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❤️#貓少女x美食
板橋美食彌敦道板橋誠品店～用愛守護台灣❤️
用行動回饋給喜歡港式料理的粉絲🥰
🎉推出6折、7折、8折的優惠方案🎉
餐點現點現做，為免顧客久候，建議提前來電預訂！
板橋美食彌敦道板橋誠品店可以外帶自取，
還有提供foodpanda、UberEat的服務喔😍
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今天Kitty來分享訂了什麼好料～
📍蒜蓉蒸大蝦-258元
媽媽最愛的蒸大蝦，連蝦頭的部分都去掉了！
醬汁濃厚、蒜蓉香氣四溢，
配上些許蔥花更加提味，蝦子肉質飽滿鮮美
吃起來十分過癮、開胃，越吃越香👍🏻
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📍美極生抽蝦-272元
特別的料理，只有彌敦道有！
蝦子每個都是切成對半的，加入特殊醬汁～
是非常小酌的小菜，超級有勁😍
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📍海苔炸麻吉-74元
必吃的炸麻吉，每個人都會愛上的小點心❤️
外皮裹著花生粉，裡面是由海苔與麻糬混合成的
外酥內軟，一份三顆完全不夠，軟彈美味👍🏻
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📍韭黃鮮蝦腸粉-74元
超級喜歡這個韭黃鮮蝦腸粉，外皮滑口
每個腸粉都有一隻肥美多汁的蝦肉，
而且蝦肉都很大隻，一咬下去完全是幸福的滋味
稍微灑上醬油口感更豐富！
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📍黑金流沙包-74元
黑色的流沙包超級特別！超搶眼🥰
上面還灑著金粉，貴氣又可口～
裡面包著甜香可口的餡料，熱熱的一口咬下超幸福！
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📍芋頭絲春捲-74元
外皮炸得酥香可口，裡面的芋頭絲細緻入微
鹹香中可以品嚐到芋頭顆粒，越吃越好吃😍
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📍魚子蒸燒賣-74元
魚子蒸燒賣也是港式必點料理👍🏻
上面加上了些許魚子醬，一咬下去肉汁鮮甜
帶點Q彈、多汁的口感，新鮮營養🥰
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📍香煎蘿蔔糕-74元
煎的外酥內軟的蘿蔔糕，煎的酥脆
裡面吃起來細膩，還有些許蘿蔔泥，超級爽口😋
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📍黯然銷魂飯-160元
美味迷人的黯然銷魂飯，是港式必吃的主食～
上面的叉燒肉真的好誘人呀，而且每塊都很厚實
下面還有一顆荷包蛋與蔬菜，
醬汁搭配的很剛好，健康銷魂又美味😍
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📍燒臘雙拼（貴妃雞、叉燒）-258元
份量超級豐富的燒臘雙拼！
可以2-3人一起享用，配上土豆更涮嘴～
彌敦道的燒臘雙拼十分入味好吃，
有如來到香港的美味😍
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📍海鮮炒烏東-188元
超級推薦他們家的海鮮炒烏東！
麵條炒的Q彈有勁，十分入味
配料料多實在、醬汁鹹香迷人
裡面有新鮮時蔬、海鮮、菇類等等
營養均衡有涮嘴，吃了十分滿足呀😍
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📍招牌三寶飯-167元
招牌三寶飯是小資族的愛！
一個主食可以品嚐到三種肉品，一次滿足😋
飯的份量很足夠，叉燒肉香軟有嚼勁
油雞外皮Q軟，肉質軟嫩多汁～
上面灑上些許蔥花調味，吃起來更加美味😍
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📍香滑絲襪奶茶-53元
港式的絲襪奶茶最夠味，喝起來濃郁香甜
喝了馬上讓你戀愛的滋味！
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📍韓國蜂蜜柚子水-53元
清爽可口的味道，還可以吃到些許柚子果肉
有層次的飲品，十分解膩爽口💕
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板橋美食彌敦道茶餐廳-板橋誠品店餐點平價
份量十足又美味，不用出國就可以品嚐道地滋味👍🏻
現在還有優惠價格，趕快一起買起來🔥
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📍彌敦道茶餐廳-板橋誠品店
✨電話：02-2955-5705
✨地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓
（誠品生活板橋店五樓）
✨營業時間：週一～週日12：00至19：30
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https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202107085005.aspx

首先是，在一個民主國家中竟然大部分的知識分子看不出來這種官場話語術在行駛公務的重大瑕疵，真是匪夷所思。

不知道是不是我們台灣人受教時真的是完全沒有在讀公民或是邏輯，因為對於擁有投票權去參與民主政治的公民而言，這種能夠洞悉政客的立場應該是非常基本的自我要求。

而面對政客，我們要的答案不應該只是「是」或「不是」兩種而已。就好像這次我們要求的有效政策應該不是「解封」和「封鎖」兩種而已。而是要要求政客們提出合理而且符合科學常識的政策。
以這次三級警戒為例，歐美多國去年封城時，目標是非常明確的：將街上和公共運輸上的流量降至最低。娛樂場所、百貨公司關閉以外，上班族是不能夠進辦公室的。大家出門最多就只能去超市買菜，但在美國大城市其實生鮮外送很發達，基本上是可以足不出戶。

相對的，這次台灣的三級和四級警戒定義非常可笑。

三級警戒，百貨公司這種最容易群聚感染的地方還是可以逛、公司依然正常上下班。在台北市，基本上街上和捷運上的人流在前面兩個禮拜後就恢復、不斷增加了。基本上封城除了不能去外面吃飯、喝酒以外（喔，還有不能去按摩和上茶室），基本上完全沒有壓制社群接觸的作用。

四級警戒，就直接從正常上班（分流上班拜託不要拿出來談，也只有愚蠢的台灣業主才會想出這種毫無邏輯可言的「防疫措施」）進入「停班停課」。

試想，台灣的企業和經濟連第三級都沒有辦法承受了，根本不可能進入第四級。第四級的標準在台灣本來就是虛設的。

而疫調這部分更是愚蠢。

國際上許多公衛專家去年就一直在討論「防堵疫情」（Outbreak containment）和「壓制疫情」（Outbreak suppression）的差異。
台灣去年的外宣和內宣一直都圍繞在防堵上，以為只要持續進行疫調和採檢（註：在研究方法上這是一種雪球式取樣法），就萬事ＯＫ。

但是國外去年疫情爆發後，早就一直在研究討論壓制疫情的方法。此時去追蹤個別案例已經沒有意義，只會浪費癱瘓公衛和醫療資源，反而是要將資源用在追蹤群聚並且降低人流。

更重要的是要進行普篩，才能夠發現新的群聚。

而台灣在三級警戒時做的事情完全就是違反國際公衛過去一年半的討論結果，不但在拿一些「防堵手段」在唬嚨民眾，在資訊上不透明（明明通報數依然超越檢疫量，但是卻故意不公布校正回歸），政策上一直維持一種模稜兩可的態度：一方面一直釋放消息明指台灣疫情往下（有嗎？反正就是閉口不談死亡人數和每日檢疫量），另一方面又一直爆出大型群聚感染。

唯一這次看到沒有模稜兩可的兩樣事情，第一就是中央認為地方沒有做好疫調，地方就應該對自己的群聚感染負全責（笑）；第二就是中央認為自己有 做一套實聯制系統，但是卻沒有提供有效的資料分享和分析方式，因此剩下也都是地方和政府各部門自己的責任了（大笑）。

個人以為身在台灣最恐怖的事情，就是我們從小到大對於這種將「卸責」置入語言的講話方式已經完全沒有感覺了，甚至會感到提出質疑的人大驚小怪。

回到這次三級延長的部分，如果還有人不了解政客是怎麼在思考這件事情的。從過去幾個禮拜的含糊，其實各級政府的立場非常明顯：

解不解封不是重點，重點是能不能把責任轉嫁到別人身上。

試想，城市街上的人流根本是正常流動，你覺得台灣解不解三級很重要嗎？台灣在爆的群聚感染，不用想也知道正常上班、可以逛百貨公司、可以進去果菜市場的模式下根本就「防堵不了」。

基本上政客的盤算就是：要如何讓人民感覺我有在做事，但是如果出事了，我又不需要為問題負責。

而在現階段答案只有一種：

反正你們人民都自主解封了，我維持現狀就好。我甚至讓大家「有感」，再解封餐飲娛樂。只要我嘴巴上說有封，事實上根本就沒有有效封城政策，而這事實大家是都心知肚明的。一旦發生災難性的問題，我卸責的方式就是：「封鎖沒有解除喔」。

到頭來，藍綠白等勢力都有麥克風可以帶風向，唯一沒有麥克風為自己喉舌的是人民。

要卸責，將一切推給人民不守法，是最容易的。

0629紐約時報

*【Covid-19實時更新】
#由於擔心Delta變體，世衛組織官員敦促接種疫苗的人繼續戴口罩。但另一方面，美國疾病控制與預防中心在5月份，已宣佈完全接種疫苗的美國人，他們不再需要在室內戴口罩或與他人保持六英尺的距離。
#根據一項初步研究，混合阿斯特捷利康和輝瑞疫苗提供了強大的保護。英國一項疫苗研究的早期結果表明，混合不同品牌的疫苗可以激發針對 Covid-19 的保護性免疫反應。在試驗中，志願者在接受一劑輝瑞-BioNTech 疫苗和一劑阿斯特捷利康-牛津注射劑後產生了高水準的抗體和免疫細胞。牛津大學疫苗專家馬修•斯內普博士，在新聞發布會上說，以任一順序接種疫苗都可能提供有效的保護。他說：“我認為，這些時間表中的任何一個都應該是有效的。”
#第三劑阿斯特捷利康疫苗可以增強免疫反應。牛津大學的研究人員報告說，由阿斯特捷利康和牛津大學開發的第三劑 Covid-19 疫苗在臨床試驗志願者中產生了強烈的免疫反應。該發現表明，如果最終需要第三針（例如，以延長免疫力），阿斯特捷利康疫苗可能是一種選擇。迄今為止，該疫苗已分兩次接種，通常間隔 4 至 12 週。
#美國西北地區炎熱，官員們認為降溫比預防新冠病毒更重要。為了因應高溫，當地官員已放寬了部分防疫限制。奧勒岡州，週一的氣溫預計達到華氏113度，道路因酷熱而彎曲，州衛生官員暫停了游泳池、電影院和購物中心的容量限制。
#新封鎖令之前，移民工人逃離孟加拉國首都。孟加拉國將在本週末恢復全國封鎖，以應對新一波嚴重疫情，在週一該國創下的單日最高死亡人數。首都達卡數萬名農民工爭先恐後地回到他們的村莊，這讓人想起去年鄰國印度移民外逃的場景。
#在Delta變異毒株的傳播下，澳洲面臨多地爆發的疫情。以雪梨為中心的疫情中，該市已進入至少兩週的封鎖期，週一病例增加了18例，累計確診為130例。澳洲其他省份也報告了新病例和加強限制，新南威爾斯有數萬人急忙接受冠狀病毒檢測，雪梨周圍300多個地點已被確定有感染者到訪。
#數千名因新冠病毒而被送回家的囚犯可能不得不重返監獄。去年因要減緩冠狀病毒傳播，大規模釋放非暴力約四百名的囚犯，可能很快就會重返監獄。由於美國認為已度過疫情嚴重時期。https://www.nytimes.com/live/2021/06/28/world/covid-vaccine-coronavirus-mask

*【科學家稱輝瑞和莫德納疫苗可提供多年保護，無需補打】
美國免疫學家的一項研究發現，使用mRNA技術研發的這兩種疫苗會引發持續的免疫反應，從而可能無需加強注射，就能抵禦新冠病毒。目前還不清楚接種群體的免疫能力能持續多久，專家指出，可能長達數年乃至終生，特別是對那些曾感染新冠病毒，後來又接種了疫苗的人來說。不過研究也對病毒變異提出警告，並指出老人和免疫系統低下人群可能仍需加強注射。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/health/coronavirus-vaccines-immunity.html

*【印度醫院是如何陷入缺氧危機的】
在毀滅性的第二波疫情肆虐之際，印度醫院床位和關鍵物資耗盡，導致數以千計的人死亡。據統計，在過去兩個月裡，僅因氧氣短缺就造成了至少600人死亡。印度本是壓縮氧氣的主要生產國，但由於地方政府爭論不休，沒有一個全面的生產、儲存和分配計畫，造成了瓶頸和延誤。時報記者通過採訪和對政府檔的審閱，揭露了莫迪政府和地方官員的一系列錯誤是如何釀成全國性悲劇的。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/asia/india-coronavirus-oxygen.html

*【香港自7月1日起將暫停英國航班入境】
港府週一援引英國正在傳播的Delta病毒，將該國再次歸類為“極高風險地區”，禁止所有客運航班入境。此外，在英國停留超過兩個小時的人也將被禁止登上飛往香港的客運航班。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/covid-delta-variant-hong-kong-britain.html

*【美國和伊朗再次在伊拉克領土發生衝突】
美國週一在伊拉克和敘利亞邊境，對兩個伊朗支援的民兵組織發動空襲，五角大樓稱其參與了對駐伊拉克美軍基地的無人機襲擊。伊拉克政府稱空襲是對該國主權的侵犯，敦促緩和局勢；其軍方發言人表示，伊拉克不希望被變成“清算帳目的舞臺”。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/middleeast/iraq-us-airstrikes-militias-iran.html

*【拜登在白宮會見即將離任的以色列總統里夫林】
拜登稱自己對以色列的支持“堅如磐石”，並承諾在自己治下不會讓伊朗擁有核武器。當前美國正試圖恢復與伊朗的核協議，而以色列對此表示強烈反對。以色列的總統沒有總理那麼大的權力，但在外交和議會中發揮著重要作用。
https://www.nytimes.com/video/us/politics/100000007839683/biden-reuven-rivlin-israel.html

*【越過紅線：習近平為何決心“全面管治”香港】
國安法於一年前生效以來，對香港的打壓行動似乎以驚人的速度到來，但這實際上是北京多年努力的結果。對內部人士和顧問的採訪，以及演講、政策檔和國家資助的研究表明，中國官員對香港抗議活動的擔憂日益加劇；香港親北京的統治精英搖擺不定，令他們失去耐心；他們日益相信香港已經成為受西方支持的顛覆活動的庇護所。
https://cn.nytimes.com/china/20210628/china-hong-kong-security-law/

*【邁阿密公寓倒塌事故已致11人死亡】
救援工作進入第五天，仍有150多人下落不明。當地官員稱，他們仍未放棄希望。美國氣象局預測，邁阿密本周將有降雨，這將使救援工作複雜化。此外，調查事故原因的專家們正將注意力集中在公寓大樓底部，以查明是否由於底部的設計缺陷引發了整體結構的倒塌。
https://www.nytimes.com/live/2021/06/28/us/building-collapse-miami-beach

*【在接近116度（華氏）的高溫下，加拿大西部打破了全國紀錄】
熱浪侵襲北美多地，創下歷史高溫紀錄。一股強烈的熱浪正在加拿大西部和美國西北部登陸，加拿大利頓村在本周日以46.6攝氏度的氣溫打破了該國有史以來的最高記錄。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/world/canada/canada-heat-wave-record.html

*【加州是美國最富饒的農田之一，但是面臨無水之苦】
一個加州的農民說，現在賣水可能比種水稻更有商業意義，另一個種植杏仁的農民，考慮把他的樹重拔起來，以便安裝太陽能電池板。乾旱正在改變這個國家，給糧食供應帶來深遠的影響。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/climate/california-drought-farming.html

*【法官駁回了兩起針對Facebook的反壟斷訴訟】
這一決定對試圖控制大型科技公司的努力是一個重大打擊。法官說，聯邦貿易委員會（Federal Trade Commission）的一項申訴缺乏事實，給了該機構30天的時間重新提出申訴。
https://www.nytimes.com/2021/06/28/technology/facebook-ftc-lawsuit.html

香港今日社論2020年11月27日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/M4wov9VfwrE

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明報社評
傳奇球王馬拉當拿（或譯馬勒當拿、馬拉多納）心臟病發離世，終年60歲，阿根廷人如喪考妣，拉美多國領袖致哀，國際體壇名宿以至各地球迷紛紛悼念。馬拉當拿的一生，恍如天使魔鬼混合體，場內場外都充滿爭議，惟無人能否認他是足球天才，一手將阿根廷帶上世界足球之巔，並令長期被看貶的球會拿玻里稱霸意大利。這種憑一己之力顛覆強權的浪漫，令阿根廷人視他為足球之神，在拉美左翼眼中，馬拉當拿更是球場上的哲古華拉，1986年世界盃阿根廷淘汰英格蘭，不止是報了福克蘭群島戰敗之辱，更是第三世界挫敗西方強權的重要一役，馬拉當拿掛靴後亦熱心支持拉美左翼運動，反對霸權主義。一代球王在拉美留下的文化遺產，並不止於足球。

蘋果頭條
因包圍警察總部案而被還柙候判的前香港眾志秘書長黃之鋒，向德國《世界報》(Die Welt)表示，他雖被單獨囚禁，但情況尚好，只是因燈光太亮，令他難以入睡。黃之鋒與前香港眾志成員周庭及前主席林朗彥周一承認去年6月21日包圍警總案部分控罪，法院下令三人即時還柙。而在黃之鋒抵達監獄時，懲教署聲稱透過X光發現他腹內有異物，因此安排他囚禁於醫院的單人囚室。黃之鋒透過書面向《世界報》說，他不獲准離開囚室或與其他囚友一起，亦不准做運動。黃之鋒說，由於囚室內的燈24小時都亮著，因此難以入睡，「我須用口罩蓋著眼睛才可入睡」。

東方正論
「反中亂港有後台，愛國愛港買棺材」，一直是回歸23年來顛撲不破的真理。壹傳媒黎智英4案6罪纏身，而且涉違反《港區國安法》被捕，但別說多宗官司押至明年才正式在區院審訊，僅涉國安法被捕已逾3個月，依然獲准保釋。這就難怪大漢奸「定過抬油」，連日來既與外國政客對中港事務說三道四，更向司法制度施壓，企圖妨礙司法公正，視法治如無物。港府一直聽之任之，不是「反中亂港有後台」又是甚麼？黎智英透過社交平台直播與外國政客勾勾搭搭已非今日的事，自他8月上旬遭警方國安處拘捕並獲准保釋後便變本加厲。

星島社論
零九年推行新高中而增設的通識教育科，隨着教育局昨正式公布，將大幅削減課時、取消校本評核、考評只設「及格」與「不及格」，以及更改科目名稱後，意味「通識教育科」將成為歷史。教育局局長楊潤雄稱，將就新科目的考試方式、銜接大學聯招等，與有關方面商討，新科目仍維持必修必考，待條件許可，最快可於明年九月落實推行，意味下學年升讀中四的學生，將成首屆修讀新科目的學生。楊潤雄表示，通識教育的爭議在社會從未停止，甚至已被污名化，當局綜合了學校課程檢討專責小組建議，同時回應社會關注，作出相關精簡課程的決定，目的為學生創造空間聚焦學習、符合學習利益。

經濟社評
疫情持續惡化，歌舞群組感染人數一發不可收拾，而染疫場地亦由舞場、酒樓擴大至瑜伽班，社交舞更成為爆疫盲點。當局須緊急應變，對新形勢提出針對性做法，控疫措施要具前瞻性，及早找出潛在盲點加以堵截。昨日新增81宗確診，75宗本地感染個案中有13宗源頭不明，而涉及歌舞群組確診累計增至311人，當中有感染者曾到健身室參與瑜伽班，當局呼籲再多7個場所的相關人士需強制檢測。第4波疫情是由外地輸入引發，先後出現酒店Staycation群組和歌舞群組，而後者爆發勢頭凌厲，且持續不斷，成為歷來最大感染群組。到酒店Staycation或到舞場跳舞本身沒有問題，可是市民不自律，犯了「三密」（密閉空間、密集人群和密切接觸）惹禍。

☞獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲
宜蘭的傳奇烤鴨，主廚挑選的是英國品種，肥美多汁的櫻桃鴨，一天最高紀錄，賣出450隻鴨子，要吃到一鴨五吃的烤鴨宴，必須要等上三個月。

☞母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄香
台北一位家庭主婦，為了補貼家用，做蔥花捲來賣，樸實無華的香氣，搭配著餅皮的香味，公家單位往往一訂就是好幾百個。

☞用包好吃來包台幣 招牌蔥肉包 出手就有料
台北有一家包子專賣店，裏頭的蔥肉包餡料紮實，包子皮非常Q彈，
四季豆包還有青江菜包，則是包進了，好多蔬食的養生概念，讓吃包子不再是LKK，也可以是一種很炫的潮流。

☞石梯水田荒廢多年 千歲農夫團帶頭復耕
新北市石門的石梯水田，原本已經荒廢，有一支阿公農夫團積極復耕，利用無毒栽種的方式，種植日本品種越光米，希望振興農村之後，兒孫們有機會可以回鄉接棒。

☞傳承三代米苔目 古早味飄香半世紀
台北市大稻埕，附近的永樂市場，有一個飄香近半世紀的傳統好味道，一碗20塊的米苔目，好多顧客都說 ，從小吃到大而且百吃不膩。

☞暑期能源夏令營 拋開3C培養創造能力
石油業者為了回饋社會，特別舉辦夏令營，所有國小學童，都可以免費參加，學習了解全球能源的運用，也成了盛夏一場，寓教於樂的開派對。

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