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又到了竹北小霸王來推薦餐廳的時刻了！小霸王的進度平均一季只能選一間做為精選，難度可是很高的。
善菓堂原本只有我喜歡，寶寶哥一開始覺得還好，因為他對素食有先入為主的想法，覺得素食都有一個味他不愛，導致每次想吃我只能叫一堆外送一個人吃，搞得心很孤單胃很飽。
就在某次，弘來我家吃到了這間餐廳的麻婆豆腐，他說很好吃，得知是素食後他驚為天人，說這太不可思議了⋯從此之後寶寶哥逢人就誇這間餐廳，而且自己還立馬愛上（傻眼）
後來我們便開始很頻繁的吃這間餐廳，試過他們很多道菜之後，就決定本季由它中選了！平時我們都是叫外送，今天特地到店裡吃，用餐環境超寬敞舒適，它們雖是素食，但吃起來很不素，甚至比很多葷食餐廳都好吃，尤其老茶豆腐是我最愛，請大家吃吃看。
必點懶人包：老茶豆腐、絕蛋雙椒、月見芙蓉、麻婆豆腐、牛蒡飯、梅子山苦瓜。
小霸王用荷包跟體重捍衛一季維持一次的餐廳推薦，請點讚跟轉分享，不准再說新竹沒有美食！
感謝網友們耐心的等待，一年一度萬眾期待的【冬季養生x過年禮盒零食團購】終於開。團。啦!!!🎉 這次除了大家指名補貨 #高山薑母茶、#手工麻辣醬、#冬季養生湯、養生茶，還有中藥媳婦嚴選美味年貨零嘴----#美佐子牛肉乾果乾、#中卷魷魚片、#鄉菇香有機冬菇禮盒、#美味棧鮑魚、#冠軍烏魚子、XO醬、北海道干貝、#正官庄禮盒，疫情又起，吃貨們網路辦年貨，最方便!!💪
📋 下單處: https://reurl.cc/ZQQg33 (團購優惠只到1/26)
❤️【文末有贈獎活動】，佑媽要送出「金銀花潤喉茶+八仙果」!! 趕快來分享、留言~~
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(一) #季節限定
⭕【高山薑母茶】
使用生長於海拔1200公尺、嘉義梅山自種的 #有機竹薑與白甘蔗，每年新鮮收成，馬上榨汁製作的濃醇薑塊，不加一滴水、白糖或添加物，此款薑茶使用成本較高的竹薑(不是一般老薑)，香醇濃郁不死甜，#喝過必回購，加鮮奶變身奶茶也可以煮湯圓，無論是手腳冰冷、寒流來襲、感冒後期、女生平時/經期保養、做月子、哺乳媽媽、去身體濕氣都很適合！！💕
⭕【潮辣麻辣醬】
一年只開一次團，每團都狂銷近百瓶😱~~香港主廚私房配方，使用純天然香料跟完美工序，手工調製而成!! 佑媽一吃就愛上麻麻香香的味道，每次吃湯麵、火鍋沾醬、做麻婆豆腐時都可以加一匙畫龍點睛；如果喜歡麻辣鍋，加兩大瓢放入高湯就是純天然的麻辣湯底!! 大推必囤!! 👍
(二) #冬季湯包與茶飲
⭕【十全大補】、【八珍湯】、【四物湯】
不同於一般中藥行，湯包總是扁扁一包，佑媽家湯包都是自用等級、非常澎派，而且甘甜好喝、沒藥味!!👍 每年補冬，婆婆都會分我們家的十全大補給親朋好友的高級藥膳包，是外面買不到的 😍~~喝過的網友，必推坑朋友，連美國華人都跨海跟團，作月子可以喝~~以前佑媽一到冬天就手腳冰冷，自從嫁給周董後，冬天喝個2~3鍋就不怕冷.......深深受惠啊! 🍳佑媽上菜: https://ppt.cc/fT6Nsx
⭕【何首烏雞湯】【燒酒雞】【天麻益智雞湯】
✔ 何首烏雞湯是 #佑媽家銷售第一名的養生湯，口味清淡溫潤，煮起來香氣甜味逼人，連小孩都愛，吃過都直呼: 根本就是大飯店的雞湯嘛，回頭率爆表高~
✔ 寒流一波接一波，有了「燒酒雞」湯包，讓你的麻油雞更增層次!! 煮好再加高湯進去，就可以變身養生火鍋，在家吃火鍋不求人，純天然不用擔心人工添加物，根本冬天必備! 🍳佑媽直播影片: https://reurl.cc/gvGqLX
✔ 天麻益智雞湯含高檔的正川天麻(外面很難買)、美國粉光蔘、人蔘…..等，冬天溫補元氣，同時修護辛苦的腦~~口味清淡溫和，從大人、小孩老人都可以喝~粉光對孩子很好，也可煮成 #天麻益智雞湯麵，超方便!!👍
⭕【千里目茶】【花旗蔘活力茶】【金銀花潤喉茶】
天冷了，加上疫情期間，少不了沏一壺茶暖身保健 ~~佑媽家的頂級養生茶，皆選用最上等的安心原料與配方，茶包更採用日本檢驗合格立體茶包袋~~三款配方清香順口，茶包重達5-6g, 可回沖數次，依然濃郁😍，佑媽常泡來喝護眼/補氣/潤喉，只要一分鐘，每天都可以快速沖泡一杯頂級養生茶囉~🍳佑媽分享: https://bit.ly/2tB5slf
⭕【西洋參元氣飲】、【何首烏元氣飲】、【元氣飲】
此配方是免疫學博士推薦可每日飲用的保養茶飲， 選用檢驗合格的食材，味道甜甜的，小孩也可以喝；燉雞湯時，加一包調味，湯頭馬上變鮮甜滋補~ <元氣飲>就是俗稱的「養肝茶」~ <何首烏元氣飲>推薦給想要永保春青春、養髮的族群；<花旗蔘元氣飲>適合想要調養體質、補充元氣的男女老幼。
⭕【ORIDGE昆布柴魚粉】
不同於大家熟知的"亨大師"，ORIDGE完全不加味素與食鹽，只用>>鹿耳島的鰹魚與北海道昆布製成。因為無鹽，所以很適合剛開始吃副食品的寶寶與幼兒，平時提增香味也很好用~~
(三) #零食年貨/禮盒專區: 中藥媳婦內行推薦，跟著買就對了!!
⭕【美佐子原味/勁辣牛肉乾】
一到過年，少不了滿桌的零食，這款去年開團狂銷的美佐子牛肉乾必推!! ~~指定用>>#板腱部位來做(超奢侈阿，這種幾乎都是拿來做牛排)，一咬下去真的像在吃五分熟牛排般軟嫩，吃過大驚豔!!😱😱~~牛肉來源是<澳洲特定牧場>天然草飼牛，因為健康的牛隻，才能維持脂肪少、依然美味! 如果你跟佑媽一樣，最痛恨又乾又硬的牛肉乾，推薦大家一定要試試! 👍
⭕ 【美佐子水果乾】
<果乾>是許多人放在辦公室解饞的健康零食，美佐子果乾都是當季水果收成後，直接低溫烘乾，糖分低，帶著天然果香的純粹原味……佑桃常常搶著吃!! 外出旅行，包包記得帶上果乾，方便補充維他命，給孩子吃健康果乾當零嘴我也比較安心~❤️
⭕ NEW!! 【美佐子原燒中卷片】【蜜汁魷魚片】
繼美佐子牛肉乾/果乾受到網友大好評，今年推薦他們的海味也是無敵必敗款! ❤️中卷片選用特選魷魚順紋刨片，隧道式的高溫炙燒烘烤，鎖住原味香氣，佑媽爆愛，超級唰嘴👍~~蜜汁魷魚採用機器平片壓紋烘烤，香濃好吃，兩款海味口感都軟嫩細緻，小孩也適合，過年當零嘴再適合不過，大推拉~!
⭕ NEW!! 鄉菇香聯名【養生燉湯組】【薑茶零食組】
今年與鄉菇香首次推出聯名禮盒，#讓大家把兩家的經典好料一次購足，<燉湯組>嚴選三款我們最受歡迎的雞湯包+他們的厚實小菇與老菜脯，燉湯更有變化👍~<薑茶零食組>讓網友喝薑茶時，一邊配著香菇、地瓜、蘋果餅，嘴巴再也不孤單~! 😍 美味健康一次帶走吧~!
⭕【鄉菇香有機黑早冬菇】【鹽酥菇餅乾】
✔ 產自台灣新社，#有機認證，每批都是新鮮收成後、馬上烘培真空包裝，是市面上少有的「黑早冬菇」品種，因為生長緩慢，菇朵厚實彈Q、香氣逼人，吃過就回不去的香菇，連米其林餐廳都指定使用❤️ 是佑媽冰箱中的必備食材!~~
✔ 佑媽開團多年的"風味鹽酥菇"使用整朵黑早冬菇烘培製成，唰嘴好吃，減鹽配方，小孩當零嘴也放心，每開團必狂銷!!
⭕ NEW!! 正官庄【天鹿Everytime人蔘飲】
『正官庄』是韓國百年人蔘品牌，只選用珍貴的六年根人參與獨家蒸煮技術，#讓他穩坐全球人蔘第一品牌；若要推薦過年長輩禮，這個金字招牌絕對不會錯👍~~今年特別推薦>>三款正官庄禮盒，都是方便即撕即飲的人蔘飲，讓男生有好體力，女生有好氣色，禮盒精緻大方，送禮絕對體面~~✨
⭕【揚信烏魚子】
「烏魚子」是過年桌上必備佳餚❤️ 自從嫁到迪化商圈，佑媽都是跟著婆婆買北港最出名的「揚信烏魚子」~產地現撈現宰，因為選料新鮮上等+獨門鹽漬法，連續七年拿到”全國烏魚子評鑑大賽第一名”~~實際吃過，味道真的不輸一片要價兩三千的烏魚子，CP值無敵高，佑媽大推!! 👍
⭕【北海道特級干貝】
一到過年，高檔食材紛紛出籠💕~~許多人喜歡用干貝燉雞湯，讓雞湯除了肉的香氣，更多了海的鮮甜!! 我們每年替大家嚴選來自北海道的特級干貝，一打開盒子，撲鼻而來的香味就知道是好貨，入菜煮湯都好用! ❤!! 過年到了，上等好料必備款XD
⭕ NEW!! 香港【美味棧紅燒鮑魚】
防疫在家，就要簡單方便的美味🥘~~~<美味棧> 紅燒鮑魚，口感細緻彈牙，一罐有4顆小鮑魚，非常適合小家庭加菜，鮮食好味、即刻上桌，還有滿滿的鮑魚鮮湯，可以加在雞湯裡一起煨煮~!!
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好康贈獎活動，凡於
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抽獎/贈獎公告: 2/9 晚間11:00
養生團購消息不漏接，歡迎加Line: @whitewenn // ig: wenncheng
【一條龍餐桌007：從 0-99 歲都愛吃的日式家常料理——「茶碗蒸」】
上篇專欄聊到運用食材提味，讓副食品不調味也能有滋有味的重要。除了靠食材的味道外，高湯也是非常方便的好幫手，我基本上就靠無鹽雞高湯跟無鹽昆布鰹魚高湯這兩味打天下，中式或西式口味的用雞高湯，日式的就用昆布鰹魚高湯。
五年前我都是靠自已熬，哎反正當年我就是太苦幹實幹，以至於現在回想起那段為副食品親力親為的日子只想說聲Ｘ（自行消音）。現在的我可不同了，有現成的我絕對第一個搶著用，當然品牌會挑過啦。
當年我記得市面上沒什麼無調味的雞高湯，至少我買得到的都有加鹽。好在現在有了，不用熬湯的夜晚我樂得翹腳，新手媽媽不要再想不開自己熬夜熬了啦。要提醒一下，挑選的時候記得留意成分，我曾買到有加蔥、薑熬煮的無鹽雞高湯，拿來做粥底的話沒問題，但如果要加進南瓜湯那種西式、口味帶甜的湯品裡當湯底的話，就會有點違和了。無加鹽、只用水跟雞骨熬製而成的雞高湯，使用上會比較不受限。
至於無鹽昆布鰹魚高湯，我就是買日本的 ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉 。這東西真的超方便，裡面就像茶包，一包可以煮 400ml 的高湯。煮出來味道淡淡的，畢竟沒有加鹽，但用這高湯直接取代煮粥或飯的水，還是會讓寶寶覺得多了一個香氣，讓副食品的口味有所變化。一次煮 400ml 用不完的話，用容器裝起來冰著，再盡快用掉就好。
茶碗蒸的調味配方很簡單，只要用雞蛋、昆布柴魚高湯、醬油跟味醂，做出來的茶碗蒸我認真覺得跟餐廳一樣好吃。要做給寶寶吃的，用高湯跟雞蛋就好囉～
要如何讓茶碗蒸細緻滑嫩呢？其實訣竅跟做台式蒸蛋一樣，就是蛋液過篩後，用湯匙撈掉表層的小泡泡，再用鋁箔紙把容器表層包起來，這樣放入電鍋，外鍋加一杯水蒸，成果就會非常完美。
茶碗蒸是我們家經常會出現的菜色，有時配菜是大人口味，像麻婆豆腐，我就會另外弄個茶碗蒸，讓哥哥也有個配菜吃。這可說是從 0-99 歲都愛吃的日式家常料理，主婦們記得收進錦囊呦。
完整的食譜跟更多製作時的小提醒，請到連結裡看：https://okapi.books.com.tw/article/13974
草菇是我超喜歡的菇類，但不好找也不便宜，但不管如何每次看到我都一定會把它帶回家🤣這次使用三杯來料理，真的也好好吃啊！口感跟杏鮑菇完全不同，是脆脆的口感，非常好吃😋如果有在市場看到不要忘了帶它回家喔❤️
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這次使用到的鍋具是Neoflam Noblesse大貴鏃鑄造系列，當初一眼就被它的金屬感給深深的吸引，有種未來感～深色的鍋具優雅時尚，收到實體時我真的是快被美暈了！！
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大貴鏃鑄造系列，把手的部分都有使用電木材質做仿皮革的獨家壓花設計，玫瑰金邊框設計，有奢侈的視覺效果，每一個角度都讓人愛不釋手！再來我不得不說說它的材質，和一般不沾鍋不同，它使用的材質是環保無毒天然陶瓷塗層，Xtrema™是三倍的Ecolon塗層，除了用起來讓人更安心之外，不沾的效果更是加倍，也能延長使用壽命！
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剛好廠商也有給了我一個很優惠的團購價格
一次就能把平底鍋、炒鍋、湯鍋帶回家喔
如果你還找品質有保障的鍋具
真心推薦這款給大家😉
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[daily vlog]#21 雙寶看牙醫、某日晚餐、韭菜炒肉末、公園放電、新成員加入
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［daily vlog] #22 墨魚麵、自製寶寶麵、歷史博物館散步、麻婆豆腐、雙寶洗澡
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剛好在端午節上新影片，影片中也有我阿嬤包的好吃肉粽，剛好應景一下💛(´ސު｀)
另外要說一下風琴馬鈴薯真的不難欸！多年來我都誤會它了😅
真的簡單也好吃大家可以試試看唷͈💕
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影片中雙寶洗澡的魔法泡泡深受雙寶喜愛，擠出來的泡泡非常綿密細緻而且還可以讓他們自己塑型！
現在在官網上中輸入屬於雙寶媽的專屬折扣碼，全館商品都能以七折帶回家唷🥳
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時間：6/22(一)~6/28(日)
運費：$60(滿$800免運)
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回娘家住了幾天，順便拍一下在娘家的日常吧😎
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開團時間2020/06/01 00:00
結團時間2020/06/07 23:59
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做法: 1.熱鍋放ㄧ點油，放入洋蔥炒香。 2.再加入豬肉炒散且無血色。 3. 加入冰糖，醬油後拌炒ㄧ下即加入ㄧ大碗的水，再放入豆腐拌勻，蓋上鍋蓋燉煮到湯汁微微收汁且濃稠。 ... <看更多>
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