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寒天絲食譜 在 Facebook 的最佳貼文
《贈書活動》日本料理老師福岡直子新書上市👉🏻無敵美味。滑軟彈嫩,一定要學會的黃金比例配方!布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯,搭配淋醬變化100道
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共100道食譜配方。最迷人的地方在於 “自由”與“簡單”!所以大家請以自己喜歡的口感比例,加上手邊可以簡單取得的食材,隨心的搭配組合,希望透過這本書,可以讓大家更愉快、充滿樂趣的享受各種美味的布丁、果凍、寒天、芭芭露亞、慕斯變化!在家自己做,讓您的客廳變身時髦咖啡館,享受各種Q彈甜點的無窮變化。
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寒天絲食譜 在 Facebook 的最佳解答
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👉Q.這台豆漿機不濾渣口感真的好嗎?
A:這台是靠著專利智能內建行程來邊泡、邊煮、邊打,來回交錯變換,所以打出來的口感不是一般煮熟再打、或打完再煮的口感所能相比。但因口感多細是非常主觀的,我只能說給10個人喝,10個都說「很好喝」「喝不太出渣的口感雖然還是有」。
👉Q.除了豆漿還能做哪些呢?
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寒天絲食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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A、水晶蘋果凍:
蘋果泥60克、冷開水50克、寒天粉3克、細砂糖5克。
B、(每顆)蘋果菓子:
水晶蘋果凍1顆、紅色菓子皮15克、白色菓子皮15克、綠色菓子皮10克、巧克力色菓子皮10克。
1.求肥 材料:
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2.白色菓子皮 材料:
白豆沙500克、白巧克力20克、求肥40克、糕仔粉20克
3.巧克力色菓子皮 材料:
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寒天絲食譜 在 [食譜] 低卡高纖寒天絲- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
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擔心過年大魚大肉吃太多嗎?
那來試試這道料理吧~~
家裡有賣一種叫作洋菜條的東西
沒吃過也沒做過
於是就想說照著包裝上的做法來做做看好了
(其實也沒有真的完全乖乖照著做啦~~)
看起來很像冬粉...
可是口感完全不一樣哦~
它扁扁脆脆的
主角就是它
做法
Setp1
洋菜洗淨,以滾水川燙後迅速撈起置於冷水中,瀝乾水分,切成適合入口的大小
(也可以先切後燙,隨意囉~)
Step2
將新鮮的小黃瓜刨絲加入
(也可以加豆芽菜、新鮮的胡蘿蔔...等適合做涼拌菜的都可以加)
Step3
加入些許的蔭油、適量的醬油、烏醋、香油、蒜和辣椒拌勻
(一邊拌一邊偷吃 調整調味料)
就完成啦~~
清爽無負擔哦!!!!還可以有飽足感 ^^
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