說到一餐中絕對少不了的就是湯💁♀️
但這湯、又是最令人燒腦的一道(媽媽們你們一定都懂❗️)
想要好喝 ~ 你可知熬出一碗湯是多麼樣的耗時費力備料加等待 ⋯ 😅
所以!讓大家可以輕鬆搞定「那一碗湯」就是我最重要的事了🙌『老火煲湯』我特別貪心的一次先推出5種湯❤️(這樣才不會喝膩啊)
每天晚餐我都想端出那熱騰騰的湯品給家人們暖暖胃
一口喝下那暖呼呼的感受是愛
更是我給予每一位家人們在外忙碌的支持與疼愛~ ❤️❤️❤️
我有點話多的要跟你們好好的介紹我們的每一道湯!
💛藥膳牛肉補湯我們選用澳洲牛肋條,肉質特別的嫩帶有筋膜彈牙,是最會吸湯的肉!將滿滿的中藥材及蔬菜、牛肉燉煮出濃濃還會回甘的湯頭,大人們最愛的補湯非它莫屬😘
💛蘿蔔玉米排骨湯小孩最愛的甜甜湯~👧👦台灣玉米大顆又甜有在熬湯的一定懂,加入湯裡面熬出的味道會有多香甜~搭配煮到會化口的白蘿蔔好營養呀!排骨我們指定要用"月亮骨"🌛,肉質最軟嫩骨頭脆脆好咬的部位,一隻豬只有兩塊超珍貴的❤️
💛木瓜紅棗燉雞湯這款口味應該會是女生的最愛💖雞腿肉嫩又彈就不用另外誇獎了,最特別的是把紅木瓜跟紅棗拿來熬湯,補氣又可以增加新陳代謝,就不就是我們女生一直追求的美容湯嗎💆♀?!湯頭是清爽香甜尤其遇到換季調理的時候超適合的‼️
💛淮山百合花膠雞湯你們吃過花膠嗎!這碗雞湯我一喝就愛上,花膠滿滿的膠質,在口中馬上感受到絲滑稠感🤤就是那種你吃完豬腳後抿嘴唇會有黏感那樣!熬湯的材料加上淮山、百合、茨實就知道有多美人湯了吧!雞肉一樣選擇最好吃的雞腿肉部位唷~🐔❤️
💛鰹魚白蘿蔔湯日本鰹魚烘乾過後磨成粉,跟昆布一起加入熬湯,每一口湯頭都是海味~💙白蘿蔔跟豬前腿帶出甘甜及Q彈juicy,晚回家下班只想家裡有個好湯頭可以快速的來煮粥煮麵給家人們,我稱它為必須常備在家的百搭湯!很有「家」味的代表湯~🤲
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,千萬別放手❗️泰國老公嚇到腳軟|普吉島旅遊挑戰3秒鐘飛越叢林🌲我們沒有回頭路(T-T)| 餓到大腦一片空白!森林大餐在地美食,我要全部吃光! 00:00 預告 00:10 正片開始 00:21 飯店早餐 (onon hotel) https://g.page/thememo...
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小夫妻q麵 在 Facebook 的最佳貼文
【有誰跟我們一樣戒不掉宵夜🙋♀️】
每天的忙碌打仗不就是為了那珍貴的熬自由時刻💎
這時就該吃點宵夜配點小酒放鬆看 #談欣時間 ! 完美💯
但~ 是~
想吃喜歡的無法立刻出門去喜歡的餐館
勉強亂吃又覺得委屈了自己😆
不能吵醒孩子可以說走就走的各位人客呀 我都懂⋯
所以~
「居酒屋系列」就這樣誕生啦~👏
🏮這系列是我們重金禮聘請到知名居酒屋師傅直接幫我們"限量"製作‼
已經很多美好試吃員有吃到居酒屋系列囉~ #必魯準備好先
我們與團隊還有師傅一同討論要如何克服冷凍過後❄
送到欣家人手中還是可以料裡跟在居酒屋品嘗一樣不變的美味🍺😋
終於在嘗試多次之後我們成功了
沒錯❗️這就是我回憶中在居酒屋的味道啊~~~🍻😍
🖤猛男明太子雞翅💪
我老公問為什麼要取名"猛男"呢?因為猛男就是養眼又大支、就像我們的雞翅滿滿的明太子絕對可以餵飽大家!還有原味跟辣味的選擇!雞翅裡面塞滿滿的明太子超奢侈,每天吃一點猛男儼然就是一種炫耀❗️
🖤下酒菜幽庵燒午仔魚
我們的午仔魚真的就是不一樣,選用屏東無藥沿海養殖,油脂豐腴、肉質細膩、魚刺少、入口即化,醃製採用日本北海道傳統技術,入味再入味,慢工出細活,你們一定吃得出師傅的用心😋
🖤日式香魚甘露煮
逼逼啵啵爆蛋最高境界💥先烤後滷,整條香魚都可以直接吃,最特別的是滷汁我們都好愛,師傅特別調出來的外面吃不到Only for 欣家人!鹹甜味道就是剛剛好,紫蘇梅調進去好開胃❤️
🖤鳳螺海味柔煮
鳳螺一定要選用"活的",這樣才夠鮮甜!在滷製的時候火侯的控制是需要時時刻刻盯著,這樣才能保持螺肉的Q彈軟嫩度,為了你們!我們一定要做到最好~就算在搞剛也沒關係💪
🖤柔煮厚切鮑魚
鮑魚也必須是"活的"還要"帶殼",經過流水反覆清洗,放入高湯中燉煮🔥火候全程控制,確保鮑魚與湯汁能夠完美的吸附滿滿美味的高湯,一口咬下飽滿多汁🤤
#欣特點🌟鮑魚及鳳螺都是特別選用"活體"來製作,除了鮑魚頭的嘴巴(比較硬的一小角),,其實內臟的部份是可食用的唷!像在日本通常料理師傅只會留給熟客或VIP😍
這也是為什麼我們堅持要用成本高很多活體鮑魚及鳳螺的原因❗️
只有活體才能做到海帶來的餽贈,甘甜的味道❤️❤️❤️
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小夫妻q麵 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
岑姐上小學前一晚跟我們聊到:不知道學校點心可不可以選?我們回答:什麼點心?妳明天是要上課,不是去吃buffet!想太多囉🤣🤣🤣
果然沒錯,第一天回家她就像三天沒吃飯一樣,整個食慾大開!好險我早有準備 #小夫妻拌麵,看她吃的餓狠狠,連話都不想說了,就知道真的很餓!上小學跟幼稚園不一樣,沒有下午茶點心,而且活動量也比較高,終於知道肚子餓的感受了吧😁😁😁
這次分享的是 #小夫妻拌麵嘉義好食光禮盒,將嘉義著名美食小吃「雞肉飯、砂鍋魚頭」完美神複製在拌麵裡,太令人期待了!每種口味各3包,中間還附上小夫妻專屬經典原竹筷具一雙,整個就是很適合中秋送禮,創意又實用真的超推👍👍👍
🐔雞肉飯風味拌麵
近48 小時的手工日曬麵,搭配紅蔥頭酥、雞油和關鍵獨門醬汁,成就全球首創,源始於嘉義最道地的正宗雞肉飯風味!清爽口感,鹹香爽口不過鹹,醇厚香甜的好滋味!
🦈砂鍋魚頭風味拌麵
日曬波浪刀削麵條搭配靈魂醬包,醬包使用在地新鮮的頂級魚頭酥香炸出,配上重本費時的大骨熬煮高湯,將滿料砂鍋魚頭及多種新鮮蔬果食材彙總的湯汁精華!入口即鮮的醇厚好滋味,是嘉義貨真價實最道地的精華滋味!
小夫妻拌麵 @littlecouples357
☎05-2200655
🌎官網:https://www.littlecouples.com.tw/
📣中秋節禮盒一次購買兩盒免運送到家 https://lihi1.cc/H3yeE
🉐通路門市
🍀經典口味│實體門市:
全家/家樂福/大潤發/大買家/愛買/誠品書店/Jasons超市/小三美日/小夫妻拌麵總部門市(週末休息)/嘉義檜意森活村門市(T14A館)
🍀經典口味│國道服務區:
古坑服務區/關廟服務區/東山服務區/綠隧服務區/西螺服務區
🍀經典口味│網路平台:
momo購物/Pchome/奇摩購物/7-11ibon/樂天市場/博客來/誠品/小夫妻官方網站
🍀雞肉飯風味拌麵販售門市:
●用久柑仔店
●小夫妻拌麵總部門市(週末休息)
●嘉義檜意森活村門市(T14A館)
●噴水雞肉飯各旗艦店門市
●嘉義耐斯王子大飯店精品部門市
●東山服務區/西螺服務區
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小夫妻q麵 在 HELLO ELIE Youtube 的精選貼文
千萬別放手❗️泰國老公嚇到腳軟|普吉島旅遊挑戰3秒鐘飛越叢林🌲我們沒有回頭路(T-T)| 餓到大腦一片空白!森林大餐在地美食,我要全部吃光!
00:00 預告
00:10 正片開始
00:21 飯店早餐 (onon hotel)
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01:01 在地早餐-發鑫牛肉麵
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01:34 上菜
02:08 買樂透
02:48 到達哈努曼樂園 (叢林探索)
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04:06 天空步道 sky walk
06:24 活動講解
07:10 上樹
08:29 準備往下跳
08:47 我跳了
09:11 傑克也跳了
10:34 傑克腿軟
11:18 叢林探索心得
11:39 準備去吃中餐
12:26 午餐時間
14:59 前往下一站
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《剪輯師阿智的感想》
有點想挑戰看看金刀比羅宮,那臺階真的有點恐怖....
烏龍麵學校的老師也太Q,無止盡的活潑,連放的音樂也是流行音樂
這兩趟香川旅行很舒服,也很適合阿倫和小米這種小夫妻的休閒旅行,尤其是這種接近大自然的美景,心情會更舒服愉悅
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02:18 check out
02:42 拱橋水上市場
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05:00 椰奶小碗糕
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06:51 吃船麵
07:34 飲料煎蕊
09:06 運動-爬上8層樓高的鳥籠
12:00 買傳統泰國小點
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13:39 吃泰國傳統小點
14:44 一人吃一公斤蝦
Rose 咖啡廳
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小夫妻q麵 在 小夫妻拌麵 - Facebook 的美食出口停車場
【小夫妻拌麵專門店】 ○嘉義民雄總公司嘉義縣民雄鄉牛稠溪590號之11 ○小夫妻拌麵-檜意森活村門市(T14A館) 嘉義市共和路378巷4號○小夫妻拌麵-台中公益旗艦店台中市 ... ... <看更多>
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忙碌的生活總是讓現代人沒時間下廚,每次想到要備菜做飯相信大家都快投降了。今天就為大家介紹一款我最近愛上的【 小夫妻Q麵 】,只需幾分鐘你就能享用 ... ... <看更多>
小夫妻q麵 在 [心得] 小夫妻Q麵、248元泡麵- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
又到了為期兩個月一次的室友網購集運時間,大家一起訂可以湊免運阿
除了各自想購的東西外,我們也會一起買些泡麵OR快煮麵,畢竟三餐在外有時候真的不知
道要吃什麼。
吃過網路上熱門的快煮麵系列 曾拌麵 阿舍乾麵 老媽拌麵之類的
我覺得評價沒網路上說的那麼誇張但都還不錯 曾拌麵有點小貴
常常要吃的話沒有很划算
這次大家選的是這位選手 – 小夫妻Q麵
隔天收到後 室友說來做個不專業開箱評比
選手排排站 蝦皮這次送來的箱子是超人特攻隊欸 很可愛
-----------------------------以下評比開始------------------------------------
電磁爐真的是外宿生的第二個媽
從左到右 蠔油→麻辣→沙茶→油蔥
蠔油、麻辣是寬麵,沙茶、油蔥是細麵
麵體我看介紹說是選用台灣日曬麵
吃起來都滿Q的 跟外面麵店現煮的沒什麼差
菇蠔油 – 鹹甜鹹甜的醬香味搭配寬麵還不錯,吃的到香菇末
麻辣 – 愛吃辣的室友表示有麻辣鍋的feel ,花椒味很香 夠麻夠辣 !
沙茶 – 大家一致認為不像市面上沙茶口味那麼重,是清爽版的沙茶,搭配細麵吃起來負
擔沒那麼重 okok
油蔥 – 最受大家好評,跟外面賣的乾麵沒兩樣,紅蔥頭的味道很香很唰嘴,已加入下次
回購清單中 !
-------------------------------------同場加映-------------------------------------------
前陣子很火紅 一碗要價248元的滿漢御品泡麵
剛好蝦皮也有賣 好(ㄖㄣˇ)奇(ㄊㄨㄥˋ)買來試看看
裡面是附高湯包不是粉包! 還有一張紙教你要怎麼煮
Well…………
結論是麵Q可以 湯好喝可以 牛肉軟嫩很可以
的確有種在外面吃牛肉麵的感覺
但這個價錢 僅止於嘗鮮 我還是平常吃吃小夫妻Q麵就好了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.217.13
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