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喜歡看書是我給小籠包從小就養成的好習慣！
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昨天晚上跟小籠包一起玩數字油畫，我先讓他畫簡單一點的，我稱讚說：「天天好漂亮！」然後小籠包就瞬間信心大增，馬上說要畫下一幅，結果阿奇的臉畫到不見了，就哭了😂 (我把小籠包的作品放在留言處喔XD)

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譚新強：中國須小心拜登設的阿富汗陷阱
文章日期：2021年8月20日

【明報專訊】美國總統拜登終於結束美國歷史上最長的阿富汗戰爭。喀布爾機場一片混亂，不禁令人記起1975年美國撤離越南西貢市時的畫面。不少人更譏笑美國再次打敗仗，拜登無能，數周前仍堅持阿富汗傀儡政府可支撑最少兩三年，經美軍訓練有素，擁有先進武器的30萬強大軍隊，更必能抵抗為數只約7萬人的「雜牌」塔利班戰士。

見到一堆可憐被出賣的阿富汗人，爭相攀上正在移動的美國軍機，起飛也死不放手，從半空掉下身亡的場景，我也感到驚訝和替他們不值。但阿富汗真是越南的翻版？美國真的是夾着尾巴敗走？拜登真的將因此而喪失政治前途？

仔細分析一下，就明白阿富汗戰爭跟越戰的分別。阿富汗戰雖長達20年，但美軍死亡人數不到2400，越戰中美軍死了近6萬。更大分別是當年有徵兵制，民怨載道，華盛頓經常出現大規模反戰示威，克林頓和小布殊等都是當年的「逃兵」。美國人被洗腦誤導攻打阿富汗和伊拉克是為911恐襲報仇，但其實與他們無關，因此從未出現大規模反戰示威，所有士兵都是自命拯救世界（或嗜血）的志願軍。

美軍20年死亡人數低過COVID 難言敗走

第二個問題，美國真的在阿富汗打敗仗？首先以人命損失來計算一下勝敗，美國折兵數目只約等如4天的COVID死亡人數，美國每年兇殺案人數都近2萬。對比下，保守估計阿富汗人民總死亡人數最少25萬，美國的100倍，包括政府軍、塔利班與平民老百姓，有估計更高達百萬！這叫做輸？

况且由小布殊到拜登，4任總統口徑都異常一致，打仗目的只為剷除蓋達組織（Al Qaeda）和找出他們認為被塔利班政府窩藏的拉登。雖然最終是在巴基斯坦找到和殺掉他（due process？），但對美國來說，阿富汗和巴基斯坦，有何分別？重點是完成任務，美國跟從前的大英帝國不一樣，不擅長搞殖民地，根本無興趣參與所謂「國家建設」。拜登亦提醒阿富汗是有名的「帝國墳墓」，十九世紀英國曾佔據但鎩羽而歸，二十世紀，蘇聯更間接因泥足深陷於此而最終瓦解，二十一世紀美國也陷入苦戰20年，亦可說因而走漏了阻擋中國崛起的機會！

最重要和最現實的是，無論從美國內部利益，或地緣政治角度考量，退出阿富汗都是明智之舉。撤軍根本是絕大多數美國人所歡迎的一個共識，連伊拉克之戰都早已結束。如拜登所說，談判是特朗普在2019年開始的，曾幾乎邀請塔利班領袖到大衛營，後因反對聲音太大而告吹，拜登自辯只是按着既定時間表執行協議。

現在很多人指摘拜登上月仍堅持美軍撤退必非常有秩序，絕不會出現當年越南的亂狀，但結果仍是歷史重演！但試想一下，即使事前CIA告訴拜登一旦撤軍，阿富汗傀儡政府必馬上倒台，拜登可以對人民講真話嗎？醜陋的事實是，既然決定出賣阿富汗政府和人民，這個謊言是必須講的。再者請留意，他從來沒說過阿富汗政府永遠不倒，只說理應暫時不倒。倒的速度真的重要嗎？其實對阿富汗人民福祉來說，11日極速變天，和平交接，幾乎不用開槍（有人取笑比美國選舉更和平），代表人心所向，是好事！ 如真的再拖兩年，即內戰繼續，更多生靈塗炭！

早前在多哈的會議，參與者包括美、中、俄、巴基斯坦、塔利班及阿富汗政府雙方，可能他們已達成如何交接的共識，包括答應讓美國人和西方盟友安全離開，甚至有傳聞塔利班答應讓總統加尼（Ashraf Ghani）帶着大量財富安全出走！

所以怎可能拜登真的對亂局感到意外？前天他被George Stephanopoulos訪問，提到近700難民擠迫在美國軍機上，以及有人從飛機掉下跌死的恐怖情景，拜登打斷問題，冷血地和坦白地回答：「但這已經是四五天前的事了！」 他似乎沒有回答問題，但其實已盡在不言中。他的意思是撤軍必混亂，些少傷亡在所難免。况且四五天前的事，已超過現今24小時的News cycle，已成為舊聞，何足掛齒？薑果然是老的辣，誰說他老人癡呆？

塔利班學會PR 助和平接管
塔利班也學會了PR形象的重要，對今次和平接管有極大幫助。塔利班似乎有點模仿愛爾蘭共和軍（IRA），分為軍事和政治兩個部分，軍事負責打仗，政治負責在多哈（和天津）談判。他們答應今次掌權，已汲取過去犯錯的經驗，變得更文明和温和，將容許女性讀書和工作，已特赦所有前政府人員和曾為西方國家服務的人。當然不少人仍不相信，所以才會出現人群湧到機場的場面。據悉，除機場出現一點混亂外，今次塔利班奪權後，確未出現大規模屠殺和報復。即使在機場控制上，原來美軍和塔利班是有協議的，似乎是美軍要求塔利班設防線，阻止大量難民湧進機場，不止塔利班曾開槍鎮壓，美軍也曾開槍「錯殺」數名逃難者。

拜登在國際方面考慮更聰明和實務。理論上，如美國能建立一個所謂西方自由民主國家，駐軍在與新疆接壤的阿富汗，確有長期牽制中國的作用，但明顯經過20年經驗，原來這是個mission impossible，長期部族內戰，才是阿富汗過百年來的歷史常態，根本從未真正統一過。再看看地圖，拜登即明白到美國控制的阿富汗，被不友善的國家：俄國、伊朗、巴基斯坦和中國等重重包圍，有如圍棋中的死棋。現在拜登可說主動放棄死棋，故意製造權力真空，如出現地區性不穩定，或反而對美國有利。

短期內，塔利班處於極有利位置，為保持和平穩定，各鄰國必爭相釋出援助之手，協助建設阿富汗。近日西方傳媒居心叵測，故意指出阿富汗擁有各種「寶貝」，包括稀土、最時尚的鋰，更可成一帶一路的下一個目的地，可建通往伊朗的輸油管！明顯目的是引誘中國捲入漩渦，誤闖此帝國墳墓。

阿富汗龍蛇混雜，塔利班本身已分為不同派系，另外仍有多個恐怖組織以此為基地，包括蓋達和伊斯蘭國（ISIS）的殘餘分子。最值得留意的是鼓吹疆獨的東突厥斯坦伊斯蘭運動（ETIM，簡稱東伊運），多年來一直被美國定性為恐怖組織，但去年美國突然剔除此標籤，司馬昭之心，路人皆知！

引中國捲入阿富汗 西方傳媒居心叵測
近日西方傳媒更為中國精心設下一個兩難抉擇陷阱。他們說中國仍不可算是真正超級強國，因為已40多年未經歷過戰爭的考驗。他們認為超級強國必須願意用武力捍衛國家安全和利益、原則和盟友安全。其中頗有可能的一個場景是，親密盟國巴基斯坦假如被日趨不穩定的阿富汗牽連，發生頻繁嚴重恐襲事件（上月已出現過），中國會否作出軍事反應？如不出兵，會否被戰略對手和甚至盟友輕視？但如出兵，後果或更嚴重，將打破過去40多年和平崛起的神話，會否因此而失去道德高地？今天的阿富汗確非1970年代的越南，但上一次中國開戰，對手正是政權剛逆轉不久的前盟國越南。

第三個問題，拜登會否因此潰裂而提早成為跛腳鴨，明年底中期選舉共和黨重掌國會控制權，2024年連任無望？現在為時尚早，誰也沒有答案。但拜登聰明之處，正是精準選擇距離中期選舉尚超過1年，總統選舉3年的今天來引爆此早晚必爆的計時炸彈。1975年西貢淪陷/解放（觀點與角度），翌年已是大選年，福特就落敗了。

拜登抽身時機精準 不損連任
拜登上任剛逾半年，其實做了不少事情。加速接種疫苗，成功通過多個刺激經濟和基建方案，當然亦不忘繼續對中國施壓（可惡）。阿富汗一事，暫時拜登看似失分，但再過一段時間，如美國僑民安全撤退，塔利班亦真的變得較温和，說不定拜登可變回英雄，甚至贏得不少早已支持撤軍的特朗普鐵粉票。

100天的傳統蜜月期已過，無可避免地民望必有所回落，正是kitchen sink所有壞消息的好時機。除阿富汗，有人認為這一浪Delta變種病毒和通脹上升，都可影響中期選舉。但每一浪疫情只維持數月，拜登亦已準備為國民打booster shot。通脹更似有見頂迹象，10年債息回落至1.3厘以下，說不定明年底大家已再次擔心衰退和通縮。

最後，大家有否留意到去年美國大選時傳聞的一段拜登次子亨特（Hunter Biden）醜聞影片，終於浮現出來。於2019年拍攝，裸體的亨特與一名俄國妓女聊天，形象已非常差，更恐怖的是蠢如豬的亨特，在片中提及在2018年，已曾被俄國毒梟偷走一台手提電腦！如這段影片在大選時出現，會有何影響？再想下愛潑斯坦（Jeffrey Epstein）的下場，何等功力才可把此醜聞拖延關鍵的9個月後才爆出來！

中環資產投資行政總裁
[譚新強 中環新譚]

願你的夢想，能早日實現
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★★2021年9月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
https://fafa168.pixnet.net/blog/post/121173408
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金星入天秤座8.16
重要指數：★★★★★
本周初始，金星進入自己守護的天秤座，這是一個非常積極的信號，各位大寶貝們！！大家的感情、生活、財富都將看到新機會降臨，很多關係不再僵持，你認為沒有希望的事兒，再努力一把，再用心研究一下，也許很快，一切就雨過天晴啦~
首先對感情而言，金星的落點會讓我們對愛情、對伴侶關係有新的定義，特別是兩個人的平等和積極對話，之前金處女的苛責和自卑不復存在，你能為自己調整狀態，也會給對方釋放信號，有伴的很容易結束戀愛長跑走向婚姻，或者買房子、見家長。總之你心中的規劃、想法，都可以拿出來聊一聊，別有顧慮，越是坦誠的對話，越能讓愛情更升溫，兩個人更依賴和信任彼此。單身的來！！未來你會更引人注目，魅力變成一種磁場，吸引跟你氣味相同的人。所以如果你發現喜歡的物件似乎距離遠了也別擔心，這是不適合，更適合你的就在路上啦，馬上遇到啦！不要辜負好時光，速速脫單吧！
另外我們的審美也有提升，所以嘛，雖然賺的不少，花的真挺多。比如在外形上的投資，醫美、髮型、買衣服化妝品、買包買鞋，當然這時候我就不能給大家潑冷水了，因為適當投資是對的，只要你算好自己的盈餘，別整得入不敷出，那就尷尬了。
工作和生活當中適合進一步協調，配合程度高，合作也容易達成。舊有的談判重啟，矛盾化解，未完成的、擱置的專案也能落實，獲得更多資金、人力的支持。這樣看，有心的人只要多付出一點，很容易就看到成績了。所以別偷懶別躺平，至於那些困難，你成功跨越的機會也更大！
好運星：雙子、天秤、水瓶、金牛座

水星合火星8.19
積極指數：★★★★☆
下半周從水星火星合相開始，兩者合在處女座，積極作用是更多的。體現在我們頭腦反應快、表現力強，特別是能把心中的構想、計畫落實到行動上，更加果斷，不會拖延及給自己找藉口。這幾天適合加速進展，如果你正在等一個消息、等一個結果，那回頭再縷縷有沒有自己能做的事，可能打個電話、多問一句、發一條資訊，結果就完全不一樣了。
但也要注意，這個位置負面作用可能會發生在交通出行、電子設備上，這幾天最好別自駕出門，出差也要調整好時間，防止忘事丟東西，有可能航班延誤、取消，因為交通事故封路等等。真心的，呆在原地比較好。
影響大的星座（無好壞之分）：處女、雙子、巨蟹、摩羯座

天王星逆行8.20
影響指數：★★★★★
週五天王星逆行了~其實所有行星逆行，天王星是最不用害怕的，它不一定帶來什麼消息，產生什麼變化，只要我們保證正常水準發揮，放低得失心，就很容易平穩度過。從另一個方面說，天王星是遠距離行星，走得慢週期長，每年都有逆行，每次還5個月，大家不要過於緊張。
目前天王星呆在金牛座，重點在金錢、價值、對生活的物質追求上，很多寶寶明顯覺得錢不夠花，哈哈哈哈，其實不是錢不夠花是你沒有算計。但現在說這些也沒啥用，我基本能感受到有些人會慌，然後想要換工作啊，找兼職，嘗試投資理財啥的。但這恰恰是最錯誤的決定，在覺得匱乏的時候，我們第一步要找到基準點，也就是雙腳牢牢踩在地上，而不是到處亂跑。另外財經市場也要謹慎觀望，不排除有新政策出爐、利率調整。
生活中也是同理，你可能會有失望、沮喪的感覺，因為事情發展同預期不符。那我們就得再往前追溯，自己的預期是不是合理、夠不夠客觀。很多人在期望落空的時候都會第一時間難過，埋怨自己，卻沒有去思考自己最初的起點，現在你看到這篇文章，希望還不晚。不管是期待值，或自身價值的發揮，都要有包容度，有迴旋空間，做人做事別太極端。
有一點要說明，天王逆行的這幾個月裡，我們會經歷價值觀的變革、更新，不僅想法完全顛覆，在行動和語言上也會有出其不意的表現。所以想躺贏，那肯定是不可能，在認可自己的前提下步步為營，才能把問題擺平。最後提醒大家，天王星逆行這段時間東西壞掉的可能性比較大，可能是你的東西壞了，需要臨時購置，花銷比較多。也可能是你把別人的、公家的東西弄壞了需要賠償，所以還是小心一些呀！
12星座都要注意！

太陽沖木星8.20
影響指數：★★★★
同一天太陽木星相沖，哈哈哈，我必須得說，未來幾天包括週末，就是你聽別人吹牛*以及你有傾向吹牛*的日子了......
本身木星就是膨脹擴大，跟太陽對沖的時候我們總是會不自覺地誇大其詞，事兒沒法好好辦、話不能照實說，最怕自我感覺賊拉良好，大手一揮就承諾了什麼，或者一時興起對有些東西開始感興趣，接下來三分鐘熱血又火速冷卻。這麼說吧，不管是工作場合還是社交，你遇到討厭鬼的可能性是更大的，尤其有些人炫富、滿嘴跑火車、對人不尊重等，但這個時候如果你表現出極為抵觸，就可能滋生矛盾。換句話說，既然他說的話不靠譜，那你要是當真，不就更傻麼！
另外大家也要注意工作上別粗心馬虎，聽錯了消息，領會錯了意思，會非常影響接下來的進度。遇到不明白的事一定虛心求教，也是一種收穫。
要格外注意的星座：獅子、水瓶、白羊、射手座

水瓶座滿月8.22
重要指數：★★★★★
今年非常特殊，我們在7月、8月會迎來兩次水瓶座的滿月。滿月代表事件的結局、高潮，或者說出現了階段性成果和關鍵的轉捩點，我們也多數會在滿月前後做出決定、表明態度、宣佈一件事等等。水瓶座代表團體、人際關係、社交，所以從大環境上看，這幾天很可能有公司人事調整、企業並購、裁員或是團隊重組、整合，有人辭職、突然離職，有工作的交接等，不用緊張嗷，水落石出恰好能幫助我們走出現階段的低迷，重新開始。至於怎麼開始，要看你的膽量和魄力。
接下來就是兩次滿月相比，如果說上次還有一些不確定，那這次滿月會幫你實現斷舍離，釋放壓力擺脫錯誤信號。當然如何穩定住心裡狀態，比如面對真假消息怎麼辨識，在公事私事、大局和個人當中做選擇。水瓶座核心的靈魂就是群體，在群體當中找到價值，在群體當中定位自己，也包括在群體裡感到疏離，孤單，然後重新構建價值觀，這些都是要思考的問題
最後提醒一下，這幾天除了做決定，也要學會休息、修身養性。不要人云亦云，更不要因為外界影響改變初心。
12星座都有影響。
(判答)
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8月16日金星進入天秤座（至9月11日）
星象重要程度：★★★★
金星進入廟位天秤座，爆發出超強的能量，推動著大家對愛與美的追求直線上升，也開始聚焦有關公平與平等的議題。
最近大家對於顏值、穿搭、時尚的熱情很高，剁剁手，看看高品質高顏值人類，追追浪漫的影視劇，或趁機提升一下“美商”和“樂感”，都很合時宜。
另外，最近的社交氛圍也比較和諧，適合交朋友、和客戶談生意，日常的相處過程中也互留情面，不太容易爆發激烈的爭執，但如果遭到不公平的對待，那可就另當別論了。
幸運小星星：天秤座、水瓶座、雙子座

8月19日水星合火星（至8月26日）
星象重要程度：★★★
水星與火星在處女座合相，開啟了適合自律、落實具體目標的一段時間。嚴謹的思維邏輯和行事作風，讓大家在工作或生活中都能有條不紊，不容易出岔子。
但是一些原本就比較保守的人，近期就很容易被規則和細節困住，做事畏首畏尾，還總是忍不住雞蛋裡挑骨頭。
幸運小星星：處女座、金牛座、摩羯座

8月20日天王星逆行（至2022年1月）
星象重要程度：★★★★
每年都要持續半年左右的天王星逆行又來了，而且最近幾年都是在金牛座逆行。整體來看，代表革新力量的天王星對於整個大環境的影響更大，而大環境的變動在潛移默化中影響著每個人。
天王星逆行會讓很多行業很多事情變得不可控，變化來得猝不及防，或是一些突如其來的狀況令人難以適應，一些人面臨和伴侶分分合合、同城變異地，另外一些人則是因工作變動需要搬家換城市，因行業變動需要轉行等等。
不過好消息是，最近這段時間，水星、火星會與天王星形成三分相，是主動去學習新東西涉獵新領域，獲得新思路與靈感的好時機，很多事情或許可以主動地調整一下，一些非常規的思路也沒准能幫你打破僵局。
幸運小星星：處女座、摩羯座
重點影響星座：金牛座、獅子座、水瓶座、天蠍座

8月22日水瓶座滿月（至8月24日）
星象重要程度：★★★★★
繼7月底的水瓶座滿月之後，我們迎來了今年第二次發生在水瓶座的滿月，水瓶座相關的議題又一次被放大和強調。
再加上天王星的影響，以及太陽與木星的對沖，無疑，這會是很多人一年中非常想要衝破條條框框，去滿足自我實現自我的時段，比如相當多的人會考慮辭職、換城市，或是進行維權，又或者是徹底放棄某些自己力所不及的事情等等，“轉運”色彩極強。
但要注意控制情緒，同時盡可能地爭取盟友，爭取團隊或群眾的支持，別一時衝動，轉安為危才是。
友情提示：這天也是“中元節”哦，宜拜拜，忌加班晚歸。
重點影響星座：水瓶座、獅子座、天蠍座、金牛座
(鬧鬧女巫)
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以下新增8/17 ＃最新運勢
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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【豬比特】2021年12星座年度運勢
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【唐綺陽】2021下半年12星座桃花運排行榜
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【奶羊占星】2021辛丑年立秋後，運勢提升最快的星座
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【奶羊占星】2021/8/7〜11/7十二星座秋季綜合運勢排行榜
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【次辣】2021下半年12星座在工作中表現
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【艾菲爾】好運可期！2021年底前吉星高照的生肖
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【青衣】2021年9月12星座運勢
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【Crystal】2021年8月12星座運勢
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【豬比特】2021年8月12星座運勢
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【艾薇】2021年8月12星座運勢
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【鄭偉建】2021年9月12生肖桃花運勢
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【鄭偉建】2021年9月12生肖財運
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【POPO巫】2021/8/8〜8/21十二星座轉運指南
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【蘇米君】2021/8月中旬！財運飆升的星座TOP4
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【Pandora占星小巫】喜報丨2021八月貴人運最旺的星座
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【VAVA】桃花旺！2021這些星座8月收穫正緣
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【KIYU獅】2021八月12星座開運指南
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【艾菲爾】2021農曆七月！有人求婚也別嫁星座點名
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【艾菲爾】真幸運！2021初秋時節好運翻漲的星座
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【奶羊占星】2021年最好星象即將拉開帷幕
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【西瀅筱】2021/8/12〜30水星進入處女座
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【卡西娜】2021/8/12〜30水星進處女，這三個星座太爽了！
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【唐綺陽】2021/8/16〜9/11金星進天秤給12星座的好消息
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【VAVA】好運到！2021/8/16金星換座準備旺足一個月的星座
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【Alex大叔】2021/8/12水星換座對12星座的影響
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【莫小棋】2021/8/16〜9/11金星進入天秤座了
你的愛情還會遠嗎
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【VAVA】好運爆發！
2021/8/20〜2022/1/18天王星逆行，遇強越強的星座
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【大西占星】2021/8/16〜9/11金星入天秤
「剛剛好」便是「最好」
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【西瀅筱】2021/8/16〜9/11金星進入天秤座
全年最利感情的階段
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【Allen伊明】這些星座組合，最最最最最有結婚潛力
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【鬧鬧女巫】知難而退，這幾大星座都是退堂鼓表演藝術家
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【判答】也真是驚呆！原來這些星座，最愛攢備胎！
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【唐綺陽】寵破天際，這些星座最捨得給物件花錢
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【占星小辣椒】和十二星座吵架了，你改怎麼去哄
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【卡西娜】對號入座！
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我們這對新手爸媽，假日月嫂阿姨不在的時候，二打一都還搞不定😂 顧小孩都在幹嘛？小夫妻開始有寶寶的新生活！怎麼感覺一整天什麼事都沒做時間就過去了，這應該是很多爸媽的心情吧！

讓我想到一句話，養小孩不是養小豬，他們不只是吃飽睡睡飽吃，而是不時會有很多需要照料的地方，除了肚子餓還有換尿布之外，還要最重要的是哄哄 lol 這真的是我們最搞不定的地方，不過小寶貝還是好可愛啊😍

這集感謝玫爾萃的贊助，他們家的精華油和再生霜我從在月子中心就開始使用，到現在整罐都快用完了，膚質狀況很穩定保濕度也很夠，重點是也沒有濃濃的化學香味！大心❤️和你們分享！

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1:19 傻爸爸毛巾的碎碎念
2:29 我的居家保養
04:32 幫小 Yuki 換衣服
06:08 完成中餐
07:31 小Yuki 終於睡著
08:06 回阿嬤家
11:28 當媽媽後的心情分享

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#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。

基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。

Hello大家好我叫阿Tsar

由於現時大家都不可以出外去旅行

所以我就為大家介紹本地週末的好去處

現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看

等疫情過後, 大家又多一個好去處啦

最近屯門友愛街市經過翻新之後

煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題

門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」

街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統

貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，

最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演

直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生

場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點

這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處

除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館

我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街

行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外

我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市

大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?

我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀

就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場

日本東京築地、英國倫敦Borough market

西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、

以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,

除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外

其餘都全部上載並且得到網友的喜愛

今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩

當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演

大家去過東京築地見過山劏三文魚表演

都知道是當地一個好受歡迎的活動

現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看

師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快

如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市

你還以為我在播放東京築地的旅遊片

現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序

因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客

大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤

是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」

大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。

龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。

龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;

還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。

大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。

要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，

所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。

龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，

有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，

龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。

龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，

故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，

烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，

在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。

另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，

口感彈牙，會有股甘香味。

市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。

對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。

這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧

這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化

還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎

大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、

水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。

龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。

用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽

你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,

材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，

將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,

菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥

這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒

如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼

連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌

顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼

這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健

醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,

10HKD3扎, 菜非常之新鮮

來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，

有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔

睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水

場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，

怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法

你看有些海鮮, 有些真的堅平呀

由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀

不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀

現在好多年青男女，在家煮完好東西後

都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下

所以不只家庭主婦才會去街市㗎

男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇

你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍

拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），

在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心

他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧

可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的

講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD

可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，

還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，

經常食用可補氣養血、平喘止咳。

鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒

在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁

煮食不精的人，都可變成大廚呀

塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包

20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子

這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝

其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的

譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以

我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架

已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，

放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦

加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷

鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的

場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點

門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平

友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多

早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD

不鍾意堂食當然就可以打包啦,

街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，

牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，

把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子

但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神

小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素

好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋

無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，

富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，

清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，

這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上

他們懂得叫客人like店舖的facebook

即使友愛街市本身都有自己的facebook

大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動

亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠

雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,

不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站

相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心

車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館

免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，

有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，

當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。

同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，

不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！

行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街

三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹

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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88

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こんにちは、私の名前はああツァーです

今は誰も外に出られないので

地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します

現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。

流行後、誰もが別の良い場所を持っています

Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました

装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観

ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています

市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります

百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。

最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。

東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的

会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。

これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです

市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます

私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました

旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて

皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます

さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？

2020年03月25日
影片為大家分享精靈寶可夢GO遊戲中近期極為重要的四大寶可夢各方面內容與詳情。

近期在GO中極為重要/不可或缺的四大寶可夢都有誰?!該些寶可夢在不久後登場的傳說寶可夢/幻之寶可夢團戰中都有著極高的評價與不錯的表現，訓練師們若還未培養的話趕緊投資培養一番，更多內容與詳情盡在影片中與大家分享~

影片內容僅供參考，並不能作為標準，遊戲開心就好。

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