你喜歡吃什麼 #火鍋 ？___🤔🤔🤔
1.牛豬羊火鍋 2.泡菜鍋 3.海鮮鍋
4.牛奶鍋 5.鴨血臭豆腐鍋 6.其他
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我喜歡吃3. #海鮮鍋 😍
如果海陸鍋的話那就更好了
「海鮮&肉」全都要😂😂😂
現在好冷喔，吃火鍋這適合了！
來彰化玩，走訪了兩家店分享給大家～
🔴 對馬涮涮屋
地址：彰化縣彰化市中山路二段358號
食材蠻新鮮澎湃的，
大口吃肉喝湯冬天的一大享受～
🔴阿章爌肉飯
地址：彰化市南郭路一段8號
這一家在彰化縣政府旁邊，
剛好在市中心很方便～
彰化有名的就是肉圓和爌肉飯
一家肉圓、一家爌肉飯都叫阿ㄓ尢
只是不同字而已 哈哈
叫這個名字的會煮東西嗎？（誤🤣
在彰化早中晚餐、宵夜都有在賣爌肉飯
但真的依個人口味去挑選店家！
我蠻喜歡這一家的，
你在點餐的時候他會問：要肥的，
還是瘦的肉！
我通常會點適中的
有的店家吃起來會很死鹹，
但這一家的口味是比較清淡的，
而且肉還蠻軟嫩的～
如果吃肥一點的肉的話，
有一種入口即化的感覺～
另外我喜歡他肉沒有腥味～
我怕有腥味的肉，會覺的不夠新鮮；
我覺得要滷出一鍋好肉，真的不太簡單！
一方面要入味，但又不能死鹹
或者也不能滷太久👉肉變柴
真的考驗廚師的技術！
這家的肉我是覺得很適中，
大家有機會可以試試看^^
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對馬涮涮屋 在 [食記] 彰化對馬涮涮屋平價高級肉專賣- 看板Food 的美食出口停車場
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店名：對馬涮涮鍋
地址：彰化市中山路二段358號
電話：04-7203369 (試營運不接受訂位)
營業時間：11:00-22:00 (平日14:00-17:00午休)
消費時間：108.07
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圖文版：https://feedpig.tw/2019-08-01-321/
我對新火鍋店都引頸期盼 望水欲穿
北斗來彰化市開的對馬涮涮屋
開在車水馬龍的中山路上
經過都會瞄個幾眼
外觀有那麼一點點點點輕井澤系列的感覺
最便宜298元起
共鍋+150元可抵消費
湯頭有九種 只有原味不用加價
自助區
飲料區六款
醬料區十項
八桶明治冰淇淋
新開幕的都很好挖
我點嫩肩牛+蒙古麻辣鍋底
如果你也喜歡很多年前
團購很紅的東方韻味、蒙太極湯底包
或是天香回味、輕井澤的孜然麻辣鍋
這個你一定會喜歡
就是那種很香、混和中藥材跟香料、
厚重但不會辣過頭(這裡的約中偏小辣)
重口味涮食材不用沾醬就蠻夠味的
菜盤沒有特殊的食材 少許火鍋料
如果你是純肉食族 他們可以菜盤換肉盤
我隔壁桌的有換 目測分量跟主餐是差不多的
7盎司的肉 對我來說有點多
嫩肩牛肉質不錯 不要涮太久 蠻嫩的
煮到太老口感變較差
原本想說點基本款的肉
可能需要打個蛋白救援一下
但事實不太需要
不用點到牛小排、prime級的就表現不錯了
在眾多火鍋店中
對馬涮涮鍋我講不出特別的賣點
(全部女服務生頭髮都紮起來 主觀覺得衛生 這算嗎)
我喜歡麻辣湯底、用餐空間不壓迫的部分
綜合價格口味環境 給個：可以 不錯 的評價
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