細麵 X 餛飩 X 一香
台灣小吃之盛行,版圖之複雜,各自有著各自的擁護者。
說到乾麵嘛,宜蘭那種迷人,裹滿濃郁醬汁的細麵,不管是炸醬或是麻醬,絕對都佔有食客們心中的一席之地。
近期在同溫層最多人吃的應該是「火生餛飩麵店」,雖然也不錯吃,但大哥帶路,位在市場裡的「一香飲食店」,恐怕我自己喜歡的比火生再更多些。
麵的口感與醬汁的平衡度更喜歡一些,炸麻麵(嘿對就是雙醬麵)越拌越香,醬油的滋味與麻將馥郁的厚實感,越吃越意猶未盡,而細麵每一絲縫隙都承載滿了醬汁,再滴幾滴辣油與醋更是無敵。
除了炸醬與麻醬, 喜歡更簡單直白味道的可以選擇蔥油麵。單純的享受麵體的滿足、蔥油傳統的鹹香,但是蔥油麵裡頭有拌芹菜,跟我一樣不喜的記得告知老闆。
餛飩湯的口味也很優秀,宜蘭這種看似顏色略深口味略重,實則乾淨清爽的湯頭,搭配重口味的麵食格外舒服,餛飩內餡的胡椒味兒點的巧妙。
人人面前一湯一麵,吃的唏哩呼嚕,好不快活。
📍一香飲食店
- 06:30~17:00
- 無公休
- $70~$100/人
- 記得要吃康樂店
- 神農分店是女兒開的聽說有差
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過893的網紅小品就是愛旅行.,也在其Youtube影片中提到,甘露素食坊位於宜蘭巷弄的菜市場內,小小一間賣了好多好吃的素美食,這次點了芋頭鹹粥裡的芋頭很大塊又好吃 Blog文►►https://www.pinblog.tw/2021/09/honeydew.html 店名:甘露素食坊 地址:宜蘭市康樂路141號 電話:039-334-728 更多小品 臉書...
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口罩不是戴在後腦勺就是下巴,還大聲的叫賣著...
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#宜蘭今日新增兩例
#個案足跡地點時間詳如下
#有相關症狀不能拖_請盡速就醫
宜蘭今日新增2例個案,再次提醒大家,如出現不適或染疫症狀,千萬不能拖,一定要盡速就醫。
今日新增個案狀況如下:
1.案11974是50多歲女性。5月31日出現喉嚨痛、嗅覺異常等症狀,直到6月7日才就醫,採檢後確診,CT值27。她的家人曾到新北市,感染源尚待確認中。
案11974於5/29-30、6/3-4上午,曾前往康樂路周邊攤商及綠九市場;6/2上午9-10點前往壯圍鄉壯五路;6/7上午8-8點半前往壯圍鄉壯濱路2段,之後於上午9-10點前往宜蘭聖後街。曾於相關時間出入足跡地點民眾,請留意自身狀況。
2.案11975為幼兒,是日前南澳的雜貨店確診者案10993的孩子,昨(8)日出現流鼻水等症狀,採檢後確診,CT值13。
姿妙再次呼籲,由於病毒四處流竄,若出現疑似新冠肺炎的症狀,一定要立刻就醫,才是保護自己和家人最好的方法。非常時期大家一定要保持警覺,時時注意自己的身體狀況,做好健康管理;如需前往傳統市場採買,請務必配合身分證字號尾數單雙號分流制度,買完就走,不要停駐,大家提醒大家,就能減少不必要的風險。
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甘露素食坊位於宜蘭巷弄的菜市場內,小小一間賣了好多好吃的素美食,這次點了芋頭鹹粥裡的芋頭很大塊又好吃
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店名:甘露素食坊
地址:宜蘭市康樂路141號
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宜蘭 康樂 市場 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:11)現烤生猛海鮮 沸騰台中黃昏市場
台中的黃昏市場,有一家海產店,年輕老闆才20出頭,念書的時候愛打架,高中換了四所學校還無法畢業,父母親帶著他,跑法院找律師,擔心的不得了,還好,他即時回頭,短短幾年就拼出自己的事業,還提供就業機會,給年少輕狂、求職困難的廚師們。老闆說,做任何事情,都要對自己負責,改變態度,就有機會,從新開始。
店名:リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)
地址:台中市南屯區公益路二段631號(公益路&永春東七路口)
電話:0920-808651
(00:10:08)炒麵肉燥包潤餅 老攤位溫暖沒落市場
接下來這一對在嘉義市場做潤餅的夫妻,也沒有把賺錢當作唯一目的。傳統市場沒落以後,兩個人捨不得離開,還是默默守著上一代留下來的老攤位。儘管每天半夜兩點就得下廚備料,依舊對工作熱情不減。
店家資訊:
蕭家春捲
電話:(05)225- 2135
地址:嘉義市東區忠孝路東市場
(00:20:37)百年總鋪師手路菜 隱身宜蘭傳統市場
說到婚宴請客,現在想吃辦桌的機會越來越少,宜蘭傳統市場內有一家老店,三代以來賣的就是總鋪師的手路菜,所以顧客想回味辦桌的現煮料理就會到市場打打牙祭,小小的店門也保留了在地的飲食文化。
店家資訊:
四海居
電話:(03)936-8098
地址:26049宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號
(00:28:30)高雄父子三人聯手 端出熟食家常菜
高雄一家熟食店,經營的是父子三人,也或許是父子聯手,做出來的菜,充滿濃濃的家的味道,豐盛的家常菜,成為許多高雄人的第二個廚房。
店家資訊:
鄧師傅功夫菜
電話:0800-45-54-45
地址:高雄市新興區中正三路82號
(00:41:13)傳統市場新改造 熟食攤飄文青味
永遠保持開放的心,接受新的事物,新的改變,不要讓年紀,限制了自己,這是市場熟食攤的老闆娘,她的生活態度,所以,當傳統市場面臨新的改造,老闆娘也願意放手試試看,讓經營一輩子的老字號,改頭換面。而新的樣貌,果然為漸漸沒落的傳統市場,創造新的客群,新的商機。今天我們的第一個故事,就要告訴您,老市場裏的新變化。
店家:台北市士東市場 阿卿熟食
電話:(02)28312507 或 0983888372
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說到婚宴請客,現在想吃辦桌的機會越來越少,宜蘭傳統市場內有一家老店,三代以來賣的就是總鋪師的手路菜,所以顧客想回味辦桌的現煮料理就會到市場打打牙祭,小小的店門也保留了在地的飲食文化。
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