空蕩的教室裡，已經一個多月沒有孩童的喧鬧聲。
隨著疫情升溫，校園也進入「停課不停學」的階段，孩子們開始在家用筆電、平板上網上課，教師們開始運用手機、電腦進行視訊教學，但除了學習受到影響外，過去學校支援弱勢家庭的功能，也因為疫情、學生無法到校，而必須轉變方式。
每年政府編列約21億元經費，幫助20萬名經濟弱勢的學童，在上課期間或寒暑假時，能有營養午餐吃，甚至有些家庭仰賴著孩子從學校帶回的「午餐」，作為他們的晚餐。
受到疫情影響，今年暑假申請午餐補助的人數比去年還多，值得注意的是，位於一般區域（像是鄉裡的鬧區）的學校，申請人數增加較多。
學校們怎麼因應呢？有的學校選擇透過自己廚房烹煮，有的發送餐券、實物（如：米、蔬果箱）。其中，位於市區的學校最常採「發放餐券」方式，偏遠地區則以學校製備或發放實物為主。
但不論「發餐券」或「發實物」，都有執行困難的部分。
實務上，對於孩童而言，平日最熟悉的巷口麵店、雜貨鋪，因為營業額少、沒有提供收據或發票，就無法加入「餐券換食物」的行列；在偏鄉地區，能開發票的店家更少，孩子能以券換食的可能性更不高，但是因為路途遙遠，運送食材、蔬果箱也是一項艱難的挑戰。
因此，我認為關鍵在於開發 #非餐券型態 的午餐供應方式。
我們或許可以 #結合活動到校用餐 ，運用校園空間，在做好防疫配套的前提下，讓偏鄉弱勢孩童能到校參加暑期活動，同時供應營養午餐；或是 #和部落餐飲店合作 ，透過部落廚房、文健站等，彈性開放無收據或發票的店家參與，都是可以因應調整政策的方向。
此外，也可善用勞動部的 #安心即時上工 方案，結合當地人力製備餐點、送餐到家，滿足弱勢學童用餐需求。
孩童的健康需要每一個人的力量來守護，因此，今天我與 伍麗華｜Saidai / Reseres、 陳秀寶及 萬美玲等委員與大享食育協會一同舉辦線上記者會，請 教育部 持續關注這項議題，希望不要讓暑假成為弱勢學童的營養破口。
安心午餐券申請 在 安心午餐券- Explore 的美食出口停車場
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