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【線上遊日本吧 神奈川篇】傳承宿場町的傳統並融入全新感性的「#緣道旅館」
川崎是一個自古以來作為東京與京都往來的歷史街道「東海道」的驛站而蓬勃發展的城鎮。緣道旅館就是以川崎地區的歷史與文化做為主題的旅館。1樓的「緣道食堂」內，設有靠近外廊的挑高榻榻米和式座位，能夠體驗開放式用餐氣氛，非住宿客人也能利用。在這裡能夠品嘗到使用當地食材的日式家常料理。從今年3月起，館內與5位知名藝術家合作推出5間繪製有藝術牆面的客房讓遊客入住而引起話題。
#線上遊日本吧 #JAPANmissYOU #日本 #日本觀光 #日本旅遊 #日本觀光局 #JNTO #Relaxation #神奈川
https://en-michi.jp/zh/
連続投稿です。
先程の投稿の続き。
お豆腐や薬味を載せていた白の陶器も
@mecu_lifestyle_tokyo さんで販売されています。
3枚目と4枚目の写真が分かりやすいかな？
生活雑貨も沢山取り扱っているのでそちらのページもあわせてご覧下さいね。
*その他の食器は私物になります
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿✎*
嬉野温泉大正屋の特選品、かご盛り豆腐の商品ページの撮影に携わらせて頂きました。
@mecu_lifestyle_tokyo さんのプロフィールに記載ある楽天ストアのページから詳細ご覧頂けます。
URLに飛んでいただき、「産地直送」というカテゴリーの中に入っているので見てみてくださいね😋
下記そのページに記載されてあるお豆腐の説明をそのまま引用させていただきます。
✎*＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■旅人に愛され続けてきた 嬉野の「冷やっこ」
嬉野が長崎街道の宿場町として賑わった江戸時代。旅人たちはかごに盛られた豆腐に一献傾け、その雑味のない清々しい味わいに心を打たれたといいます。
■ほどよい硬さの「かご盛り豆腐」
「かご盛りどうふ」は「にがり」を打っておぼろ豆腐状になった豆乳を圧縮せず、殺菌効果に優れた若竹のかごの中で程よい固さに仕上げたもの。
■材料にこだわり
豆腐の原料となる大豆は、嬉野市産「ふくゆたか」。
色が白く適度な甘味を持ち、どうふ作りに最適です。にがりに敏感に反応するため、大豆本来の旨味を引き出すには熟練の技が必要とされます。
■大正屋特製のタレが味の決め手！
大正屋の谷口料理長オリジナルでベースはかつおだし。
旨味十分にしてさっぱりとした味わいが、豆腐の味をいっそう引き立てます。「かご盛りどうふ」をスプーンで取り分け、大正屋特製「冷やっこのたれ」と一緒にお召し上がりください。
お好みで大正屋手造りゆず胡椒や七味辛子などの薬味を加えてはいかがでしょう。
嬉野温泉大正屋の特選品、かご盛り豆腐の商品ページの撮影に携わらせて頂きました。
@mecu_lifestyle_tokyo さんのプロフィールに記載ある楽天ストアのページから詳細ご覧頂けます。
URLに飛んでいただき、「産地直送」というカテゴリーの中に入っているので見てみてくださいね😋
下記そのページに記載されてあるお豆腐の説明をそのまま引用させていただきます。
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■旅人に愛され続けてきた 嬉野の「冷やっこ」
嬉野が長崎街道の宿場町として賑わった江戸時代。旅人たちはかごに盛られた豆腐に一献傾け、その雑味のない清々しい味わいに心を打たれたといいます。
■ほどよい硬さの「かご盛り豆腐」
「かご盛りどうふ」は「にがり」を打っておぼろ豆腐状になった豆乳を圧縮せず、殺菌効果に優れた若竹のかごの中で程よい固さに仕上げたもの。
■材料にこだわり
豆腐の原料となる大豆は、嬉野市産「ふくゆたか」。
色が白く適度な甘味を持ち、どうふ作りに最適です。にがりに敏感に反応するため、大豆本来の旨味を引き出すには熟練の技が必要とされます。
■大正屋特製のタレが味の決め手！
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旨味十分にしてさっぱりとした味わいが、豆腐の味をいっそう引き立てます。「かご盛りどうふ」をスプーンで取り分け、大正屋特製「冷やっこのたれ」と一緒にお召し上がりください。
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0:06 福島県 東北地方に位置する。県庁所在地は福島市。
0:17 磐梯山 福島を代表する名山で、「会津富士」の異名を持つ。麓の猪苗代湖は自然が美しく、特に冬に見られる天然の「しぶき氷」が観光客に人気。
0:34 大内宿 江戸時代の町並みを残す奥会津の宿場町。ここで行われる大内宿雪まつりは、雪燈籠の炎が揺らめく2月の幻想的なイベント。
0:51 野口英世 福島県出身の医師・細菌学者。黄熱病や蛇毒の研究で知られる。千円札の肖像画でもおなじみ。
1:07 福島名物 喜多方ラーメンは、日本三大ラーメンの一つで、モチモチした麺が特徴。甘さを凝縮した福島の桃も有名。赤い牛の形の赤べこは、郷土玩具。
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【視聴者さんから生配信のサムネ募集してます！Twitterのリプで送ってね！】
本日もご視聴ありがとうございます！
卑猥なコメント、誹謗中傷を含むコメントは削除または、タイムアウト措置を取らせていただきます。
あまりにもゲームに関係ないコメントの連投もお控えください…
結衣ちゃん何してる？みたいなコメントも聞き飽きました…日向に直接聞いてください…
視聴者さん同士の会話もお控えください。←重要
モデレーターさんへ
いつもありがとうございます！甘めで大丈夫です！とんでもないときだけお願いします！w
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ぜひチェックしてみてください！
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こんにちは！さとひろです！
このチャンネルではゲーム実況を中心に投稿していきます！
メインチャンネル
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さぶちゃんねる
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奈良井宿それは長野県にある日本で一番長い宿場町。
本当に長かった。
ジャーナルブログの記事はこちら。
https://vansjournal.com/archives/3529
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