#宅在家裡繼續乖乖自己煮,#一起努力守住台灣!
油鍋裡先爆香洋蔥末蒜末,聞到香味才再加入牛絞肉進去一起翻炒,這時候我會加入一些義式綜合香料與現磨的海鹽與黑胡椒末與牛絞肉一起調味
等牛絞肉差不多七分熟,我會再加入濃郁版的蕃茄泥兩到三包,還會加入新鮮小蕃茄對切&擠入一些番茄醬,繼續小火不斷翻炒入味,過程中要自己試試看味道,自行調整哦!最後可以加入一些Parsley 增添風味,這樣就完成囉
一大鍋義大利番茄肉醬,可以拿來搭配螺旋麵通心粉等義大利麵條一起吃,更可以拿來搭配厚厚的烘蛋一起吃,或是做成焗烤千層麵也很美味方便哦,還可以拿來與根莖類蔬菜一起搭配著吃呢!哈哈哈,怎樣都好吃啦!
上週呢,熬出一鍋滷肉備著慢慢吃,這週呢,換個口味,熬一鍋番茄牛肉醬..
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