第一屆客家小炒大賽由我們三灣的「阿戊嫂的店」獲得冠軍！
評審長江振誠稱讚，冠軍作品相當道地，製作過程充分掌握時間、火候和創意，但在創新中卻沒有讓創意喧賓奪主，仍保有傳統客家小炒該有的質感。
這道冠軍名菜之後有機會來拍個開箱影片讓螢幕前的大家看看，冠軍客家小炒到底有奪厲害！
https://youtu.be/2v9FeMvay8Q
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好冷、冷咻咻
寶寶師出任務、來到苗栗北苗公有市場，
客家小炒中區全國大賽，
結合地方特色、市場，製作客家小炒，
每位都非常厲害👍，將客家精神、
味道結合在裡面，感謝大家熱情參與。
恭喜得獎者，希望客家菜大家都會喜歡😘
我們明天新竹縣竹東市場舉辦，北區客家小炒大賽，我們現場等你們來試吃。
客家委員會 Hakka Affairs Council
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花蓮好山好水、好人情。
第一屆客家小炒比賽，
第一站花蓮吉安鄉，
各路好手，大展高手，
客家小炒大賽東區，成功。
