曾經門診上有一對新婚夫妻來 但表情真的是凝重到沒人要先講話⋯看到病例才發現:男生已經腎衰竭到需要洗腎😔他感慨的說 以前好愛吃重鹹 但現在都不能吃了 還要走到這地步⋯
連假大餐前的起手式 不要從差「鈉」麽多開始吧!🆘
白蘿蔔變成醃蘿蔔 鈉含量差快20倍⚠️、小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍⋯
雖然目前並沒有證據顯示吃太鹹跟腎病有直接關聯
但是!長期吃太鹹會容易讓血壓升高造成高血壓,甚至跟體內氧化、壓力、發炎、血管硬化都有相關⋯
有些人很愛吃醃製品甚至吃到泡菜就覺得=吃到蔬菜❌
大部分的加工食品 鈉含量究竟有多高?
👩🏻⚕️奉上 #同種類別 #鈉含量比較表
#豆魚蛋肉類
⚠️高鈉食物
臘肉3220mg
火腿1200mg
香腸1026mg
燻雞770mg
✔️低鈉選項
豬里肌40mg
鮭魚45mg
豆腐2mg
雞胸肉67mg
#蔬菜類
⚠️高鈉
醬瓜1530mg
酸菜1447mg
醃蘿蔔830mg
泡菜487mg
✔️低鈉
小黃瓜3mg
大白菜24mg
白蘿蔔46mg
高麗菜11mg
#全穀雜糧類
⚠️高鈉
雞絲麵2450mg
鍋燒意麵990mg
油麵712mg
蔥油餅602mg
✔️低鈉
紅肉地瓜42mg
五穀米2mg
玉米2mg
南瓜1mg
(以上為每100g之數值比較)
衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超2400mg(=6g的鹽🧂)
但這邊很多食物都非常容易超標 甚至超過一天攝取量⋯
而為什麼同種類別 卻差「鈉」麽多?
主要是因為醃漬時加了許多的調味、醬油、鹽 高鹽份的醃製讓整體鈉含量提升⚠️
雖然鈉是人體必需的元素之一
可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆
但攝取過多會仍對健康有害
像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病 還有高血壓患者更是要特別注意
🔍如何判別自己吃的鈉量 可能過高?
如果常有水腫、口乾舌燥、頭痛昏沈⋯等症狀 都可能是提醒你吃太鹹了⋯
平常少吃加工品、減少醬料使用
火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好
最重要的是:養成好的飲食習慣、多吃原型食物!
希望中秋連假 大家可以多多吃到健康的食物 才不會放了個假 體重跟健康都一起放飛💔
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#高鈉 #高鈉陷阱 #高鈉食物 #熱量排行榜 #鈉含量 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #腎臓病 #高血壓
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,如果你也常常買了一罐花生醬 除了拿來抹吐司之外完全不知道還能幹嘛 然後一放就是放超久 總覺得要吃好久好久才能把他用完 在不想要丟掉&浪費的情況下 那我們就拿來做餅乾吧 今天這個花生醬軟餅乾的作法相當簡單 全部我們只需要用到四個食材 如果你能夠無視熱量爆表 不怕吃肥不怕胖 -----------...
小判餅 熱量 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的最讚貼文
【寶貝幫TV_育兒大解密】《有一種餓叫做阿嬤覺得你餓!「小時胖不是胖」? 錯!3歲就能看終生》
長輩總是說 :「小寶貝白白胖胖才可愛,長大抽高就瘦了」,於是猛餵小孩吃零食餅乾。難道小時胖,真的不是胖嗎?錯!新英格蘭雜誌刊登一篇研究指出,3歲時判定為肥胖的小朋友,90%到青少年還是胖。這是因為寶寶剛出生時,脂肪細胞漸漸減少,但在3~5歲時,會開始進入「脂肪細胞反彈期」,脂肪細胞數量就在這時期增加,並在5歲時停止,而最終的數量,就是一輩子的脂肪細胞數量。小寶貝如果在這個時期過胖,脂肪細胞數目增加太多,就會養成「易胖體質」。也就是說3歲看終生,3歲小胖子會決定之後青少年、成人時期是不是也肥胖。最糟糕的是,肥胖還可能衍生性早熟、長不高。所以當小寶貝已經很胖,不能等長大後再控制體重。不想孩子胖一輩子,第一要加大運動量,促進骨骼成長、增加肌肉質量,讓小朋友體內的肌肉比率上升、脂肪比率下降,抽高成長;第二控制熱量以營養均衡為主,減少攝取醣類和高油脂熱量,增加全穀類飲食和優質蛋白質,免得孩子「小時候胖,就是胖」!
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今年春節期間要吃大餐前我會泡一杯 #冬季限定的草莓雪奶 ,再吃一包咕嚕餅,先讓肚子有飽足感,才不會不小心大爆吃😂
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口袋餐和咕嚕餅是飲控不可缺少的好朋友啊!
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如果你也常常買了一罐花生醬
除了拿來抹吐司之外完全不知道還能幹嘛
然後一放就是放超久
總覺得要吃好久好久才能把他用完
在不想要丟掉&浪費的情況下
那我們就拿來做餅乾吧
今天這個花生醬軟餅乾的作法相當簡單
全部我們只需要用到四個食材
如果你能夠無視熱量爆表
不怕吃肥不怕胖
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
花生醬 ...230克
糖 ...40克
雞蛋 ...一顆
低筋麵粉 ...10克
【花生醬軟餅乾做法如下】
❶ 將花生醬、糖、雞蛋、低筋麵粉充分拌勻,分別搓成每顆約30克重量的麵團,可以用叉子沾水做造型。
❷ 烤箱上下火160度,烤20分鐘,視表面上色情況判斷出爐。
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以下為本段內容文稿:
夏天到了,衣服越穿越少,不曉得你是否開始擔心自己的身材,偷偷鍛鍊肌肉或節食呢?
如果是的話,你一定要注意聽這一集的節目,認識「道德光環效應」這個名詞。
先不解釋,我們直接來看一個真實的案例。1992年,美國snack Wells餅乾,在他們的外包裝上打上「零脂肪」這幾個字眼,結果銷量整整提高好幾倍。為什麼呢?因為當人們看到這三個字後,就會覺得自己挑了一個很不錯的零食,已經有為自己的健康盡力,所以他們在吃餅乾時,就不會那麼認真地控制自己的食量,一不小心就吃掉一整盒高糖份的餅乾。
這情況有多嚴重呢?當年因為誤信廣告,讓大家體重瘋狂上升的現象,還被醫學研究人員稱之為「snack Wells斯耐克維爾斯症候群」,可見情況有多嚴重。
不只如此,研究也發現,中午吃飯去速食點點餐的人,如果有點沙拉,接下來點的漢堡就會比較大份、熱量比較高。可是消費者本人卻會覺得自己吃進去的熱量並不多,原因就是因為沙拉會蒙蔽點餐者的判斷力,讓他們覺得自己吃的食物很健康,熱量很低,於是低估了自己要付出去的健康成本。
所以聽到這裡,妳一定就懂了所謂的「道德光環效應」,就是因為自己做了一點好事之後,接著就允許自己放縱一下,不用那麼嚴格對待自己。而這一點點放縱最後通常就會演變成難以收拾的後果。
例如吃下更多冰淇淋、蛋糕、甜點。所以如果你最近在減肥,你一定要很小心「低熱量」、「有機」、「無添加」、「高纖」這之類的字眼,他們很容易鬆懈你的戒心,讓你不知不覺吃下更多熱量。
除了食物之外,研究者還發現道德光環效應影響範圍相當大,像是在一個模擬面試的情境中,受試者先回答完一份判斷有沒有性別歧視言論的量表,結果那些強烈抵制性別歧視的人,更容易錄取男性,而非女性。原因就是因為他們已經覺得自己是一個不會有偏見的人,所以在下判斷時,反而較不謹慎、更加衝動。
甚至再擴大一點,就連上街購物也會有道德光環效應,那些撿到便宜,買到打折品的人,會因為覺得自己超賢慧、超精打細算,結果失心瘋買了更多不需要的東西回家。
這些都是「道德光環效應」引發的連鎖反應,讓自己的自制力像跳涯一般急速下降。
所以你可以想一想自己是不是辦了健身房的會員證後,就覺得自己已經很棒,開始偷懶,而根本走進去運動;或是買了一堆書,覺得自己超有智慧的,看完一定會變得很優秀,但事實是一本也沒翻開。
那既然道德光環效應這麼無所不在,該怎麼辦呢?
很簡單,有兩個撇步。
第一, 記得自己最初的目標,減少被誘惑的機會。例如上街買東西,請列好清單,採買自己真正需要的東西就好,其他再便宜的東西,如果不在清單上,就不需要花時間停留。
其實這個道理,也很適合用在因應便利商店的行銷策略,商家為了提高買氣,很喜歡玩第二件半價或六折的活動,然後我們很容易一不小心就買了超過自己需要的量回家,還得想辦法送給別人吃或喝。
面對這個時候,你就該冷靜下來,好好地問自己,我真的需要買這麼多嗎?買回去的第二件商品,是吃得下嗎?如果不需要,千萬不要為了打折買東西,這個行為會誘發你的衝動,讓你卸下防備,開始大買特買。
第二, 尊重自己的需要,不要過度壓抑,引起更多反彈。就像很多研究都告訴我們,吃高熱量食物不一定就會導致肥胖,而是過多的熱量才會。同樣的,如果你有想吃比較豐盛的食物,可以為自己規劃合適的份量,計算好適當的熱量,好好品嚐,而不是完全不吃,最後來個大反撲,吃下更多後悔。
也就是說,會讓我們胖的不一定是食物,而是我們的念頭,你越排斥、害怕的東西,就會對你產生更大的吸引力,在某個時機偷襲你,讓你措手不及。
同樣的,面對關係的問題也是,也要小心道德光環效應,就像有些伴侶會覺得我已經帶錢回家了、我做了很多家事、照料很多大小事,所以我是一個好男人、好女人,於是他回家後就對家人頤指氣使,覺得自己有資格把脾氣灑出來。但這麼做,非但不會有人感謝你,甚至會讓人想離你遠遠的,覺得你比那些沒做事的人來得更討厭。
就像我最新出版的小說【僞婚世代】裡面的男男女女,其實都是用自己想要被對待的方式愛對方,結果卻把對方推得更遠。透過故事的鋪排,你將有機會看見每個不同的主角,他的回應是怎麼影響著關係,讓他越來越幸福,還是越來越不幸。
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是嘉玲。
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