昨天9月5日宜蘭ㄚ欣的美食日誌成立滿五年,粉專追蹤人數已達86,766人~
還記得去年許的願望,想讓家人朋友能好好吃頓飯,店家邀約才做詳細的拍攝,結果一年過去了,我還是沒做到,戒不掉拍很多照片,發現新店家就想要去嘗鮮,每天行程都排得滿滿滿,結果一樣一堆照片沒空整理,一堆拍好的店家文章發不出來😭😭
我對不起店家,優質的餐廳沒時間幫忙分享😭
我辜負你們對粉專的期待,其實大部分的新店剛開就都去拍好了!
只是我真的很忙~很忙,拍攝的時間太長,整理照片又要花很多時間,幾乎天天都熬夜,早上又很早起床。
今年去做了全身檢查,發現有慢性肝炎,這次疫苗接種被歸類為第9類自己有嚇到,安慰的是七月就先打到疫苗😅
這波疫情宅在家快三個多月,原本想說終於可以乖乖待在家,整理之前拍攝的照片,結果每天還是在拍外帶餐盒,最近疫情趨緩才又開始拍攝新店,但不敢排太多,因為還有好多文章要趕😭
這三個月裡很多新店開幕,一時之間ㄚ欣也不知道要先排哪嘗鮮,因為太多店沒去,終於有很多店家來私訊邀約🤣🤣只是我也沒空寫啊!
其實這六年多以來,我很少拍攝邀約,不是因為我沒人氣或流量不夠,是因為通常店家公布試營運時間,我自己就會去訂位,根本不會等店家來邀約。
大部分來私訊的都是因為開幕一陣子我都沒去,要不然就是已經開很久的店,通常這種邀約我也不會優先排,因為還有更多未被發掘的店,我寧願花錢去拍。
結論就是我終於開始實施去年想做的計畫,以後會以邀約為先,有時間再去有興趣的店,歡迎新店家來私訊,麻煩直接提供店名或粉專,越早通知越有機會排到。
老話一句『邀約都是照真實感受分享,可以接受才會去拍攝』
ㄚ欣沒有在收費寫文,也沒有在幫店家打廣告,純分享新店資訊,邀約不一定是寫推薦文,我都還沒吃過,怎麼知道喜不喜歡。
ㄚ欣也沒有部落格,文章不會先讓店家審閱,我發文時你看到,粉絲也會看到。
雖然我拍照不是最美的,更慘的是沒文筆,但絕對是最用心的,ㄚ欣最常聽到店家說,你比收費的部落客還認真,不像IG發個10張圖就收好幾千,如果按這標準,我應該收個萬才對🤣🤣開玩笑的啦!
之前有在店家看過我的人,一定知道ㄚ欣花多少時間跟心力在拍攝,絕不會讓你失望的!
#需要改變粉絲頁才能再撐個幾年,不然我會爆肝😭
#歡迎鐵粉們留言已經追蹤ㄚ欣的粉專幾年了!
「宜蘭外帶餐盒」的推薦目錄:
宜蘭外帶餐盒 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文
南方澳的『Natural 天然.手作』霜淇淋有姊妹店了!
很文青的小食堂『午鯖』實在有夠青,ㄚ欣已經來訪兩次,餐點幾乎都是媽媽手作料理~
嚴選宜蘭在地食材,吻仔魚是自家捕撈,『現撈鮮魚湯』好好喝,魚肉鮮嫩,『茄汁鯖魚』是周媽媽的拿手菜,燉煮到連骨頭都可以吃,湯汁超下飯。
手工『黃金鯖魚卷』必點,肉卷的改良版,外層超酥脆,『日式炸豬排』厚切溫體黑豬肉,吃起來不柴,黑胡椒醬也是自己炒的,炸物都不油。
肥瘦參半的『肉燥飯』,搭配蘭陽五農米、糖心蛋及手炒酸菜,滷汁不會過鹹好吃。
每日還有隱藏版家常麵,ㄚ欣吃過『酸菜煨麵』、『茄汁鯖魚麵疙瘩』,小菜都很清爽,醋溜系列我最愛,這次還吃到限量的『黑鮪魚魚肚』,完全無腥味,滷到非常軟,有豐富的膠質。
『午鯖』真的很用心,從店名設計、裝潢都是自己構思,店內使用的調味罐、碗筷高溫消毒櫃、廚餘桶也都精心挑選,舒適的用餐環境,價格很平易近人,小吃店能讓ㄚ欣拍那麼多照片、打那麼多字,就知道有厲害!
因為周爸爸年事已高,子女希望他能上岸,我們才有機會品嚐到周媽媽的好料理,菜單上每一樣都點起來就對了!
優惠活動:拍照打卡送小菜一份,每單(桌)限一次
#可以外帶,另外有外帶限定餐盒(炸豬排餐盒139元不在菜單上)
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#內用備有隔板
店名:午鯖
公休:星期三
電話:03-9966355,無提供訂位服務
營業時間:11:00~18:00
地址:宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號(蘇澳區漁會旁)
停車場:漁會旁邊有收費停車場
備註:內用每位低消金額為一個品項,冷凍料理包黑貓宅配15包以內運費160元
粉絲頁:https://www.facebook.com/Wuching.seafood
(2021/08拍攝)
宜蘭外帶餐盒 在 Facebook 的精選貼文
#上架外送平台服務及配合防疫管制振興補助
#陪伴少年頭家們找出突困之道
#簡捷餐桌 #在地食材異國美味
疫情以來,影響百業生計,其中又以餐飲業者所受衝擊最大,對於正處創業起步的青年店家而言,此時正是最需要各方資源支持的時刻。為此,姿妙特別來到位於羅東的青創品牌「簡捷餐桌」,拜訪少年頭家兼主持簡郁軒,並傾聽青創業者們的心聲。
簡主廚提到,為維持風味與口感,簡捷餐桌開業2年來僅提供內用服務,今年5月中防疫管制禁止內用,餐廳只能被迫暫停營業。不過,危機也是轉機,在與勞工處創業輔導員共同討論疫情期間的營運策略後,決定勇敢推出全新服務,陸續開發多種防疫外帶餐盒,同時與外送平台簽約合作,讓消費者可以自由選擇外帶自取或外送服務,也讓餐廳能持續維持營收。
過程中除了受惠於創業輔導員的陪伴及引導,找出疫情下的危機策略,另搭配縣府7月間推出補助餐飲店家「上架外送平台服務」,最高可以申請到1萬5千元補助款,也實質地減輕了店家在疫情期間的支出負擔。
陪伴成長,共度難關!姿妙希望透過不同的組織思維與更多元資源挹注,來幫助宜蘭的青年業者,在各自的擅場中,走出成功的道路。尤其在疫情這段時間,少年頭家們更需要我們的支持與關懷,除了請大家多多捧場,也希望有需要的青創餐飲業者們能多多利用「上架外送平台服務及配合防疫管制振興補助」計畫,讓我們與您一起抗疫!
「上架外送平台服務及配合防疫管制振興補助」計畫相關內容、常見問題Q&A及申請表請至勞工處官網下載 (路徑:首頁 https://labor.e-land.gov.tw/ ->表單下載 -> 青年事務科),補助名額有限,歡迎青創餐飲業者多加運用,若有任何問題、或想瞭解縣府青年創業輔導服務,請來電洽詢青年事務科,專線電話(03)935-9337。
宜蘭外帶餐盒 在 請問一下宜蘭礁溪有在製作餐盒的麵包糕點店 - Mobile01 的美食出口停車場
五月底有場活動在礁溪老爺舉辦,因為第二天下午有戶外行程,所以想訂外面的餐盒讓他們能在車上吃,因為都是老外所以希望能有三明治之類的餐盒,預算大約250一套, ... ... <看更多>
宜蘭外帶餐盒 在 #宜蘭外帶便當推薦 - Explore | Facebook 的美食出口停車場
explore #宜蘭外帶便當推薦at Facebook. ... 宜蘭外帶外送便當|小玉定和食+春芳號|專人配送玉芳阿姨守護特餐便當天天有新菜色安心又健康- 卡夫卡愛旅行. ... <看更多>