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嘉義美食｜丰盛苑 私藏鍋物｜日式鍋物堅持只有好肉！日式建築內盛開的櫻花樹特別嬌豔

位於嘉義市西區中興路上的「丰盛苑 私藏鍋物」，外觀日式建築相當新穎，非常吸引目光，店家主打冷藏豬肉及濕式熟成牛肉，由於老闆堅持只有好肉，所以店裡的肉品都是精挑細選而來的，甚至還供應頂級和牛肉！

入口處擺放了一台自動酒精噴霧機，防疫期間方便大家消毒雙手，走進用餐區分成吧檯區及雅座區，吧檯區兩側共可坐滿18人，非常適合單人或雙人用餐，雅座區可容納四人或六人座位，相當適合三五好友一同品嚐美食，一旁還有粉紅櫻花樹相當吸晴，在燈光照映下讓人有種浪漫的氛圍。

自助區放有幾種沾醬和佐料，沙茶醬、辣椒油、古早味醬油、清醋、洋蔥蒜末、青蔥、辣椒以及無限量供應的冷飲，仙草甘茶、冬瓜檸檬、飲用水以及咖啡機

這次小編點的是手臂蝦🦞海陸盛合雙人套餐 $1688

海鮮拼盤的部分有1隻手臂蝦、2顆九孔鮑魚、2顆帶殼生蠔、2片石斑魚片、2片鮭魚菲力片、2隻大草蝦、2隻白蝦、6顆東石特大蛤蜊，肉類部分選擇了美國prime等級雪花牛及雲林究好豬梅花豬，另外還有基本的2份菜盤、2份附餐、2份餐後甜點，湯底部分小編則是選了玫瑰牛奶鍋 及365麻辣湯底（小辣）

🔅玫瑰牛奶湯底
除了原本的湯底外，還附了一大壺鮮奶可以另外添加，新鮮牛奶加上頂級玫瑰，淡雅花香融入香濃的奶味，湯頭順口不膩，涮肉片和煮海鮮都很搭，是小編喝過評價蠻高的牛奶鍋，且視覺和味覺都有著雙重享受呢!店員很貼心的叮嚀玫瑰不宜久煮會變黑，要趁早撈起。

🔅365麻辣湯底
醞釀發酵365天的辣椒，加上十餘種中藥材（丁香、桂皮、孜然、圓葉當歸、黑胡椒、山奈、花椒、川穹、八角、玉竹、五香、大茴香）秘製提香，呈現出頂級麻辣初入口不覺辣感，只覺順口好喝，辣味是在尾韻慢慢帶出麻辣感，這次體驗的是小辣的口感，小編覺得很夠味，建議大家可以依個喜歡的辣度調整適合的湯底，絕對能享受既麻又順口的辣味

🔅雲林究好豬梅花豬
豬肉是選用雲林有名的究好豬，簡單涮熟後，一入口肉質非常鮮甜且Q彈

🔅美國Prime等級雪花牛
雪花牛的油花分佈均勻且口感軟嫩，每片肉片厚實，別光看這一份不多，其實份量很足夠

🔅菜盤
菜盤有多種豐富的蔬菜，重點是沒有冷凍火鍋料，全都是使用新鮮原型食物，絕對是愛吃火鍋老饕且不喜歡吃火鍋料的朋友最愛

🔅麻油麵線
附餐麻油麵線，滿滿的一碗麵線，麻油香加上蒜末，非常好吃

🔅海鮮拼盤
手臂蝦肉質鮮甜且吃起來Q彈有嚼勁，而且真的超有重量，比草蝦大上數倍，石斑魚片、鮭魚菲力片肉質吃起來很紮實，九孔鮑魚、生蠔、草蝦、白蝦、蛤蜊的新鮮程度也是一級棒，這海鮮拼盤真的是大推阿，這價錢真的很超值!店家很貼心的附上薑絲跟米酒，但小編沒使用到，因為食材實在太新鮮了

🔅特色醬料
🔸檸檬味噌：選用日本赤味噌搭配白味噌來增加更多的香味層次，再加上新鮮檸檬的黃金比例，醬料口味鹹中帶甜，搭配嚴選Prime 級牛肉，挑起味蕾最佳感受時刻，而且不止牛肉，連豬肉都能適用喔。
🔸羅勒青芥
採用義式羅勒青醬碰上本產山葵芥末，大膽創新調配，風味獨特，酸澀清新的香氣，搭配海鮮類食材更別有一番風味，不妨試試看喔！
🔸和風金桔
經典客家桔醬與特選青柚的完美調和，入口酸甜清爽，尾韻甘甜。適合搭配任何肉類、海鮮、蔬菜，也是小編最喜歡最推薦的一款醬料，毫無違和的讓你ㄧ試成癮喔！

🔅飲料
無限暢飲的飲料真的是火鍋店必備阿，仙草甘茶、冬瓜檸檬、白開水跟咖啡機，不怕客人喝，只怕客人喝不下，仙草甘茶相當回甘，小編不小心喝了好幾杯呢

🔅甜點
吃飽喝足後來份抹茶紅豆、桂圓紅棗，就是最完美的句點

小編覺得丰盛苑的CP值高且高貴不貴，吃一餐單價雖高，但食材本身精緻高級，以相同等級的食材來說，在其他地區、餐廳價格會更高，且員工服務親切，環境更是舒適

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📍 丰盛苑私藏鍋物 📍
🏠 嘉義市西區中興路192號
☎️ (05)281-2778
⏰ 11：00–14:30、17:00–22:00
🚗 店門口可停車；對面寶雅收費停車場，消費滿500元可折抵1小時停車費，最高折抵2小時
🎫可買餐卷，每本 5000 元贈送 1000 元現金抵用卷
🔍IG：@feng.sheng.yuan.hotpot
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「龍鳳呈祥」陀飛輪腕表

🐲「龍」與「鳯」是我國傳統文化的經典，帶有吉祥和 諧之意。「龍」是中華民族祖先的化身，代表著自強不息、剛健有為，而「鳯 」代表著厚德載物、宅心仁厚。「龍鳳雙全」正正是剛柔相濟、陰陽和諧，故 被廣泛用於宮廷文化、囍慶活動之中。向來以宣揚中華文化為己任的香港陀飛輪品牌萬希泉，把富有中華文化特色的傳統雕刻工藝，與西方頂尖陀飛輪製表 技術結合，創作出「龍鳯呈祥」系列腕表，以富時代感的手法，展現我國傳統 工藝，創造傳奇。

🐉表面以天地為背景，能呼風喚雨的「龍」，在蔚藍的水中暢泳;能火中重生的 「鳯」，於紅霞中飛舞，構成和諧的景象。栩栩如生的18K金立體「金龍」，乃 參考中國明代末、清代初的宮廷雕刻打造，臉部神態、毛髮、腳爪、以至鱗片 都一絲不苟。眼睛更用上閃閃生輝的緬甸紅寶石，炯炯有神、氣宇軒昂，散發 懾人氣派。金龍從水底探出頭來，亦有部分身驅露出水面。為了增強立體感， 無論水底的龍身，甚至水面泛起的漣漪亦細緻刻劃，令「金龍」活靈活現地展 示眼前。

🐉而於中心盤旋的「火鳯」，透過精湛的浮雕技術，勾勒出祥和神色，就連輕柔
飄逸的羽毛亦描繪得非常細膩，給人柔和優雅的感覺。為打造出遠近層次，更特意用上多層珍珠貝母及金屬打造表面，「火鳯」鑲嵌於離表面半毫米的位置
，呈現在空中飛翔的景象，足見工匠的鬼斧神工！

🐲此系列腕表的另一亮點，是於8時位置上演的「龍吐珠」!相傳「龍」經歷數百 年修煉，採天地靈氣，便會煉成一顆內丹。每當吸收靈氣時，便會從口中吐出 火紅的內丹，放出晶瑩火光。品牌把這傳說重現人前，以極精密的技術把日本 阿古屋珍珠掏空，加入數條目前世界最強光的高科技氚氣管，於直徑只有5毫米 的空間放入足足9件零件，令內丹在漆黒中散發光芒，可持續發光40年。內丹以 每60秒轉一圈的速度轉動，與置於6時位置的飛行陀飛輪相輝映。陀飛輪每小時 振頻達28,800次，更配合72小時動力儲存。内丹如輪轉動，周而復始，寓意福 壽無疆。

💎於符合視覺需求的斜面穹頂式2.5D立體藍寶石玻璃表面下，無論從正面或側面 ，都能同時享受欣賞傳統雕刻及高端機械工藝的樂趣。向來愛向難度挑戰的萬 希泉，專誠研發出「龍鳯呈祥」專用自動陀飛輪機芯，在不影響陀飛輪的運作 下，把零件減至最少，令波浪形鏤空表面更具空間感，給人騰雲駕霧的感覺。

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《黑膠唱片、圓頂森林小屋、攝影，一個人和狗》

他覺得生活進入了圓滿的狀態。

他離了兩次婚姻，妻子很出色。沒有什麼對錯，他只是走上了「正常」的人生，然後苦苦樂樂，摸索之後才發現：他需要一個人的日子，在山林之間。

他的名字叫蓮井干生，約六十多了，不想住在醫院旁，與其進出醫院，不如把自己身體修練好。這位日本知名的商業攝影師，喜歡拍攝山林，也喜歡有距離地拍攝人物，而這恰巧就是他的人生需求。

2011年，他把家安頓在離東京車程3小時的長野縣，主要的夥伴是名叫「元旦」的小柴犬，倆個相依為命的父子，一起散步，睡覺，生活。

小屋位於森林中。風景極好。除了小柴犬，蓮井還是一個爵士樂迷。為了音樂飽滿的效果，他特意把小屋設計成球形結構，讓聲音能在室內環繞。從森林高處遠遠望去，這裡就像一座圓滿故事的童話屋，同時又極具未來感。

小屋共有22個窗戶，球形，海拔約1000公尺。差不多是竹子湖在陽明山高度，屋後就是一片廣闊森林，非常安靜。

從買地到建房，中間空了兩年，蓮井的等待，只為了思考：到底要為自己造一個什麼樣的房子？

搬到這裡的初衷是為了獲得新的靈感，生活不必外求，快樂不必喧嘩，於是有了圓屋的概念。

2013年開始建造圓屋，花費2000萬日元。從開始到完成，僅花了5個月。結構以木材建造，外覆蓋灰色瓷磚，以防雨水侵蝕。家最大的特點，就是球體的屋頂。這種結構在建築學上被稱為「富勒球」，是美國建築師巴克敏斯特·富勒設計的。圓形穹頂以大大小小105個幾何體相互連接，形成堅固的5/8球面，室內不需要任何支撐，屋頂可以立起來。

經由力學計算的圓頂木屋，等於是非常強大的構造，能抵御自然災害。即使地震芮氏規模七，也不會被震壞，球體能避開強風，冬天的時候，屋頂都不怎麼積雪。

一個人住，空間屬於自己，所以室內不需要太多分隔。

蓮井把內部分為二，一半起居室，另一半分上下兩層，上層是臥室和工作間，下層是廚房和餐廳，還有攝影暗房。為了達到最佳的音響效果，二樓臥室空間設計得盡量小，類似閣樓，把更大的圓頂留出來，圓可以製造環繞聲，會有更好的音樂體驗。

在這裡聽音樂，如置身於音樂廳一樣，音樂在空中回旋，尤其黑膠爵士唱片特別感人動聽。屋頂也設置了很多吸音的小孔。

整個房子最喜歡的位置，是客廳的沙發。它不是給偶爾造訪的客人，而是長居主人享用的。沙發上坐著，正對東面的八岳山，清晨落地窗看日出；傍晚太陽西下，夕陽從屋後照進室內，遠處的山形變成橙色弧缐，非常漂亮。

蓮井先生痴迷爵士樂，尤其是阿爾特·佩珀，麥克萊恩兩位的作品。年輕時沒有錢，他捨不得至音樂會或Pub聆聽，所以只能到一些咖啡店，聽店中播放的爵士樂黑膠唱片。日本那個年代的咖啡廳，總會使用一些巨大的JBL、ALTEC音箱來放音樂，音質非常好。現在這些咖啡店都沒落了，蓮井身上有些小錢了，老了的好處除了經濟條件，更重要的是明白自己要什麼？不要什麼？把財富放在自己最渴望的事物，特別音樂，特別不會太昂貴的想像之屋，人才會知道：老大不悲傷，而是圓滿歡喜。

六十多歲的蓮井終於可以實現年輕的夢想：一邊喝著威士忌，一邊享受著爵士樂。感覺比回到了青年時代還自由，還青春。

蓮井的個人創作，都是和自然相關。近年來，拍海、拍森林。他關注到日本人工森林的不管品質或是數量都在下降，他最新的作品，便是以攝影重新思考森林與人類的關係。

2015年，60歲生日前夕，他申請到了美國藝術家簽證，挑戰一個新的環境。他想想如果不是單身，就不可能還有一個人出國進修尋夢的想法。

日本人和中國人一樣，相信每12年一個生肖輪回，60歲對蓮井便是第五個輪回了。當時這個簽證，就像上天送給他開啓60歲後，新一輪人生的禮物。

如今生活是一種感恩，工作也是對生活的感恩。蓮井每日頌經，從更大的角度沈思，活著本身就是一份感恩。

他說現在的生活，是100分。

—取材自《一條微信》

(modified video from DVD)羅馬市作為歐洲最大的文化城市之一，擁有伊特魯里亞時代至今不計其數的歷史遺蹟，是伊特魯里亞時代王朝和羅馬早期至晚期的歷史見證，羅馬帝國同樣也給這座城市留下了無數珍貴的歷史財富。
羅馬是天主教中心，天主教建築遍布整個城市，最重要和最中心的是羅馬的城中之國梵蒂岡。全世界最大的教堂聖伯多祿教堂（義大利語 Basilica di San Pietro, 又譯聖彼得大教堂）與容納教會歷代收藏的梵蒂岡博物館 （Musei Vaticani）位於其中。市中心東南側的聖若望拉特朗大殿(Basilica di San Giovanni in Laterano，英文：Archbasilica of Saint John Lateran)是教宗主教座堂。西斯廷禮拜堂 (Cappella Sistina，英文：Sistine Chapel）緊鄰聖伯多祿大殿，以米開朗基羅所繪《創世紀》穹頂畫，及壁畫《最後的審判》而聞名。此外，現在這裡也是教宗選舉的舉行處。 羅馬的其他教堂，修道院也大都建築雄偉，藏有歷代重要聖物和價值連城的藝術品。
萬神殿（Pantheon）是前27年的羅馬共和國時期，屋大維的副手阿格裡帕為了紀念打敗安東尼和「埃及豔后」克利奧帕特拉而建造的。這座廟宇在80年被大火焚毀，直到公元125年由哈德良皇帝下令重建。609年拜占庭皇帝將萬神廟獻給羅馬教宗卜尼法斯四世，後者將它更名為「聖母與諸殉道者教堂」（Santa Maria ad Martyres），這也是今天萬神廟的正式名稱。萬神廟至今還是一個教堂，這裡會定期舉行彌撒以及婚禮慶典，同時也是世界各國觀光客們競相參觀的地方。
羅馬競技場（Colosseo,英語:Colosseum）由維斯帕先皇帝下令興建，於80年建成大圓形的競技場。當時稱能容納5萬人在這裡觀賞猛獸與鬥獸士或者鬥獸士之間淒慘悲壯的角鬥，中場休息時間則安排處死人犯，而這樣殘忍的大眾娛樂活動到523年才被完全禁止，最後共約有七十萬人死於競技場。442年和508年發生的兩次強烈地震對競技場結構本身造成了嚴重的損壞，加上15世紀時教廷為了建造教堂和樞密院，拆除了競技場的部分石料，所以形成現在殘缺的模樣。
羅馬廣場（Foro Romano, 英語:Roman Forum）曾是古代羅馬城政治、經濟、文化和宗教生活的中心，羅馬城和羅馬帝國政治權力的中心，是世界最古老的一座議事廣場，反映了整個羅馬歷史的面貌；帝國議事廣場是羅馬論壇的一系列擴展建築，建成於羅馬共和國末期和羅馬帝國早期，君士坦丁凱旋門（Arco di Costantino）位於其間。馬克森提烏斯和君士坦丁巴西利卡是古羅馬廣場上最大的建築物，位於廣場北側，由皇帝馬克森提烏斯始建於308年，312年由君士坦丁一世完成於米里維橋戰役擊敗馬克森提烏斯之後。
帕拉蒂尼山 （Palatino, 英語:Palatine Hill) 是羅馬七座山丘中位處中央的一座，其為現代義大利羅馬市裡所保存的最古老的地區之一。其高約40多米，在山頂上往下望，一側為古羅馬廣場，另一側為馬克西穆斯競技場。
馬克西穆斯競技場（Circus Maximus，意為「大競技場」）是羅馬共和時期第一座競技場，也是最大的一座。馬克西穆斯競技場長621公尺（2,037英尺），寬118公尺（387英尺），可容納300000觀眾。競技場大部分建築已被拆毀，僅有東端一小段看台地基殘留。
卡拉卡拉浴場 （Terme di Caracalla ）（建於212年至217年）除了洗浴池外，同時擁有花園、健身房、會議廳、圖書館和理髮店等服務設施，是個古代的公共娛樂場所，它的供水排水系統和中央供暖系統的技術問題在當時都被完美地解決了，現在的卡拉卡拉浴場仍用於夏季歌劇演出。
聖天使城堡（Castel Sant'Angelo）曾是羅馬皇帝哈德良的陵墓，中世紀時改建成一座城堡。
塞維安城牆（Mura serviane, 拉丁語：Murus Servii Tullii）是羅馬的一道城牆，塞維安城牆用大塊凝灰岩砌築，城牆高達10米，底寬3.6米，據信有16個大門，其中許多只在著作中提到。現存的城牆建於公元前4世紀。
奧勒良城牆 （Mura aureliane）。修建於公元271年到275年，羅馬皇帝奧勒良和普羅布斯在位時期。高16米，城牆擁有383個塔樓、7,020個垛口、18個主要城門，5個邊門、116個廁所，以及2,066個對外窗口。
亞壁古道 （Via Appia） 修建於公元前4世紀，是古羅馬城通向卡拉布里亞的主要公路。路兩旁有眾多古代遺蹟，其中有埋葬有50萬早期基督徒的San Callisto墓穴。
國立羅馬博物館（Museo Nazionale Romano）有四間分館。分館之一是古羅馬時可容納6000多人入浴的戴克里先浴場（Terme di Diocleziano）的遺跡。另外三個展館分別是Palazzo Massimo，Crypta Balbi以及Palazzo Altemps三個地方。四間博物館陳列著希臘、羅馬時代的大量雕塑，馬賽克。古羅馬雕塑的館藏世界最豐。
特拉斯提弗列街區（Trastevere）該地區是羅馬的第13區， 位於台伯河西岸，以精釀啤酒酒吧，工匠商店，小餐館，經濟型酒店和住宿加早餐旅館聞名。 狹窄，鵝卵石鋪成的街道上充滿魅力，在主要廣場外，夜晚該區域可能非常安靜。 隨著傍晚的臨近，街頭藝人，詩人，大鬍子的滑板手和興高采烈的喜樂演員，以不顧一切的熱情，紛紛湧入街區的無數俱樂部，酒吧和廣場。 該地區也是最受遊客歡迎的社區之一。
其他受遊客歡迎的地點還有許願池和它的18世紀巴洛克噴泉特萊維噴泉（Fontana di Trevi，建於1732年至1762年），高約26米，寬約20米，是羅馬最大的噴泉，也是全世界最受歡迎和最著名的噴泉之一，傳說閉著眼睛背對著許願池投硬幣，願望就會成真，因此吸引了眾多遊客紛紛向池內投硬幣許願。
除此之外還有納沃納廣場（Piazza Navona), 威尼斯廣場 （ Piazza Venezia), 鮮花廣場 （ Campo de' Fiori)等多座大型廣場，18世紀的西班牙廣場（Piazza di Spagna）和廣場上的西班牙階梯 （Scalinata di Trinità dei Monti，英語Spanish Steps) 曾是電影《羅馬假期》的經典取景地。
現代羅馬的大部分著名建築都位於城市的外圍，如法西斯墨索里尼時期興建的EUR區。1960年夏季奧林匹克運動會的場館等，城市西部的10層居住樓Corviale（建於1972年至1982年）是全歐洲最長的高層建築。