收到熱騰騰的新書啦~ 感謝商周出版社。跟大家分享一下這本書的作者自序。
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PS:因為疫情的關係,不會有見面會或簽書會等活動,但大家還是可以買書來晴康找我簽名喔。
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【邀請自然醫學醫師進駐你的家】自序
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提起「健康」,許多人第一個念頭聯想到的就是不生病;因此,只要離醫院和醫師越遠,彷彿就等於自己是處於健康的狀態。然而,如果不想進出醫院,那麼就不得不重談「預防勝於治療」的老話;或者要請問,各位讀者是否真的有在日常生活中,落實保健養生、追求身心靈平衡的生活態度呢?
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在台灣,只要提到自然醫學,似乎就聯想到健康食品;或是「中醫+營養學=自然醫學」的概念,這讓我感到相當的遺憾與無奈。自然醫學的領域是何其豐富淵博,但是台灣民眾接觸到的資訊實在是太少。美國國家衛生研究院(NIH)近年來每年編列給國家輔助與另類醫療中心(NCCAM)的研究預算,都在總預算的百分之四十左右,顯示出美國對主流醫學以外療法的重視性。而正統自然醫學目前在台灣推廣的難度,就好比台灣要加入WHO一樣,如此艱辛與尷尬的處境,更是令我感慨萬千。
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因此,作者在下我——Dr. Wang能做的,就是從多年臨床與學術經驗中擷取最精華、又能落實於生活中的部分,彙整成這一本書,希望帶書回家的讀者能夠像聘請一位私人專屬的自然醫學醫師一樣,時時刻刻常保對健康的想望與自我提醒——其實,這和自然醫學的論點是非常相契的,因為雖然身為一個自然醫學醫師,但我始終相信,真正的健康或治療並不是只存在於「醫院」的活動,而是讀者或病人是否能從生活中真正貼近自然醫學,進而常保健康。
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於是,我把本書的核心設定在「自然醫學居家保健DIY」——尤其是「居家性」。乍看之下主題雖簡單明瞭,但是在實際上,搜尋資料跟寫作的過程卻是困難重重。因為自然醫學博大精深(廣義的自然醫學是「非西醫的任何處方或療法」都可納入之),而且近年台灣陸續可見許多自然療法相關的書籍,內容大多過於廣博又精深,讓人不知從何讀起,更別提到在生活中落實的可行性。因此,寫這本書過程中最大的困難,不外乎如何篩選出實用、又方便居家施行的療法,過於複雜或是材料難覓、在施行上較困難的藥草或食療,在這邊只好遺珠了,目的就是不希望本書為了周全而失焦,反而讓讀者更難貼近自然醫學。
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而本書除了提供人人都可在家嘗試的簡易保健良方外,也搭配了自然醫學的入門介紹,以及自然醫學相關的原理、哲學與思考。其中我分享最多的不外自然醫學最特別且獨有的臨床經驗——「好轉反應」現象,目的是希望大家能建立正確的自然醫學知識來保護與幫助自己。
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以一個自然醫學醫師的角度來看,我只是很單純地希望透過這一本書能讓自然醫學從醫院走進你我的家中,讓讀者在最自然並且經濟的情況下,可以自己做基本的居家保健處理。另外,我也在在考慮到中文讀者的閱讀便利性,捨棄外文書以症狀英文字母的排列法,改以療法的分類直接帶領大家認識自然醫學;文筆上也力求輕鬆易懂,因為,我認為專業並非建立在艱澀難懂的文字之上,也不需要把生理學課本裡的內容照本宣科地抄寫過來。寶貴的專業知識可以透過輕鬆的方式來學習,而最終的目的仍是希望讀者能真正吸收、了解,並且樂於接近自然醫學。
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承蒙商周出版社藍萍姊的抬愛,讓我有機會可以推出自己的第一本談自然醫學的書給全世界的華人。當然,變化萬千的當下,無論醫學與科技的新知都是瞬息萬變,今天獲得肯定、認同的情報,到了明天就未必仍是王道;更何況在自然醫學的領域,每個好的醫師皆各有所長,在臨床上的經驗跟洞見可能不一定全然相同,但卻都是獨特且尊貴的。
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由於我本身在醫界還算後輩,雖分享了在當下個人認為最切確的自然醫學資訊與個人臨床經驗,但是也非常歡迎對自然醫學有興趣的朋友們,大家共同來切磋研究、成長,讓自然醫學能夠更發揚光大。
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最後,我必須提醒各位讀者,本書所提供的檢測和保健之道,並不能完全取代主流醫學,當你有所急症或其他應該看醫生的情況,還是要乖乖上醫院報到喔!
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感謝
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這本書能夠順利完成,要特別的感謝以下幾位:
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感謝美國國寶級自然醫學醫師、巴士底爾(Bastyr)大學創校校長Dr. Joseph Pizzorno對我的期許與厚愛。
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感謝我在CCNM所有的老師們所提供的教材與資料。
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感謝我在CCNM的同學以及好友Dr. Irene Karatzas, N.D.、Dr. Eva Kresz, N.D.、Dr. David Shih, N.D.(石佳弘醫師),還有來自橋港大學的學妹Dr. Hsin-Ping Tsai, N.D.(蔡昕玶醫師),幫助我在資料上的搜尋與完整。
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特別要感謝的是李德初醫師、游敬倫醫師與石佳弘醫師百忙中還幫本書監修,讓書中的內容更加的完善與完整。感謝幫我寫推薦序的李德初醫師、游敬倫醫師、黃如玉醫師、歐忠儒博士,和推薦本書的江守山醫師以及連永祥中醫師。
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還要感謝藝人朋友—邰智源的推薦,謝謝邰哥從我讀高中時一直以來給我如兄長般的的支持。
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同時也要感謝我的病人們,給我寶貴的臨床經驗。
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感謝名作家貓眼娜娜,在寫書的過程中給我中文修飾用詞上面的幫助,讓這本書更容易閱讀。
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最後要感謝我的父母,對我在自然醫學之路上面的支持。
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這本書的完成,並不是只有我一個人的力量,因此,這是一本屬於大家的健康書,感謝大家。
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王永憲
加拿大自然醫學醫師、美國自然醫學會認證醫師
晴康身心靈中心執行長,幻宇宙心流—量子轉化創始人
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備註:基於台灣法規的關係,王博士現在並沒有在台灣從事任何自然醫學相關的看診與諮詢。基於對自我成長的要求與追尋,王博士目前提供的是能量相關的「量子深層意識轉化」身心靈服務。有興趣的讀者歡迎追蹤臉書粉專與社群,謝謝。
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#自然醫學DIY
#商周出版
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博客來
https://www.books.com.tw/products/0010901870?sloc=main
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城邦讀書花園
https://www.cite.com.tw/book?id=89655
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誠品網路書店
https://www.eslite.com/product/1001118562682065677007
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金石堂
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https://www.kingstone.com.tw/basic/2014150513363?zone=book&lid=book_class3_gfg&actid=WISE
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「脂肪與油-救命聖經」新書介紹 專訪作者:陳立川 博士 內容簡介: 一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告! 生酮自救者必備‧健康樂活者必讀 最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思, 教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道! 每天吃油,...
實用營養學十版 在 新思惟國際 Facebook 的精選貼文
面對職場困境,你是否有勇氣踏出熟悉的環境,做出人生的重大轉變?
🔥 熱騰騰的快訊,恭喜蕭捷健醫師。
蕭捷健醫師做到了。原先抱著滿腔熱血待急診的他,因辛勞的工作而引發身體狀況,意識到這樣下去不行,於是開始健身之路,不只是讓身體保持健康狀態,更是為了激勵自己。在這過程中,他逐漸發展出興趣,能貢獻自己的專業及知識,並且兼顧健康,蕭醫師決定以此為根,結合興趣與專業來發展志業,陸續考取了健身教練(ACSM-CPT)與營養學(ISSN)相關認證。
然而,萬事起頭難,對於如何開始個人品牌不熟悉的蕭醫師,決定在分享自身專業前,先尋求專業協助,於 2018 年踏進了新思惟的《網路時代之個人品牌工作坊》,學習如何經營品牌,以及打造個人的網路平台。
🔥 粉絲專頁與部落格雙管齊下
課後,帶著正確使用網路的觀念,蕭醫師建立了個人的粉絲專頁,除了分享日常生活,也常分享飲食或運動的實用資訊,並以親切的「JJ 醫師」暱稱,和粉絲們進行對話,親和力展露無遺。至今粉絲專頁已累積近一萬五千人按讚,追蹤人數超過一萬七千人。(完整紀錄歡迎點擊連結觀看)
除了以臉書平台進行宣傳與互動,蕭捷健醫師更搭配課後建立的部落格,作為存放知識、讓想深入了解的人可 Google 得到的資料庫。大量的專業文章,讓訪客能一覽蕭醫師的專業,從中找到所需的資訊;美觀的排版與圖片,更是吸引人留在網站中細細閱讀,進而提高網站評分。隨著內容與時間的積累,蕭醫師部落格的總瀏覽量早已突破三十萬。
🔥 個人品牌的經營,是為了讓人生更好。
🔸 全新梯次|2021 / 5 / 29(六)
🔸 課程內容|網路時代之個人品牌工作坊
🔸 立刻報名|https://pati2015.innovarad.tw/p/event.html
實用營養學十版 在 螺螄拜恩的實話實說 Facebook 的最讚貼文
【贈書】【好書分享:文學創作《小說課之王:折磨讀者的祕密》】
「精確剖析小說創作之謎,從閱讀、理解到創作,小說人的修鍊之路。」
大學時期,有門選修課名《西洋文學選讀》,課程內容大致是教授每週發一篇中英對照的短篇小說給學生,教授解釋內容涵意、學生闡述個人意見。
有沒有吸收到知識不重要,對當時短視近利的我而言,選這門課純粹貪圖一學期僅點名三次、教授人好、分數甜,是所謂的「營養學分」,誰知就此種下人生中一個謎團。
其中有篇選讀是海明威的短篇故事:《白象似的群山》(Hills Like White Elephants),以一對男女間的大量對話構築而成。我反反覆覆讀了數遍沒讀懂(可能是我那學期也就上了三次課),不懂意涵、不懂想表達什麼,不懂它之所以偉大的原因?就像兒時也不瞭解《老人與海》的老人拚勁全力拖回一副魚骨頭有何意義?我和海明威也許八字犯沖。
《白象似的群山》之謎沒有隨著畢業、讀研究所、出社會就此淡去,正如《小說課之王》所言:「每篇好小說都是這世界的一個謎,有了謎,就帶來了折磨。」
《白象似的群山》困擾著我,它甚至成為我和親友間的暗號,遇見了語焉不詳,令人困惑的人、事、物,我便聳聳肩道:「白象似的群山~」
曾以為會困擾一生一世的謎,在閱讀本書時終於獲得解答,人們常使用「豁然開朗」這詞,但沒遇上真正「豁然開朗」的時刻,無法真切體會箇中意義。當我乍見水面下的冰山,真是「嘩」的一聲叫出來,縈繞多年之疑問迎刃而解。順道提醒學生讀者,別因為老師一學期只點名三次就只上三次課,翹課一學期的代價是十幾年。
從《小說課之王》第一頁起,你就知道作者是個擅長說故事的人,他連教別人怎麼說故事都充滿興味。全書47堂課,從基本功夫、進階功夫至九陽神功,篇篇皆以中外經典名作、新詩、電影,甚至漫畫起頭,以「故事」演繹「說故事」的技巧,老天鵝哪連作者自序和後記都有趣到滴出水來了。
我必須大力一腳踢開淺顯易懂、深入淺出、雅俗共賞等通俗詞彙,以「黑洞般的巨大吸引力」形容作者許榮哲的文字,他筆下每一堂課皆性感誘人、活色生香到讀者忍不住生吞活剝這本書,以達到精神、智性及慾望上之三重滿足。而且閱讀《小說課之王》不僅僅帶來短暫快感(癱在沙發上抽事後菸),堂堂課皆蘊含莫大學問,除實用技法外,引申出之哲學思考,足夠讀者琢磨一輩子。
以小說的「時間技法」為例,基本功「順序、倒敘、插敘」以余華的〈十八歲出門遠行〉,說明如何用順序和倒敘法,策馬揚鞭,令原本看似平庸的故事往不朽大道狂奔而去。
接著以黃凡的〈賴索〉與張大春的〈將軍碑〉示範漂亮的「轉場」技巧,以及如何延展時間向度,巧妙將「過去」、「未來」,納入「現在」,強化時空變動性,豐富歷史景深。
〈穿梭時空二部曲〉透過《回到未來》、《黑洞頻率》及《扭轉未來》三部電影,分析讓故事「掙脫時間束縛」的三種方法;海萊因的〈你們這些回魂屍〉則示範運用想像力大膽「違背時間法則」,錯落因果關係挑戰讀者對時間的認知,讀之大呼過癮。
最後以布扎第的〈七信使〉與許榮哲的長篇小說〈漂泊的湖〉,證明「遲滯效應」和「時間留白」如何彰顯故事的魔力,控制悲劇發生在最恰當的時刻,揭曉好小說之所以能日日夜夜折磨讀者的秘密。
好了,現在你也許會問:「我不寫小說,有必要知道怎麼創作小說嗎?」
是的,傻子才會把寫小說當正職。
你不寫小說,但是你看小說吧?無論小說、漫畫、電影,或戲劇,我們活在由文本建構的符號世界,從閱讀、理解到創作,良好的文字表達力往往決定了外在現實競爭力。
而這裡有位好老師,他的47堂課幾乎含括了我大學四年的知識精華(去掉那些翹課的荒唐歲月),希望不善寫作的讀者看完書後,能用一百種文學技巧形容哈密瓜,而非「哈密瓜有一種哈味」。(這梗也太老)
【抽獎辦法】如下:
1、這裡有『三本』《小說課之王:折磨讀者的祕密》,要送給網友,有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』索取。
2、 留言請告訴我,你最喜歡的小說?例如:
「《小說課之王》:我最喜歡麥田捕手。」
3、活動時間:即日起,至2020/03/10(二)晚上十二點截止,屆時將於粉絲團公布名單。
4、請正取得獎者於2020/03/11(三)晚上十二點前,回覆寄件資訊,超過領獎期限未認領者由備取遞補,寄送僅限台澎金馬。
#小說課之王 #折磨讀者的祕密 #許榮哲 #天下文化 #曾獲時報文學獎 #聯合報文學獎 #行政院新聞局優良劇本獎 #六年級世代最會說故事的人 #華語首席故事教練 #暢銷作家 #各大校園及企業人氣講師 #深入人心的47堂文學小說課 #中外名作深度導讀 #12大小說關鍵要素 #3大基本功 #3大進階功 #獨門上乘功 #名家技法 #寫作新手苦手高手必讀 #文學賞析 #文學創作
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📘讀冊:http://bit.ly/2wxFTDu
🎥影片介紹:https://youtu.be/SXhaREsHl08
實用營養學十版 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「脂肪與油-救命聖經」新書介紹
專訪作者:陳立川 博士
內容簡介:
一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告!
生酮自救者必備‧健康樂活者必讀
最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思,
教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道!
每天吃油,為什麼你一定要看這一本?國內首份「脂肪與油關鍵報告」、「生酮油品」大揭密!
★生酮飲食只認識椰子油,反而容易失敗!
生酮飲食不一定要「吞」油,你不該盲從,放進腦袋的觀念比吃進去的任何東西都重要!本書教你正確認知油脂,選擇好油,傾聽自己身體的聲音,成功達致營養性酮化的狀態。
★椰子油能救命,但你知道椰子油缺乏必需脂肪酸嗎?
椰子油能幫助生酮、預防失智,是救命劑,但也缺乏足夠的必需脂肪酸!徹底搞懂中鏈脂肪酸、如何自製解毒防彈咖啡,關於椰子油應用你必須知道的真相,一次統整給你!
★越來越多人跟你說越吃油越會瘦,你還是不敢相信?
如果生酮飲食燃燒脂肪還無法說服你,本書還要揭開肥的另一個真相——發炎性慢性過敏原才是你瘦不下來的元凶!翻轉你的減肥思維,重新建立起正確的瘦身心理與行為!
★如果脂肪不是心血管疾病的凶手,為什麼醫師、營養師還要這樣教?
片面的研究造成「脂肪-心臟」假說,讓眾人對脂肪產生了莫大誤解;商業利益操控下,健康指標、商品標準控管等皆成了操弄的工具……多年來的錯誤營養觀真相,還脂肪與油一個清白!
★家裡不能只有一瓶油,好油要混搭才能吃出健康!
ω-3、ω-6、ω-9差在哪?不酮的脂肪酸有何作用?本書以脂肪酸含量作為分類標準,完整且全面性介紹各類油脂中的好油,更告訴你如何精準選油、用油。
★本土好油不難找,還有珍貴好油供參考!
迷信橄欖油,不如找瓶本地的好苦茶油;全台油品大調查,亞麻仁油、黑種草油、阿甘油、奇亞籽油、南瓜籽油……好油一次完整介紹,更有元寶楓仔油、文冠果油等珍貴難得的好油品要介紹給你。當然,還有利益操控下的壞油,一定要讓你知道。
★最專業引領,最智慧攝取,教你健康無負擔!
綜採全世界研究論據報告,融合自身學理及經驗,給專業領域的專家學者們一個正確的思維與觀念,給追求健康的你懂得如何選擇正確的健康營養知識,而這正是一本值得你完全吸收攝取的油脂健康書。
★深度、廣度、實用度超越同類書籍!
作者以營養學家、毒理學博士身分親身試油,再以自身的學理知識及經驗,從油脂歷史故事切入,進而深入地探討油脂對人體健康的影響,更廣博的探討各類油脂的優劣與應用。是一本無出其右的健康油脂書!
你可能不知道的脂肪與油真相!
呈現完整食療拼圖,揭櫫飲食營養史上的大錯解!
‧總膽固醇必須低於200mg/dl,是政策密商下的決定!
‧諸多研究證實,飽和脂肪酸不會引發心血管疾病!
‧事實是,大量使用椰子油的人,是世界上發生心臟病死亡比例很低的一群人。
‧葡萄糖不是人體的唯一能量燃料!
‧絕大多數植物油,其實都屬於容易發炎高ω-6脂肪酸的油脂。
‧健康少油的觀念來自科學偏見,其實與一直吃錯油有關。
‧地中海飲食的健康觀念,原來是出於商業利益的宣傳。
‧號稱健康的玄米油,以前竟然不曾存在過!
種種迷思與錯解,統統要讓你知道。
作者簡介:陳立川博士
毒理學博士、養生三環與醫牙聯盟創辦人、《跟著博士養生就對了》暢銷書作家。
陳立川是美國肯塔基大學的毒理學博士,曾在美國國家健康研究院的癌症中心,從事五年的博士後研究,以及另類醫學辦公室調查另類癌症療法一年,也曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文版健康雜誌《整合健康與自癒》,並任教於美國華府首都整合醫學大學。長期浸淫在另類療法領域的陳博士,運用其科學背景與特殊的直覺感應力,彙整出一套融合輔助醫學、另類醫學、民俗療法、傳統醫學、自然醫學與整合醫學,並納入牙醫整治的簡易養生模式,包括滋養、淨化、重生等重要環結的「整合養生三環」。自美返台十多年後,一直致力推廣三環的觀念與課程,目前在台灣已有數百位學員受惠。現為中華民國能量醫學學會理事長、《光合醒醒》共同創辦人、南印野棕櫚莊園園主之一。
出版過《別讓癌症醫療殺死你!》、《只要17個好觀念:一生無病絕對有機會》、《健康,從齒開始》、《解毒高手》、《跟著博士養生就對了》、《人體空間排毒》、《你補了幾顆毒牙》等著作。
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