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廚房必備的工具首推哪台❓我個人首推破壁型調理機❗️
1.可強力粉碎各式食材、中藥材、香料、各式穀物、冰塊皆可
2.可將食物快速破壁,萃取最高營養素
3.可快速揉麵,甚至揉出麵包薄膜
4.綠拿鐵、濃湯、冰砂、原味堅果醬、磨米漿,全食物營養萃取
調理機種類五花八門,但擁有一部超跑級馬力強大的調理機,真的能滿足全家大小不同的飲食需求,也能讓食材釋放完整的營養素,同時兼顧健康與美味~👏
全球健康意識抬頭,對蔬食、水果的需求越來越高,如何保留營養讓身體更好吸收?近年全球都在風靡綠拿鐵健康飲料,可不是加了蔬菜水果就是綠拿鐵喔,無法破壁釋出完整營養素,是無法稱為「綠拿鐵」的。
若機器馬力不足,製作出來的充其量只能叫蔬果汁,除了口感較不綿密,食材的營養素也無法完整釋放,因此更多營養專家都會推薦「破壁型的食物調理機」,這類型機器一方面能製作簡單的果汁、冰沙、醬料,還可以調配寶寶(老人)副食品、揉麵糰、甚至還可以物理性加熱濃湯、豆漿、攪打乳化肉品,真的是使用上全方位、廣泛且多元的工具,説它是家中頂級的廚房神器,一點也不為過‼️
(可以取代果汁機/研磨機/豆漿機/冰沙機/絞肉機/乳化機/萬用食物處理機)
若跟我一樣喜歡自製各式手工料理如:各式醬料、芝麻醬、花生醬、芝麻粉、雞粉、堅果雜糧粉、各式香料、十三香、各式濃湯、生米麵包、自製愛玉、米漿米糊、芝麻糊等,這些食譜都可以用破壁型調理機輕鬆完成。
原廠保固十年,買一台可以使用超過十年以上的機器,真的非常值得👍
🌸適合族群:
👉普通家庭各式料理
👉小小孩需自製嬰兒副食品
👉牙齒不好(牙齒正在矯正)
👉年長的人
👉腸胃吸收不好
👉慢性病患或癌症化療中的人
需要透過破壁型機器來製作攪打食材
🌸Vitamix是美國品牌,全球數一數二的破壁型調理機,登錄享原廠保固十年。‼️目前開團的機器有二款‼️
1️⃣ A3500i:頂級智能觸控面板 團購優惠價$38,900元
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嬰兒 米糊 食譜 在 Facebook 的最佳解答
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#買機器抽隨行杯
廚房必備的工具首推哪台❓我個人首推破壁型調理機❗️
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4.綠拿鐵、濃湯、冰砂、原味堅果醬、磨米漿,全食物營養萃取
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全球健康意識抬頭,對蔬食、水果的需求越來越高,如何保留營養讓身體更好吸收?近年全球都在風靡綠拿鐵健康飲料,可不是加了蔬菜水果就是綠拿鐵喔,無法破壁釋出完整營養素,是無法稱為「綠拿鐵」的。
若機器馬力不足,製作出來的充其量只能叫蔬果汁,除了口感較不綿密,食材的營養素也無法完整釋放,因此更多營養專家都會推薦「破壁型的食物調理機」,這類型機器一方面能製作簡單的果汁、冰沙、醬料,還可以調配寶寶(老人)副食品、揉麵糰、甚至還可以物理性加熱濃湯、豆漿、攪打乳化肉品,真的是使用上全方位、廣泛且多元的工具,説它是家中頂級的廚房神器,一點也不為過‼️
(可以取代果汁機/研磨機/豆漿機/冰沙機/絞肉機/乳化機/萬用食物處理機)
若跟我一樣喜歡自製各式手工料理如:各式醬料、芝麻醬、花生醬、芝麻粉、雞粉、堅果雜糧粉、各式香料、十三香、各式濃湯、生米麵包、自製愛玉、米漿米糊、芝麻糊等,這些食譜都可以用破壁型調理機輕鬆完成。
原廠保固十年,買一台可以使用超過十年以上的機器,真的非常值得👍
🌸適合族群:
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👉年長的人
👉腸胃吸收不好
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需要透過破壁型機器來製作攪打食材
🌸Vitamix是美國品牌,全球數一數二的破壁型調理機,登錄享原廠保固十年。‼️目前開團的機器有二款‼️
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2️⃣ A2500i:傳統式的面板 原價$33,900元 團購優惠價$28,900元,獨家贈送市價約$5500元起的贈品(好禮二選一)
且3/31前下單付款完成並於4/9前於官網登錄保固即可額外獲得「鮮凍包6包」,真是好讚👏👏👏
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嬰兒 米糊 食譜 在 肥丁手工坊 Facebook 的精選貼文
Blendtec 575 (白色)香港團 📣📣📣 最後兩天
肥丁做過的 Blendtec 食譜
https://www.facebook.com/beanpanda/posts/3654852124562408
肥丁 Blendtec 食譜播放清單
https://www.youtube.com/watch?v=nI6uSkTtpoI&list=PLTsbeVWv3kNFavpaUsT5gR3z8M4Bw86rm
關於Blendtec 的使用問題
【清洗容易麼?】
超容易,是我用過的最簡單的攪拌機
攪拌杯很輕,把手很好握
攪拌杯不用拆零件,攪拌完直接取下來
放在水喉下面沖洗,打果汁沙冰幾乎是沖一沖就很乾淨
如食材比較黏稠如醬料,把醬倒出後,加水
使用「清潔」,或「瞬轉」功能
打完後沾黏便會自動脫落
只有鋼刀周邊要轉一轉稍微清理
杯子設計很少死角,很容易清洗
加厚刀片是鈍邊非常貼心
清洗的時候不用擔心被割傷手
【為甚麼需要兩個杯?】
我平常會把生熟食物分開處理,所以家裡有兩隻杯,
如果想要兩個杯,套餐A(Blendtec 主機連2QT 杯+3QT杯)
2QT杯可以打生肉
打好直接吃不再加熱的食物
我用3QT打沙冰果汁
2QT 工作容量 : 1公升 / 約4杯
3QT 工作容量 : 1.5公升 / 約6杯
我的影片裡用 3QT 杯
【扭扭 Jar 有甚麼用處】
我經常收到這樣的留言:
「每次用破壁機打堅果醬的時候
當它快到了濃稠狀態就會卡在刀片下導致空轉
即使用刮刀刮了
加了點油
打多一次也會變成空轉
我的分量沒有很少
幾乎都是蓋過刀片上的~」
這是馬力大的攪拌機經常發生的問題
因為轉速太快
扭扭Jar的蓋子自帶兩片抹刀設計
在攪拌的同時
逆時針方向旋轉
不需要打開蓋
一邊打一邊把材料撥回中間
做嬰兒食品和濃稠的堅果醬尤其方便
套餐 B(Blendtec 主機連2QT 杯+扭扭杯)
【耐用程度】
我用 Blendtec 超過 8 年的時間了
主機非常耐用
攪拌杯下面的膠圈部份鬆弛才需要換杯
如果你家不是開連鎖店像星巴克和85度C把 Blendtec 當生財工具
每天打幾百杯飲品
用4~5年都不需要換杯
【Blendtec 基本上沒甚麼是不可以打的】
能應付你家裡各種食材處理
打絞肉做漢堡排
蝦餅
天然水果冰淇淋
沙冰、果汁
濃湯、凍湯
芝麻糊、杏仁糊、米糊
純米製的各種食品如年糕,發糕
打香料
調味粉。。。不能盡錄
【打豆漿、杏仁糊、芝麻糊要不要濾渣?】
Blendtec 連 iphone 都可以粉碎
打芝麻黃豆簡直小菜一碟
打好很綿密不會吃到任可硬的卡口的感覺
不濾豆渣不但更香濃
而且營養成份全保留
Blendtec 可以粉碎但是「殘骸」是不會消失的
如果像我追求超順口絲滑的口感
可以靜置一會兒沉澱
只取上面的液體
或用棉布濾渣
【Blendtec 可不可以打麵糰?】
可以,使用「瞬轉」功能,刀片可以混合乾濕食材
然後揉捏麵糰
直到形成一個可以烘烤的麵球
要求不高的 pizza 麵糰okay 的
但若你想打吐司揉薄膜就別用 blendtec 打了
Blendtec 是粉碎大將
有點大材小用的感覺~
下單 https://beanpanda.myshopify.com/collections/all
嬰兒 米糊 食譜 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
選擇bb糊仔 讓寶寶從小吃全穀麥類. 6個月大寶寶 9月大寶寶可以吃甚麼糊仔? 營養師介紹 米糊, 小麥糊, 燕麥糊, 多穀麥糊仔, 預防寶寶便秘
#營養師媽媽Priscilla #寶寶糊仔 #加固
00:00:00 : 本集主題:寶寶糊仔
00:00:20 : 六個月大寶寶糊仔
00:03:20 : 九個月大寶寶糊仔
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營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
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嬰兒 米糊 食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳解答
寶寶粥質地和食材要怎麼選?
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01:31 四個月寶寶 - 南瓜粥
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06:23 六個月寶寶 - 番茄蘋果粥
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