每一位製茶師父都有著一口茶經
為了讓每一口茶湯都能觸動舌尖
都有著讓人摸不著頭緒的堅持
我所認識的製茶師朋友~黃子誠
對茶有著如藝術家般的頑固
一說到茶 就毫無保留的跟大家分享
讓我更感動的 不僅是對製茶的熱情
還有他對宜蘭三星故鄉的這一塊土地
有著一份深厚的感念
製茶是一件不容易的事
更別說完全零經驗的我
朋友的父親告訴我
「製茶的知識可以學
但製茶的熟捻度講的就是時間經驗」
朋友耐心帶著我
從認識、解說、製程到品茗
對於做茶的過程 氣候 溫度 時間
都是決定著一款茶的優劣
這是一次「五感」的體驗 寶貴的經驗
對我 這是一堂難得的製茶課
很多的事物我們都得到的容易
甚至會覺得是理所當然
就像我們買了一袋茶 喝了一口茶
不就是這麼簡單?!
真的是這樣嗎?
我相信大家知道我想表達什麼
做過了 經驗過了
你想的就會和別人不一樣
誰說宜蘭沒有好茶?!
在三星這就有……..
影片連結🔗
https://youtu.be/ODhVekXt1Cw
宜紅茶苑
Alen Chang
#宜蘭三星有好茶
#宜蘭三星這一塊土地
#製茶過程比影像更為複雜
#IG : hiroshi19760530
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