小六鍋貼換上文青風新裝潢,不只鍋貼還多了牛肉麵,價格變貴人潮依舊大爆滿!
https://candylife.tw/frieddumpling0720/
《店家資訊》
店家:小六鍋貼
電話:04-23160520
地址:台中市西屯區華美西街二段235號
時間:11:10~賣完;週四、日店休
#小六鍋貼 #脆皮鍋貼
更多美食資訊不漏接,快加入糖糖LINE @👇👇
https://line.me/R/ti/p/%40mmt6007s
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)思念水煎包 留住媽媽的味道 市場水煎包攤位的老闆娘癌症過世以後,老闆害怕觸景傷情打算收掉攤位,但是為了留住媽媽的味道,在外打拼的兒子決定回家延續母親的好手藝。 店家資訊: 舞陽點心舖(原大師兄水煎包) 地址:台中市北屯區遼寧路一段376號 電話:0916-063-173 (0...
「小六鍋貼電話」的推薦目錄:
- 關於小六鍋貼電話 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的精選貼文
- 關於小六鍋貼電話 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
- 關於小六鍋貼電話 在 榮恩Say hi Youtube 的精選貼文
- 關於小六鍋貼電話 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於小六鍋貼電話 在 [食記] 台中元金小六鍋貼.大爆漿的冰花鍋貼! - 看板Food 的評價
- 關於小六鍋貼電話 在 元金小六鍋貼 - Facebook 的評價
- 關於小六鍋貼電話 在 小六鍋貼電話、台中鍋貼、爆漿煎餃在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於小六鍋貼電話 在 小六鍋貼電話、台中鍋貼、爆漿煎餃在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於小六鍋貼電話 在 包餡美味大集合 台中美食必吃 元金小六鍋貼 【非凡大探索 ... 的評價
- 關於小六鍋貼電話 在 小六鍋貼電話2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於小六鍋貼電話 在 小六鍋貼電話2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
小六鍋貼電話 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)思念水煎包 留住媽媽的味道
市場水煎包攤位的老闆娘癌症過世以後,老闆害怕觸景傷情打算收掉攤位,但是為了留住媽媽的味道,在外打拼的兒子決定回家延續母親的好手藝。
店家資訊:
舞陽點心舖(原大師兄水煎包)
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號
電話:0916-063-173
(00:15:09)中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
工作上沒能學以致用,發揮專長,許多人都會覺得很遺憾,甚至自艾自怨,但是這一個跟著太太來台灣定居的大陸中醫師,因為在台灣根本無法執業看診,他乾脆心念一轉,去學做他愛吃的上海點心,現在這個醫生牌的小籠包,已經為他創造人生另一個事業高峰。
店家資訊:
店家:滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號
電話:04-2258-6111
(00:24:30)士官長鍋貼 爆漿爆出好業績
靜下心來做一件事,往往是成功的要件之一,像是台中這家鍋貼老闆,從士官長退伍之後中年轉行,一開始他做了很多品項,賣過 牛肉麵 蔥油餅 蚵仔煎,但是始終沒有定性,撐沒多久就想換別的東西,氣得老婆不願意跟他一起共事,結果沒有賢內助的幫忙,士官長迫於現實,只能認真鑽研一樣東西,也或許就是心無旁鶩,最後他端出了爆漿鍋貼,也終於找到人生新的出路。
店家資訊:
店家:小六鍋貼
地址:台中西屯區華美西街二段235號
電話:04-23160520
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #麵食點心 #台中 #台中美食 #水煎包 #北屯 #南屯 #小籠包 #湯包 #鍋貼 #西屯 #美食懶人包 #台中美食懶人包
小六鍋貼電話 在 榮恩Say hi Youtube 的精選貼文
❶一心蛋餅
台中市北區錦中街90號
週一~週五 6:30 -12:00
週六~週日 7:00 -12:00
❷第二市場王記蘿蔔糕
台中市中區三民路二段85號
營業時間:6:30~18:00
❸天天饅頭
台中市中區台灣大道一段336巷
9:00~18:00
(週一公休)
❹元金小六鍋貼
地址:台中市西屯區華美西街二段235號
電話:04-2316-0520
營業時間:11:10~18:40
(星期四、日公休)
Song: LiQWYD - I Need You
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/rJYR6xULGAk
More About Me -
IG:https://www.instagram.com/paradise8279/
FB:https://www.facebook.com/Lilian.R0217
小六鍋貼電話 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
八十年代由一架木頭車做起的麥記美食,千禧年進駐北角小舖,由咖喱魚蛋賣到街知巷聞的生煎包、鍋貼,其中鮮肉鍋貼,皮脆肉嫩,咬下時溢出鮮甜肉汁,嚐得一口停不了,加上價錢平,十元三隻。原來這隻價值3元3角的鮮鍋貼,工序繁複,就算外行人跟足秘方,也製作不來。「做鍋貼行內人叫燙皮,用熱水加粉搓不經發酵,加生麵令筋性增加,將麵糰切成長條,再切成大小勻稱的小麵糰,然後就壓成圓形餅狀,揉圓按扁,就可以製作出厚薄適中的餃子皮。最後把已拌勻的新鮮豬肉餡料,放入餃子皮內,包好就可以生煎。」麥記少東Jack說。
麥記美食
地址:北角堡壘街 21-23號美嘉洋樓地下
電話:2887 7851
營業時間:星期二至六 11am-10pm,星期日 11am-8pm
足本訪問: https://bit.ly/2OP7oRR
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
前洲際酒店法菜廚出走 北角賣威靈頓牛柳 力求標準化:唔可以得頭兩件好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/lEmAIWnqXI0)
【$100廚神挑戰賽】北角星馬菜大廚挑戰 $100煮三道星馬菜 街坊最like香脆入味峇拉煎雞翼 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/-LmMrqYV9j8)
【北角牛雜】堅持炒底料燜牛腩 師傅教落打工要有責任感 40歲大叔收廿幾歲徒弟:希望保持到水準(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/_HpP3CZXoBQ)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#北角美食 #麥記美食 #生煎包 #鍋貼 #米芝蓮 #北角堡壘街
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
小六鍋貼電話 在 元金小六鍋貼 - Facebook 的美食出口停車場
Intro · Page · Restaurant · +886 4 2316 0520 · Temporarily Closed · Price Range · $$. ... <看更多>
小六鍋貼電話 在 小六鍋貼電話、台中鍋貼、爆漿煎餃在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
小六鍋貼電話 在ptt上的文章推薦目錄 · [食記] 士林-祥緣素食(鍋貼不錯) · [食記] 新北三芝茶茶cafe/早午餐/義大利麵/簡餐 · [食記] 台南阿財牛肉湯安平二店,買三盤送一盤 ... ... <看更多>
小六鍋貼電話 在 [食記] 台中元金小六鍋貼.大爆漿的冰花鍋貼! - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱:元金小六鍋貼
消費時間:2020年4月
地址:台中市西屯區華美西街二段235號(路邊車格)
電話:04-23160520
營業時間:11:10~18:30(賣完為止,週四、週日公休)
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200425
說到台中西屯區美食,就不能不提到這間排隊名店「小六鍋貼」,
我們前陣子也去朝聖啦!「小六鍋貼」從水湳市場起家,從一份60元賣到現在95元,
還被食尚玩家封為傳說中有心跳的鍋貼;雖然鍋貼滿好吃的,用餐環境也越來越舒適,但
價位有點偏高也是真的,且常常需要排隊,不適合趕時間的朋友!
除了鍋貼、酸辣湯之外,現在還多了牛肉麵的品項,我們是第一次去,
所以三種都點來吃吃看,但是牛肉麵完全不建議點,還是吃鍋貼跟酸辣湯就好~
竟他們家招牌鍋貼還是比較厲害啊!
「小六鍋貼」就位於台中西屯區華美西街二段上,簡約的招牌搭配排隊人潮,
很難不讓人發現它的蹤跡啊(笑)!我們特地在平日中午前就來訪,加上最近疫情關係,
所以大部分朋友都是外帶,排隊的人潮似乎也少了一些,但還是得小排一下隊!
不過開店沒多久就有這樣的人潮也算是還不錯了,
還記得吃飽出來聽到有人說外帶要等到13:30以後,可見人氣還是很旺的!
這裡不管是內用、外帶都得排隊,先在這個窗口點餐後,再由服務人員帶位,
外帶的朋友聽到服務人員叫到你的號碼就可以取餐囉!
這裡的品項只有鍋貼、酸辣湯、牛肉麵等三種,價位有點高,
但還是吸引絡繹不絕的人潮前來品嘗!
這裡大多為2~4人座,中間有一張最長的餐桌;因為疫情關係,所以桌距變大,
如果真要併桌的話中間也有透明隔板,就算一個人來享用也不奇怪,這點算是很用心!
因為第一次來,所以鍋貼、酸辣湯、牛肉麵都點來吃吃看,還拿了榨菜、微辣醬料、
麻辣醬料來搭配享用!等了好一會兒,餐點終於全上桌了,
尤其那道會站立的鍋貼真的很吸睛啊!
上桌的時候擺盤很特別,就像蝴蝶一樣正要翩翩起舞的感覺,
尤其底部那個脆皮冰花更是超誘人,看了忍不住多拍幾張!
醬料分為微辣、麻辣,微辣也是店內招牌,香氣十足又帶點咪咪阿辣,
搭配鍋貼很是開胃好吃!麻辣的辣度較高一點,帶有香麻的花椒香氣,後勁頗強,
怕辣的朋友慎入唷!
一口咬下,軟Q帶點微酥的外皮搭配飽滿鮮美的內餡很是合拍,裡頭採用溫體豬肉、
高麗菜、蔥花等配料,吃起來鮮甜又多汁,味道調得剛剛好,單吃也滿不錯的!重
點就是那個大爆漿啦~第一口咬下的時候,整個湯汁直接噴射到牛肉麵裡頭~
來吃第二顆換對面被攻擊到,所以如果像我們一樣坐對面享用的朋友要特別注意
對方的攻擊啦(笑)!搭配微辣醬料更多了股香氣與鹹甜滋味,搭配起來清爽又解膩;
麻辣就真的稍微辣了一點,但香氣很足,嗜辣的朋友可以試試!
酸辣湯,雖然貴位也稍高一點,但是配料也滿豐富的,上頭還有撒上蔥花提香!
裡頭應該是柴魚熬的湯底,搭配豆腐、木耳、蛋花、肉絲等配料,喝起來帶點微酸滋味,
搭配胡椒提襯一點辛香氣息,湯頭的勾芡不會太濃郁,算是比較偏清爽的口感!
牛肉麵,上頭擺著五大塊的牛腱肉,看起來賣相不錯!
湯頭喝得出有蔬菜下去熬煮的感覺,一開始喝起來滿清爽甜美的,但越喝蒜味越重,甚
至有點蓋過牛肉的香氣,可惜了一點!半筋半肉的牛腱滷的是滿入味的,但是口感偏韌、
帶有咬勁,牙口不好的朋友應該會咬得有點辛苦!麵條也有點偏軟,
搭配在一起不是這麼適合;最後加了一些榨菜,味道有比較重一點,但還是吃得到蒜味,
根本可以說是蒜味牛肉麵了(笑)! 最後剩下半碗都沒吃完~
「小六鍋貼」用餐環境明亮舒適,脆皮冰花鍋貼也很美味,可惜價位漲得有點高,
而且還得排隊才吃得到,偶爾吃吃還可以!但是牛肉麵就有點可惜,
感覺湯頭、麵條、牛肉沒有融合在一起,不是我們想像中的那種熟悉的味道(打滾)~~~不
過來這裡的重點也不是牛肉麵,提供給大家參考囉!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1587618627.A.57F.html
※ zine1215:轉錄至看板 TaichungBun 04/23 13:11
... <看更多>