瘋傳IG的夢幻甜點🍰以婚禮杯子蛋糕塔出名💖新推出10款童話公主蛋糕👸依據每位公主的故事量身訂做🍭好看好吃又好拍📸兼具視覺味覺的甜點饗宴🎀
婚禮杯子蛋糕 在 部落客愛美食 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅4M8ER，也在其Youtube影片中提到，Hello大家好久不見我來了！ 這是美&加旅遊的最後一個vlog了♡ 隔了很久才剪出來是因為前陣子在忙婚禮的3個訪談影片 明天開始又不在台灣了😢不過跟文欣去台東搭熱氣球的vlog還有婚禮那週的weekly vlog之後都會慢慢剪出來 希望可以在這禮拜或下禮拜上傳 (這陣子還錄了一些新收到的彩妝品Ge...
婚禮杯子蛋糕 在 Livia's Wonderland薇笑樂園 Facebook 的最佳貼文
瘋傳IG的夢幻甜點🍰以婚禮杯子蛋糕塔出名💖新推出10款童話公主蛋糕👸依據每位公主的故事量身訂做🍭好看好吃又好拍📸兼具視覺味覺的甜點饗宴🎀
婚禮杯子蛋糕 在 甜牙齒 Facebook 的精選貼文
杯子蛋糕工廠
這幾天充當杯子蛋糕女工，為了新娘夢想中的白色婚禮杯子蛋糕塔，和朋友ㄧ起烤了200個香草、抹茶和巧克力杯子蛋糕，其中香草蛋糕裡面擠了奶油乳酪還塞了新鮮草莓，巧克力口味的內餡則是擠了Nutella榛果巧克力醬，超級搞剛！蛋糕上除了用奶油糖霜裝飾，還用翻糖ㄧ片ㄧ片的摺成兩百朵玫瑰花點綴，希望新娘有夢幻的感覺❤️ 完成後全身又酸又累還都是奶油味，覺得真心佩服開蛋糕店的人！我這幾天要先好好休息ㄧ下了😅 希望大家連假都過得很悠閒喔！
婚禮杯子蛋糕 在 4M8ER Youtube 的精選貼文
Hello大家好久不見我來了！
這是美&加旅遊的最後一個vlog了♡
隔了很久才剪出來是因為前陣子在忙婚禮的3個訪談影片
明天開始又不在台灣了😢不過跟文欣去台東搭熱氣球的vlog還有婚禮那週的weekly vlog之後都會慢慢剪出來
希望可以在這禮拜或下禮拜上傳
(這陣子還錄了一些新收到的彩妝品Get ready with me!)
表哥住紐奧良 聽到我們這次要去DC他剛好沒去過所以從紐奧良飛來跟我們會合一起玩
希望大家沒被他一直突然出現的片段嚇到:)
btw我給他聽周興哲的怎麼了是羅馬拼音版本 所以他才可以跟著唱哈好哈哈哈
這趟旅行最遺憾的就是沒去到圖書館&國會山莊裡面聽導覽
如果有人知道博物館驚魂夜到底是紐約那個還是華盛頓那個的話歡迎留言告訴我！！！
自然歷史博物館的片段我錄蠻多的
希望大家會喜歡♡
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day1
➭old ebbed grill
這家的生蠔超級好吃
義大利麵的話我們點的那個蠻普通的
但完全可以為了生蠔去吃
➭founding farmers
我們這次吃了兩次這家
東西普遍都是好吃的不容易踩雷
一萬多個評價還能4顆星以上的店真的很不容易欸哈哈哈哈
day2
➭jaleo
西班牙燉飯根本不是飯是類似米粉的東西
但是非常好吃！！
隔壁桌的奶奶還跑來問我們點的這個是什麼她也要點
➭dukes
號稱華盛頓4年最好吃的漢堡
一個好像16美金吧超貴 但我們都覺得很普通
但我們很愛他的蕃茄起司沙拉哈哈哈哈
day3
➭George town cupcake
強烈建議大家點一個就好
一個的話非常非常好吃
吃到第二個我跟我妹真的沒誇張直接心悸超不舒服
➭good staff eatery
招牌沒記錯應該就是我們點的歐巴馬漢堡
我覺得蠻好吃的 洋蔥不會很洋蔥味 調味都很入味
薯條也很好吃是我喜歡的那種(也有可能是加對了醬料)
➭shake shack
我妹跟kevin的第一名🍔
應該也是我的第一名哈哈哈哈哈哈
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近期有讀者寄信給我自願幫我上字幕！超級感謝！
如果有意願幫我上字幕的話 請一定要先寄E-mail給我
(4m8erlin@gmail.com)
告訴我要上的是哪支影片&中文還是英
寄信是為了避免重複上字幕導致大家做白工)
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這次帶去美國玩的手機殼都是犀牛盾的邊筐+背板
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婚禮杯子蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
今天要做的是經典美式奶油霜。
這個奶油霜的含糖量比較高（這也是很多人不喜歡它的原因把哈哈），但是！它能夠很好的塑形，用花嘴擠出來的形狀很清晰，很適合拿來做漂亮的裱花蛋糕。
它還有一個優點是它在高溫下可以堅持好幾個小時，很多甜點師在濕度和溫度高的戶外婚禮上，都會用這款做奶油霜類型的婚禮蛋糕的包邊。
配方的糖粉的量是很靈活的，糖粉加的越多，這個奶油霜就越堅固。做法非常簡單且快速，方便又實用，有需要的話可以做看看哦。
不喜歡太甜的朋友，可以做義大利蛋白奶油霜，好吃很多，口感順滑，它也能在戶外堅持挺久的，做法在這裏：https://youtu.be/tAVEguK4-Gs
Ingredient：
Butter(softed) 227g
Powder sugar 680-900g
Vanilla extract 2 teaspoon
Milk/Heavy cream 2-3 tablespoon
Salt pinch
材料：
無鹽奶油 227g
糖粉 680-900g
香草精 2 茶匙
牛奶/鮮奶油 2-3大匙
鹽 少許（加鹽是為了中和這個奶油霜甜膩的口感，也可以省略鹽，把無鹽奶油換成有鹽奶油）
1. 美式奶油霜在網路上有很多不同版本的配方，這個配方用的是單純的無鹽奶油（butter），而有的人會用一半白油（shortening）取代無鹽奶油，區別是，shortening的口感會使整個奶油霜更膩一些，成本比較低。
2. 這款奶油霜非常，非常，非常甜，而且吃起來會在嘴巴里有一種沙沙的口感，不如其他奶油霜來的滑順。如果不喜歡吃很甜的朋友，可以用其他配方代替，例如意大利蛋白奶油霜，也可以做翻糖蛋糕的包邊。
3. 這個奶油霜的優點是，隨著糖的比例越高，這個奶油霜在溫度，濕度高的地方能堅持很久，不會化掉。而且因為它的堅固性，非常適合拿來做裱花裝飾，還有蛋糕的圍邊裝飾，能很好的擠出邊緣鋒利的造型。還有就是它製作方法非常簡單，而且很快就能做好，對於趕時間的人，這個配方很適合。實在是缺乏食材的情況下，只需要無鹽奶油和糖粉也可以完成這個奶油霜。
4. 這個奶油霜擠完放在室溫下一段時間後，奶油霜就會慢慢變硬，形成一種類似於殼的膜的效果，這也是為什麼它很適合在高溫濕熱的戶外使用。
5. 奶油霜可以在室溫下保存，時間是3天左右。
6. 奶油霜的糖粉靈活度很大，這裡給一個參考的比例：BUTTER AND ICING SUGAR, 1:1 RATIO，適合做蛋糕的內餡。 BUTTER AND ICING SUGAR, 1:2 RATIO， 適合做杯子蛋糕的奶油霜。 BUTTER AND ICING SUGAR, 1:2.5 RATIO，適合做蛋糕的包邊和裱花裝飾。
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