關於 家酪優菌粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

░ 1y8d ░
離乳食Day 238
Rory今日午後點心🍰
👶🏻自製無糖優格👶🏻
👶🏼自製藍莓醬👶🏼

✔️不用優格機也能製作出好吃的優格
✔️只要大同電鍋就可以
✔️兩種材料即可完成優格
✔️在淋上自製的藍莓醬
😋😋😋😋😋整個就是bravo 💕

藍莓富含花青素
花青素對嬰兒視力.大腦.泌尿系統健康都大有好處
藍莓醬之前也有分享過唷☺️☺️
市面上很多優格都添加很多東西
自製的優格最安心😁😁

酸奶在台灣叫做優酪乳.優格
6 個月的寶寶就可以吃酸奶了(優酪乳.優格)
酸奶能增強免疫係統功能促進大腦和心臟健康發育。
酸奶富含的鈣和維生素D也有助於骨骼和牙齒髮育！

國外的父母會在寶寶開始接觸副食品後,就讓他們開始吃無糖優格,增加腸道內的益菌,還幫助排便順暢,而且對身體免疫力也會有所提升唷
原味優格更適合嬰兒食用唷！

雖說優格是用鮮奶自做而成
但鮮奶在經過益菌的發酵與分解後
讓原先不易消化的酪蛋白變了
結構也已經跟原本的鮮奶不一樣了唷
所以在歐美國家認為
優格是可以讓未滿一歲的小寶寶適量食用的

以上資訊來自於網路^^

👶🏻自製無糖優格👶🏻
🔎材料：
未開封過的牛奶1000cc
家酪優菌粉 1包
#家酪優菌粉我在烘培行買的唷
樂扣碗or保羅瓶數個
#會接觸到牛奶的器具請先消毒過
✏️作法：
家酪優裡面有說明書所以比例我是看說明書的
比例是1000cc牛奶:1包菌粉
牛奶隔水加溫至40度
#不建議用冰奶
所有器具烘乾消毒好後把一包菌粉加入牛奶裡面
攪拌均勻後在倒入保羅瓶or樂扣碗
在放進去電鍋裡面#保溫9個小時左右
#鍋蓋記得留縫
完成品凝成布丁狀就大功告成
保羅瓶或樂扣碗不能直接接觸到電鍋
下面要放個蒸架

這種菌粉屬於高溫菌
最佳的發酵溫度為42~45℃
氣溫會影響發酵時間
冬天氣溫低,發酵時間可能更久！
製作時間勿超過24小時
做好的優格可冷藏10天唷

👶🏼自製藍莓醬👶🏼
🔎材料：
藍莓100g
白色細沙糖10g
檸檬汁少許
✏️作法：
將藍莓洗乾淨
接著把藍莓跟砂糖倒進鍋子裡面
瓦斯小火邊煮邊攪拌至糖融化
然後再用湯匙把藍莓壓碎
(怕會焦掉所以一樣要邊攪拌喲)
攪拌到變濃稠為止
離火後加入檸檬汁攪拌均勻後就可以了唷！

完畢✌🏻️謝謝媽咪們喜歡❤️
#炘媽小廚娘

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家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！

💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami

📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿

📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~

蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~

📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3

所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…


📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶

📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~


📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~

📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~

#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?