週一又是主婦可以悠閒在家獨處的日子。
除了要讓家裡恢復乾淨整齊（對，假日大小朋友都在家，總覺得髒得特別快？）還得想一下這週的食材準備齊了沒？特別是有要帶便當的國三生，常備的燉肉、漢堡排、雞肉、魚肉等等都得要查一下庫存，才不會在週間手忙腳亂。
前幾天發現朋友的版上開始有舒康雞冷凍生醃系列的訊息，這麼方便的東西主婦當然躍躍欲試，今天早上邊喝咖啡時貨就到了。
包裝上跟官網寫著不用解凍，氣炸鍋 17 分鐘，烤箱 200 度 20 分鐘。但收到時還來不及看說明，就先把一包香草鹽風味醃雞胸放到水槽解了凍，那就把解凍的用平底鍋小火加蓋煎炙吧。
兩面煎出色澤後，加入一些白酒跟水再次蓋上蓋子讓蒸氣把雞胸徹底煮熟，熄火靜置一下，就可以順紋切片食用。風味挺不錯，鹽也下得很客氣，算是清淡風味的雞胸肉，肉質很好，吃得出來是好雞肉。
雞胸很大塊，分成兩份，一份給我當午餐，另一份就讓女兒帶便當了。
等等去接小孩時，應該會順道再去家樂福補個幾包，剛上市有 85 折優惠，這種方便又優質的好食材，主婦得聰明購買補齊冰箱庫存！
沒辦法去實體通路買的，也可以這裡去：
https://www.holsem-foods.com/index.php/home/products
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