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去年曾經被叫到宜蘭去辦桌
傻傻的作完，跟主人家聊天，才知道他們家是很強的冷凍廠，我的量在他家，排小數點後三位數的零頭都不夠。
中秋過後，冬天了，計畫推出的企劃是
在家享用海鮮丼
到時候會有黑鮪魚生魚片、旗魚生魚片、AA胭脂蝦生食等級(25公分蝦體等級），讓您在家發揮創意。
圖中的旗魚生魚片，以這樣一磚來說，才三百出頭，可以切多少生魚片啊？
從前想賣這等貨是門都沒有，現在可不同了。
疫情當下，在家吃沙西米，安全又省錢。
黑鮪魚季開始了啊
但我下禮拜三要去宜蘭玩三天！所以要禮拜六才會開始處理
有想吃那個部分的可以先私訊預訂了
生魚片處理
宜蘭✈️👉🏻同心鮨
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無菜單創意料理✨
花費七年所學並結合當季新鮮蔬果、海產
這次總共吃到整整6種炸物、7貫壽司🍣
ㄧ碗鮭魚卵海膽蓋飯
新鮮鮑魚、鮟康魚肝、海膽佐軟絲、燻鰹魚
以及玉子燒、抹茶紅豆羹
茶碗蒸及嫩豆腐菇湯
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座位全都吧台桌
看得到師傅現場炸天婦羅
切生魚片
老闆超貼心💞
吃完還會問有沒有吃飽
沒有居然還會再送幾道料理
不過當天因為我們整整吃了23道料理實在太飽
所以只好含淚跟師傅說吃飽了😂
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價位為1280/1880一人
有兩種等級的套餐✨
都能讓你吃飽飽
只是食材等級的不同❤️
採預約制
おまかせ/omakase(套餐)
中餐12-14:30
$1280 / $1880
晚餐18-21:00
$1280 / $1880
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特別要誇獎的🎉
就是這家天婦羅🍤
居然是用水果去炸的
還是世紀梨🍐
小綠蕃茄、黃金果等較少見水果
其中黃金果營養成份很高
還有滿滿膠原蛋白💓
當場現切、裹粉、炸
每個步驟都看得清清楚楚
不僅超衛生還很有趣
師傅還會不時拿出新水果
炸給大家吃
問現場客人意見
不好吃就不上架
真的超級可愛👍🏻
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這次吃到的7貫壽司🐟
赤鯥魚、白干魚、秋刀魚
黃帶魚、剝皮魚
黑鮪魚中腹、黑鮪魚大腹
全都漁港新鮮直送❤️
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甜點部份
玉子燒跟平常吃到的不一樣
不僅厚還看起來像蜂蜜蛋糕
甜甜的又紮實
抹茶紅豆羹旁邊的蝶豆花水晶
是店家自己製作的
非常特別
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同心鮨
📝地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
📞電話：039566236
⏰營養時間：每日1200-1430、1800-2100
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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮！
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開！
綜合豪華生魚片，不僅擺盤優美，
口感也很棒！厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊！
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮，和海苔一起享用，
讓人超級滿足！
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叁丸日式料理
地址：花蓮市林森路293巷8號
電話：03 836 0999
時間：11:00–14:00 17:00–21:30
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這次兩人跑去大鵬灣包船玩船鐵，能否釣到好吃生魚片魚種？能夠爆咬嗎？
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釣組裝備：
釣竿 :XMAX &HR (船長提供我沒記型號)
捲線器 Reel: Ocea jigger 2001NRHG
母線Line: duel 8股PE#3.0 with 卡夢 leader of #14
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