▪️樂天皇朝
【 平日下午茶時段半價】
(詳情往左滑)
銅鑼灣分店一至五下午兩點半至五點 餐點半價
是不是有理由吃多一點😀
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⎜皇朝八色小籠包 ⎜HKD 108
賞心悅目的彩色小籠包🌈 八種顏色各代表一種口味
吃起來一點都不馬虎 缺點是不夠熱
皮薄內餡多汁 豬肉吃起來新鮮
個人覺得麻辣、松露最好吃
麻辣的帶一點小辣 有麻辣鍋的香氣 很到位!
松露的香氣十足 本來以為味道濃烈
沒想到吃起來湯汁清爽但不失松露味👍🏽 不錯
⎜上海炒飯⎜HKD 82
醬油炒飯粒粒分明 調味適中不過油
餡料有蝦、蛋和綠色蔬菜
⎜話梅元蹄(半份)⎜ HKD 98
厚厚一層豬皮煮的軟嫩 膠質滿滿
裡面的豬肉入味夠爛 用筷子能輕易分開
梅子醬整體甜中帶酸 裡面真的有酸梅
不過濃稠的質地吃多了會膩
⎜蘿蔔絲酥餅⎜ HKD 42
捲成一圈圈的外型討喜 咬下去口感酥鬆
蘿蔔絲甜甜的 蘿蔔味不突出
⎜宮保腰果雞丁 ⎜HKD 85
腰果多 雞肉嫩 味道惹味
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🖍WHERE: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過592的網紅阿賢小廚師,也在其Youtube影片中提到,{ 料理教學 } 13道料理 一次學會 古早味麵茶 糖醋黃魚。糖葫蘆 糯米椒小魚乾豆乾 馬鈴薯沙拉 西米露。三杯豆腐 滷牛腱 鹹酥雞。蔥爆牛 宮保雞丁 麻油雞。掛雙腰果 #料理教學#美食#tiktok...
宮保腰果雞丁 在 阿賢小廚師 Youtube 的最佳貼文
{ 料理教學 } 13道料理 一次學會
古早味麵茶
糖醋黃魚。糖葫蘆
糯米椒小魚乾豆乾
馬鈴薯沙拉
西米露。三杯豆腐
滷牛腱
鹹酥雞。蔥爆牛
宮保雞丁
麻油雞。掛雙腰果
#料理教學#美食#tiktok
宮保腰果雞丁 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【免炸宮保雞丁,獨門醬汁配方白飯不夠吃】
今天要來做一道熱炒店必點菜「宮保雞丁」🐔
阿慶特別為媽媽們設想,全程免油炸作法
省去了麻煩,多出了健康!
還有阿慶珍藏的獨門宮保醬,搭配川菜精華「鍋邊醋」
保證獨家口味,香氣層次大提升!✨
各位媽媽們一定要把這道菜學起來唷!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅雞腿肉 700g
✅蛋白 1顆
✅乾辣椒 20g
✅青蔥 30g
✅蒜碎 15g
✅熟腰果 適量
✅玉米粉 2大匙
✅醬油膏 2大匙
✅米酒 2大匙
✅油(抓醃) 1大匙
✅花椒油 1大匙
✅白醋 1/2小匙
宮保醬:
✅醬油 1大匙
✅醬油膏 2大匙
✅番茄醬 1/2大匙
✅烏醋 1大匙
✅白醋 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅糖 1/2大匙
✅花椒水
(花椒1大匙、熱水6大匙)
✅玉米粉 1/2小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.雞腿肉去皮切丁,加入醬油膏、米酒、蛋白抓醃,靜置10分鐘。
2.以醬油、醬油膏、番茄醬、烏醋、白醋、白胡椒粉、二砂糖、花椒水、玉米粉調製宮保醬。
3.在醃製好的雞丁中加入玉米粉、沙拉油抓拌,在鍋中加入1大匙的油煎大約3分鐘後起鍋備用。
4.以花椒油炒香乾辣椒、蒜頭、宮保醬,加入雞丁、蔥粒做拌炒,起鍋前甩上鍋邊醋即可。
5.最後依個人喜好撒上腰果即完成。
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宮保腰果雞丁 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
地表最強的料理新手救星
幫你把所需要的調味都款好好了
用了它你的level直接提升之外
大家還會以為你是鹽酥雞店或是熱炒店老闆勒
更多正港熱炒資訊請看這:https://lihi1.com/QuxDz/CJRY
完整食譜:http://bit.ly/2sDjQcB
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宮保腰果雞丁 在 麻香下飯!免炸「宮保雞丁」,獨門醬汁配方令人胃口全開! 的美食出口停車場
以花椒油炒香乾辣椒、蒜頭、 宮保 醬,加入 雞丁 、蔥粒做拌炒,起鍋前甩上鍋邊醋即可。 5.最後依個人喜好撒上 腰果 即完成。 廚房場地: KOOK Living-共享廚房x ... ... <看更多>