寶寶副食品安心吃👶小心高過敏原食物❗❕
當寶貝們成長到不同階段,也開始接觸到不同的副食品種類
但你知道一不注意,寶寶們就有可能把 #高過敏原食物 吃進肚肚裡了嗎?
當 #食物過敏 發生時,
就有可能會產生皮膚紅腫、搔癢;水腫
呼吸道、腸胃道都會有不同的症狀發生
父母們看了一定會很心痛💔
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讓綠編來告訴你們,有哪些是常見的高過敏原食物吧!
🔸 蛋類
🔹 牛奶、奶類(包含奶類的加工食品)
🔸 魚類
🔹 貝類
🔸 豆類(黃豆及含黃豆製品)
🔹 麥類(小麥、義大利麵)
🔸 水果類(柑橘、瓜果類、草莓、桃子等)
🔹 蔬菜類(韭菜、茄子、芥菜等)
🔸 堅果類(花生、腰果、核桃等)
哇!以上有這麼多種類都有可能導致小寶貝們過敏,
父母在選購食材時也要特別注意喔!
另外,也要特別注意 避免給 #一歲以下的寶貝 吃 #蜂蜜
以免引起「肉毒桿菌中毒」!
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覺得準備、料理食材好麻煩?太多種類要挑選、注意?
綠果樂已經幫寶寶們準備好囉!
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嬰兒肉毒桿菌中毒症狀 在 安營養師說營養 Facebook 的最佳貼文
最近發生了副食品肉毒桿菌中毒事件‼️
其實不管是6個月還是4個月開始吃,最要重視的事情應該是源頭管理👩⚕️
📍源頭管理:
肉毒桿菌孢子存在非常廣泛,「泥土、海中、蔬果、雞蛋、各種生物的腸道中」,所以在前置處理非常重要。備置過程從洗淨雙手與食材外就是完整的烹煮食材(建議滾至10分鐘以上才能完全將菌孢子消除)‼️
處理食材時也要注意避免交叉污染,落實生熟食分開處理。
📍注意食物的儲存與新鮮度:
應將副食品儲存在4度的溫度,並且注意應儘早食用完畢。
📍一歲以下禁止食用蜂蜜:
蜂蜜裡存在肉毒桿菌,不適合嬰兒食用。
📍罐頭膨罐或有損毀不要食用:
罐頭食品膨罐代表有菌生長污染,避免食用。
⚠️肉毒桿菌中毒並不會有發燒的症狀喔‼️一般輕症為噁心腹瀉,嚴重會有神經性的麻痺症狀🤢不管大人小孩都要注意。
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嬰兒肉毒桿菌中毒症狀 在 Lavida 育兒好好玩! Facebook 的最佳解答
【餵寶寶吃營養,還是細菌?】
※離乳副食品的保鮮問題※
大家有留意最近的新聞嗎?今年首起嬰兒肉毒桿菌中毒事件,是繼2007年以來,通報個案中年紀最小的案例,才四個月大的新生兒。因食用自製副食品後,陸續出現便秘、食慾差、呼吸急促及發燒等症狀,送醫後陸續也出現心跳加速、肢體無力、深部肌腱反射下降及眼皮下垂,經醫院診斷後為肉毒桿菌中毒。嬰兒中毒如果嚴重會導致呼吸無力衰竭而死亡。為了避免中毒事件,離乳副食品可得小心再小心。
腸道被稱為人體第二個大腦,有非常複雜的神經網路,嬰兒一出生就開始培養自己的腸道菌,但一歲以下嬰兒因免疫系統及腸道菌叢尚未健全,當毒素入侵,會導致免疫系統失衡。這也是為什麼一歲以下的嬰兒要避免餵食蜂蜜有關的產品,因為蜂蜜含有肉毒桿菌胞子,會轉成肉毒桿菌而導致小嬰兒中毒。雖然這次案件主因是『自製副食品』,媽媽也別因此氣餒自責,而停止自製副食品喔!只要在製作過程中,食物煮沸至少10分鐘並徹底攪拌、留意環境衛生、確保雙手清潔,此外,帶皮蔬果在烹煮前必須洗淨,才能讓寶寶吃得更安心。
重點來了!『副食品要趁新鮮盡早食用完畢』,媽咪製作冰磚時,記得在儲存盒貼上製作日期,以免忘記日期,或是混雜不同批的食材,讓寶寶不慎吃了不新鮮的食物。至於出門呢,就別再攜帶自製副食冰磚了,外出時最好攜帶容易保存的常溫寶寶泥或寶寶粥,方便又衛生。下列條件是挑選寶寶即食包的重點:1.製作過程是否高溫高壓滅菌;2.是否為無菌鋁箔袋裝;3.是否有食品檢驗合格標章;4.食材來源是否安全等,記得如果遇到食物有怪味,或是罐頭蓋有凸起現象,就不該再餵寶寶吃了,寶寶的胃不是塑膠做的呀!
權宜之計,誰都不願意看寶寶吃壞肚子啊!
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餵我吃飽,其餘免談!
媽咪的心聲我們聽見了,
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