專為台灣廚房設計的砧板艾比媽媽在Facebook 的評價

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專為台灣廚房設計的砧板在艾比媽媽 Facebook 的精選貼文

By 艾比媽媽

2020-09-03 21:11:22 有 77 人按讚

廚房必備！ #專為台灣廚房設計的砧板
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自己當媽媽之後才學著下廚，親手為家人、孩子做飯，雖然廚藝還有待改進😂 但這是我的心意啊。在廚房裡大家最常忽略的地方：砧板‼️

台灣天氣很潮濕，切完菜、肉之後沒馬上清潔很容易藏污納垢，久了更會發霉～
在發霉的砧板上切菜不知不覺連黴菌都一起吃下肚！推薦妳們實木製成的，因為潮濕氣候被生產出來的 #DAMU砧板

雖然是木製砧板，但不同以往的沈甸甸的感覺，DAMU砧板使用檜木製造，輕量好拿才1.1公斤，使用也更順手。

重點整理➡️
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我自己用起來，覺得實木砧板手感真的很好！切起來爽度很夠，也比較不傷刀具，聞著天然木材香氣，為所愛的人真誠地準備料理，不怕黴菌染到食材。

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By Lee Yi李易

2020-09-10 20:00:11 有 3,469 人看過有 0 人喜歡

農家小炒肉是我到湖南館子一定會點的菜，就這一盤我常常就可以吃上兩大碗飯，但外面餐廳畢竟辣椒都多過於肉，而且也沒有在家裡做吃的過癮，加上餐廳的調味通常再重一些，這次利用了這個影片調整成適合台灣人的口味，如果你也想感受一口肉一口糯米椒的美妙滋味，趕快動手做看看吧😋😋😋

食材: 五花肉一條、糯米椒十根、大辣椒兩根、蒜苗兩根、蒜頭五顆、薑一小塊。
醬料: 醬油15g、鹽10g、糖10g、蠔油10g、老抽5g、米酒少許、白胡椒粉少許。

做法：五花肉去皮切薄片糯米椒切斜段，蒜苗切斜段，辣椒切斜段，蒜跟薑切碎乾鍋炒紅辣椒跟糯米椒炒至香氣出來即可取出備用，下肉片爆香至豬油產生，下蒜跟薑，炒至均勻後放入少許米酒，再依序放入炒過的辣椒，接著下調味料，然後炒至均勻後放入蒜苗繼續拌炒至蒜苗去生即可呈盤。

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Lee Yi李易

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By 開心料理

2020-05-04 19:30:13 有 960 人看過有 15 人喜歡

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開心料理

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△竹製主砧板能用來切肉、切菜，銀離子抗菌砧板，則方便將肉與蔬菜分開切塊、或是把生食與熟食分開。 △4T7智慧砧板裡所有砧板都具備磁性設計，可用來吸附 ...

#69. 保惠獅「米其林廚神」大尺寸超厚可剁銀離子抗菌砧板 - 食貨誌

因為保密協議我們不能說出他們為哪些品牌代工，只能說同尺寸的砧板換個歐洲牌子就要貴上快兩倍。百分百台灣製造，食品級高密度PP材質，通過SGS檢驗，符合歐盟LFGB、澳洲 ...

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