一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲！
【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】
💕獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」
💕團購價下殺51折，團購價$2,790元(原價$5,570)，台灣本島免運
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💕莎莎醬、馬鈴薯泥、冰沙 直播示範 https://fb.watch/87f-1-1Zgo/
食物處理機和手持攪拌棒（均質機）是美國很普遍的廚房家電，我已經用了20幾年不能沒有它，從一開始只是簡單的切碎食材，到做寶寶副食品，到後來玩烘焙，食物處理機和攪拌棒帶給我很多便利。
這台可以攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲的【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】，推薦給預算有限、家裡空間有限，可是又想一機抵多機的人。
✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗
做莎莎醬用手切會切到看不見盡頭，直接丟進攪碎盆，番茄、洋蔥、香菜、辣椒，不到一分鐘，輕輕鬆鬆就切碎。
連極少量三顆蒜頭都可以幾秒內打成超細蒜末。
用來打魚漿，只要幾分鐘就把歪嘴雞釣回來的黑毛魚打成綿密Q彈的魚漿，打好的魚漿可以用來做甜不辣、魚丸、肉羹，自己打的魚漿真材實料最好吃。
喜歡自己包水餃、餛飩的人，可以用來切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉，一條龍作業。
一般這類簡便型食物處理機只會附攪碎的刀頭，沒有切絲和切片的刀片，功能有限，伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具，讓食物處理機的功能更完整。
✅#手持攪拌棒
也就是烘友們統稱的「#均質機」，均質機的優點是可以直接在杯子或鍋子裡把食材打成泥，還可以快速乳化均質，比如起司蛋糕、南瓜濃湯、沙拉醬...等等。
直接在杯子或鍋中攪打可以省去多洗一個工具的麻煩，直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯，也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。
第一次試用，我直接挑戰打冰沙，因為如果連冰塊都能打成冰沙，那打寶寶粥、南瓜湯、玉米濃湯更是一塊小蛋糕。
拿鐵咖啡裡面丟入冰塊，按幾秒冰塊就打碎了，再按幾秒，綿細的冰沙就打好了，而且還是開低速，連最高的瞬速都不用出動。這著實有讓我驚艷到。
✅打蛋器
幾秒就可以打冰沙了，打蛋器配件更不要擔心了，打發鮮奶油或蛋白也是幾分鐘的事情而已。
✅#磨泥棒
要跟大家推薦磨泥棒！！
我先承認我是鄉巴佬，用了20幾年攪拌棒，人生第一次看見磨泥棒這個東東。
一開始收到樣品時端詳半天後去問廠商這個東西到底要幹嘛？ 已經有食物處理機和均質機，幹嘛還需要什麼壓泥機，脫褲子放屁嗎？
結果一試用，真是驚人的好用，我道歉，我井底蛙，我狗眼看人低（對，我屬狗）。
蒸好的紫薯，趁熱加入奶油和砂糖，用磨泥棒壓幾下，一眼瞬間紫薯泥就做好了！
煮熟的馬鈴薯，趁熱加入奶油、鹽、黑胡椒、蒜末、一點點高湯（或牛奶），用磨泥棒壓幾下，一條條泥就從無數小洞洞鑽出了，幾秒鐘時間一大盆馬鈴薯泥就做好了，我的媽，也太療愈了！
怎麼會有效率如此好，又如此療愈的工具？
有在做芋泥、南瓜泥、紅蘿蔔泥，whatever泥的人，務必買來試試看。
不過雖然壓泥器好用又療愈，但唯一的缺點是速度太快，才壓幾下，一大盆馬鈴薯就壓成泥，療愈時間太短了啦！！
✅700ml量杯
用來打少量鮮奶油、醬料非常實用，底部的防滑片還可以用來當做蓋子，很貼心的設計。
我常常拿這種量杯來套擠花袋，開口寬、高度剛好、底部又穩，推薦給大家試看看。
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小奶狗缺點 在 [寶寶] 保母選擇- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
寶寶預計七個月時給保母帶
媽媽不會開車
曾經把車開上安全島所以一直對開車有恐懼感
因此接送上只能揹巾騎車
且家裡平日不開伙最多就是假日只煮一餐簡單的
目前有以下兩位保母
有點難以決定
請大家幫忙提供意見
A保母
目前有帶兩個小朋友，1.5y跟2y
先生很晚下班，小孩大了也不住家裡，平常都是自己一人在家
費用三節各2千、年終一個月、副食品最多到3千/月
七天特休
作息表大概如下
8:00到保母家玩一下，小睡一小時
10:30副食品
12:30奶/洗澡
13:30午休兩小
16:30副食品
18:00奶
優點：
1.家裡非常乾淨，且空間大，寶寶比較好活動
2.有做副食品，一歲前連假日的份都有做給寶寶帶回家吃
3.較有教育概念，也較有紀律性
4.簽約時剛好有以前帶過的小孩臨托，看起來互動良好也有耐心
5.兩個哥哥姊姊感覺較能刺激發展，且比較有餘裕只顧我們一個小寶寶
缺點
1.保母感覺比較硬，比較有自己原則的人
2.因寶寶是愛睡覺的孩子，在家都是玩個2小時左右就要睡覺，不給睡會爆哭，怕這樣的
作息表無法適應
3.最近厭奶嚴重，我們少量多餐，一餐150，每天總奶量約在650-700左右。保母希望調整
到一天四餐，但寶寶副食品吃得很差，一天一餐大概就20-30ml，很擔心營養不夠跟尿結
晶。之前厭奶最嚴重，一天600左右有過尿結晶，所以怕這樣對寶寶身體不好。
4.離家1.5公里，媽媽要揹巾騎車接送
B保母
現在帶一個8個月的寶寶，最多只帶兩個
以前在托嬰中心待過
費用三節兩千，年終一個月攤在每個月月費
沒有要求特休
優點
1.人隨和，好溝通
2.同棟大樓，完全節省交通時間
3.早餐奶在保母家喝，寶寶可睡更久
4.最多帶兩個寶寶
缺點
1.空間很小，沒什麼採光（窗被紙封住）
2.沒有做副食品
3.兩個寶寶只差兩個月，擔心同時有需求保母無法適時顧及兩個
4.保母感覺較隨性，如尿布會等大包一點再換，或是水洗屁股要家長要求才會做
5.保母說另個寶寶脾氣不好，容易生氣
目前就這兩位了
請大家幫忙提供意見
謝謝
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