Another day to Celebrate
正月十五,
元宵佳節,
亦係「新正頭」最後一日
過咗一個無咩新年氣氛嘅農曆年,
年又唔駛拜,
隨時候命又無畀人捉去飛,
好似無咩做過啲咩,
又過咗一個月
無咩事,
我都係返去煮下飯先
是日菜式
香煎新餐肉
雞汁炒白菜仔
豉油焗雞槌
焗薯餅
香煎三文魚
Today’s Special
Pan Fried Omni Luncheon Meat
Pan Fried Pak Choy with Chicken Sauce
Baked Soy Sauce Chicken Drumstick
Baked Hash Brown
Pan Fried Salmon Fillet
#小寒抗疫廚房
#我知無咩機飛你哋唔知做咩好
#但唔駛搞啲無謂嘢出嚟證明自己存在
#如果放個高級就可以提升服務質素
#咁你哋成班高層要嚟落手落腳派餐
FB: LitoLitoWinter
IG: LitoWinterFA
#HKG #OmniPork #OmniLuncheonMeat #PakChoy #Salmon #ChickenDrumstick #Hashbrown #Vegetable #Cooking #Dinner #FoodPorn #GDay #GDayFun #Crew #cabincrew #crewlife #flightattendant #wanderlust #小寒廚房
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,32 #鴻運當頭紹興醉蝦| 冬天・大寒 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 30 #美味 #美味い #scrumptious #年菜料理 #紹興醉蝦 #醉蝦 #鴻運當頭 #年菜 #年夜飯 進入農曆新年倒數,這連續三週就來上「養生藥膳年菜料理」吧! 第一週首先登場的是色香味俱全的一道前菜冷...
「小寒 農曆」的推薦目錄:
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小寒 農曆 在 空少小寒の飛行日誌 Little Winter Travelodge Facebook 的精選貼文
Time to Detox
農曆新年無咩年拜,
不過過去一年因為疫情而增咗嘅磅,
都應該要減
食清啲,
為身體排下毒,
趁新一年重整下自己
是日菜式
蒸蕃薯
白灼椰菜
香煎餃子
Today’s Special
Steamed Sweet Potato
Boiled Cabbage
Pan Fried Gyoza Dumpling
#小寒抗疫廚房
#全部日本嘢
#到底有幾鍾意日本
#無得飛都要食
#幾時先可以再去日本買餸
FB: LitoLitoWinter
IG: LitoWinterFA
#HKG #SweetPotato #Gyoza #Dumpling #Cabbage #Detox #Vegetable #Cooking #Dinner #FoodPorn #GDay #GDayFun #Crew #cabincrew #crewlife #flightattendant #wanderlust #小寒廚房
小寒 農曆 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳貼文
在曆法上,今年的「立春」在農曆「春節」之前,這是否也讓您感覺困惑呢?農民曆影響華人文化深遠,從農業、宗教、到居家生活等,都能看到其影響力。當我們在使用「農民曆」時,您是否也有這樣曆法「今天還能適用嗎?」的疑問呢?
這篇來自【上下游新聞網】上的文章,訪問到國家災防中心氣候變遷組組長陳永明,帶我們用科學的角度來認識「農民曆」,也讓我們進一步思考曆法與我們之間的密切關係。
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<廿四節氣中僅部分適用於台灣>
那麼,源於黃河、滑水流域的這套曆法,也能讓台灣農民趨吉避凶嗎?
林和駿找出節氣發源地的中國古都氣象資料後,與台灣東西部六個地方(北、花、宜、東及台中、高雄)的氣候進行比對,發現氣溫的寒暑節奏與節氣詞的描述相似,但有許多超過檢定標準的 ±7日,對農民並不適用。
就細項來看,小雪、大雪等節氣就不適用於台灣,主要因為台灣平地罕有降雪的機會;因為受到太平洋高壓影響,因此台灣最熱的時間點是小暑而非大暑;至於小寒、大寒、榖雨、清明、處暑、白露、寒露等則適用。
<台灣是否能制訂自己的農民曆?專家:不容易>
既然廿四節氣並不完全適用於台灣,那麼我們不是該制訂自己的農民曆嗎?
陳永明坦言,「非易事也!」首先,氣候是動態的,地域、物種等元素都複雜,加上台灣農業太發達了,不少農民還會為了不要跟其他人的收成期重疊而做產期調整,因此訂定一套普及的農民曆是勞而無功。
倒是站在防災的立場,農委會與國家災防中心已著手合作,訂立「作物防災栽培曆」,將廿四節氣結合作物常見災害、生育階段、臨界致災條件及防減災策略等訊息,製作成實用的線上版曆書,供民眾下載參考。
陳永明說,雖然農業栽種有許多細節無法全數涵蓋在栽培曆中,例如彰化的葡萄跟埔里的就不一樣,但因為氣象資料庫中已經累積許多大數據,假以時日,一定能夠做出每個縣市、每個作物的防災栽培曆,作為農民更好的參考依據。<
(以上引用網頁原文)
https://www.newsmarket.com.tw/blog/144957/?fbclid=IwAR0FT93EWWH3UFH1EnbCkeAKAqSlY54pODkDYQSHlzy5Fc1Gdq-G0v9Hwag
小寒 農曆 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
32 #鴻運當頭紹興醉蝦| 冬天・大寒 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 30 #美味 #美味い #scrumptious #年菜料理 #紹興醉蝦 #醉蝦 #鴻運當頭 #年菜 #年夜飯
進入農曆新年倒數,這連續三週就來上「養生藥膳年菜料理」吧!
第一週首先登場的是色香味俱全的一道前菜冷盤『鴻運當頭 紹興醉蝦』。
用中藥與蝦高湯,再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭,放涼後,加入燙熟、冰鎮過後的Q彈蝦子,最後點綴些淡淡清香的檸檬片。
可以提前個兩天做好來,放在冰箱冷藏,慢慢的浸潤合融整體的香氣,等要上菜了,再拿出來好好擺盤一番。
32.鴻運當頭 紹興醉蝦
製作材料~
白蝦 一斤
當歸 兩片
黃耆 一錢
參鬚 一錢半
枸杞 兩錢
紅棗 四顆
紹興酒 一瓶
蔥段 些許
老薑 六片
檸檬 兩顆
冰糖、鹽 適量
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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小寒 農曆 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
【飲食籽:廿四節氣】
廿四節氣中,小寒一到,是標誌住踏入了全年最寒冷的日子。古時又稱農曆十二月做臘八月,而十二月初八就是「臘八節」,中國有不少地區仍有吃臘八粥的習俗。所謂的臘八粥,又叫八寶粥,做法五花八門,可鹹可甜,甜版的配料大多離不開紅豆、綠豆、黑豆、紅棗、花生、糯米及紫糯米等,而鹹版則有紅豆、綠豆、肉碎及蘿蔔等。除此之外,在這段節氣期間,天氣既乾燥又寒冷,是「進補」的最佳時機,最適合吃一些養陽滋補的食物,如羊肉,不過吃得太多,也可能會有反效果,很容易令人上火。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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小寒 農曆 在 湯姆熊歡樂世界-屏東太平洋店 - Facebook 的美食出口停車場
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小寒 農曆 在 【24節氣系列#09】 小寒節氣小寒習俗小寒節日氣溫最低的節氣 ... 的美食出口停車場
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【24節氣系列#09】[毛毛手冊] 小寒 節氣 小寒 習俗 小寒 節日氣溫最低的節氣❤ 農曆 十二月初八臘八節臘八粥一候雁北鄉二候鵲始巢三候雉始鴝每年西曆1月6日 ... ... <看更多>
小寒 農曆 在 湯姆熊歡樂世界-高雄新光三越三多店 - Facebook 的美食出口停車場
小寒 ”是 農曆 二十四節氣中的第23個節氣更是冬季的第五個節氣是反映溫度變化的節氣標誌著冬季時節的正式開始。 在陽曆1月上半月,中國 農曆 十二 ... ... <看更多>