今天一早6點，拍手跟拍公專程衝去宜蘭
是為了想吃「過嶺早點」的控肉飯糰，超久沒吃很想念
還先看了google 上的公休時間，確定今天有營業
沒想到一到過嶺早餐門口
登愣😱😨😰沒開～～～～
又來～～～
一早就吃閉門羹🚬
因為過嶺早點是老人家經營，搜尋粉絲專頁，想當然耳也不可能有在經營粉專
所以每次只能賭一把...馬的看到大門深鎖的過嶺早點心都涼了
只好到宜蘭另一家也有控肉飯糰的早餐店
但，他們的控肉飯糰，真的還好
老油條跟肉鬆比較出色，控肉在裡面不知道在幹嘛
很像不小心路過的那種
如果我住附近，偶爾可能會去吃，不難吃，但也不驚艷，沒必要專程衝一波，所以就不介紹
因為過嶺早點的控肉飯糰實在太好吃了，抱歉，沒有比他好吃的我們就～嗯
還好，宜蘭還有「正好鮮肉小籠包」
就是以前的正常小籠包，後來因為兄弟分家，「正常」被搶先註冊走了
現在宜蘭正常小籠包總店就改名「正好鮮肉小籠包」
正好小籠包真的不是在開玩笑的
從我們11年前吃，到現在，真的每次吃每次感動🥺❤️
「齁齁齁！那個湯汁」熱騰騰的把一個小籠包含進嘴裡，用舌頭輕輕頂一下小籠包，感受到鮮甜飽滿的湯汁在嘴裡爆開🤤🤤🤤
實在他媽的太銷魂了！
「而且那個蔥！那個蔥！好甜喔！🤤」這裡可以看到店員們一直不停的在橄麵皮、包餡
都看得到那個三星蔥超大氣的切超多在餡料裏
皮薄、肉甜、湯多、蔥香甜
我說實在的
這一籠在我心目中，是勝過名店小籠包的啊😤👍
今天平日，10點開始營業
我們9點半不到就去，竟 然 還 不 是 排 頭 香
不管內用還是外帶通通都是先排隊就對了不要再問！
拿到號碼牌還要再等拿到小籠包才可以入座，不要再問
字都寫在排隊口了
今天就有一組大嬸，一直跳針說她要外帶
店員很有耐心：「請排隊謝謝」
大嬸還要跳針三次：「我外帶而已捏」
我想說，幹外帶就不用排隊的話，那我們這些排隊的人是怎樣？浩罷太閒膩啊？（吃飽太閒嗎）
而且他們動作超快，動線流暢又不馬虎
其實很快就拿到小籠包了
美味真的值得等待也必須照店家規定來😎👍
還好今天有這麼好吃的正好小籠包
滿足了我們的味蕾跟身心
因為我們吃完就直接回來了
衝宜蘭真的只是為了吃早餐而已😆
所以如果想衝宜蘭正老店「正好鮮肉小籠包」
星期一公休，其他天10點開始營業，賣完為止，要吃趁早
我永遠不會忘記我跟拍公11年前
第一次要去吃的時候
看到有開而且沒人排隊很開心
前面的客人結完帳，我很開心的準備說出：「兩籠...」
老闆就說：「不好意思剛剛最後一籠被前面客人買走了...」
什麼！😱😱😱
我們兩個當場跪在地上哭（好啦誇張😏）
而且那一次宜蘭之旅我記得我們吃超多家閉門羹
去到哪都遇到沒開、公休、賣完
那次回來甚至還開玩笑的說：「我看宜蘭名產是閉門羹吧😂」
好喔，總有一天我要再衝一波過嶺早點的控肉飯糰
然後再衝一波正好小籠包的
本來想買杯北門芋頭沙牛奶
結果
今天公休啦～～～🚬
宜蘭正常小籠包 在 [食記] 宜蘭正常鮮肉小籠包- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 I-Lan 看板]
作者: verachang (薇拉) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭 正常鮮肉小籠包
時間: Tue Sep 5 14:49:37 2006
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/vera690818
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=vera690818&book=20
這間是宜蘭頗負盛名的小籠包店，記得以前來吃的時候，招牌還是「正常鮮肉包」呢～
大概是被客人建議吧！明明就是皮薄湯多的小籠包，為何要取名肉包呢？
哈！不管招牌如何換，它依然是我的最愛啦～
之前去吃鼎泰豐，但我並不覺得很好吃，不過鼎泰豐的服務的確沒話說！
價錢也沒話說！^^''
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=20&f=1219656450&p=1
等車子一開到門口，讓老王先去停車，我則先跳下去拿號碼牌，
要不然等停完車再回來拿號碼牌的話，不曉得又要多等多久囉！
每次都是點二籠小籠包加辣，外加一杯冰豆漿才過癮～^^
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=20&f=1219656451&p=2
小籠包(50元)，這裡的小籠包一律選用上等的豬肉，經過人工將所有的筋絡剔除，再拌入切成細末的宜蘭蔥，那種味道可想而知啊！～
小籠包的外皮非常薄，但鼎泰豐強調的18摺，在這裡並沒有強調，不過並不影響這裡的美味，裡頭的湯汁非常好喝，
適度的加一點點辣，更能提昇小籠包的美味，獨自吃完一籠並不覺得油膩，在此之前我和老王已在頭城大溪漁港的漁市吃了好多東西，雖然肚子很撐，
但還是能把一盤吃個精光唷！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=20&f=1219656452&p=3
裡頭的湯汁很多吧～有沒有很想吃哩！記得每次去宜蘭一定要吃這間的小籠包，這是既定
行程，不容許任何人輕易改變它！
後記：那天我是五點十分到那邊拿號碼牌26號，當時正好叫到15號，等十號的時間差不多
二十分鐘，也就是五點半東西送到我們面前，在這中間陸續有客人上門，當還在品嚐美味
的時候，老闆娘向後來的客人突然宣佈賣完了，我下意識看了時間，此時才五點四十而已
！真是慶幸有提早來吃，要不然這會成為我此行的遺憾！～雖然開到晚上七點，但離收店
的時間還有一個多小時，可見這裡的美味早已征服每個人的味蕾啦！建議內用唷！外帶的
風味沒有那麼好～
店家資料：
店名：正常鮮肉小籠包
地址：宜蘭市泰山路20-1號 (光復國小斜對面)
電話：03-9325641
營業時間：早上7:30~12:30 下午15:00~19:00
加盟店：
台北店：台北市通化街57巷3號 (下午18:30-凌晨1:30)
礁溪店：在台九線省道上
羅東店：在聖母醫院附近
冬山店：不太曉得在那?
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※ 編輯: verachang 來自: 61.221.65.2 (09/05 14:50)
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作者: oldface (網路商人) 看板: Food
標題: Re: [食記] 通化街正常小籠湯包
時間: Sun Oct 15 13:52:16 2006
話說宜蘭也有一間叫做正常小籠湯包
這次國慶雙北兩日遊，特地去宜蘭吃湯包
運氣超好的，拿到倒數第二張號碼牌，差5分鐘就得等3小時了
跟原po的介紹差不多，不過是10顆50，
真的超好吃的，地點在家樂福預定地附近
題外話，回到了新竹，發現東半部真的山明水秀空氣超好的
不像西半部都有種廢氣味
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