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㊙江湖一直傳說
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一個「只看內在美」的約會實境秀，不用説了，是要看的！
【線上課程，能不能上科學實驗課？】
可以，也不可以。
先說不可以的原因。很多同學喜歡科學課，最重要的是課程中常有很多科學實驗。這些實驗會發光，會發出聲音，甚至有些還會有小小的爆炸。
這些實驗效果十足，但也需要科學教室做出許多準備，在家中不容易做到。
如果同學們對科學實驗課的需求，只是這些聲光體驗的話，那線上課程的確不容易滿足同學感官上的刺激。
什麼的科學實驗課可以在線上上課？
另一種同學，對科學實驗課的期待是能力，經由課程中與老師即時互動，透過實驗觀察與整理，再將結果進行歸納，推演出屬於自己的思路與想法。
如果追求的是對科學思考過程，同能能享受求知過程所帶來的樂趣，那這樣的同學，就非常適合上線上的科學實驗課。
上完體育課讓身體變強壯，上完表達課讓自己更會說話。上完科學課，應該也要有不一樣的科學態度，讓自己可以用科學的方式來處理問題，並且用更科學的方式來看待自己的生活，才是學習科學真正的意義。
科學不只是一門課，更新一種能力。 這個能力，讓我們一起來培養
線上科學實驗課程-科學邏輯思考力
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【博物館探險趣】本週要帶大家了解紙的歷史與文化。西瓜哥哥與草莓姊姊巧扮東漢古人，呈現蔡倫造紙小故事，並點出紙的發現，對世人有多麼便利。
來到樹火紀念紙博物館，樹皮姊姊帶著西瓜哥哥了解紙的歷史。西瓜哥哥首先認識了許多「非紙之紙」，像是遇水就會浮凸的神奇蓪草紙，了解到以前還沒有紙的時候，古人用什麼畫畫、寫字。西瓜哥哥也體驗將樹皮敲打成紙，還摸到薄如蟬翼，用來修復古紙的中性紙。
草莓姊姊跟著纖維姊姊導覽，看到各種紙的機能。並透過紙的實驗，觀察到紙的纖維長短、張力、耐折度、吸附性，發現紙不僅能寫字，還有其他特殊用途。
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假如黴菌會對話，在日常生活中，你常用到的保鮮盒，他們可能是這樣對話的
「嘿～你看看，我們能住在這，都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上，就不用怕啦」
是的，許多人往往不知道，保鮮盒用久了，蓋子上的膠條，就容易因為許久被忽略清潔，導致膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」！
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具，但並非所有人都懂得妥善使用，尤其是蓋子裡面的膠條，可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗，觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。
邱家琪表示，本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本，接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上，這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。
實驗結果顯示，3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌，相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌，以及少部份的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌，不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌，甚至其中有些黴菌更會釋放孢子！
「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份，容易使各種菌類孳生」，邱家琪更進一步解釋，「在自然環境中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的老人和小孩來說，這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，令人感到很癢不適，或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內，亦有可能導致腹瀉。」
這麼可怕，那我們該捨棄它，換別的容器盛裝食物嗎？
黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康，這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為這樣的刷具容易把盒身刮花，讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖；更重要的是，務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑，配合牙刷清潔膠條本身，以及蓋子與膠條之間的夾層，最後用清水沖洗乾淨，經風乾後方可重新裝嵌，便能杜絕黴菌孢子。
邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步：「把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、
保鮮盒額外注意事項
此外，許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是否耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不能太久，以家用微波爐的功率計算，一般建議微波不要超過3分鐘。
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望子成龍，是很多家長的共同夢想，但為人父母怎樣才可幫助仔女成就未來？
有人著重學業成績，認為「萬般皆下品，唯有讀書高」；有人覺得小朋友最重要是乖、聽教聽話，凡事要循規道矩，服從就是美德；亦有人要小朋友學齊十八般武藝，等他朝有一技旁身。智商、學識、才藝，這些當然重要，不過要打開成功之門，父母往往忽略了一樣很重要的因素──延遲享樂（delayed gratification）的能力。
在六七十年代，著名心理學教授Walter Mischel，在美國史丹福大學任教期間，做過一個棉花糖實驗，觀察小朋友如何面對誘惑，研究分析出延遲享樂的能力對小朋友成長有咩咁重要。
參考資料
Stanford marshmallow experiment. Retrieved from Wikipedia
Delayed gratification. Retrieved from Wikipedia
實驗觀察 在 四張王牌•犁是贏家～臺中市四張犁國中's post - Facebook 的美食出口停車場
觀察 →發現問題→提出假說→實驗驗證，這就是所謂的科學方法。 ... 今日犁中，二年級在實驗室測量不同物質的比熱，三年級在教室組裝基本電路，搭配本學年新裝好的超大 ... ... <看更多>