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這場新冠肺炎大流行為疫苗製造商創造了一個巨大的新市場，生物技術公司開發mRNA疫苗的成功案例，為他們帶來了利潤上爆炸式增長。 而且這只是一個開始，因為新冠疫苗接種將會是長期性的。

莫德納疫苗和輝瑞疫苗，同樣都是採用mRNA蛋白質指令技術。但是但不同於研發輝瑞疫苗的，德國BNT生技公司的創辦夫妻，是二十多年來致力於將免疫學，應用於癌症治療研究的學者，美國莫德納生技公司的CEO班塞爾，既非生物科技學者也不是醫師，他不是莫德納的創辦人，是一位法國工程師。

2020年3月2日，美國總統川普在白宮會見全球最大的生技和製藥公司的CEO，他在這場白宮圓桌會議上一鳴驚人。在場其他專家和醫師，沒人敢下注保證一定能夠成功地，迅速地，完成新冠疫苗的研發，只有他敢承諾將在幾個月之內完成。立刻吸引了川普撥款押寶製藥產業裡的無名小卒莫德納。

班塞爾在2011年加入2010年才創立的莫德納生技公司，他看到了用mRNA的全新技術，徹底改變製藥產業的一場未來革命。莫德納在2020年4月，啟動一期臨床試驗時，已收到美國政府撥款4.83億美元的資助，超過對其他任何製藥公司的補助。2020年5月莫德納疫苗，將進行二期臨床試驗的公告，讓Moderna的股價一飛沖天。莫德納在7月啟動了第三期臨床試驗，2020年12月18日，美國FDA批准了mRNA-1273的緊急使用授權，這也是莫德納創立十年以來，第一款獲得FDA批准的產品。

莫德納預計2021年在全球生產5至10億劑疫苗。製藥產業開發一種新的藥物，平均需要15年的時間和10億美元，莫德納只花了十年。班塞爾的膽識與堅持，不但使他在新冠疫情的危機中抓住了，讓莫德納化身成為全球疫苗領先者的轉機，也讓許多人眼中的不可能成為可能，拯救了成千上萬條寶貴的生命。

{內文}
在災難片和真人秀之間，這是一個奇怪但非常真實的場景。2020年的3月2日，川普在白宮會見全球最大的，生技和製藥公司的CEO。

美國國家過敏與傳染病研究院院長 佛奇：無論你是多快，最快也要一年到一年半的時間。
美國總統 川普( 2020/3/2 )：我比較喜歡「幾個月」，聽起來更好。

大多數的公司談起疫苗，都要到2021年左右，輪到莫德納的CEO斯特凡·班塞爾，他對總統這樣說。

莫德納CEO 班塞爾：獲得人體數據需要幾個月的時間，然後它將允許我們選擇治療劑量，然後就立刻開始第二階段的測試。
美國總統 川普( 2020/3/2 )：所以你說的是在接下來的幾個月，你就會得到疫苗？
莫德納CEO班塞爾：對，第二階段。
美國國家過敏與傳染病研究院院長佛奇：你有的不是疫苗，是進入測試的疫苗。
莫德納CEO班塞爾：是的。第二階段。

引起川普注意的不是他的法語口音，而是在場其他專家和醫師，沒人敢下注保證一定成功的新冠疫苗，他敢。

莫德納CEO班塞爾：謝謝總統先生您的邀請，我是莫德納的CEO班塞爾。

如果莫德納與輝瑞疫苗都是採用，蛋白質指令的mRNA技術，這也是ModRNA莫德納原名裡的字母。但不同於研發輝瑞疫苗的，德國BNT生技公司的創辦夫妻，是二十多年來致力於將免疫學，應用於癌症治療研究的學者，班塞爾既非生物科技學者也不是醫師。斯特凡·班塞爾是最近進入富比士排行榜的法國人。成功開發莫德納疫苗之後，成為億萬富翁。一張幾個月之前沒沒無聞的面孔，現在是抵抗新冠病毒家喻戶曉的英雄。

莫德納CEO 班塞爾：可以確信的是疫苗接種將會長期進行，因為病毒未來不會消失。

班塞爾於1973年出生於法國馬賽，20歲進入法國著名的中央理工學院，唸的是化學和生物分子工程。但是他和其他同學不太一樣，他還選修了遺傳學和日語，而且每天早上都閱讀華爾街日報。1995年，他選擇到法國生技公司Bio Merieux，是傳染病診斷領域的巨頭之一，在日本東京的分公司實習，正好是大腸桿菌爆發的那一年，這場流行病讓22歲的班塞爾印象深刻。

法國France 2新聞主播Caroline Roux(2020/6/25) ：斯特凡·班塞爾，您的求學生涯非常優異，從法國最好的學校畢業，你也曾在法國梅里埃生技公司Bio Merieux工作過，當時要怎麼樣才能讓您留在法國？

莫德納CEO班塞爾：這個問題需要一個很長的答案。

畢業後他成為這家法國生技公司，在日本的銷售總監，對他器重有加的老闆，提供他到美國哈佛大學攻讀MBA學位，他在波士頓遇到了他的妻子攝影師Brenda。2011年他辭去了，梅里埃生技公司CEO的職務。

莫德納CEO 班塞爾：其實去美國就是為了接觸到，來自哈佛的尖端科技。

這是一個簡短而誠實的回答。2010年四位生技專家Rossi、Langer、Afeyan、Chien，創辦了莫德納ModRNA，但是缺少一位運籌帷幄的戰略領導者。當時莫德納只有一名員工沒有辦公室。他們找到了班塞爾，班塞爾看到了用mRNA的全新技術，徹底改變製藥產業的未來革命。當他的妻子Brenda問他成功的機率如何，他列出了風險、減薪、成功機率小於或等於1%等。妻子Brenda回答他「不要像法國人一樣思考」，「你會找到辦法做到的」。

法國France 2新聞主播Caroline Roux(2020/6/25)：為什麼您的生技公司這麼有信心？從一開始就信心滿滿地強調，我們一定會找到疫苗，而且會很快就找到？
莫德納CEO班塞爾：我認為有好幾個原因。首先我們很幸運，因為這個病毒從生物學的角度而言，並不是很複雜，想像一下H.I.V.(愛滋病病毒），H.I.V.出現已經四十年了，但我們一直都沒有找到疫苗。我們曾經和美國國家衛生院NIH，合作研發過另一個新冠病毒的疫苗，我們在動物身上獲得了很好的結果，在傳染性方面我們可以很順利地，將臨床實驗前期的結果，轉化為臨床數據，所以我們很有信心。

在2020年3月2日白宮的圓桌會議之後，第二天美國食品藥物管理局，立刻通過核准莫德納進行臨床試驗。不到幾個星期之後，莫德納在2020年4月，啟動一期臨床試驗時，已收到美國政府撥款4.83億美元的資助，超過對其他任何製藥公司的補助。

美國國家衛生院NIH，正在對人體進行莫德納疫苗的試驗（2020/5/2），而沒有等待動物試驗的結果。這是疫情爆發之前，聞所未聞的速度。同時（莫德納）公司也已經準備進行量產，完全只能希望它能得到批准和立即分發。

但是爭取加速與時間賽跑，和匆忙地壓縮時間，有什麼差別？科學的時間不等於金融的時間，美國生物科技界開始懷疑班塞爾，他是誰？「一個不知從哪兒冒出來的法國人」，「他不是生物科技專家，卻承諾一個許多專家都失敗了的成功」。還有他總是要找到更快的解決方案，也逼走了多位無法承受壓力的合作夥伴。

莫德納CEO 班塞爾：我們和美國食品藥物管理局的合作，在於我們從承擔財務風險的角度，對所有能夠縮短開發時間的方法，進行分析。為此我們承擔了巨大的財務風險，這正是美國政府提供給我們的，差不多是五億美金來進行臨床試驗。但是在關乎人體的安全考量上，我們沒有冒任何風險。

2020年5月莫德納疫苗，將進行二期臨床試驗的公告，導致Moderna的股價一飛沖天，班塞爾的財富被評估高達35億歐元，這似乎也符合他的格言「要么做大，要么回家」。

莫德納CEO 班塞爾：我們冒的風險是還沒有得到有效結果，就要開始進行生產。就像我們所說的臨床試驗要到秋天才開始，屆時疫苗可能成功也可能失敗，但是我們不能等到秋天才開始生產疫苗。從公衛的角度而言，這將會是非常糟糕的情況，也就是說如果疫苗成功了，我們卻只有幾百萬劑而不是幾億劑，所以我們正在做的是：冒險生產疫苗。

莫德納在7月啟動了第三期臨床試驗，2020年12月18日，美國FDA批准了mRNA-1273的緊急使用授權，這也是莫德納創立十年以來，第一款獲得FDA批准的產品。
疫苗接種賽程中一個重要里程碑，製藥商莫德納即將提供2億劑疫苗。這些疫苗被安置在Catalent這裡，是全世界最大的製藥廠之一，每週7天24小時趕工大量生產疫苗。
莫德納在美國印地安納州的疫苗產線，生產廠房占地約100萬平方英尺，員工人數已經加倍至三千人，24小時趕工生產疫苗，現有2億劑疫苗正在進行出貨品管檢驗。

Catalent Biologics 項目管理主管Alyson Norrick：我們會在未來數年持續生產他們的疫苗，如有需要還將計畫生產補強劑。

莫德納預計2021年，有望在全球生產5至10億劑疫苗。製藥產業開發一種新的藥物，平均需要15年的時間和10億美元，班塞爾的mRNA冒險之旅只花了十年，但卻是走了十年鋼索的大膽與驚險。班塞爾的膽識與堅持到底的毅力，不但使他在新冠疫情的危機中抓住了，讓莫德納化身成為全球疫苗領先者的轉機，也讓許多人眼中的不可能成為可能，拯救了成千上萬條寶貴的生命。

https://www.youtube.com/watch?v=vaVpJDd_ArA

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#斯佩爾特主粉小麥硬種完成的黑芝麻酸種大麵包
#芍藥寫真
#德國新冠疫情的處理方式及現況　
發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/06/sourdough-spelt-bread-recipe.html

其實那天拍了今年開花的芍藥之後發現它們開花開得好快. 所以我就決定要來個縮時攝影....
你應該有看過李子柒的縮時植物長大的影片....
告訴你~ 很不好拍.
因為會有風會有雨而且還會有太陽太大後它就只會開一半的困擾...
所以這幾天我的手機都是放外面然後還得用延長線接著手機( 怕沒電, 第一次就是這種情況) 然後發現上述原因( 不是一次發生) 所以可能這個計劃就宣告失敗.
影響的還不只是如此. 我也只有一個手機. 所以本來要準備的吐司都沒得攝影照相. 我每次都有告訴自己這是最後一次... 但一直到今天早上我還是不死心. 直到老爺催說再不去就遲到打不了針我才放棄!
還好早上我有烤了這麼一個蠻滿意的麵包.
這次的斯佩爾包特成分如下
1. Dinkelmehl 630( 斯佩爾特低礦物粉) 72%
2. Dinkelvollkornmehl * 斯佩爾特全穀粉) 28 %
3. 水 70% Fermentolyse + 5%+ 2%
4. 小麥高筋粉餵養硬種( 50%水量)20%
5. 鹽 2%
6. 芝麻 5%

一直以來都習慣用手持攪拌機打麵粉. 不打到薄膜出現只成團. 斯佩爾特我習慣用盆內輕柔翻摺.
所以我就不會放那種玻璃方皿. 原盆發酵.

大約也是發酵約4.5小時. 中間整圓休息30分鐘. 整形後放發酵籃室溫休息30分鐘後才3度冰箱冷藏8小時.
這次用的割線方法是之前有介紹過的Double scoring.
來幾張切面.

接下來談一下標題中的目前德國新冠疫情:

我最近常看到臉書上有人去打針的照片. 本來想也跟著老爺幫老爺做一下這樣的服務XD 結果整個打針的場地到處貼滿不准拍照用手機的警告標誌.
覺得蠻好的. 因為本來就是一個應該要嚴謹慎重的地方. 現場還有軍人也在維持秩序.

先是給醫生評估問話. 才領著去打針. 整個都是在一個室內運動場裡完成的. 很多人覺得德國一定大家都打疫苗了. 但其實不然, 因為當初政府錯估形勢. 所以預定的疫苗不夠. 雖然追加了. 但還得等. 所以在放寬打針的人群分類上直到昨天才開始全民都可以施打( 問題是, 之前的前三類人有的還沒搶到位. 所以最近應該很亂)

今天開始就可以下載一個App( 不過下周才可以使用)
可以顯示你的疫苗證明. 之後就可以通行歐洲. ( 但得在你打過第二輪時才能拿到或是讓中心寄發給你) 七月一日起歐洲的通行應該就比較無阻.
因為目前德國只批准四種疫苗
BioNTech (Comirnaty®)
Moderna ( COVID-19 Vaccine Moderna®)的兩種 mRNA 疫苗及 阿斯利康 (Vaxzevria®) 和 Janssen-Cilag

所以當打了俄羅斯疫苗的匈牙利人進入德國還是得出示快篩陰性證明
這是德國電視台今天的新聞:( 新聞上說已經有近47%人口接種第一劑, 真的?!!!)

https://www1.wdr.de/nachrichten/themen/coronavirus/corona-impfpass-impfausweis-eu-100.html

值得一提的是我跟老爺都沒有這裡的疫苗接種黃卡. 去排隊時才知道連老人都有😱😱😱 我小孩因為當初大部分都在台灣接種疫苗. 所以有帶寶寶手冊來這裡翻譯. 請家醫看過後填上補發... 我覺得這種疫苗接種手冊真的不分老少應該都要有. 人家都開始要做電子疫苗卡. 台灣的疫苗接種好像只管小孩. 但實際上是很需要終身的做法. 例如我女兒就被催打麻疹疫苗. 這是可以" 懷孕" 年齡的女生都必須要有的. 我當初只是因為準備懷孕所以半年前施打是不對的.應該要有個固定的施打日. 如果你問很多結婚懷孕的婦女誰有做這件事( 準備懷孕三個月前打麻疹疫苗( 目前有人說是四周. 但為什麼不從長計議)) 應該不是全部. 但麻疹還是一個很" 常見" 的病毒感染. 它對於胎兒及產婦的影響非常巨大. 孕前期及後期都是. ( 又長舌了)

萊比錫所屬的薩克森邦有很多的施打地點. 但是你可以看到app. 的顯示. 除了第一天有位以外其他的日期都是掛蛋!

不過, 所謂的群體免疫目前好像也感覺到了... 這是目前各邦的感染狀況. ( 螢幕中文翻譯截圖自 Robert koch Institute) 一起來讀德國的數據. 這是今天早上的( 六月十日) 數據. 因為以中文直接翻譯所以還是需要修正一下上面的註解.
第一個數字就是總感染人數. 與遇標記的區別指的是我們所謂的校正回歸. 案件在過去七天. 指的是過去七天內的總發病人數. 七天發病是指每十萬人口的感染人數. 這個與整個社會的封城與否有關.
如果超過100則是類似封城的狀態. 包含餐廳不能開. 22:00~5:00 宵禁. 指允許單, 雙人或是家人的聚會活動. 除非必須處理的事項( 要有公司給的通勤證明) 才可以出外上班. 否則只能在家上班.

其實薩克森邦的感染人數真的很多. 不過因為已經大幅降低. 大家都開始躁動. 昨天我上完班去市中心轉車. 整個就是非常歡樂( 足球季!) ... 雖然我已經打疫苗. 不過效力應該還沒出現. 所以還是得乖乖等. 打完疫苗後. 可以去下載疫苗護照. 進非超市或是必要的藥妝店等. 就可以出示不需要先去檢驗是否陰性.

萊比錫的市區是商店林立眾多的地方. 目前商店都還是有限制進入人數. 剛剛說的非必要生活用品商店則需要出示COVID陰性證明. 所以在城的周圍就有這樣的免費檢測站. 這附近有至少4個. 我覺得非常好. 因為你必須要給資料. 當然也讓數據庫有進展. 目前應該很多人都有風險app. 也就是你把手機開藍芽就可以知道附近是不是高風險( 有沒有感染者) 在. 德國是一個重視人權的國家. 不會把感染到的人上板子釘. 更沒有辦法讓你肉搜. 甚至你去這樣免費的檢測地點. 也可以選擇要不要讓政府登記結果. 之前公司有" 規定" 每周要檢測一次(公司有快篩組）但有趣的是, 你不需要告知結果. 這種自由心證的國家才是真正落實民主. 因為要有一定的素養才可能達到真正的民主. 雖然我們說正常人都知道. 但生活中真的有蠻多不正常的人. 這也是我們應該要學著去妥協或是去幫助改變的事. 記得一年多前大家都在謾罵戴口罩. 到現在變成使用FFP2等醫療用口罩. 疫苗已經發明了. 真的, 我都熬過來了. 你也可以!
WFH 時. 一起來玩玩酸種. 或是找個線上課程做運動. ( 今天早上比較早起, 五點到院子裡躺下去之後才知道蚊子蠻多的~~~ 趕緊轉移到家裡面😅😅😅. 所以說家裡蹲比較好!

#德疫誌

《為即早控制疫情，你贊成台灣中央政府比照國際模式，開放民間企業、機構、自行進行快篩，有陽性反應去藥房做鼻腔專業快篩（Probe)，再陽性才去醫院進一步核酸檢測嗎？》

*台灣目前由於檢驗人力不足，篩檢結果出爐往往需時四天。許多疑似患者，在這段等待時間內，並沒有症狀，仍然照常上班。

*甚至住在一起的家人，明明先生已疑似確診，但尚未有正式報告，仍未被匡列，直到家人確診出爐，他們已出入公共場合、上班多天，才開始居家隔離，並依照規定進行檢測。

*以簡易算術計算，一個人可能懷疑自己去了感染熱區，並且有接觸史，於是前往政府篩檢站，等候一小時左右，完成篩檢。回家，每個人都心情沈重，但又想逃避。於是依規定，他的妻子家人也不需要立即篩檢或是匡列。四天之後，他確診通知到了：家人才被匡列，才去檢驗，這過程，直接接觸人群少則十人，多則百人以上。之後，再四天，家人之一，也被通知確診。原本過去四天接觸者，才又開始匡列，篩檢。所以才會有今天校正回歸的説法。

* 台北市長柯文哲昨日下午在疫情記者會上宣布，即日起至北市各醫院急診處做行新冠病毒篩檢的民眾，一律同步進行快篩，只要15～20分鐘就知道結果。 若結果確診就直接轉介醫院或隔離中心民眾及早知道確診，就可以及早治療，也可降低行政系統負擔。

*去年新冠病毒潛伏期約14天，最容易感染他人是第十天之後：但此次英國或是加州變種病毒，依據醫學期刊，感染率提高20%，發病時間提早，感染他人的機率時間也提早。去年的篩檢速度及辦法，非常成功，可是國際自去年疫情嚴重加上加州變種病毒後，早已經改變篩檢辦法，提早發現感染者，避免擴散。

*民間快篩主要的辦法核心概念就是：1）加入民間企業。2）民眾自主買快篩劑。3）寧可找出多一點潛伏病人，而不要只處理有症狀的人。或是因為等待核醉檢測，檢驗報告出爐前，又繼續感染他人。4）百萬人廣篩。5）免費。

*特別引述前天下雜誌楊艾俐（她移居加州，近日回台），及楊渡瑞士友人，介紹他國經驗。

楊艾俐：

企業要買快篩有何罪？指揮中心不同意，太不合理了。

在美國，甚至個人都可以到藥房去買，別說是企業，在西雅圖的微軟及其他高科技公司早在去年五月，就已經每天快篩要進去的員工，這才降低西雅圖的感染率。

美國屠宰場一度傳出有很多確診，後來凡上工的都要在外面快篩，才能進去上班，Amazon也如是，警察、醫護人員都是每天測，現在美國已測試4億多劑，平均每人測試2次。台灣測20餘萬劑，平均100人才測試一劑，國王的新衣是該脫下了。

*楊渡：

瑞士好朋友來信，談及他個人防疫事，兼及瑞土政策 。轉貼部份內容，和朋友分享，看瑞土如何做的。文如下：

「過兩天我也要接種第二劑莫德納疫苗，瑞士全國上下是免費施打的。此外，人人都可以憑健保卡向任何藥房免費領取新冠在家快速自測檢驗劑，一袋5劑包裝，15~30分鐘之內便自知結果，一週使用一劑，用完還可以再領。托天之佑，我每次測試都呈陰性反應。避免接觸人群，勤洗手，出入任何場所都戴口罩，不管熟人或生人來家裡，彼此都配戴，這是防疫的良方。 」

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*如果你贊成開放民間企業加入快篩，有陽性疑問才至政府指定地點再進行核酸檢測的人，請按贊。

*不贊成的，尊重。

*若有憤怒的，建議找精神科醫師，校正回歸你的情緒。