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在宵夜文泛科學是不會手軟的這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅艾莉絲愛旅行，也在其Facebook貼文中提到， 用科學方法來做菜，加酒大火燒原來不只是表演呀!!(筆記) #科學大爆炸 煎牛排還要嗆燒上威士忌，是因為這樣看起來比較帥氣嗎？ 當然不只！梅納反應、焦糖化反應、異構化⋯⋯，科學可以讓我們盤中的料理更性感好吃！ 延伸閱讀： 如何煎出一塊完美的牛排？ http://pansci.asia/...

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　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅PanSci 泛科學，也在其Youtube影片中提到，#科學大爆炸 煎牛排還要嗆燒上威士忌，是因為這樣看起來比較帥氣嗎？ 當然不只！梅納反應、焦糖化反應、異構化⋯⋯，科學可以讓我們盤中的料理更性感好吃！ 延伸閱讀： 如何煎出一塊完美的牛排？ http://pansci.asia/archives/83405 #宵夜文泛科學是不會手軟的...