#貪食酣食宜蘭
#泰山碳烤燒餅
跟男友買隔壁的#正好鮮肉小籠包 時
看到許多人陸續購買 就腦弱跟著來湊熱鬧了😆
泰山碳烤燒餅主要販售#蟹殼黃 和#厚燒餅
適逢蟹殼黃剛出爐 就買了一個蟹殼黃來試試
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🔶蟹殼黃 $12
蟹殼黃是中國浙江、上海、安徽的地方小吃
裡面沒有包蟹黃🤣 是一種小而圓的燒餅
有鹹的(包蔥、肉)和甜的(包紅豆)
鹹的蟹殼黃剛出爐時香氣十足
外面餅皮烤到非常酥脆 內餡像太陽餅那種濕軟的感覺
青蔥的味道強烈好吃 倒是沒吃到肉末的感覺啦
小小一顆只要12元 很適合當下午茶唷👍
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🔺時間:09:00~18:00(週日公休)
🔺地址:宜蘭市泰山路25號
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不用跑五結,宜蘭市也有好吃的厚燒餅哦!
還有我愛吃的『蟹殼黃』,是一種江浙點心,小小圓圓的燒餅,表皮烤得金黃色,猶如熟螃蟹殼而得名。蟹殼黃裡沒有蟹,是滿滿的蔥花及10幾種配方調味,外皮很酥脆,吃起來比較像是鹹酥餅。(印象中的蟹殼黃有加肉末)
碳烤燒餅要趁熱吃,冷掉會比較有嚼勁,建議用電鍋加熱~
#因人手不足,厚燒餅一天只出爐兩次10:00跟16:00,每個時段限量70個
店名:泰山碳烤燒餅
電話:03-9363743
公休:星期日
營業時間:8:00~18:00
地址:宜蘭市泰山路25號(光復國小對面,湯家滷味隔壁)
附近地標:新月廣場、宜蘭酒廠
項目:蟹殼黃12元、紅豆餅12元、糖餅15元、厚燒餅20元
※厚燒餅加熱方式︰電鍋放半杯水,按下開關待其跳起,即可食用
停車場:無
(2018/12拍攝)
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