#糧拾生乳捲
來自宜蘭的超人氣伴手禮,產品主打生乳捲,創辦人有非常豐富的甜點資歷,還曾經是飯店副主廚,甜點結合在地小農食材,做出獨特又創新的手作甜點,喜愛吃甜點的你不要錯過。
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#紅心芭樂生乳捲 $350
使用員山紅心芭樂製成,再加入手工製作水果奶霜,吃起來芭樂香氣濃厚,第一次吃到紅心芭樂口味的生乳捲,味道新鮮又爽口,顛覆我的想像意外覺得很好吃。
#芋頭生乳捲 $350
嚴選宜蘭員山的檳榔心芋,喝礦泉水長大的芋頭,產量非常稀少珍貴,聞起來有淡淡芋頭香,芋泥綿密細緻吃得到芋頭顆粒,這款真的一吃就欲罷不能超美味。
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防疫期間是沒有開業,只提供預約取貨
📍宜蘭縣五結鄉中正路一段五號
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,不知道為何,冬山的中元普渡是在八日進行,就跟著爸媽回到冬山。途經羅東時,靈光乍現,拜託(強迫)爸爸順道載我去位在羅東市場小街裡的刨冰店,「 #納涼 #SUZUMU」。來嘛,一起忙裡偷閒,普渡晚兩個小時,沒有人會知道啦,(可是鬼會知道👻)。隨機任性地離開台北,私下決定明天不上班,愜意地走入小揭商行的那...
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芋頭布丁整盒挖才過癮🔥嚴選大甲芋頭,鬆軟綿密的芋泥+蛋糕還有一層厚厚邪惡的焦糖布丁,難怪人手一盒不買等於沒來
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老闆娘插播
我今天中午其實去宜蘭吃饗宴鐵板燒
有空再來好好介紹這間
老闆真心是台灣的寶
饗宴很特別的是你在一樓吃完鐵板燒
他們會把你請到二樓很像咖啡廳的地方吃點心喝飲料
然後甜點不是便宜貨
是他們自己有甜點室製作
每一個甜點都是外面甜點店可以賣到上百元的那種等級
anyway我最近剛好被很多fb廣告燒到流心芋泥然後都買不到
我看到冰櫃裡有這個芋泥煎餅
看起來很像是月餅的東西
我就說我要吃這個
那時候櫃台有跟我說這個要烤10分鐘
乍聽下本來以為是叫我不要吃這個的意思
哈哈哈哈哈哈哈哈!!!
但是我叛逆我就是要吃
我點完就回座位坐下
甜點櫃台幫我烤完就送來我的座位
我饗宴甚麼照片都沒拍因為都在顧小孩
一開始也沒打算要分享
甜點上桌我還跟我老公碎碎念
因為這天的行程是陪老公出差
我們有去參觀饗宴的中央廚房
他們家洗碗盤的地方比我家客廳還要大
然後還有分二區
一區洗油膩膩的一區洗比較高級的杯子
看到的時候我還心想是有那麼多東西要洗
哈哈哈哈哈哈!!!!
但是你有去吃過的人
應該知道我的疑問
靠北~是真的有那麼多碗盤要洗
而且洗碗盤的人應該每天都想要辭職
哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!
好啦!怎麼會講到這邊
因為那個芋泥煎餅送上來的時候
是用一個黑色方形的石片拿上來的
對~是很高級的石片
他每個甜點都這樣裝
我沒照片你們自己去網路找
他們家很紅不用我介紹
然後再說這個芋泥煎餅
我本來啊~~切了一半想說一半要分我老公吃
我問他 : 你要吃嗎?
老公 : 等一下
我 : 我把一半又切了一半,先吃4/1
吃完我就說沒有你的了,太好吃我通通要自己吃
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!!
吃完我就一直跑甜點櫃子走來走去
想說有沒有在賣
我大概走了快2-3次終於忍不住問櫃台
然後他跟我說有賣
我就跑去樓下結帳了
我剛剛弄新品太餓
就去烤了一顆10分鐘
還~是~好~好~吃~啊~~~~~
覺得不能只有我變胖
想說上來燒你們然後你們自己去訂
有去他們的fb想找訂購單給你們
在現場好像有看到訂購單
但是沒仔細看
fb也沒有打得很清楚
只有說滿3500可以外送
似乎沒有幫忙寄
所以現在改推薦住在宜蘭的鄉親
還有近期會去宜蘭玩的人
拜託去買這個來吃
還有一定要烤10分鐘
沒烤箱的人拜託你不要浪費食物
他真的烤完你吃完會昇天
那個芋泥
我回想一下像甚麼
對了~他很像動力沙
你不動他的時候他看起來是固體
但是你推動一下空氣跑進去
那個芋泥就在你的嘴巴裡面溶解了
真的是溶解了
完全不用咬
然後外層的那的皮
烤過不乾
烤過不乾
烤過不乾
很有層次感很酥不是脆是酥
再來裡面包的那個麻糬就是一灘爛泥
一攤很好吃的麻糬泥
吼唷~我不會講啦!!!!
你們外縣市想吃自己去打電話問饗宴有沒有冷凍寄
不然就自己殺去饗宴買
其實應該是可以不吃鐵板燒然後只買這個
只是可能會有點奇怪
哈哈哈哈哈ㄏㄏ哈哈!!!!
你自己去過就知道哪裡奇怪
但是為了買這個然後去吃鐵板燒
鐵板燒很好吃只是不便宜
還必須要預約才吃的到
你們可以自己斟酌有沒有必要
今天吃完鐵板燒我整個人是非常愉悅的
食物好吃不說
每一個服務生連幫我們服務的師傅通通態度都超好
那個好是發自內心的
就是沒見過面卻可以跟你像朋友一樣聊天
我本來真的沒有要介紹
所以芋泥煎餅還是剛剛從冰箱翻出來隨便拍的
連我剛烤好咬一口的芋泥也是隨便拍的
但是他真的是像動力沙跟爛泥融化在你的嘴巴裡
我沒有唬爛!!!
買完要回烤10分鐘才能吃
沒烤箱的不要買,浪費!!!
我覺得程師傅如果看到這篇會不會想打我
我把他的甜點形容成這樣
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!!
宜蘭芋泥甜點 在 偽學術 Youtube 的精選貼文
不知道為何,冬山的中元普渡是在八日進行,就跟著爸媽回到冬山。途經羅東時,靈光乍現,拜託(強迫)爸爸順道載我去位在羅東市場小街裡的刨冰店,「 #納涼 #SUZUMU」。來嘛,一起忙裡偷閒,普渡晚兩個小時,沒有人會知道啦,(可是鬼會知道👻)。隨機任性地離開台北,私下決定明天不上班,愜意地走入小揭商行的那條巷子。
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▓ #隱藏在市場中的日式刨冰
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「納涼」,是偽學術的好冰友「#參好」日式刨冰店,冰品經營教學輔導出來的新店鋪,大概是在5月時開幕的。心心念念想拜訪,終於在偷閒的夏末裡去了。冰店的內外部設計簡約,與淡入周遭市場風景。目前店內採座位分離制,用餐起來寬廣又安全喔~
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一直忍不住想要點「#芋泥花生刨冰」,有點想念「參好」。不過,既然來到新的地方,就嘗試「#黑糖寶藏」。黑糖寶藏,以手炒黑糖為基底,漂亮的琥珀色,夾帶著略有苦香的甜味,頂飾為紅綠黃白三種顏色的涼糕組成,非常好看,沒想過可以用這個台灣常見的點心來製造出軟糖的夢幻。
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▓ #夢幻涼糕好適合放在冰裡喔
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涼糕的口感與口味真的蠻適合黑糖刨冰,再加上冰體中乳味較重的奶霜醬,得以綜合成一種非常溫柔的味道。我還蠻喜歡的。一邊食用,一邊可以將珍珠、芋圓放進黑糖冰體。到最後,我幾乎是攪和在一塊吃,像是將幾種熟悉的台灣刨冰元素,再次賦予了新生的食感。
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吃完冰,心情特別好,可以在羅東的市場區塊內,走動遊憩、飲食品嘗,真的很感動,也感謝這些店家們都努力繼續經營自己的夢想,台灣一定會越來越好。🙏
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#價格:佛心,100元
#頂飾:簡單可愛的彩色涼粉
#甜度:正常甜得剛剛好
#口味:黑糖與牛奶味道的協調性很好
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📍 #地址 | 宜蘭縣羅東鎮公正街42號
宜蘭芋泥甜點 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的最讚貼文
大家有吃過宜蘭奕順軒的鮮芋奶凍捲嗎❓位於城隍廟阿忠冰店旁的林家芋泥球,有著一樣 #美味的芋頭甜點🤤
真材實料的芋泥內餡,包裹著薄薄一層芋圓做的外皮,再放進熱滾滾的油鍋裡炸,不到三分鐘就變成外酥內軟的炸芋泥球,光聞味道就讓人忍不住想大吃一口😁(不過要小心別燙到~)
#為什麼想賣芋泥球
老闆瑞芬姐說她小時候阿嬤會煮熱芋泥加油蔥酥,她很喜歡吃,但北門街上的葉家大粒粉圓只有冬天才賣,其他時間都吃不到。
她想到以前辦桌常常都有芋泥球可以吃,有些甚至還有包蛋黃,加上剛好自己有在學烘焙,就想嘗試自己做,找回兒時的味道。
這三年多來,為了賣芋泥球,幾乎天天都是清晨四、五點就起床蒸芋頭,就是要給客人吃到最新鮮、最原味的熱芋泥。
#怎麼會想提供點心給營隊的孩子們
原來瑞芬姐的小兒子在念幼稚園時,有接受過仁愛基金會/晨曦發展中心的早療服務,求學路上也有許多老師幫助他成長。
這些貴人的協助,瑞芬姐都感念在心,所以特別能夠同理這群身障孩子的需要和困難,希望能夠透過贊助炸芋泥球,為這些孩子盡一份心。
「每個人都盡一份心,大家就會很輕鬆。」
聽了瑞芳姐的一番話,真的會讓人很感動😭
#芋頭控吃起來
#影片內有洋蔥一定要看到最後
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【店家資訊】
🌰林家芋泥球
新竹市北區東門街189號前
每天14:00–21:00(賣完為止)
炸芋泥球一顆 $30,兩顆 $50
一顆分量不小,但 #建議一次買兩顆,因為吃完一顆會想再吃第二顆🤭
如需大量購買,記得前一天電話預訂呦😉
☎ 電話:0986-372733
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