一碗適合開始準備吃副食品的寶寶湯品🎉
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永圻享。鱸 #零廚藝媽媽的好幫手
遙想小飛當年所有副食品的高湯都是我親自熬煮,但有了二寶後才知道很多時候是心有餘而力不足,媽媽根本分身乏術啊!好在現在時代進步,有超多媽媽的好幫手,沒時間熬煮高湯沒關係,買加熱即食高湯來幫忙也是超棒的方式。
市售有很多不同的高湯可以選擇,我嘗試過很多不同的廠商,#永圻享鱸 的魚湯跟雞湯是近期我們的愛店之一,他們家的高湯都是使用台灣生產鱸魚和雞肉熬煮8-10小時後急速冷凍保鮮,不添加任何調味和防腐劑,只有食物的原味,很適合寶寶食用,無論煮粥煮麵或蒸蛋都超方便。
自己熬魚湯我覺得最麻煩的是前置作業,還要擔心遺漏魚刺,更別說熬的時間,實在太費時了,尤其我自己超怕魚腥味,有時候花了那麼久時間處理還不敢喝,真的會好嘔!但選用永圻的魚湯這些問題都解決了,而且超方便。
想當年產後我追奶追的超辛苦,每天都是靠喝大量魚湯來追奶,但常常吃到魚刺,又被腥味嚇到,當時要是有接觸到永圻精粹鱸魚湯就好,可以省時又省力,還沒腥味,如果現在於哺乳中衝奶量的媽咪們,真心推薦可以買來試試看。
永圻 #精粹鱸魚湯 和 #寶寶魚湯 的差別只有精粹鱸魚湯多添加了老薑,老薑可以增加保護力、促進新陳代謝、還可以幫助腸胃吸收、蠕動,我自己是覺得加了薑的口感變得更加濃郁,滋味更好,也不會覺得辛辣唷!
除了魚湯永圻也有推出 #寶寶雞湯,湯是有一點濃稠度的,成份單純只有土雞、紅蘿蔔、洋蔥,喝得到雞肉的香氣與蔬菜的甜味,我覺得很順口。
無論是魚湯或雞湯都是非常方便且實用的湯底,拿來煮粥、煮麵、蒸蛋都超方便,只要再加入一些新鮮當季的蔬菜,大人的再稍微調味一下,全家人的一餐就完成了,超級方便又營養。
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#永圻 #鱸魚湯 #無鹽寶寶魚湯
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有時候,覺得自己有個老人魂(講得好像肉體就多年輕似的)。
7月回診追蹤背部的脂肪瘤,知道它長大了,所以擇日不如撞日,看診當天跟醫生討論完決定取出,約好手術時間之後,開始安排開刀前後的瑣事,其中一項竟然異想天開的要找魚湯來喝🤣,查了一下網路,找到 #永圻寶寶魚湯,自已問人家有沒有業配合作😆,於是寶寶魚湯跟雞湯們就這樣寄來我家了😁
#永圻寶寶魚湯
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開刀後就是要喝一下鱸魚湯啊!
我還訂了鱸魚片,不想買市場整隻那種覺得有刺好麻煩XD,雖然其實那個會比較好喝但我懶。廠商也順便提供寶寶雞湯試喝,這陣子用這兩款高湯做了一些料理,發現有高湯做底,真的不一樣(廢話!),好不好喝,看妹子之前咻咻咻一口接一口的影片就知道了。
魚湯的部份,完全沒有想像中的腥味,單純煮鱸魚湯或是煮任何海鮮粥或麵都很好吃!煮虱目魚肚粥,整個湯頭跟以前煮的真的完全不一樣,層次提高很多,以前都用鰹魚粉這類調味粉提味,嘴裡餘韻實在跟細火慢熬8小時的魚湯不能比。
魚湯含有三大菁華:w-3不飽和脂肪酸、易吸收蛋白質、鈣磷鉀鋅銅鐵維生素ABD等,其中的不飽和脂肪酸DHA、EPA正是寶寶腦部與視力發展的重要營養素,0-3歲的寶寶正值大腦發育黃金時間,魚湯能補足發育期間所需的「蛋白質、鈣、胺基酸」,對腦部及神經系統發育很有幫助。
若家中有小寶寶的人可參考,若像我家已經是大寶寶的也沒關係,當做媽媽的料理秘技也是很好用的XD。
除了魚湯,雞湯能做的料理範圍更廣,也毫不遜色,不論料理有無海鮮食材,煮出來就是鮮甜!不論是煮很簡單的蛤蜊湯麵、或什錦麵等,那鍋都是見底!媽媽會超有成就感的XD,我是早就脫離副食品階段了,覺得正處於這時期的媽媽們,冷凍要多備幾包魚湯雞湯,不管煮什麼粥、做什麼冰磚,湯底直接用這個,寶寶肯定吃光光,昨晚才跟朋友說試喝的十幾包全被我用光了,自己也要補貨,這真的是真心推薦哦❤️
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