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日本小家庭壓力鍋「Siroca」＋「米其林牛肉麵」#免運一起開團
#表單同一張 往下滑就有牛肉麵
下單➡️ https://gbf.tw/3onvj
✔️ Siroca 介紹：https://chrysie.pixnet.net/blog/post/120699747
我用了一年，幾乎天天都在用
面板超直覺，食材丟進去就不用管他
比開瓦斯爐調整火力還簡單！
燉肉筷子一掰就斷，煮飯Q彈美味！
📌煮白飯、燉雞湯、滷肉、蒸包子饅頭燒賣...
#月薪嬌妻 裡面出現的就是這台！
如果你一直很想買壓力鍋，可是又怕太大台不常用，這台買了不會後悔啊！
✔️牛肉麵介紹：https://chrysie.pixnet.net/blog/post/121124604
第三次開團，吃過的人都回味「米其林推薦的牛肉麵」！
我們之前都會特地到店裡去吃～
這次是唯一一次 #免冷凍運費
冷凍放在家，隨時想吃都能吃到米其林推薦的美味啊！
【在家躲疫情吃什麼。沙鹿陳媽媽家常滷肉】
我前幾天看到高中同學的便當，她說媽媽特地寄一鍋自己做的滷肉到台北，讓她的便當多了媽媽的味道，看得我直流口水。拜託她拉群組讓我請教她媽媽，在陳媽媽的教導之下，我完成了今天的料理。媽媽是用一般鍋子做的，我先完整敘述如下，要用一般鍋子、電鍋或者鑄鐵鍋的朋友可以參考，最後會是我用壓力鍋做的變化作法，我略作調整，兩個版本都完整寫下來。
沙鹿陳媽媽完整版：
👉1.5公斤的三層肉切塊，大小切厚三公分寬四公分，先用平底鍋將五花肉煎金黃，鍋中不用加油。
👉五花肉煎金黃後，下蒜頭、八角、薑片、1/3碗冰糖入鍋。冰糖融化後，開始調味，倒入醬油1碗、米酒2碗、黑醋（烏醋也行）2匙、味霖1匙，並將蔥段、辣椒入鍋，待鍋中湯汁滾後，將中火轉為小火，如果要軟爛的話，可以在此時加水，蓋上蓋子，將五花肉燜熟悶軟即可。
📰＊媽媽小叮嚀，加水燜煮顏色比較淺，豬肉可以悶的軟爛。若最後不加水，肉滷出來顏色比較深，賣相比較好。另外，媽媽說最後悶燒可以將炒好的料跟醬油倒入電鍋，用電鍋燜煮，不用顧爐火。
Irene小家庭壓力鍋版：
👉600克的三層肉切大塊，超市買的比較薄，我就切寬一點，大約4公分。用平底鍋先將五花肉兩面煎金黃，鍋中不用加油。
👉五花肉煎金黃後，移出平底鍋，放入壓力鍋內鍋。接下來加入60ml醬油、2匙烏醋、2匙米酒、1匙味霖以及3匙砂糖，並加入肉桂一根、月桂葉數片、八角一個、蔥段、兩根辣椒（不要切，怕太辣）、竹薑片（我生薑用完了，改用乾燥竹薑），倒入50ml水，蓋上鍋蓋。
👉使用自動食譜，設定「焢豬肉」，待壓力功能結束，壓力顯示桿下降後就可以開吃了！
📰＊我使用的是Siroca電子壓力鍋，今天團購最後一天
詳細圖文說明，這台Siroca壓力鍋不僅可以燉湯、紅燒肉還能做水煮蛋、煮白飯，一機多用途，詳細圖文請參考： https://reurl.cc/ZG1ldA
🍳Siroca壓力鍋團購資訊
團購網址： https://bit.ly/3wZAkre
團購期間：今天最後一天
團購客服：週一至週五9:00-17:30（例假日休息）
專人客服電話(04)35063939 官方Line: @amashop
[週愛分享]0521崩潰寶典#14
防疫新生活(上)宅瞬一週，全台緊繃，你也加入WFM了嗎？(WORK FROM HOME)
這是全台灣家庭生活VS工作型態劇變的一週『充分宅』『救台灣』團結一心做出來～
#口罩戴好待滿 #家庭壓力鍋 #避免不必要移動
#心境起伏是必然 #成員瞬間歸隊不適應無限
新的一集 悄悄上線
⬇️⬇️⬇️
🎧 頻道網址點選：
👉SoundOn⏯️ https://sndn.link/face/5FPU8A
👉Apple Podcast⏯️ https://reurl.cc/Q781gZ
👉Spotify⏯️ https://reurl.cc/jql0Gy
👉Listen Notes⏯️ https://reurl.cc/Gde0yD
👉KKBOX⏯️ https://reurl.cc/jql0Ey
希望全台動起來滾動式修正的緊繃日子倒數中～
正好練習正向鼓勵、家人小孩老人國民四相宜
這週因應疫情，生活瞬宅劇變：
01.父母在家上班WFM
02.小孩停上學不停課
03.老師變YOUTUBER
04.減少出外包裹消毒
05.街口空蕩零星車輛
06.夫妻緊繃懷疑人生
07.吼小孩但怕喉嚨痛
08.疑神疑鬼心神不寧
09.就醫看診如檢疫所
10.網購欲飆升買買買
人生就是各種難，共體時艱團結起來！
瞬效100%配合國情，解方來來來：
01.救人自助充分宅起來
02.線上聚會ZOOM起來
03.不停學MEET用起來
04.採買消毒酒精噴起來
05.家人無限寬容愛起來
06.外出開車口罩戴起來
07.生活得過且過不講究
08.清潔觀念實踐一起來
09.六根清淨耳塞戴起來
10.天天祈禱台灣好起來
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EP.14 防疫新生活〔上〕
1. 大人與孩子都在重新適應防疫新生活，我們的生活有什麼改變？
2. OMG停課不停學，家長在家工作VS孩子在家上課，你是否開始想念老師了呢
3. 與孩子24小時黏踢踢，手足爭吵尖叫聲轟炸，可以如何調適？
4. 勇敢放手讓孩子動手做與協助家事，孩子更穩定，好處多多。
5. 如何兼顧在家工作與育兒？提醒自己這只是過渡期，給彼此更多寬容與同理，放低標準、調整對彼此的期望是正解。
6. 內外壓力之下，別再要求完美了，先接納自己本來的生活，不要與他人比較不同的樣貌。
7. 專注在「我可以控制的」，做好自己的本分，降低焦慮感。
8. 就在此時此刻，將最基本的衛教回歸到日常教育的一部分，好好教育孩子並讓孩子練習，並記得肯定孩子的努力。
如何能在家中跟孩子玩？可以使用的素材有哪些？我們 <防疫新生活>下集繼續！
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歡迎收聽、訂閱、追蹤、分享。
#FACE崩潰娃的鎮定計
#黃之盈心理師的暖心園地
#Katy正向教養講師的正向教養之路
#心理療癒
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以下為本段內容文稿：
今年的農曆年過得比較早，我們在1月底就會進入了這個季節。
那每一次到農曆年的時候，我都還記得小時候是很開心的，因為可以領紅包嘛，但是年歲漸長，過年過節，還真的是過年就會產生「過節」。
什麼樣的「過節」呢？就是呢，你可能一回到家，除了心裡想也沒領多少年終，但是要發很多紅包之外呢。
你可能喔就會被一堆長輩、一堆家人逼供，可能是問你為什麼沒結婚啊？或者工作怎麼樣啊？或者是要催生、催你生小孩啊！
那像這樣的疲勞轟炸，都會讓我們覺得心很累啊！所以呢，很多人哦，我這一代人喔，都會有「過年恐懼症」。
可是呢，過年恐懼症之所以可怕，是因為我們的文化傳統裡面，對於「孝順」這個概念；並不是孝順不對哦，而是我們的內在跟外在，對於「孝順」的理解。
怎麼說呢？我來引用一個我們最近在網路上，經常看到國際大導演李安，他在拍完《喜宴》之後，他所說的一段話。
他就說喔：「跟父母的關係能夠彼此相愛就夠了，不必要製造一個階級的觀念，你一定要小的服從大的，但每個人都是獨立的個體，你都要尊重他，他的個性取向、他的愛好、他的任何東西你都要尊重跟接受他。」
「這是和平相處的一個基準，在我的觀念裡面，我覺得『孝順』是一個過時的觀念，我已經不教小孩孝順這個東西，我只要他感受到我的愛，同時也愛我，那就夠了。」
所以呢，這裡面有個標題，就是「孝順是一個過時的觀念」。如果你問我，其實我也蠻認同這個觀念。
但是我完全不是說「現代人不應該孝順」，我想李安大導演，他也不是這個意思。如果延伸來看，其實是我們需要很有意識的去覺察，那種「僵固的孝順」觀念。
如果你沒有覺察這一點，那麼你的親子關係，或者是你跟你的上一代的關係，就會很緊張。
在我的實務工作裡喔，其實我遇到很多學生，不管他們在工作、感情、健康各方面其實都過得很好。
但唯一困擾他的，就是他長年和自己的父母親，有很多的拉扯。像是到底該做什麼工作啊？該嫁給誰啊？該娶誰呀？要不要生小孩啊？這些問題喔，是爭論不休的。
然而每次面對這些功課，我進一步的陪伴他去瞭解，我都發現這種無限迴圈的親子議題，都有一個共同的深層因素。
那就是呢，我們之所以會對於父母親，有這麼多的情緒投射；是因為我們自己的內在設定，始終面對父母親的時候，都還停留在小孩的位置。
你可能聽到這邊，你會覺得很奇怪，啊我爸媽生我，本來我就是他們的孩子；所以我站在孩子的位置上，這很自然啊，這哪裡有什麼不對的？
其實呢，我們理所當然的想法當然沒有不對！可是我們少考量了一個層面，那就是你除了是他們的孩子之外；事實上，你現在也是一個大人了。
我們試著從大人的角度來模擬一個情境哦，這個情境就是，你今天在公園遇到一個散步的老人家。
這老人家要跟你聊天，他隨口問了一句「結婚了嗎？什麼時候生小孩？」，這時候你的反應是什麼？
你的反應會跟你對父母親一樣，有這麼多的情緒，這麼多的投射，或者是暴怒嗎？你可能說完就走，或者是你搭個腔就走，你根本不會有任何的波動。
因為你很清楚知道，你是一個獨立的大人，而對方只是一個年紀比你長的「大人」而已；你自然可以有一個清楚的界限，他的哪些詢問是我需要回答的，而哪些我可以混過去一點關係都沒有的。
可是當你聽到這邊，你心裡可能有一個糾結，你想說，哇！你要我把自己的爸媽，當成是路邊遇到的老人，這樣子會不會太不孝了呢？
你看！是不是「孝順」這個概念跳出來了？我們來沙盤推演一下好不好？到底孝順，你要創造出的是什麼樣的結果？
通常是這樣，你抱持著「僵固的孝順」概念，你進入了你的家庭、你回到你的原生家庭。
然後呢，爸媽他一直用那些問題煩你，而你因為孝順，所以你覺得你想要扭轉他們的觀念；你因為孝順，你想要去忍耐他們對你的疲勞轟炸。
於是乎呢，不管你想要扭轉他們，還是你想要忍耐他們，你的承受力都有極限，一直到壓力鍋爆炸了！
到最後你可能扭頭就走、到最後你可能出言不遜，或者是不管是你用任何的方法，總而言之，就是你自己很受傷，而爸媽也很難過。
我遇過太多這樣的例子，他其實是很孝順的、他希望他的爸媽好；但是呢，到最後搞得每每過年就是不歡而散。
所以請問一下，不歡而散這樣的結果，是孝順還是不孝順呢？回到父母親的主觀感受，你這麼做是讓他們開心？還是不開心呢？
然而呢，我們試著再想另外一件事，感覺起來好像把自己的爸媽，當成是路邊的老人，會真的蠻不孝的！
但是因為這樣的心理設定，請問他們在跟你囉嗦叨念，或者是你每次遇到同一個老人，他都在跟你講同樣一件事，這時候你會怎麼做？
你可能就是左耳進、右耳出，哎呀！又來了，左耳進、右耳出好不孝啊！可現在喔，我們回到實務面好不好？
他每次講的話其實都一樣，你每次都左耳進右耳出；甚至於因為你心中，把他當成是另外一個大人。
所以在你左耳進、右耳出的時候，你根本不會有任何的情緒，你可能也只是虛應故事；你不會有任何的期待，你不會有任何想要他們的觀念扭轉，或者想要為他們好的心情。
可是呢，妙就妙在這裡了！你有沒有想過，今天的父母親年紀已經多大了？你要他們改變，或者是你要告訴他們怎麼樣做比較好。
你到底是要去尊重他們的選擇？還是你跟他們對你一樣，都是以「為你好」作為包裝，事實上把彼此搞得很痛苦呢？
所以呢，當你心中把他當成是另一個大人的時候，這個時候，你可能表面上都是虛應故事；可是從他的主觀搞不好他會覺得很開心。
為什麼？因為你從此不再打斷他、不再跟他爭論，他聊著聊著聊完了、聊累了，他也去休息了，而卻得到了一個他很開心的結果。
所以呢，你聽了什麼呢？我們來復盤一下哦，你只是把他當成是另外一個大人。甚至於，你在內在的選擇上，感覺上好像選擇了一個有一點不孝。
為什麼？因為左耳進、右耳出，可到最後結果，他把他想講的話講完了，然後呢，他也覺得你有在聽，至於你要怎麼做，那是你的事嘛！
但是也因為他覺得你有在聽，他的主觀滿足，和他的主觀快樂度是夠的；所以請問，這樣的結果是孝順的，還是不孝順的呢？
其實這樣的沙盤推演，在我跟很多個案做教練輔導的過程當中，我經常展演給他們看。那也有很多人透過，因為懂了這一點，他跟他的親子關係，產生了一個很大的翻轉跟解放。
其實喔，孝順的背後往往是一種控制。是一種你現在是一個成人的子女，你對於你的父母親的控制。
你會覺得你的父母親在控制你，但事實上，如果你要他們按照自己的想法活、按照自己理想中的父母親對待你的話，你也不正在進行一個反控制，不是嗎？
所以，回頭想一下李安講的那段話，其實孝順是一個過時的觀念，而關鍵在於你們彼此有沒有愛？
然而在這一句話之前，他也提醒一個很重要的點，只是多數人沒有把它畫下來；這個重點就是，每個人都是獨立的個體，你都要尊重他，他的任何選擇，你都要尊重他、接受他。
今天如果你把自己放在一個「大人」的位置，你很清楚父母親，他們也只是選擇了他們的行為，而你也可以選擇自己的行為。
建立在一個真正尊重狀況的底下，而不是一直把自己當成是一個孩子，而要父母當一個好父母，這時候愛跟孝順，才有可能真正的在你們之間流動。
很希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請記得訂閱我們的頻道，並且把它分享給你的朋友；然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們近期在明年初的1月18號，推出了【人際維基】的桌遊工作坊。
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而【人際維基】這一套桌遊，就是透過遊戲的方式，讓你學會人際跟溝通的核心關鍵。
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就是他如果沒辦法找齊4個人，或者是他的團隊，他的成員就是有很多人，而他的手上只有一套桌遊，他到底該怎麼樣透過有限的材料，去帶很多很多的活動呢？
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所以呢，1月18號的【桌遊工作坊】，在我錄音的這個時候，名額已經所剩不多了，期待能夠在工作坊裡見到你；今天內容就跟你分享到這了，謝謝你的收聽，我們再會。
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家庭壓力鍋 在 [問題] 新屋廚具：水波爐+萬用鍋？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
大家好，由於明年將搬到新家生活，正在煩惱新廚具的選擇問題，
希望能徵詢板友們的經驗和建議~~
新屋狀況：坪數不大的兩房大樓，廚房空間有限，目前沒有任何廚具。
使用人數、習慣及需求：平時用餐人數一到兩人，料理的都是家常菜，
本人是米飯派，無肉不歡，冬天喜歡喝熱湯，夏天會煮甜湯，
家人愛吃炒菜，偶爾會需要微波食物、常烤東西。
待購廚具考量：因為家裡空間不大，希望能盡量購買一器多用的廚具。
目前已確定會買不沾平底鍋跟一個小湯鍋，還有煮水壺。
現在正考慮要買的兩項廚具是：1. 夏普水波爐 2. 萬用鍋(品牌待選)
想請問大家的問題：
我想知道，依照上文所述使用習慣，只買不沾平底鍋、小湯鍋、水波爐、萬用鍋，
是否已經可以cover所有的廚房工作了呢？或是有更好的搭配？
(我的想像是有水波爐跟萬用鍋就不需再買微波爐、烤箱、電子鍋或大同電鍋，
這樣理解正確嗎？)
如果早上很常烤土司，是否需要在水波爐外另外添購烤麵包機？
最後，也想請大家推荐小家庭用的中價位萬用鍋(有考慮菲利普or鍋寶)，
非常感謝！！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.18.83 (臺灣)
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