【疫情後的寒舍艾美探索廚房】
是說改版後的寒舍艾美探索廚房，少了下午茶的時段，也為了符合指南座位變很少。
因緣際會，由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券（註：已贈畢），再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後，在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ
先說小結論：餐點選擇變少，且平假日餐期食材完全沒變化，建議平日晚餐時段用餐最佳。
生魚片壽司區域：手卷消失，生魚片無法自選干貝海膽甜蝦，但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司，也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。
熱湯區域：沒有蒸魚與龍膽石斑，但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯，還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。
沙拉冷菜海鮮：應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費，而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味，蟹腿幾乎不會黏在殼上，害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯，吃了四盆（這樣等於二隻螃蟹吧！）
其他沙拉冷盤只有三四種，少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色，更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……
燒臘熱菜區域：中菜變成四宮格自取（我沒拿），焗烤龍蝦仍有，我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有：
花雕雞盤：內有蛋豆腐與雞肉，我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴：感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨：擺盤不錯但我沒吃，怕太油。
避風塘黃金蟹：我沒吃，但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯：可以，魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎，柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯：湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高，感覺是一口氣煮好，干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯，微妙。
爐烤戰斧牛排：不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉，以前看到的龍蝦也沒有。
炸蝦安格斯牛排區：
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸，不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃，只是覺得品質如昔。
爐烤披薩區：
比較建議外帶現做的，在吧費內的比較乏人問津，吃到不熱的。
碳烤區：
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱，是失望的。
但日式一夜干就很棒，味道很香也有入味，而且現烤至少比上面海鮮表現好，我有吃第二次。
甜點區：
很推草莓格子鬆餅，是可頌酥皮，好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻，但我覺得都還好（我對甜點比較挑）。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈！吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重，但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後，裡面有藍莓與草莓，其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……
飲料冰淇淋區：
冰淇淋變成哈根達斯杯裝（巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅），非常安全（？）
飲料少了果醋與冰茶，但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁，味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……
///
東西其實少了很多，但明顯品項變高級。也因此價格小小上升，不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ
寒舍美饌卡划算嗎 在 Re: [問題] 關於吃飯旅遊CP高的卡- 看板creditcard - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ 引述《Pinter (^_____^)》之銘言：
: 標題: Re: [問題] 關於吃飯旅遊CP高的卡
: 時間: Thu May 4 12:01:13 2017
:
: ※ 引述《money1943 (小豬)》之銘言：
: : 想問問看版上大大
: : 如果一個月約1-2次吃飯旅遊(飯店吃到飽住宿)
: : 且有至少三張附卡的需求
: : AE大白/Citi Prestige/Costco無限/AE長榮大白
: : 以目前來說 版上會推薦哪一張卡阿
: : 謝謝各位:D
: : 因為主要怕 都寫得很好看 但到時都訂不到位置 哈哈
: 認真回, 看你的需求, 划不划算要看你會不會想常常在那幾間飯店消費
: 因為小弟也是一個吃貨, 所以對這部分小有研究
:
: 如果不排斥遠東的話, 都集中在遠東集團消費的話, 遠東的頂級卡優惠還不錯
: https://www.feib.com.tw/UpFiles/creditcard/event/1030101/page1.html
: 但是如果是想到處吃吃喝喝, 不想都在遠東飯店的話, 那就不適合
:
: 如果每年都會出國, 且不排斥長榮的話, AE長榮大白會比大白來的好
: 年刷100萬以上可以獲得2張單段升等卷, 快要可以把年費補回來了
: 而且最大的好處是, 他的餐飲優惠都是不分平假日/時段的
: 因為大部分信用卡的餐飲優惠都是集中在台北, 且限平日
: 對不住台北的人來說其實都是看的到吃不到
: 除非你的工作就是每天會北中南到處跑的
: https://www.amexcards.com.tw/2017eSavvy/platinum-rcp/platinum-rcp_027.html
:
: Costco無限卡, 寒舍艾美探索廚房, 慕軒GUSTOSO義大利料理, HOTEL COZZI
: 和新竹國賓八方燴都是不分平假日買一送一
: 如果你本來就很常在Costco消費, 就很值得辦
: https://www.cathaybk.com.tw/cathaybk/card/card/costco/infinite2.html
:
: 玉山世界卡, 沒有養卡壓力, 而且正附卡可以同時使用, 身為吃貨一定要辦一張
: 6/30以前還有首刷禮消費單筆滿999元送888, 附卡滿999送500
: 所以如果一家四口去吃林酒店, 等於4人同行, 3人免費還有找
: https://www.esunbank.com.tw/event/credit/1020917world/top_r_info.html
:
: Citi prestige
: 如果是為了餐飲/飯店優惠, 這張就不用考慮了, 直接選AE大白/長白就好了
:
: 台新頂級卡, 北中南都有, 而且不分平假日, 但是沒有買一送一,
: 如果你平常用餐人數都是3~4人以上的話, 而且會北中南到處吃的話,
: 那台新很值得推
: https://www.taishinbank.com.tw/TS/TS02/TS0201/TS020101/TS02010102/TSBC0144105
:
: 華南美饌紅利卡, 少數不是頂級卡可是有餐飲買一送一的優惠的,
: 嚴格上來講不太算真正買一送一, 是要用紅利換的
: 3000或6000點, 約值150/300, 雖然看起來還是有優惠到
: 但是你要先有消費集到這麼多紅利點數才能抵, 所以不是隨時想用就能用
: 不是很推
: https://my.taolife.com.tw/hncb/card_eat/
:
這幾張卡裡面, 我自己是有AE長白+玉山世界+國泰Costco無限
這幾張卡剛好各有互補
舉例來說
AE有新竹喜來登跟老爺和美麗信, 沒有新竹國賓
玉山世界和國泰Costco無限剛好都有新竹國賓
玉山世界是打8折, 國泰Costco無限是2人同行1人免費
所以如果我或我太太自己一個人(帶小朋友)去吃, 就刷玉山世界
如果一家人出去吃, 5人以內就刷國泰Costco無限, 6人以上就刷玉山世界
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.207.85
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/creditcard/M.1493870486.A.248.html
: 推 mac5566: 讚，感謝分享 05/04 12:17
: 推 pig6033666: 吃貨大大 05/04 12:26
吃!!
: 推 loney: 去年的prestige吃晶華 Robins 超划算，今年就算了吧 05/04 12:28
: 推 p3013220132: 謝謝大大分享 05/04 12:31
: 推 MooonRiver: 花旗P整個弱化QQ 05/04 12:32
真的很弱, 所以我連連結都懶得貼了QQ
: 推 kjw69: 想吃龍蝦>< 05/04 13:01
想吃龍蝦建議去台中林酒店, 日月千禧CP值太低, 不推
: 推 jeff7553: 推整理～ 05/04 14:27
: 推 jen301: 感謝大大分享，現在台新昇無弱化後，我也在找新卡 05/04 14:32
: 推 leocc70: 推 05/04 14:36
: 推 abcccbbs: "一家四口去吃林酒店, 等於4人同行, 3人免費還有找" ??? 05/04 15:11
: → abcccbbs: 根本神之卡 05/04 15:12
: 推 leocc70: 樓上就買一送一啊，玉山世界附卡跟正卡一樣 05/04 15:26
所以我說吃貨必備啊啊啊...一家老小去吃大餐只要付一半的錢QQ
: → ytls: 4人同行，3人免費，是因為他把首刷禮也算進去了... 05/04 15:38
: 推 abcccbbs: 原來首刷禮是可以算入的...那花旗吃一堆都免費了...猛 05/04 15:49
好啦嚴格來說回饋金是抵次期消費(可延續到抵完為止)
所以是4人同行2人免費, 下個月還可以2個人去吃一次免費大餐
: 推 money1943: 想問問看AE大白 主副卡能在同一家餐廳同時使用嗎 05/04 19:14
: → ytls: 樓上，不行 05/04 20:03
目前除了玉山世界外, 似乎沒有其他家是正附卡可以同時使用的
: 推 kio5232001: 玉山世界的卡怎麼的好養法？最近有想申辦 05/04 23:42
開個玉山外幣帳戶, 每年只要買台幣100元以上的外幣就可免年費
對原本就有在用Paypal的人來說應該是家常便飯
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.207.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/creditcard/M.1493951047.A.534.html
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