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🍱小學生飯盒🍱
2020年哥哥的第一個飯盒😋 今朝諗極都唔知煮乜比佢食，問佢又答我唔知😆 咁就整三文治啦！食過呢個飯盒，下星期考試周🤦♀️ 加油💪
PS：加油係送比我自己嘅😂 等我先行嘔血一星期吧😭
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🍱小學生飯盒🍱
Greencommon新出左隻素肉💚 今次係Beyond Beef，簡簡單單就來試下整個素漢堡🍔 哇！好得呀！我自己都食左個做lunch😋 佢煎出來較新豬肉乾身，所以好脆👍
始終唔係肉，所以點都有啲素肉嘅味(請自行幻想😆) 我混左少少黑椒和簡單醃料，整體來講👉係OK嘅，大家不妨去試試 😙
Green Common Green Monday
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🍱小學生飯盒🍱
Happy Friday🎉 今日食漢堡扒飯😋 哥哥好鐘意食呢款酸酸甜甜嘅汁，加埋啖啖肉嘅漢堡扒，佢order我要比多飯😆 希望佢夠時間食啦！因為有時老師會開住電視比佢地睇，就會食得慢啲🤦♀️
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?小學生飯盒?
吉列新豬肉餅：
我地成日都好怕炸豬肉，驚炸唔熟，會食壞肚?♀️
?但用新豬肉就唔洗怕，因為一來新豬肉好易熟，二來係一啲純植物成份? 即係用豌豆、大豆、香菇和米製成? 口感同真豬肉相似
而家啲豬肉貴到傻，小朋友又鐘意食香口野，真係要諗諗計......不如就試下用新豬肉炸成肉餅，基本上我唔講，根本冇人發現囉? 呢個炸肉餅香口得來又好味? 放入飯盒做一個靚靚便當? 亞仔見到好開心呀?
【小貼士】
⭐️想肉餅放入飯盒又keep到脆，首先用一啲唔保溫、唔存氣嘅飯盒，然後，肉餅和白飯稍微待涼後，切半或直接放入飯盒，除非要放一日，如果只係兩三小時，效果都可以保持到，即係好似日式便當咁
⭐️純素的話，雞蛋可以用麵粉加水，代替做成麵糊 (麵粉3湯匙+水2湯匙)，肉餅先沾上麵糊，增加濕潤程度，就可以沾上麵包糠了
⭐️如果唔想用油炸，可以放入氣炸鍋或焗爐，但效果表面顔色會較淺，用180度焗15分鐘，要視乎厚薄而定
材料：
新豬肉 1包
洋蔥 半碗
甘筍 半碗
雞蛋 1隻
低筋/中筋麵粉 3湯匙
麵包糠 2湯匙(餡料用)
麵包糠 約1碗(吉列表面)
醃料：
鹽、糖、胡椒粉 各少許
1. 下少許油，將洋蔥和甘筍炒軟，盛起待涼，備用
2. 新豬肉解凍後取出，加入醃料、炒過的洋蔥和甘筍、麵包糠，攪拌均勻
3. 分成四份，盡量用手將空氣拍打出來，擠壓成圓形
4. 首先沾上蛋液，然後沾上麵粉，再次沾蛋液，最後沾上麵包糠
5. 以中小火滾油，輕輕放入肉餅，每邊炸3分鐘，盛起瀝油即可?
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#簡易食譜 #小學生飯盒
燒汁雜菜豚肉卷：
媽媽們都開始忙於小朋友的開學日? 意思是說...令人期待的午餐飯盒又要來臨啦?
剛剛整理食譜時發現，有一個食譜在上學期還未分享的? 雜菜卷放在食物盒裡色彩鮮明，燒汁甜甜的掛在肉卷上，簡單有營又美味?
材料：
豚肉片/火鍋豬肉片 250克
法邊豆 4條
粟米筍 2條
甘筍 隨意
醃料：
黑胡椒、鹽 少許
汁料：
日式燒汁 3湯匙
1. 將三片豚肉片，平鋪在砧板上，灑上黑胡椒、鹽，略醃味
2. 雜菜放在肉片的一邊，向內卷起
3. 油下鍋，先把肉卷的收口向下煎，小火將肉煎至上色
4. 淋上燒汁，中火將汁料煮至濃稠，並收汁即可❤️
**雜菜可先用熱水清洗乾淨，或先汆水將菜類煮至微軟
**豚肉就是日式火鍋的豬肉片，脂肪較均勻
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哈！星期五！假期進入尾聲啦！Yeah??
前日哥哥話想食粢飯，問我：是咪返學飯盒先食得？
話說有日我整左一個粢飯比佢lunch box，佢話好好食?
我回答：其實早餐食粢飯加碗鹹豆漿先係最過癮?
....然後...佢今日好早就叫我起身?...整粢飯....唔該哂！
好彩臨瞓時已經將電飯煲預定時間，一早就聞到飯香，隨時做粢飯?
?油炸鬼(油條) 昨天買定，放左入雪櫃，食之前輕輕焗返熱就脆卜卜
?我慣用圓糯米，當然亦可以用長糯米，圓糯米落的水份較少，容易煮軟
?鹹豆漿好簡單，煮熱豆漿後，加少少鹽、蔥花、芝麻、油條即可，我見仲有少少芝麻和蔥花，所以順便加埋入去粢飯
材料：(可做3-4份)
圓糯米 2杯
水 適量
油條 1條
肉鬆 半碗
榨菜(切粒) 半碗
芝麻 少許
蔥花 適量
1. 圓糯米加入適量水，放入電飯煲煮熟；糯米飯待入保溫狀態
2. 鋪好微波爐保鮮膜，放上糯米飯，加入肉鬆、芝麻、蔥花、榨菜、油條
3. 用保鮮膜將飯向內捲緊；如飯太熱，可用壽司蓆或毛巾幫助隔熱
4. 盡量壓出空氣，兩頭捏成糖果狀，趁熱享用
**材料可以隨意加入或調配
**用微波爐或耐溫保鮮膜包裹飯糰，可以防止糯米黏手，同時也方便食用
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原來學校嘅lunchtime有一半時間留喺課室食，一半時間要出去操場玩，唔怪之得家姐話唔夠時間食飯啦！所以飯盒要盡量簡單，等家姐可以食快啲，今日有家姐至愛嘅點心~ ... ... <看更多>
小學生飯盒 在 ［便當食譜］30天小學生午餐便當｜營養均勻｜小朋友食得開心 的美食出口停車場
便當 #午餐 #豚肉. ［便當食譜］30天小學生午餐便當｜營養均勻｜小朋友食得開心｜每日不同配搭｜牛肉｜豚肉｜雞肉｜海鮮｜特色便當｜簡易食譜｜家常 ... ... <看更多>