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安日常ep.8｜安安會叫爸爸了? 笑聲超療癒 來買costco食材來做韓式爆漿起司熱狗 奶蓋紅茶吧😚 -
▲韓式熱狗食譜（8支)
熱狗 X4根
摩佐羅拉起司棒 X4根
▲外層麵衣
鬆餅粉 250g
雞蛋 X1顆
▲麵包粉 適量
▲裹粉用蛋液
雞蛋 Ｘ2顆
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▲奶蓋紅茶食譜
紅茶 600c.c
▲奶蓋材料🔽(隔冰水打發）
鮮奶油 150cc
砂糖 0.5匙
海鹽 適量
煉乳 一大匙
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▲阿芙佳朵(Affogato)
義式濃縮咖啡 30c.c
牛奶冰淇淋 1球
呂昇達老師的2020年11～2021年1月白神山地天然酵母專修班課程已經開始了喔🥰
喜歡正統歐式麵包的同學有福了🥖🥖🥖✨（全新的課程喔！）
呂昇達老師設計了一系列
以白神山地天然酵母為主題的歐式麵包🏔🏔🏔
以簡單樸素的食材呈現麵包的各種滋味
應用長時間發酵的天然酵母老麵
帶出麵粉自然甘甜的風味🌾🌾🌾
針對喜歡傳統鄉村麵包的同學
老師特別示範一款純手工製作的鄉村麵包🥖🥖🥖
不需要攪拌器👍✨
只需要透過不斷地翻面即可製作外皮酥脆、內部柔軟的鄉村麵包😍😍😍
此外課程添加了適合搭配麵包使用的專屬料理🥘🥘🥘
讓大家在家裡就可以輕鬆製作美味的餐點
示範講師：🎗呂昇達老師🎗
👨🍳實作課程內容🧑🍳
白神天然酵母法國長棍
示範
🏆手工鄉村麵包
🏆明太子奶油法國麵包
🏆黑松露香蒜奶油法國麵包🥚✨
特別加碼的麵包料理💯💯💯
迷迭香馬鈴薯培根千層🥔🥔🥔
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
上課地點跟時間👉👉👉
報名請洽各個教室！！
🍁［台北場］🍁
教室： 橙品手作烘焙
地點：台北市北投區裕民六路130號1樓
電話：(02)2828-8800
11月26日(四) 9:30-15:30
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉 https://forms.gle/8hHhv6vyJfJffJSNA
12月9日(三) 9:30-14:30 台北 橙品手作烘焙
【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第４班】🥐🍞🥐🍞
✨可頌課程加開✨
1月4日(一) 09:30~14:30台北 橙品手作烘焙
【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第5班】
🔥滿班加開第5場
👉報名👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSebMB96OX8NcWPTKNIP2cABHLogNY7kgbSHgHnlBTlYD0DdPQ/viewform
🍄［桃園場］🍄
11月16日(一)9:30-15:30 桃園 艾佳烘焙
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉https://www.pcstore.com.tw/homebakery/S062679.htm
艾佳桃園店03-3320178
桃園區永安路498號
🍁［台中場］🍁
教室：台中禾沐生活學苑
地點：407台中市西屯區朝富路30號2樓
電話:04-22588828 LINE ID:@hla868 （有@符號）
11月17日(二) 9:00-15:00 台中禾沐生活學苑
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉 https://bit.ly/2FJF27i
12月29日(二) 9:00-14:30台中禾沐生活學苑
【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第4班】滿班加開第4班!!
👉報名👉 https://www.hla868.com/joy_menu/?mode=detail&id=2601&date=2020-12-29
🍄［嘉義場］🍄
教室：露比夫人
地點：嘉義市西區遠東街50號
電話：05 231 3168
11月30日(一) 露比夫人
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉https://www.facebook.com/rubymadam
🍁［台南場］🍁
教室：社區工會
地點：台南市北區北城路73號
電話：（06）281-5577
11月20日(五) 社區工會【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉https://www.tcsu.org.tw/index.php?action=news_list&cid=7
🍄［高雄場］🍄
教室：我愛三寶親子烘焙教室
地點：高雄市前鎮區正勤路55號（好市多前）
電話：0926-222-267
11月9日(ㄧ)我愛三寶親子烘焙教室
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名
👉https://www.facebook.com/groups/727170617391838/permalink/3197385820370293/
「1011/好市多買什麼」
打個廣告先～
10/12(六）15:00在台中大遠百誠品Cooking Studio有「元氣滿滿肉便當」的料理分享會哦！
❤️詳情請看：
https://reurl.cc/4gp4y3
現場有購書優惠跟抽獎活動喔！
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因為要備料所以今天去了好市多、也順便拍了一些有興趣的新產品來記錄一下。
❤️以下是今天的好市多買什麼：
安佳乳酪絲1kg/$285
東北酸白菜鍋$469
澳洲白玉馬鈴薯$179
烤雞大腿8入$299
三角巧克力蛋糕$499
綜合餅乾24入$219
（下列是常買產品就不介紹了）
綜合生菜$249
冷凍青花菜$219
冷凍讚岐烏龍麵$209
純在芭樂檸檬綠茶$155
台灣雞棒棒腿$371
台灣雞去骨清雞腿$499
—簡易開箱文—
❤️安佳乳酪絲1kg/$285
在冷凍庫存比較不足時會選擇安佳、因為它裡面含有三種起司。算是雙色烤起來漂亮且算是最小包的。如果是選擇他牌，容量更大需要更大的冷凍空間來分裝。
乳酪絲買回來用乾淨的手套做分裝後密封冷凍備用。使用前取出退冰或放冷藏也可以。
❤️東北酸白菜鍋$469
開始要進入吃鍋的季節嘍！
最喜歡酸菜白肉鍋啦、晚餐就吃這個。不用多說反正好吃、自己再加料更豐富。
❤️澳洲白玉馬鈴薯$179
我家這邊的市場可以請老闆代購白玉馬鈴薯，不過我忘記提前通知老闆了，好市多買最快啦！
馬鈴薯很容易發芽、買回家可以依照料理方式先水煮過拌好調味料冷凍備用。就不用急著吃完它嘍！
除了明天活動要用的量之外、我應該也是一次處理起來（冷凍庫大爆炸）。
❤️烤雞大腿8入$299
堪稱好市多最划算熟食！
一次買回家最多一餐也只吃掉三隻吧、所以我會戴手套將雞腿部分單獨分裝。
剩餘部分全部撕成雞絲再分裝，可以用來炒菜做變化，或是直接加熱後做成雞肉絲湯泡飯材料什麼的，也是應急的好食材。
❤️三角巧克力蛋糕$499
看到開箱文說這是螞蟻人專用就很想試試看！看起來很像Ikea的杏仁巧克力蛋糕但單價比較便宜。
是冷凍食品、裡面已經切好12塊了。買回家時已經稍微解凍了就直接分裝到盒子裡再冷凍起來。
我是螞蟻人我覺得很甜！
威是螞蟻人他超級喜歡！
大哥跟小佑不是螞蟻人居然說沒有很甜？可能因為是巧克力口味，他們覺得甜很正常吧？
總之很甜、配咖啡或熱茶都很棒（螞蟻人專用請小心）。
❤️綜合餅乾24入$219
這個也很甜！但是mars先生很愛買這個只好給他去。有交代他只能選一種！因為真的沒地方放了。
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另外五項常回購的產品就不介紹嘍！照片補上了之前買過的「CJ韓式烤肉蔬菜用沾醬$169」。
這個沾醬我拿來沾「韓式紫菜粉絲捲」或烤肉、雞胸肉。不會辣但就是太大罐！
還有有興趣但還沒買過的新產品「法國雞蛋寬麵$299」「法國奶油檸檬醬」「法國奶油蘑菇醬」。
雞蛋寬麵真的很想買看看、因為想拿來泡水試試看？說明上寫要煮九分鐘所以想測試看看。
但是看了半天覺得每一袋底部都好多斷裂碎片讓我猶豫了，下次再看看吧！
兩個法國奶油醬感覺很不錯，裡面包裝是塑膠條狀感覺份量不是很多耶，等哪天好奇想吃吃看時再來買。
🍀今天回家整理發現直立式冷凍庫也有點滿耶，突然想到我才剛進貨的海鮮哈哈哈，真的是有幾個冰箱都不夠啊。
踏進愛情墳墓的日子，
有什麼好紀念的，
但是儀式感就是這樣，
要做一些什麼，讓這一天，
不同於平時的某一天！
每一次的儀式感，
可以告別昨日的痛楚，
期望迎來明日的溫暖！
儀式感做足，青菜要五色，
香菇揹上奉獻的壯烈十字架，
祭品最後一刻才出櫃，
將牠淨身、去足、開肚、獻身，
還要懷子，為了後代，不計身材，填充進來...
矯情的龍蝦尾，
矯情的不是龍蝦的龍蝦！！
認真做起來這一餐半熟龍蝦餐桌，
也花不了一個小時的時間，
真的半熟嗎我不知捏！！
烤20分鐘應該很夠啊！
哎Ｃ！
應該是有熟啦～後來我們腸胃安好！
ＸＤＤＤＤＤ
食譜：
🖤1.孕鷹嘴豆
去骨雞腿肉
薑黃鷹嘴豆（內餡）
鷹嘴豆（煮熟）
薑黃粉
胡椒粉
奶油一大湯匙（牛奶可）
雞肉調味料
香菜隨意
🔥做吧：煎香雞腿肉，剪成小塊
倒入鷹嘴豆與所有配料炒香
加一點水讓味道融合
收汁後灑香菜末起鍋備用
🖤2.奶焗龍蝦尾
龍蝦尾（生凍螯龍蝦尾）
奶油
蒜頭
乾辣椒
乾燥香菜葉
乳酪絲
檸檬
🔥做吧：奶油蒜碎辣椒乾燥香菜葉拌勻
龍蝦尾去足開背挖出蝦肉不截斷
蝦殼填入薑黃鷹嘴豆
再將蝦肉覆蓋蝦殼
將奶油抹醬塗抹蝦肉
200度烤10分鐘取出
覆蓋起司置於上層烤10分鐘
＊蝦肉烤20分鐘應該足夠（抓抓頭）
＊請依照蝦肉厚度自行斟酌（憨笑）
🖤配菜隨意 水煎 海鹽 胡椒調味
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
影片音樂
Song: RYYZN - Tears
Link: https://youtu.be/03e-D46Lhek
Music promoted by FreeMusicWave.
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Feather by Waywell https://soundcloud.com/waywell
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Free Download / Stream: http://bit.ly/_feather
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/HpZfxlGuciI
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Track Info: Title: Feather by Waywell Genre and Mood: Ambient + Calm
Milk Tea - 프롬 (HAN/ROM/ENG LYRICS)
Artist : Milk tea (밀크티) Tittle : 프롬 (From)
Album : From Agency : https://www.youtube.com/user/juicemed...
