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到金門除了喝高梁
當然牛肉是不可錯過的啊!!!
利用酒糟來餵養牛隻🐂🐂
讓金門牛有種獨特的酒香及鮮甜
但吃了不會醉的喔~~😆😆
特別是現沖溫體牛肉湯
都是限量銷售，晚到就沒有囉!!
良金牧場 Liang Jin Farm
是金門唯一一家
從飼養到加工生產一條龍全服務
品質有保障，也讓消費者安心
#良金牧場
#專業飼牛人
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#LisA #王俐人
#lisawang王俐人 #lisa美俐人生
再一個月就快要中秋節了，大家今年有想好伴手禮了嗎？
來跟大家分享 #萊爾富獨家預購 的牛來芋轉中秋禮盒，是良金牧場和躉泰食品首次聯名合作的經典，選用大甲芋頭製作的芋頭酥甜而不膩、充滿濃郁芋香，還有內餡包著金門酒糟牛肉鬆的綠豆椪，一甜一鹹，兩種口味都好好吃啊！！😋😋😋
文章內有拍下機器操作的預購步驟跟大家分享，有興趣的可以去萊爾富預購，送禮自用兩相宜喔！
#芋頭控一定要試試
#良金牧場的酒糟牛就是威啊
【#酒糟廢料變飼料】
金門高粱酒遠近馳名，但你知道製酒過程產生的「酒糟」，其實是飼養牛隻時很好的穀物飼料嗎？ 良金牧場 Liang Jin Farm 創辦人薛承琛當初為了解決酒糟過剩、環境污染的問題，進而開始養牛！身為 #專業飼牛人 的他，是如何透過創意研發，為金門養牛產業找到新出路呢？
#情人節大餐#煎牛扒#阿根廷青酱#揀牛扒
【30分鐘 情人節餐】$80 就可以嘆 150日穀飼 安格斯牛扒！安格斯其實點樣揀？越多日數就越好？美國係唔係最好？
情人節就快到，假如你乜都未安排，想簡簡單單之餘，平平地又呃到X，可以參考下。。。！
假如大家趕唔切去 Oriole 買，可以稍移玉步去位於荔枝角嘅門市購買。
Foodie Mall 美食品薈
https://www.facebook.com/foodiemallhk
Oriole 傳送門：
https://www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=e763144f5a0565ef6b3766a7c6f5d103&catid=ALL
買之前最好確認有無貨。。。
祝大家新年快樂！情人節快樂！
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#Chimichurri#安格斯牛扒##龍蝦湯#150日穀飼安格斯牛扒#澳洲牛扒#穀飼牛扒#牛扒食譜
【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #寵物酒店組 得主】
在元朗佔地二十萬呎的「犬學堂」，是獲得首屆「寵物酒店組」獎項的品牌，創辦人鄧曄熙(Daniel)覺得有點意外，但認為「犬學堂」獲獎是值得的。
Daniel覺得意外的原因，是因為當初報名參賽，是志在參與和支持主辦機構，並沒有刻意拉票，最後竟然能夠得到大眾的認可。而認為值得，是因為他與團隊，一直都是用心去對待每一位主人以及他的寵物。
Daniel表示，「每次有狗隻要來酒店住，我首先要了解和信任，這是最重要的。先要了解狗隻的習性和健康狀態，例如性格是怎樣、進食的習慣、有沒有生病等等，然後會向主人詳細解釋，狗隻在酒店寄宿的各種事項，令主人相信，我們所做的，都是想狗狗住得開心和健康。雖然我的酒店有超過一百間有冷氣的獨立房間讓狗隻單獨居住，但如果有一隻生病，就會牽連甚廣，所以我一定會要求主人讓狗隻在入住前，必須要打預防針、瘋狗症針、狗防咳針，以保障狗隻的健康為大前題。」
入行十七年，開辦「犬學堂」亦超過十年的Daniel表示，為了令顧客(主人和狗隻)在「犬學堂」有更好的體驗，他每年都會進行翻新工程和開拓新服務，由主要提供狗隻訓練、到建立狗公園、狗泳池，寵物酒店、寵物美容，近年更開展婚禮服務，讓主人可以帶著他們的毛小孩一同參加婚宴。在不久將來，Daniel更會在這裡增設一所動物醫院，除了希望能提供優質服務，更為來診症的毛小孩和陪同的主人，提供一個寬敞和開揚的等候區，減少緊張的感覺。
愛狗的Daniel表示，為了寵物的健康著想，期望政府可以加強寵物酒店的規管，以保障動物的生命，不想再看見無辜的毛孩，因為各種管理不善而受傷害。
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【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #寵物用品店 得主】
成立超過二十年，為香港最具規模的寵物連鎖店之一的「Q-PETS」，獲得首屆「寵物用品店」組別獎項，創辦人葉煜明Paul表示，得到大眾認同非常開心。
回想當初憑著對寵物的熱誠，創辨第一間店，到至今全線有超過三十九間零售分店，Paul覺得現在經營寵物用品店，不只是提供產品或服務，而是多了一份社會責任。
Q-PETS在2019年推行改革，店內不再出售寵物，推廣「＃領養不購買」。Paul覺得現今香港有種種原因，令流浪或棄養的寵物越來越多，實在很急切要想辦法，令無家毛孩獲得照顧。於是他們肩負起企業責任，期望能帶領社會及整個行業，做到動物零買賣，建立負責任的飼養毛孩文化，並協助流浪寵物找到幸福的家。Paul補充，「很多地方都有領養文化，我覺得這方面的教育宣傳很重要，更重要還是要做一個負責任的主人，不要棄養，將棄養數字減少，領養數目增加。」
公司未來發展方面，Paul希望為業界帶來更人性化及多元化的合作方向，包括與有相同理念的寵物界人士及機構合作，共同建立良好養寵物文化，並給整個產業鏈提供更多的業務發展，為有意投身寵物業界的人，提供適當的培訓。
Paul又說，「在外國，如果要養狗，首先狗隻是需要接受訓練，而主人亦有這個需要，他們要了解狗隻的脾性與特質，甚麼時候開心，怎樣的反應是憤怒等，這些訓練是讓主人和寵物建立信任，並讓主人知道如何應對狗隻，而在香港暫時還沒有這種文化。」
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