碧潭與捷運新店站旁的小吃街
價格不貴而選擇倒算是挺多元
部份人氣店因疫情僅提供外帶
這對愛嚐現做且住家遠很可惜
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客 來 吃樂 新店光明店 在 艾斯 Ace Facebook 的最佳貼文
|台北 BACKMOUNT.後山咖啡
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還記得小時後那個純真無邪的你嗎?
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找個假期,空出時間,走訪記憶裏最初的美好,在模糊中溫暖,溫暖中模糊。
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從日常生活體驗人生百態,快樂之所以快樂,那是因為發自內心不帶功成名就與目的,讓自己健康快樂才有意義!
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曾是童年嬉戲玩耍的秘密基地,如今多了一份成熟與穩重,也多了一份承受包容,能夠容忍我稍微沉澱自己,試著在其中找到更多前進的動力,逃脫出「得失」的新風景。
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咖啡廳各式各樣餐點通通有,賓客們現點現做需耐心等候!現烤供應的鐵板吐司與清爽波士頓蛋糕一口接一口不雷好吃,搭配飲品鮮果汁或黑糖牛奶,要我待在這處理公事,享受美味的餐點絕對沒問題。
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內用區環境寬敞舒適,戶外區及窗邊座位自然採光明亮,但唯一缺點開放式戶外區蚊蟲較多,網美們可自行斟酌一下~
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採自助式服務,用完餐點請自行放到回收區,生在南港的在地人實地走訪,認真推薦~
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下次還想來吃吃看,健康大早/晚餐盤跟晚上才有供應的每日限量精選風味餐(後山控肉飯...)。
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@backmount.coffee
#BackmountCoffee #後山咖啡
W/ @kidd214story
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任何「人際」關係,都是一個巴掌拍不響的,必須具備兩個人才有辦法發生事情,如果你跟一個人吵起來了,可能如果換一個人來講,根本不會吵起來。
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人都傾向於把自己的行為合理化,並且認為發生在自己身上的事,都是別人的錯,因爲這樣自己就不用承擔責任了。
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其實我們大部份的人的行為準則,都是「因人而異」,而沒有真的一致性。除非這個人特別奇怪或是特別固執,其實我們對於不同人,都會有不同的標準。
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「我為了_做了那麼多的事,為什麼_要這樣對我?」可以套用在各種不同的關係上,不管是朋友還是情人還是父母對小孩等等,都可能出現這樣類似的句型。
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僵化的道德思維總是自以為是的以「我付出」「我認為」的角度出發,而未曾想過他人願不願意接受、想要這樣的對待,而造成的偏差與誤解。
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其實我們所貼的好人、壞人的標籤,只是對我們自己有利的標準而已。如果忘記了,就會變成一個凡事只會怨恨世界、他人、環境的一個讓人只能用假面具對待、奉承的人。
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人們因科技產品滲透至生活、工作,漸漸攀在人與人的交流當中,等到必須面對面說話時,人們卻經常一點話都說不出口,所有感受像卡在繭中無縫可以逃出。
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無意中成為了失語者...也因為太多包袱,人們無法因著真實的感受實話實說,於是真話藏了又藏,就像是患上「無法說真心話的病」。
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後來
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有些人 一旦錯過就不再
有些事 一旦發生別意外
有些物 一旦捨離莫見怪
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找到生命新破口:
與健康的人事物為伍「好好生活才能好好做自己,呈現出最真實的自己」
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寫這場模糊的記憶,不是為了煽情,更不是為了感慨。而是在成長中所要經歷的,必須經歷的一種被愛,一種刻骨銘心的回憶,想念那年追過的純真無邪。
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雖然我已「天真有邪」.....
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☞ 商品資訊 ☜
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《鐵板吐司》
供應至14:00|搭配飲品折 ᴺᵀ10
▫️| 起司招牌肉蛋 ᴺᵀ85
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《每日蛋糕》請洽櫃檯挑選
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▫️| 波士頓蛋糕 ᴺᵀ70
《Non Coffee》
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |BACKMOUNT.後山咖啡
📍 地址 |台北市南港區福德街373巷23號
🕓 時間 |平日10:00-17:00/週五10:00-20:00/假日09:30-20:00,不定休
🚇 捷運 |後山埤站步行約15-20分鐘
📜 備註 |低消為6歲以上每人一杯飲品或ㄧ主餐/無服務費/平日無限時,假日戶外區限時120Min/現金支付/有提供插座/可訂位
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
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類別:#Acetri_Cafe
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客 來 吃樂 新店光明店 在 真情食品館 Facebook 的最佳解答
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✅金山地區農會金山店/02-24982522/新北市金山區中山路232號(全日07:30-21:30)
✅金山地區農會萬里店/02-24928145/新北市萬里區瑪鋉路26號B1(全日07:30-20:00)
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✅汐止區農會信用部/02-26416666#278/新北市汐止區新台五路一段207號3樓(平日08:30-1600)
✅汐止區農會中興辦事處/02-26416666#278/新北市汐止區福德一路258號(平日08:30-1630)
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✅土城區農會/02-22703735/新北市土城區金城路三段211號農村社區小舖(平日08:30-19:30)
✅三峽區農會供銷部/02-86741780/新北市三峽區長泰街96號(平日08:00-17:00)
✅三峽區農會鮮農直賣所/02-77179990/新北市三峽區大學路78號(全日09:00-21:00)
✅樹林區農會樹林店/02-26862288/新北市樹林區鎮前街77號(平日08:30-22:00)
✅樹林區農會柑園店/02-26687456/新北市樹林區柑園街二段18號B1(全日08:30-18:30,週日公休)
✅鶯歌區農會農民購物中心/02-86777018/新北市鶯歌區文化路181號(平日08:20-17:00)
✅三重區農會/02-29823466#802/新北市三重區重新路2段1號(平日08:00-17:00)
✅新莊區農會供銷部/02-22777988#1304/新北市新莊區中正路80號(平日08:00-17:00)
✅泰山區農會/02-22977299#333/新北市泰山區明志路一段228號(平日08:00-17:00)
✅林口區農會供銷部/02-26011226#501/新北市林口區林口路29號(平日08:00-17:00)
✅蘆洲區農會/02-22816735/新北市蘆洲區中山一路129號(平日08:00-17:00)
✅五股區農會生鮮超級市場/02-22914060#69/新北市五股區民義路一段21號(全日08:00-18:30,週末17:00前)
✅淡水區農會生鮮超級市場/02-26239305#18/新北市淡水區水源街1段31號(全日08:30-21:30)
✅三芝區農會/02-26363111#158/新北市三芝區中山路一段6號(全日07:30-22:00)
✅石門區農會/02-26381005/新北市石門區石門里中央路2號(平日08:00-17:00)
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【店家資訊】
夢芙美甲精緻SPA
🏠竹北光明店
新竹縣竹北市光明六路東ㄧ段280號
☎️03-657-9822
🏠新竹關新店
新竹市關新二街123號號
☎️03-666-7227
夢芙官網
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客 來 吃樂 新店光明店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
月兒半彎,沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調,偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下,惟獨一家小店亮起小白燈,光澤了殘白的老招牌,八個招牌大字倒也風韻猶存,尚露幾分燦紅,「叁去壹」,好古怪的名字。
解讀店名之時,某路口冒出了一丁點的豆影,揉揉惺忪,他,漸近,漸近⋯⋯是名瘦小的大叔。濃密頭髮,架着黑框眼鏡,灰背心配短褲,褲管內,是一雙又乾又幼細的小腿。凝視着瘦小的雙腿,正向着光明之處走,輕巧的身軀,步履間,卻帶點沉重。也對,這家迄今四十年的小茶樓,每天折騰人十來個時辰,任誰都吃力。叮叮噹噹,門外已不見大叔蹤影,店裏則傳來碗盤清脆的碰撞聲﹑明爐火雄之音﹑機器引擎隆隆,綿密有致,彷彿正上演一齣交響樂。
百般堅持,這沁人心脾的樂曲,方能伴隨柔光,一解深宵的幽清。
最美的伴奏
時針踏正三時,雨露開始俏皮地灑落於門前,宛若奏伴。往店內一瞧,裏頭早已炊煙四起。方寸之地站了四位大叔,既是小店的店主,亦是夥計,他們默言不語,各自奔波。
步入小店,首先經過左邊的蒸檔,略胖的大叔站於檔內,洗擦着蒸籠用具。他髮根參白,粗眉大眼,卻有着親切的笑容,他是耀哥,負責企蒸檔,見他把東西擺放好,就急急移步至中央的圓桌,與另一名赤裸上身的大叔並列,這位大叔叫阿羅,是小店最舊之人,主力做樓面。舀起一盅盅待蒸的滑雞飯﹑鳳爪排骨飯﹑窩蛋牛肉飯,整齊地置好於鐵盤上。此時,後方的廚房傳來鏗鏘鑊聲,又夾雜了絲絲爐火之音,靠近一瞥,身穿白背心,戴着白框方鏡的瘦削大叔,專心地備着廚房用具,又點了明火預熱蒸爐,他是水哥,負責廚房事宜及炒鑊工作。倏地,一個黑影迅捷地於身後竄過,往鋪末的方向走。隨之來到轉角處,竟有一條樓梯往上層。一樓是個老式製作工場,古舊的木地板感覺不太牢固,牆邊擱放了高架﹑攪拌器﹑雪櫃﹑桌子等物品。
眼前的大叔正是方才門外那位,他是發仔,負責點心出品。只見,他先來到攪拌機旁,把各種麵粉與水倒入機器內,開機,不時用手搓搓,好調校分量,待麵粉拌好成麵糰後取出,再於長桌上搓勻。他說,一種包皮,就能做出很多款的廣東包點,目前最難尋的,要數雞球大包了。因為大包餡多,一塊雞肉﹑一塊叉燒﹑雞蛋﹑豬肉碎,沒甚麼利潤,故很多店都不再做了。他們嘛,不就是念個舊而已。發仔雙手熟練地裹起大包,靦腆的他推說這是工多藝熟,畢竟他做點心已經五十多年,接手這家小店前,更受邀到日本教授做點心技術,可是不折不扣的老師傅。說着,身旁突然冒出了個人,是阿羅。他們誰也好,只要顧好了自己的工作,就會上來幫忙做點心。二人手照揑,嘴裏則說起往事來。
小店年四十,起初的十年,都沒有發仔的參與。第一任的事頭,是他的兩個朋友,啊不,本來是三個人開的店。三名點心師傅,一心想要興家闖天下,於是租了鋪位,合資當老闆,其中一人正是阿羅。當一切準備就緒,卻出了點小岔子,阿羅的父親怕兒子做生意有風險,着他還是安安穩穩地打工好了,他不敢忤逆父親,於是向兩位拍檔坦白不合資,但以打工身份來工作,兩名老闆於是起店名為「叁去壹」。十年後,記得是八九民運那一年,二人舉家移民,湊巧發仔剛從日本回來,就決定接手小店。只是,做生意不是件容易事,請師傅更是難,於是他就找來耀哥及水哥兩個老朋友,再湊合阿羅一起合資:「我哋細細個就識,大家一齊做點心,請佢哋請唔到㗎,大家合資先有心機做。」四個大男人,既是夥計,亦是老闆,這麼一做,便是三十年。平日凌晨兩時半就要回來作準備,做點心,直至下午三時許,清潔完畢方下班,工作時間長,天天十數小時,沒有休息天。「佢住柴灣,一點半就要出門;我仲慘,住屯門,直情要喺度瞓。」水哥不知何時冒出來,邊說着,邊執起包好的數籠大包,一口氣搬到樓下去。一旁的阿羅苦笑一下,慨嘆為了養家,也沒有其他選擇。
隨着水哥的腳步聲漸遠,發仔見做好雞球大包,於是又跑到攪拌機旁,倒入另一種麵粉:「呢啲係澄麵,做蝦餃皮要用嘅。」說發仔是蝦餃專家,一點不為過,想當年,他就是被看中了做蝦餃的技術,才受邀到日本授徒。他指做蝦餃最重要是餃皮,要做到煙韌透明,不論揑皮還是包餡的過程,都相當講究。搓好麵糰,他接着做蝦餃餡。他們的餡料有點不同,棄坊間常用的竹筍,改用沙葛。一來竹筍貴,有時比蝦更貴;二來很多老人家不喜歡,覺得濕毒。加入原隻大蝦後,又倒入炸香了的乾葱油,這樣會香口些。餡料準備好,發仔挖來一把菜刀,鬧着玩地往自己手臂劈下去,掩眼之際,他卻絲毫無損。他打着趣表示刀子只是負責壓皮,不需要太鋒利,接着便示範把一團團的麵糰壓薄,放上餡料,用兩指封口後放到小竹籠內。一天做六十至七十籠,做好蝦餃就做燒賣、雞扎、鳳爪、山竹牛肉,做夠一天的分量,日日如是,幾乎沒有停下來的時候。看着他瘦削的雙腿,久站似乎挺吃力,而且有靜脈曲張的迹象,他笑言:「由得佢啦,我試過約咗時間做手術,但都冇時間去,咁就遲下退休先去醫啦。」他壓壓腿,看了看手錶,四時許,所有點心也都做好了,可以開店。
曲終就人散
移步到樓下,店外依舊是半夜天,然而,點點喧鬧聲卻擾了寧息。甫有食物供應,就立即迎來今天的第一位客人,是一位晨運伯伯。跟站於最前線的耀哥打了招呼,拿了一籠叉燒包,便隨便坐下,嘟噥着這個下雨天令人心煩。阿羅問也沒有問就到茶水位沖茶,邊道:「我哋三蚊一位茶芥,有普洱﹑壽眉﹑水仙﹑香片,如果係熟客就唔使問啦,你問他反而畀佢鬧,有冇搞錯?我飲乜茶你都唔知道?」語畢,遞上一壺普洱給伯伯。接着水哥又從廚房走出來,於伯伯面前放下一碟牛肉腸粉。第二位客人隨即到達,是個夜冷佬,又是自個兒到蒸檔拿了籠雞球大包,坐到伯伯對面,枱面已擺好一壺水仙,眾人開始高談闊論,阿羅站於桌旁、耀哥佇於蒸檔、水哥索性坐在一塊兒,好不熟稔。反倒是剛才多言的發仔沉默在旁,他坦言:「我慢熱啲,聽到啱傾話題先埋去。呢度啲客好熟㗎喇,你唔同佢傾佢就自己傾。」熟客多是男人,通常來吃點早餐就開工,吃一盅飯﹑一碟點心,又或一碟腸粉,二十來元,經濟實惠兼有水吹,這些小茶樓,正是如此,才受歡迎。幾十年,不論客人還是諸位事頭,都由壯年步入暮年。講起這話題,跟客人最相熟的耀哥很是唏噓,年紀大的熟客,如果一個星期不見其人,要不就是進了醫院,要不,很快就打聽到他已經離開的消息:「人年紀大咗就係咁,都要睇化,我自己都老啦,唔捨得班客,冇咗間鋪就見唔到啦。」
終於迎來午市,水哥開始埋首於廚房炒粉麵飯。其餘三人則招呼着滿座的客人。各人各司其職,頗有默契。當然,間中也會有爭吵﹑有磨擦,但不消一會兒就和好,大家的共識是,一起完成工作,一起收工就好了。說到底,都是老相知。縱沒天長地久,此情,卻勝人間無數。
時至中午,他們疲態盡現,人啊,還是不得不認老。他們四人都六十來歲,靠着小店,算是把兒女捱大了,如今確有了退休的念頭。發仔對此直認不諱:「做呢一行做咗好耐啦,唔做都好唔慣,但人始終要退休,冇理由做到死為止。」合約還有一年多,如果沒有人頂手,合約結束之時,小店也就終結。
聽着,聽着,人聲倒如哼歌,為清音樂點綴。只是,曲終,人總要散。
叁去壹點心粉麵飯
地址:西環薄扶林道11號
電話:2547 3917
營業時間:5am-2:30pm
詳情: http://bit.ly/2Mv0kmL
採訪:黃寶琳 拍攝:胡浩賢﹑謝本華
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客 來 吃樂 新店光明店 在 新北-客來吃樂(大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆算 的美食出口停車場
新北-客來吃樂(大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆算、綠豆算剉冰、綠豆湯), 新北市。 824 個讚· 28 人正在談論這個· 466 個打卡次。在地經營二十餘年(台東),以不斷的創新, ... ... <看更多>
客 來 吃樂 新店光明店 在 客來吃樂#台東大腸蚵仔麵線#台東黑糖桂圓綠豆算 ... - YouTube 的美食出口停車場
... 店:台東店(營業時間沒有固定,請先來電詢問) 分店: 新店光明店 、新竹店、花蓮店【 客來吃樂 】邀請想要創業的年輕朋友,我們全省加盟召集中,如有興趣 ... ... <看更多>
客 來 吃樂 新店光明店 在 Re: [心得] 台東排隊名店「客來吃樂」新店分店- 看板HsinTien 的美食出口停車場
※ 引述《haika (嗨咖。水月)》之銘言:
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: 價位:
: 大腸蚵仔麵線 小40 大60
: 綠豆算 冰45 熱40
: ==========
: 今天晚上在光明街覓食,看到「客來吃樂」的招牌時,大為震驚
: 因為這是台東的排隊名店的店名,
: 也是我從小吃到大,每次回娘家都一定要去吃一下的一間店
: 衝著招牌跟販售的產品一樣是綠豆算、麵線,我就進去買了。
: 因為招牌上完全看不出來是不是台東的分店(一般名店開分店應該都會打廣告,但是他沒有)
: 所以我就試探性的問了一下老闆,是不是跟台東的客來吃樂有關係,怕沒有關係就尷尬了
: 結果他回答我:「看得出來?」
: 我馬上跟他聊起來說我是台東人,從小吃到大,問他什麼時候開業的?
: 老闆很開心的跟我說,已經開了一年多,
: 我說怎麼不貼個海報說是台東的排隊名店,這樣顧客才會知道原來是同一家店
: 老闆說他們也不懂得行銷,就順其自然吧
: 剛剛買了綠豆算回來吃,覺得口味上跟台東的差不多,加的料也一樣
: 不過麵線我沒有買,就不知道口味如何了。
: 最棒的是他沒有因為搬到台北就漲價,價錢跟跟台東完全一樣,算是相當值得去吃的一間店。
: 以前我曾經在台北找過賣綠豆算的店,但是去吃了之後只有失望,
: 現在新店這裡也有賣,真的很推薦大家去吃看看。
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: Sent from JPTT on my iPad
今天剛好有空就繞了點路過去吃吃看
首先招牌和裝潢非常不顯眼,光明街食物遍地很難引起人注意
原本以為既然是名店分店總有點佛要金裝的感覺
結果經過兩次都直接晃過去完全沒注意到
直到回來翻原PO的文查到是41號才終於找到
六點半的晚餐尖峰時間,走進店裡只有一個滑手機的國中生
老闆皮膚黝黑應該是原住民
點了大碗麵線和綠豆算,老闆跟我比了比櫃台邊的碗說:
『我們大碗很大哦!』
哇靠!真的大到很不可思議,跟家裡碗公差不多
光是碗公大小就足以勸退飢餓的我,只先吃了麵線
蚵仔很飽滿,大腸很入味,麵線羹裡還有加紅蘿蔔之類的配料
整體而言中上水準,再算上大成這樣只要60元CP非常高
臨走前還是決定再帶碗綠豆算40元
回家吃了略普通,但料不少有桂圓和芋圓,口味不會太甜膩
跟老闆聊了聊,他知道有人po文的事,笑著說生意略有起色
但我在店裡待了二十分鐘
晚餐尖峰的六點半算上我只有七組客人,實在很難說這樣生意叫好…
喜歡吃麵線是絕對值得嘗試的一間的店
我今天專程坐車跑一趟吃得挺開心的
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