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Yahoo奇摩小當家紅燒雞腿 家常開胃菜✨
鹹香帶辣🌶️ 看了令人食指大動🤤

製作：蘿潔塔的廚房

#紅燒雞腿 #雞腿 #料理 #Yshare

可能我文太長了，大家抓不到重點，我把中華鍋拍過的料理影片抓出來，分享給大家參考一下。
其實有很多很好吃的料理，我都是用這一款中華炒鍋做的，不過目前沒有拍。像是簡單的咖哩烏龍麵，還有炸醬麵，炒飯，等等，我都超愛用這一款中華炒鍋來做。
而且中華鍋超適合拿來做中菜，如果你比較喜歡吃中菜料理的話，中華鍋你一定會喜歡的～
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ㄤ這一款中華炒鍋是今年初剛進口的新款鍋型，可能大家對他比較陌生一點。拿朝日的炒鍋跟朝日的平底鍋來比較的話，平底鍋比較厚重，女生手腕沒力的話，比較難單手操作甩鍋，中華鍋的話，他沒有平底鍋那麼重，單手操作其實很好拿。

如果烹調完之後要把料全部的倒出來，朝日平底鍋會比較吃力一點，中華鍋 就會比較省力。
除了這部分差異之外，之前有粉絲反應平底鍋的金屬邊緣比較難維持整潔，中華炒鍋的話，他鍋子的金屬邊比較細，會比較好照顧。不過還是一句老話，不管什麼鍋子，要保持乾淨的話，烹調後要把沾到邊邊的地方擦一下，避免醬汁沾到鍋子旁邊，又繼續的加熱，這樣鍋子就很難維持乾淨喔！！

以我自己為例的話，每次我都會先把鍋子邊邊擦乾淨，然後等鍋子冷卻一點之後再洗，這樣鍋子就可以比較容易維持乾淨的樣子。或者是煮好後，鍋子泡熱水，等晚一點再來洗，這樣鍋子也會很好清潔喔！

😋另外，有粉絲問手把的部分。
其實我覺得金屬手把雖然會燙，但是在清潔上確實比塑料還要好洗，塑料有時候洗乾淨之後，還是會有洗不乾淨的感覺。我自己都是手把握比較後面一點，就不會燙，但是如果長時間加熱的話，手把還是會燙喔！但其實可以用矽膠墊來隔熱，不僅可以止滑，也可以防燙，很好用。
直接矽膠手把套的話，其實清潔上比較不容易，我個人認為沒有那麼理想～
講坦白一點就是，多套了一件衣服，要脫下來另外洗，也是很費事的，哈哈～～

有關中華鍋的料理分享，可以看以下的影片連結：
日本製 朝日26公分中式不沾炒鍋 （香檳粉）
開箱文：https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236

杏鮑菇炒鳳梨，吃起來鹹、辣、酸、甜，意外的好吃！
https://youtu.be/ElhMd3XTsrg

簡單的蒜苗炒臘肉，這樣做會更好吃喔！
https://youtu.be/BBNk5vdtxBw

金沙炒透抽
https://youtu.be/tQNqtaN-2e0

家常紅燒雞腿，好吃又下飯，一定要試試！！
https://youtu.be/q9VyptKzPN4

簡單的高麗菜豬肉炒麵，自己做的最好吃！
https://youtu.be/O9RKviU6Als

簡單快手菜：小黃瓜炒豬五花！！好吃、下飯！吃過會想再吃！
https://youtu.be/uNNlTrV8kyw

一鍋到底，簡單不失美味～海鮮豆腐蓋飯，吃過必定回味！
https://youtu.be/b8Mn30WBE9I

簡單五分鐘上菜！！辣炒瓜子肉，保證讓你白飯一碗接一碗～
https://youtu.be/Rpnhu3P1cIk

#紅燒雞腿食譜
現在宅在家料理三餐，除了買外帶餐點之外，就是防疫自煮。
分享一道很好吃的紅燒雞腿，香甜軟嫩非常下飯，作法很簡單只要2步驟就能完工，大家可以試試喔。
https://sunnylife.tw/chicken/

#家常菜 #食譜

胃口不好的時候，可以來煮這道～家常紅燒雞腿，好吃又下飯，一定要試試！！
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你好！今天我跟 Sobaek Mountain-Sky Herb & Fruit 的蘋果汁合作，將跟大家分享蘋果汁燒雞腿！ ～一鍋煮！簡單美味人人愛！

Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit 的蘋果汁由韓國小白山脈的優質蘋果製成。 他們取出蘋果的核心和子，然後冷榨。 因此，口味清爽，營養豐富。 如果你對他們的蘋果汁感興趣。 這裡是他們的網址：https://www.amazon.com/Sobaek-Mountain-Sky-Healthy-Apple-Unpounded/dp/B08BV1H5GD/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=SOBAEK+MOUNTAIN-SKY+HERB+%26+FRUIT&qid=1605709691&sr=8-1

Braised Chicken Thighs in Apple Juice, English recipes: https://cicili.tv/braised-chicken-apple-juice/

服務：2至4人
準備時間：35分鐘
烹飪時間：55分鐘

對於雞肉
5個雞大腿，帶骨帶皮，約3磅
2杯Sobaek Moutain-Sky Herb＆Fruit的蘋果汁
1/2醬油
1湯匙米醋
少許白胡椒

其他成分：
1湯匙清淡橄欖油
10瓣蒜
3片月桂葉
2個八角
1個桂皮

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