今晚我想來點⋯富豪吃的料理！
名人坊粵菜餐廳主廚鄭錦富，原是香港富豪林百欣家廚，廚藝好更懂得在菜色上投其所好。
曾服務過漢來飯店侯家、寒舍集團蔡家、雲朗集團辜家的台中春日宴主廚蔡志昇則說，大老闆家宴重點其實很簡單⋯
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蔡伯府為寒舍集團蔡家的第三代，是已故創辦人蔡辰洋長子，最早被欽點為接班人。
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已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，週五深夜傳出因身體不適逝世，享年48歲。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年1月心肌梗塞過世，時隔5年蔡伯府也因身體不適離世，讓人不勝唏噓。
據了解，蔡伯府是因為身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍集團後低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。
2013年今周獨家專訪，蔡伯府透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
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