Search
出雲號改好了，接著就是加賀要改。
雖然出雲級的長度本來就夠 F-35B 起降與存放使用，但之前卡在為了直升機起降所設計的甲板，不足以應付 F-35B 噴出的氣體高熱。這次的升級，主要是增加耐熱塗層。
出雲改好後，日本就具有強勢的遠距離空優能力，也已經跟美國演練過空中跳島戰術：用 F-35B 取得壓制性空優後，奪島，並用 C-130 迅速運補，甚至放上 HIMARS 控制周邊數百公里海域。
改好後，日本還是不稱他小航母，而是「多用途作戰驅逐艦」（multi-purpose operation destroyer）。
雖然用途很多，但要驅逐的國家只有一個：在南海與台灣海峽製造各種不穩定的中國。
「「出雲號」改裝作業分為2個階段，第1階段自2020年3月起，由位於橫濱的「日本聯合造船」（JMU）公司主導，旨在使該艦具備搭載F-35B戰鬥機的能力。JMU除了為「出雲號」進行5年1次的大規模定期維護外，也已在其飛行甲板上繪製貫穿船頭至船尾的黃色標誌線，以及耐熱的電阻塗層，以供未來操作F-35B戰鬥機所需。」
#一秒變大廚的秘密武器
紐約、巴黎、東京，全球各大城市都有好吃的美食和知名的餐廳，如何探索當地的美味，CNT全球旅遊網（Conde Nast Traveler）特別推薦八大城市的最佳食品伴手禮，其中舊金山則一致推薦：Stonehouse
喜歡逛市集的我，不管到哪個城市都喜歡去在地小農市集挖寶，除了新鮮的蔬菜水果外，也常發現最道地自然的美味，StoneHouse更是每次到舊金山必補貨的商品啊！
Stonehouse商店位於舊金山渡輪大廈（Ferry Building Pier1 )，他們家不只橄欖油好，油醋及香料也非常厲害，全都是加州農產品製造，得過不少獎項。在Ferry Building的商店門口有各種試吃大家可以慢慢品嘗挑選。店家貼心的幫大家調配好烹飪方式及橄欖油搭配香料及油醋的種類，印成小本子送給買產品的顧客們。（COVID-19 後試吃暫時收起來）
目前因為橄欖油玻璃瓶太重還在想海運方案，倒是義式香料可以先空運讓大家試試這無與倫比的好滋味！
是否煩惱每次煮出來的義大利麵、燉飯總是脫離不了台式口味，這也是我在台灣烹煮的困擾，搬來美國後幾乎天天煮飯，更下定決心尋找在地小農的食材與香料！
這次介紹五種天然香料：
A.義大利麵上桌前撒上『AGLIO OLIO』，拍胸保證像級高級餐廳的義式料理，瞬間讓味覺充滿層次感😋
用途不只這樣還可以撒在奶油煎干貝上提味，烤蘑菇、水煮或煎蛋、或做美國家常菜：奶油蒜頭檸檬炒大蝦，上桌前蕭灑撒一把在盤上就對了！
我還常用來做Baguette麵包沾醬，記得之前帶回台灣不到兩個月整罐橄欖油和香料全被消滅，連里仁又乾又不好吃的土司沾上這個特調沾醬，整條立馬被秒殺，就知道它有多美味了：）
要創造一個簡單的開胃菜，結合你最喜歡的油，享用新鮮麵包沾油醋。
如何製作完美的香醋沾醬：橄欖油+帕薩米克醋+秘密武器Aglio Olio(或其他款香料也可，下方有介紹），當然這個特調沾醬也可以倒在生菜沙拉上，也是非常的可口美味，不論牛排、雞肉、豬肉、雞蛋、蔬菜、義大利麵、蝦、海鮮、馬鈴薯、香醋，都很適合加入Aglio Olio
B.另一款香料非『NAPA VALLEY BLEND』莫屬，更是最暢銷的香料，這款香料加上他們的橄欖油及油醋，不僅吃得出新鮮且更是好滋味。對於令人上癮的沾油，將1湯匙NVB與4湯匙橄欖油混合，靜置一小時，調整味道。搭配新鮮麵包。也非常適合紅醬意大利麵用，更可以用NVB代替麵粉將雞肉撈出來進行煎炸（就是充滿義式香料的炸雞口味囉）。製作美味的快速義式烤麵包，休閒小吃或開胃菜，更可以混合成漢堡肉，做出美味的漢堡，炒或煎蛋都可以加入甚至用NVB抹於烤豬排也可相當提升味蕾的層次感
C.『OMG』“洋蔥、芥末和大蒜”讓這種混合香料得名，但它的意義遠不止於此！
OMG 是一種濃郁、可口、用途廣泛，是雞肉、羊肉、火腿和鮭魚的完美搭配。從深色綠葉蔬菜到紅蕃薯，各種蔬菜也很棒，非常適合炒雞蛋或菠菜和奶酪煎蛋。 在烹飪前後調味鮭魚，以獲得最佳風味。
D.『Chipotle Honey』墨西哥辣椒蜂蜜：甜、煙熏、辣！適合夏季燒烤的任何食材上！將 Chipotle Honey 與奶油和羅勒油混合，塗抹在烤玉米棒上並用切碎的香菜裝飾，以獲得美味的夏日佳餚- 或嘗試墨西哥美食-烤玉米 Elote
烤羊排也非常適合先Chipotle Honey醃過半天，裡面含孜然的香味，烤出的羊排在刷上蜂蜜＋一點點白醋上色～超級美味啊！
E.『North Beach Blend』這款是義大利香草和香料的經典組合，具有來自超脆辣椒片、番茄醬、義大利麵、撒在佛卡夏上或作為比薩餅上的美味配料，都很美味。
可將 1 湯匙 NBB 與 4 湯匙自製混合油、羅勒油、大蒜油或迷迭香油混合，浸泡 1 小時，品嚐並調整。最好提前做——浸泡的時間越長，味道就越好，以獲得可口的新鮮法式麵包一起食用。
製作出色的義式烤麵包，也非常適合用作義大利麵的番茄醬。用橄欖油炒 1/2 洋蔥、幾瓣大蒜和 NBB，製作簡單的自製意大利麵醬，直到變軟，然後加入罐裝牛番茄，用文火燉，加鹽調味。
撒上大蒜麵包或烤蔬菜，也可混合成新鮮的比薩麵團。 添加到肉丸或肉餅中，以獲得充滿活力的義大利風味
最後特別推薦最近的心頭好～Maldon煙燻海鹽片
平常我常料理牛排，所以對於各式鹽品的搭配頗在意，之前推薦過永豐餘的七彩鹽之花也是廚房必備單品之一，這款馬爾登煙燻海鹽片更不容錯過！
馬爾登煙燻海鹽片非常適合任何牛排、鮭魚或蔬菜，讓食材散發出煙燻火烤的香氣。
美麗晶體、口感鬆脆的海鹽片，採用傳統技術，英國橡木精心燻製，該橡木已獲得英國林業委員會可持續發展計劃的認可。 自 1882 年以來，Maldon 海鹽片就由英格蘭埃塞克斯郡莫爾登鎮（當地人稱為“泥上的馬爾登”）的河口海水製成。它採用傳統工匠原始方法手工製作，創造出美麗的金字塔形鹽晶體，它具有天然礦物質的美味平衡，既健康又可提升任何菜餚。
這次開團共三品項，香料分兩容量～
✅五種香料綜合組：每瓶3TBSP，優點：每樣都可試試，就知道最愛哪幾項；缺點：小小一瓶
✅夾鏈袋包裝3~4oz 最划算，常下廚買這容量，建議可從最暢銷這三款入手：A.Aglio Olio / B. NAPA VALLEY BLEND/ D.Chipotle Honey
請私訊下單，7/28結單
📍1 綜合款：$1250/一盒五入
📍2 單獨包裝款：$750/ 3~4oz （請告知要Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ哪幾款）
📍3 Maldon煙燻海鹽片：$750 /4.4oz box
國內運費＄65；2000以上免運
StoneHouse是舊金山在地小農，為確保風味和新鮮度，每月小量生產
請私訊下單，如遇訂貨量太大無法供貨 ，以匯款順序確保
溫馨提醒：台灣氣候炎熱，為確保品質，開封後建議可放冷藏儲存
【香料油料理運用】#我家就是居酒屋
香料的用途廣泛，跟亞麻仁油調配，就是超好用的蔬食醬汁。
但可不是只有這樣，香料粉跟肉品搭檔，更是王道！
我們喜歡的新疆烤肉，滿滿的孜然味就是茴香的一種。
愛迴香·iaroma 老師親手現磨的複方香料，添了6-8種配方，
小茴香、胡荽子、白胡椒、丁香、八角、肉桂等，
新鮮現磨下味道釋放的最原始，跟肉類合作的很是平衡，
不搶戲卻又有解膩跟餘韻的回味，
一盒內有四小包，絕對夠玩各式吃法。
# 香料肉丸
碎末洋蔥添入豬絞肉內，香料粉撒上一些，
攪拌均勻後，蓋上包鮮膜進冰箱冷封1-1.5h入味，
取出捏成小肉丸，熱鍋小火煎成酥恰即可。
# 下酒肉片
煎肉片，漂亮的擺一盤，上桌前淋些香料油，
重點是開罐啤酒，放鬆一下！
😉 組合含有兩瓶亞麻仁油，一盒香料包(4入)
【本片無任何商業營利用途，若有侵犯煩請告知，將會立即下架。】
首播時間：2021年05月30日17：30分
【再遇見】
作詞：吳青峰
作曲：吳青峰
只一年的情節，像大雨匆匆打擊過的屋檐，
還凌亂的房間，像吉他用力刷錯幾個和弦。
時間過了幾年，我想，我們都忘了彼此的臉。
難道這叫有緣？我沒想過，我們會再遇見……
故事已經，翻了幾頁。
忽然之間，你忽略的、我忽略的所有細節，
當初的猜疑好奇、愛恨痴嗔卻已走遠。
忽然之間，你發現的、我發現的所有改變，
當初的微笑眼淚、喜怒哀樂都已拋在昨天。
那一年的蛻變，像手術拿掉塞住心上的繭，
還疼痛的感覺，像傷口總得需要時間復原。
掌管命運的神，多想問祢是不是打了個盹？
難道這叫緣份？我沒想過，再遇見的時刻……
所有回憶，青絲成雪。
忽然之間！你忽略的、我忽略的所有細節，
當初的猜疑好奇、愛恨痴嗔卻已希微。
忽然之間，你發現的、我發現的所有改變，
當初的微笑眼淚、喜怒哀樂都已雲煙。
而你，在離開我之後，全沒有改變；
而我，在離開你之後，就一直往前。
轉眼之間，你的世界，一步一步越離越遠，
轉身之前，看到你，卻還依稀覺得有點可憐。
忽然之間，你散盡的、我散盡的全都不見，
當初的我的瘋狂、你的背叛像個笑點。
忽然之間，你經歷的、我經歷的所有謊言，
當初的我的退讓，你的虧欠都不起眼。
而你，在離開我之後，還停在原點；
而我，在離開你之後，不斷往前飛。
轉眼之間，我的世界，一步一步越走越遠，
一念之間，想對你傷害我的一切，說聲謝謝......
謝謝再遇見。
《說了再見以後，故事未了》製作團隊
企劃統籌｜佩、嘉彤
企劃發想｜佩、嘉彤、Doreen、放晴
宣傳美編｜羽、E、正晴、咪呀
手寫字體｜羽、阿姵、Bibi、青絮、蔚藍
影片剪輯｜昱綺
徵選參與｜茶茶
我們想和蘇打綠/魚丁糸說！！！
* 佩想說：各自忙碌、互相牽掛、如約而至
* E想說：謝謝你們，在我沒有勇氣的時候， 用歌曲帶給我溫柔
* 羽想說：謝謝你們，無論世界如何變化，一直都在
* 嘉彤想說：因為有你們我的人生變的更有色彩，因為有你們我學會了溫柔善良，謝謝你們的存在照亮了我們的世界，未來的每一天，有我們陪你們一起走過
* 放晴想說：是你們將我從悲傷打撈起，在我墜落時化為翅膀，承載我，將我帶到安全的地方
* 正晴想說：謝謝你們，一直都在
* 咪呀想說：謝謝你們總是可以在我難過的時候溫柔地接住我，讓我感覺這世界上還有人懂我
* 阿姵想說：謝謝你們的存在，謝謝你們成為我生命中的光，所有的未來，會與你們一起走過
* 青絮想說：是信仰，是想到達的遠方。也是浩瀚宇宙中獨有的溫柔。530快樂，以後都要快樂！
* 蔚藍想說：謝謝是你們，扮演我寂寥黑夜裡的漫天星辰，在我黯淡無光的時候給我一束柔和，530快樂🤍
* 茶茶想說：浮萍們就像那夜晚的小路燈，照亮了那年我們一起走過的路，不管颳風下雨每一盞都全年無休，只希望每個人的明天會更好
* Bibi想說：因為你們，我得以安然度過夜夜的闃寂，感謝你們用音樂擁抱世人，讓世界充滿美好溫柔
* Doreen想說：謝謝你們始終向著陽光，讓我的心不會迷航，能繼續航向未知的遠方
* 昱綺想說：謝謝你們，讓我看見黑暗裡的光
【投稿名單】
31Siang、千年魯蛇丁丁、子萱、子馨、小卉唷、小安、少喬、心慈、心慈、王紫寧、卉晨、巧育、田均、白恩慈、汐恩、米黎莉、羽、君蔆、吳尹暄、吳佳樺、吳美宜、希彤、李雅雯、芄梓、亞恩鴨、卓麻糬、妮妮、珊蓉、孟孟、林軋鼻、泇喆、采枚、阿岑、阿妮、阿官、阿暮、阿薛、雨辰、青峰的小啾咪、侯金花、便宜一百、俊揚、冠佑、思璇、柔M、珈伃、郎、娜、孫寧、孫湘、庭伃、徐桂潔、茶茶、婕鈴Jenny、張函容、張語珏、球魚、莊佩慈、蚯蚓、許刢夏、許品喬、許惠甯、陳文菁、陳盈孜、陳盈甄、陳珮甄、魚千、惠雅、曾鈺棋、童、菜菜、逸珊、歆妤、煉乳、葉心妤、葉采玲、廖芳瑜、廖翊喬、肇忻、遠如、蔡噓、蝴蝶、踢踢、鄭其紜、諾可、賴禹辰、賴偉倫、藍韻妍、麗玲、馨純、麗玲、ㄆㄆ、ALONG、Ann wei、Anthea、Apple pie、Bamboo、Bulilu、Chia、Chialing、Chluyen、Choco Chau、Cj Chen、Fabienne、Francis、Fun Fang、Haohan、Hebe希比、Hsinyun、Hsu Ting Hsuan、Hui、Huizhen、Irene Lai、Jess、Jill、Jingya、Joe H、JPHONE SODA、Kay、Laiyan、Laura、Li、Lou Yi、Lulu、Luna、Matisse、May梅、Meicing、Mina、Mina、Minmina、Momo、Naracat、NPC、Peggy、Phoebe Pop、Pizza、Sandy Fu、Siliva、Sodagreen糸糸（思）、Ting Yu、Wang Yao、Xuan、Yerose、Yi Hsuan、Yijuan、Ying、Yiwen、Yuki、Yuki Wu、Yungting、Yuyu、Yyyuun、Zeephine。
香氣撲鼻【孜然燒百頁】「沾上蛋液」吸附醬汁精華，百頁豆腐更入味
「如何讓醬汁更容易附著在百頁豆腐上？」
「完美比例讓你輕鬆做出美味料理！」
加了孜然的百頁豆腐，碰撞出誘人的味道！
就連隔著螢幕也會聞到香氣的料理
趕快來把簡單哥的私房料理學起來吧
🔅簡單哥小知識-孜然有什麼用途？🔅
⚡️用途：牛肉、羊肉也常用於孜然去料理，
因為孜然可以去除腥味、異味的作用很強，
而獨特的香氣成為許多菜餚，不可或缺的重要調味！
咖哩也很常用到孜然唷，而且還有烤肉也很常使用，
孜然與醬料結合非常的對味！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉百頁豆腐 2塊
👉雞蛋 1顆
👉蒜頭 20 克
👉蔥 25克
👉孜然 1/2小匙
👉芝麻 1小匙
👉蠔油 1大匙
👉醬油 1大匙
👉糖 1/2小匙
👉辣椒粉 1/2小匙
👉鹽巴 適量
👉米酒 3大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①把油預熱後，將蔥白、蒜頭、孜然粉、芝麻、辣椒粉、糖、鹽巴倒進碗裡
②將熱油倒進去碗裡並攪拌均勻
③把醬油、米酒、蠔油倒進去後繼續攪拌
④打發一顆蛋後，把蛋液均勻淋到百頁豆腐上
⑤下油熱鍋，把豆腐煎至兩面金黃
⑥豆腐兩面金黃後下醬料並且將豆腐翻面
⑦關小火並上蓋煨煮兩分鐘後撒上蔥花
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#孜然燒百頁
#孜然粉
#百頁豆腐
#簡單哥
#私房料理
#居家料理
積谷防飢，整定幾磚，
咁就幾時想食都有得食?
日式咖喱磚
Japanese Curry Cubes
Cinnamon Stick 肉桂條 1pc
Bay Leaf 月桂葉 1pc
Star Anise 八角 1pc
Coriander Seeds 芫荽籽 1tbsp
Fennel Seeds 茴香籽 1tbsp
Cumin Seeds 孜然 1tbsp
Cloves 丁香 1tbsp
Black Cardamom 黑豆蔻 1pc
Green Cardamom 綠豆蔻 2pcs
Dried Shiitake 乾冬菇 1pc
Dried Kombu 乾昆布 1strip
Black Peppercorns 黑胡椒 2tsp
Mustard Powder 芥辣粉 1tbsp
Ground Turmeric 薑黃粉 1tbsp
Ground Ginger 薑粉 1tbsp
Paprika 紅椒粉 1tsp
Red Pepper Powder 辣椒粉 1tsp
Chili Pepper Powder 指天椒粉 1tsp
Orange Zest 橙皮碎 1whole pc
Salt 鹽 1tbsp
Unsalted Butter 無鹽牛油 330g
AP Flour 多用途麵粉 330g
#泰山自煮 #tarzancooks #日式咖喱磚 #japanesecurry
#咖喱 #日本 #日式 #方便 #簡單 #飯 #薯仔 #汁 #自家製
#curry #homemade #easyrecipes #easy #convenient #mealprep
#sauce #food #meal #foodie #foodstagram #foodblogger #foodlover
孜 然 用途 在 其種籽作為香料時簡稱孜然，又名小茴香 的美食出口停車場
烹調用途: 孜然遇油或經高溫加熱後，香味會越來越濃烈，因此，除了燒烤以外，比較適合煎、炸、燉煮等烹調方式。在印度，它被使用已經有千年的歷史，可作為料理korma， ... ... <看更多>