【副刊／方秋停】小時候天天吃空心菜，吃到厭煩，青春期很想離家，逃脫空心菜也想逃離貧窮歲月。然而到赴美讀書時，最放不下的卻是空心菜，和夫婿夾帶兩根空心菜梗，植進美國土裡，長出懷念的台灣味道。這道國民蔬菜，就像故鄉一樣，遠離了才知道珍貴～
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#將未檢疫的動植物活體帶入他國可能會造成生態污染請留意
關於《副刊》與回應留言：
大家好，想跟大家分享《上下游》對於「副刊」這個版面的看法，也回應部分朋友對於這篇文章處理的方式，謝謝大家關心。這篇文章是【上下游副刊】上的一篇散文作品，「副刊」是一個專門刊登與農食相關之藝文與文學作品的空間。從寫作方式到題材內容、文字運用，都與新聞有很大的不同。
「新聞」講究真確性、力求傳遞正確訊息，「副刊文學」則天馬行空，因為文學是予人作夢的空間，因此無論是什麼樣的內容，在這裡都取得全然的自由，這樣的自由未必傳遞正確的訊息，卻滋養人類自由幻想的感性能力。這樣的感性對於體會他人的感受、想像世界有很大的幫助。
因此，針對副刊刊出的文章，我們不會有任何的更動，這是基於對文學創作的尊重。儘管作者描述的畫面，可能是「不正確的」，但是，有許多小說內容會描述殺人搶劫外遇或其他法律不容或不倫的場景，如果都從政治正確性來要求，恐怕很多文學將不復存在。
做為農業媒體的編輯，我們完全理解帶著空心菜活體進入他國，是違法且會造成他國的生態威脅，大家的留言提醒對作者與其他閱讀者來說，相信已經有提醒效果。然而，為了尊重「副刊是自由想像的文學天地」的這個範疇，我們不會把文章下架，也不會要求作者修改內容，因為那是作者認為重要而值得書寫的一段往事，他有權力寫出來。
以上，是《上下游》對於副刊文章刊登的一些說明，謝謝大家對於生態關心重視，但是副刊文學是夢境之地，請讓創作擁有自己的法則。謝謝大家！
