【#維胤與餓的距離】：3.5小時的吃線
台北來的朋友給我三個半小時的空檔，於是乎排了一個體驗台南心中的隱藏小吃路線，供來台南半日美食享受的朋友參考。
第一站，我們來到了南區巷弄美食「施家小卷米粉」，小卷和湯頭的鮮味自然不在話下，老闆還特別拿出饕客中的聖級隱版小卷蛋來擄獲北部人的味蕾，一下子就打響美食之都的招牌。
第二站，大約十分鐘上下的車程，帶大家看看用柴燒灶煮出來的紅茶「賓山水菓店」，不加冰塊每一口都是同樣的甜味，是老闆超過五十年的堅持，在現代還可以喝到用柴燒灶的紅茶，根本是文青世界的夢幻，而且價錢便宜，把台北人嚇到了！
第三站，用不到幾分鐘的時間來到新位置的「灣裡火城麵」，是蔡英文總統曾造訪多次的美食，不消說，是我們灣裡的驕傲，九母魚酥或乾或湯或羹，搭配著麵或米粉，搭配起來千變萬化，難怪要多來幾次才可以滿足每一寸的味蕾。
台南的美食最困擾大家的地方，就是恨不得自己有四個胃，其實吃個兩攤就差不多飽飽了！再加上當天炎熱的關係，飯後一定要吃個水果才健康，因此，我們開了些車程來到第四站「莉莉水果冰」。
不多說，莉莉是台南老牌的冰果店，伴隨很多代人成長的記憶，我向大家推薦了芒果冰，但自己卻吃著香蕉牛奶冰，還有一份水果拼盤，用新鮮的水果是老闆千挑萬選的堅持。
最重要的是老闆有豐富的文史底蘊，我們還向他請教「為何台南圓環這麼多」的問題，老闆詳細解釋從日本要把台灣住址改成目町開始述說，伴著孔廟，吃水果還可以聽故事，真的很酷！
當然，吃完健康的水果（冰），一個負責任的美食導遊，還是要上上甜湯，以示台南人好客的熱情，於是驅車前往「安平豆花」，原味、紅豆、珍珠、檸檬，光菜單就讓我的客人挑半天，感覺每種都很好吃，豆花的綿密加上糖漿，大概是每一口都是戀愛的感覺。
當然，用美食誘惑台北人，趕快多來台南玩或搬來住，才是我真正的目的啦！哈哈哈哈⋯⋯
#施家小卷米粉、#賓山水菓店（紅茶）、#灣裡火城麵店、#莉莉水果冰、#安平豆花
#隱藏美食族繁不及備載
#會根據客人來訪次數做不同調整
呂維胤
