有在煮的明眼人都看的出來,我的廚藝其實超鳥的。「不會煮、也要會擺,不會擺、也要好食材」,以上是我粉專成立的宗旨、又懶又仙的中心思想。
米其林星級餐廳指定頂級食材,零時差急速冷凍、鎖住美味,幫你宅到家,獻給零廚藝又好吃又懶作的你(誰)。
🛒 https://q-shop.tw/p/wkDQvHc4yCrJAfM25nEsWkWk/u/Dcvxhc
4/5(一)~4/11(日)
✅ 【 頂級智利鮭魚菲力 】
我家餐桌的魚類一般只會出現一種,是的,那就是鮭魚。除了鮭魚營養價值特高之外,重點就是:很好煎、零失敗,不會有煎其他魚的皮開肉綻、屍首分離的情景。
有別於市場常見的輪切鮭魚,這裡給你頂級餐廳才吃的到的無骨厚切鮭魚排。一條鮭魚僅能切出兩條菲力, 肉質緊密細緻,口感滑順有彈性。
每片真空獨立包裝,最適合小家庭吃多少煮多少,還貼心幫你挑魚刺呢。這個我個人就不囉嗦下單了十六片存貨(平均一片105),覺得好安心。
✅ 【 Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
如果日本北海道干貝是你的夢幻食材,那你一定要試試干貝界的愛馬仕~A+++等級「澳洲鯊魚灣干貝」。若你怕不會廚藝不精壞了食材,你還可以直接退冰生食,超鮮甜口感,大勝北海道干貝,讓你置身雲端上的好滋味。
潔淨的海域被聯合國列為世界遺產,澳洲西岸鯊魚灣海域,獨有的雪白干貝口感比加拿大、日本等產區更加鮮甜,被視為最高等級的干貝。
•真材實料不含多餘碎冰,表層薄薄結霜來自干貝本身湯汁,超低出水率。
•全球米其林餐廳瘋狂指定食材
•A+++天然雪白生食級干貝
•聯合國列為世界遺產,澳洲西岸鯊魚灣海域,獨有的雪白干貝
•高品質天然純野生「生食級」干貝
•-35船上急速冷凍,鎖住新鮮
澳洲干貝的體型是呈現扁形,烹煮前可先用餐廳紙巾把水吸乾,下鍋煎煮就不太會出水。澳洲干貝和日本干貝,有請專業廚師用同樣的方式料理,澳洲干貝縮水程度是最小的,請參考影片:
🎬 https://www.youtube.com/watch?v=m3NgiE4LNzs
容量 : 300公克 / 包 (約11~13顆) ,冷凍保存
食用方式 : 解凍即可食用,或香煎五分熟
✅ 【 新加坡琉元堂 正宗肉骨茶-經典長骨/招牌短骨 】~超激推👍
去過幾次新加坡,最讓我黯然銷魂的就是當地的肉骨茶了。不免俗的我帶了好些肉骨茶中藥包回家,但還是要自己買雞肉或排骨回來燉,而且還煮不出在新加坡當地吃到的那一味。
琉元堂的懶人肉骨茶即食包,中藥、湯汁、肋排,一包 all in one,只要解凍加熱即可食用。看是要單吃、或加個青菜麵條,就是美味營養的一餐。湯頭偏濃郁的胡椒+蒜頭的重口味之大人味(小朋友可能接受度較低),可依個人口味看要不要再加入一點水喔。
🐷經典長骨~
ㄧ包一根長骨,給喜歡獨享及豪邁啃骨的你。
🐷招牌短骨~
一包兩塊短骨,一包可分成兩中碗跟家人共享。
✅ 【 新加坡琉元堂 養生純雞湯 】
不是雞精、不是滴雞精,他就是個「雞湯 」,最純粹、最原始的雞湯。就像你的媽媽(或阿嬤)親手燉到你面前的一樣。
運用水熬煮工法,僅用大量的全雞與水,堅持天然無添加,一起24小時長時間慢熬,將原型食物中的營養成分(雞肉、雞骨)深層萃取,最後進行過濾、去渣、去油等步驟,只保留最營養的全雞精華,鮮味甘甜濃郁不油膩,煲湯一樣香濃,也可當成家常料理高湯湯底:煮麵、蒸蛋、燉飯、熬粥、火鍋⋯。天天養生喝雞湯,喝出元氣好健康。
🛒 https://q-shop.tw/p/wkDQvHc4yCrJAfM25nEsWkWk/u/Dcvxhc
4/5(一)~4/11(日)冷凍宅配運費180元,滿2000免運費。
給仙女兒們市價62折~77折的優惠價。
🎉凡訂購即贈送「醇雞精華飲」*1
🎉凡訂購正宗肉骨茶一盒,即加贈價值250元的「養生純雞湯」*1
不是頂級食材沒法上我家餐桌 我就是暢秋報導
#琉元堂 #肉骨茶 #雪白干貝 #頂級干貝 #鮭魚菲力
定食8縮水 在 朱庭萱 Bonnie 玻璃朱 Facebook 的精選貼文
今日又食我最愛的「汕尾晨州蠔」😋!比喻為中國眾蠔之首嘅晨州蠔,季節限定食多一個月就無得食哪,要等到十月先再有啦~😋
多謝蠔場主人俾咗幾隻未開連殼嘅我試生食!生嘅晨州蠔爽身美肥蠔味重帶金屬味,直頭可比美法國頂級蠔!超正😍!不過大家就得個睇字啦~🤪 之後再用薑蔥炒蠔肉,煮熟唔會縮水。大滿足!仲買咗啲金蠔留嚟新年做年菜!☺
有片睇:
https://youtu.be/6lkQhVPJfXA
生蠔其實營養價值非常高,除了低卡路里、低膽固醇之外,充滿豐富的維他命B12,鋅、銅、硒和維他命D。對做鐵補血、防止骨質疏鬆及甲狀腺問題最為有效。👍🏻
🦪晨州本地生蠔 HK$150 一斤 500g
(兩斤起每斤8-10隻)
🦪晨州金蠔(每斤):
10-20頭 =$390
20-30頭=$360
30-40頭=$320
40-50頭=$290
50-60頭=$260
逢星期二、四、六送生蠔到港
想訂貨請於兩天前下單
🚈地鐵站不出閘送貨免運費
🚛若要送貨上門代call車運費自付
下單請WhatsApp 55998522 或
Chick :
https://wa.me/c/85255998522
#晨州蠔 #汕尾晨州蠔 #蠔中極品
定食8縮水 在 等待 那一季的玫瑰 Facebook 的最讚貼文
定食8 (日式料理) https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128467
買600、刷500、繳400元 感覺好划算喔!
不過前提是 有家樂福的振興滿額折價劵+聯名卡在5/9、5/10消費
定食8十幾年沒漲價但縮水,要配合折價劵較划算啦!
還是有白飯、味增湯、高麗菜絲吃到飽 不過因應疫情取餐方式有做調整
苗栗縣苗栗市國華路599號1F
03-7378626 11:00~21:30