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//1967年創出《歡樂今宵》的蔡和平，當年才21歲。《自肥》導演Mike自言在走一條特別的路，不太肯定觀眾對節目有什麼反應，不過一個行業的進步，正是由不少初創推動.....荷蘭番茄，或者真的能變出叉雞飯//
#ERROR #自肥企画 #新世紀福音戰士 #娛樂碎片化 #無制限OT編集團 #ViuTV #TVB #曾志偉 #王祖藍 #毛記電視
因為疫情關係，去年沒有動漫節，而Toysoul玩具展亦停辦了兩年。最近一些賣設計玩具加藝術展覽的店舖冒起，莫非這是大型展覽碎片化的新趨勢？我們走訪了近幾個月開的三家新店，他們都在自家的店內定期舉辦展覽，而且都有賣設計玩具，並與之息息相關。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#深水埗 #銅鑼灣 #藝術展 #設計玩具 #動漫節
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
自2012年《暗黑破壞神3》發售之後，暴雪已經多年沒有推出續作，也因此《暗黑破壞神4》一直讓玩家望穿秋水，即便本作今年仍然不會上市，官方還是相當有誠意的公開了許多遊戲情報，讓玩家過過乾癮。
這次冒險場景「聖休亞瑞」包含了風景截然不同的五大區域，有些區域雖然和《暗黑3》重複卻有著不同的地貌、怪物以及事件。有些營地一開始會被惡魔佔據，只要擊退惡魔就可以把營地活性化，建立傳送點並吸引NPC前來，甚至是開放新的地城。
PVP將會在特定區域開放，此區域所有怪物、寶箱、玩家都會身含「恨意碎片」，只要擊殺就可以取得，取得恨意碎片後需要到指定區域淨化，淨化完成就可以獲得貨幣用來購買裝備、特殊坐騎等等。
至於新職業「俠盜」進戰武器可使用劍或匕首，遠程武器則有弓箭和十字弓可供選擇，根據玩家選擇的技能不同，可以發展出全近戰、全遠程、或是近戰遠程混合的戰鬥風格。
《暗黑破壞神4》預計登錄PS4、Xbox One、PC等平台，想知道更多最新資訊，別忘了訂閱並持續鎖定我們頻道喔！
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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，
還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，
靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。
較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士，
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，
顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，
肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，
健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，
對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，
螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，
再浸過夜，留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，
放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，
然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，
轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，
象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡，所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次，有豆豉
所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩
這一條大約$100，不算貴，$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意
所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好，
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，
「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。
日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點，第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好
魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,
選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果，
氣味芳香，但是不能太香了，
否則有機會添加劑過多，對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，
對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，
熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。
上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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研究生們有什麼耗時不長可碎片化的娛樂？ 研究所. 2020年11月18日07:13. 研究生涯忙碌而又收穫滿滿但在學術之外，人終究還是需要娛樂才能調適身心我目前只有在打LOL， ... ... <看更多>
娛樂碎片化 在 [分享] 「娛樂至死」 - 看板book - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
【娛樂至死】
先說結論。
不要到電視裡找深度，要深度，去看書、去上課。
第一章、第二章偏理論，比較艱深晦澀，之後的章節易讀。
我這一次要介紹的書是《娛樂至死》，我覺得這書名取得真好，我第一眼看到時，心想：
「怎麼不是"致"而是"至"？」原來，致死是我們還知道自己是怎麼死的，至死則是直到死
亡之時，我們都還不清楚自己的思考能力是如何一步步邁向死亡的。
作者是在紐約大學執教鞭超過四十年的尼爾波茲曼，他長期鑽研文化傳播與媒體理論，並
開創了「媒體生態學」的新領域。《娛樂至死》一書，是他最有名的著作，被翻譯成十幾
種語言，在世界各地到處流竄。
這本書很特別，它在探討電視（娛樂）怎麼樣一點一滴地剝奪掉人們的思考能力、語言能
力，以及如何改變人們認識世界的方式。
這本書的觀點，有一些我不同意，但有更多的觀點，讓我覺得批判得非常到位，尤其是當
我知道這本書的寫作背景是二十年前的美國，但是擺在2017的今天來看，你還是會在心裡
自言自語：「沒錯，沒錯，就是這樣！」
有一點很可惜的是，作者早在2003年就因為肺癌身亡，要不然，我覺得作者如果能夠活著
看到今天的電腦和智慧型手機的發展，應該能夠針對電腦和智慧型手機提出一套也很有趣
的見解～
這本書，如果硬要用三言兩語就介紹完畢的話，那麼我想，非下面這段話莫屬了：
「所有的公共論述都逐漸以娛樂形式來傳達。我們的政治、宗教、新聞、體育、教育和商
業，全都成為娛樂的附庸。對此民眾毫無怨言，甚至漠不關心。於是，我們成為瀕臨娛樂
至死的一群人。」簡單來說，娛樂成為霸權。
我相信絕大多數人都有聽過這兩本書。
一本是歐威爾的《一九八四》，一本是赫胥黎的《美麗新世界》。
在《一九八四》一書中，民眾遭受痛苦荼毒的監控。歐威爾擔心我們會毀於自身所惡、擔
心有人會奪走我們知的權利。
在《美麗新世界》，民眾則因耽溺享樂而為人掌控。赫胥黎害怕我們會毀於自身所愛、害
怕沒有人監控，我們也會失去自主與成熟，並且愛上壓迫力量，崇拜剝奪我們思考能力的
科技。
而《娛樂至死》一書的觀點是，歐威爾的預言成空，赫胥黎的預言極有可能成真。
媒體形式在無形之中塑造人類文化
媒體各有形式，而形式會排除內容。
作者在書中舉的例子是，煙霧信號頂多只能用來表達「我在這裡」而無法用來表達「哲學
概念」、時間本身並沒有計算單位，是鐘錶的發明，讓我們把時間切割成「秒、分、時」。
就拿電視來說，為了顧及收視率，所以電視的形式必須在有限的時間內快速地呈現內容，
所以只能用來表達淺薄直白的概念、只能用來娛樂，逗得我們哈哈大笑，所以無法完整地
表達邏輯縝密、嚴肅理性的公共論述。
作者認為，長期下來，由於特定媒體基於特定形式所以只能提供特定的內容，基於這點，
強勢的媒體（娛樂性高）會逐漸地塑造出整個人類社會的文化特徵。（比方說，印刷紙本
塑造出邏輯較為縝密的思維與表達方式，而電視則導致我們習於知識快餐化、資訊碎片化）
如果還是不太懂，就拿智慧型手機來做比喻吧，網路和LINE等通訊軟體的發明，其實在無
形之中給了我們一個隱喻：「傳訊息就好」。這個例子應該非常有感，相信大家現在多數
時候都傳訊息，而很少打電話了吧。
媒體影響我們對於世界的理解
我們對於這個世界的理解，有很大一部分源自於媒體，不管是看書、聽廣播，還是看電視
，只要我們接觸到媒體的每一刻，都在不知不覺當中被媒體引導思想，並藉此統整我們的
生活經驗，我們對於是非、對錯、善惡、美醜等等的定義都在改變。
在這裡，作者用河水被汙染做比喻。他認為，電視的普及化，其實也對於印刷紙本產生影
響，而且，回不去了。一來，電視把我們變笨，變笨的我們，對於紙本較為嚴謹縝密的公
共論述，可能會無法理解；二來，變笨的人再去寫書，結果就是產出不好的公共論述被印
在紙本上。
總而言之，媒體具有價值取向，我們對於這個世界的認知，往往受到媒體很深的影響，只
是我們自己沒有察覺到。如同前面所說的，電視的形式使得我們習慣知識快餐化、資訊碎
片化，我們對於這個世界的理解當然也跟著變淺薄與零散了。
在電視找深度？別開玩笑了！
看到這裡，你可能會以為，作者就是對電視有偏見，以一個學院派的大教授之姿在靠北電
視。但其實作者跟我們一樣，都喜歡看垃圾節目，他甚至認為垃圾節目對於人類文化絲毫
無害。（我是認為有害啦，像是綜藝節目、韓劇等等，多數人還是知道沒啥知識含金量，
不過還是綁在上頭許久，常常這樣子就幾個小時過去了。）
波茲曼說，電視螢幕上最好的東西就是垃圾節目，具有娛樂消遣、訴諸情感的效果。反之
，真正該令人害怕的，是電視抱持著遠大志向，試圖帶領人們增長知識、認識世界，這時
，電視才最顯危險與荒唐。
舉例來說，綜藝節目可能看一看笑一笑就沒了，可是偏偏有一些自詡為知識性節目的電視
台，讓你誤以為看電視就能增長知識。事實上，因為電視的節奏太快，所以講到的東西都
很淺薄，還一直塞東西給你，根本就不允許你停下來思考。
針對這點，我個人是蠻有感的。看完某些知識性節目，當下會覺得好像聽了很多、習得十
八般武藝、充滿力量，但是過個兩天，我幾乎忘記我到底看了什麼。
那是一個紙本壟斷媒體的時代
在沒有電報、攝影、廣播、電視、電影的時代，印刷紙本是唯一的媒體，壟斷了整個傳媒
市場。當時的人們並沒有這麼多選擇，那是個「人人皆閱讀」的時代，舉凡農夫、工人、
教授、店員、企業家，大家都保有靜下心閱讀的能力，人人的語言、文字，都具有縝密的
邏輯。那是個公共論述蘊含邏輯、理性的時代。
形象至上的社會
作者以林肯與道格拉斯的七小時辯論為例，說明昔日政治人物所發表的公共論述的邏輯較
為縝密。同時，社會大眾不只保有解讀的能力，也願意坐在台下聆聽長達七小時的辯論。
接著，作者對比現今的政治辯論，不只辯論時間較短，無法完整地闡述自身的政治理念與
施政目標，政治人物的邏輯也漏洞百出，而社會大眾變得既無能力也無心去解讀政治人物
的政治哲學。
作者認為，當今的政治人物，只需要想辦法在螢光幕前保有良好形象、譁眾取寵，具有娛
樂社會大眾的功能，勝選的可能性便大大提升。至於政治理念與施政目標？早已沒人在乎。
資訊的取得更為方便
過去，資訊的傳遞倚靠著口語、書寫和繪畫，都具有空間的限制。後來，電報的發明，徹
底地突破了空間的限制。接續著的，是相機的發明，引爆了圖像革命。
電報使得資訊不受空間所限、相機使得圖像被大量運用、報紙也開始使用口號式的短句，
這些因素，促使大量且無用的資訊充斥著我們的生活，我們被繁瑣小事淹沒，再也無暇思
考。
電視的發明，更將電報以及攝影的媒體形式，推向高峰，至此，我們對於政治、教育、宗
教、商業、科學等所有領域的理解與認識，有很大一部分來自於電視。
資訊的取得變得更方便了，但，我們究竟是「知道」更多，還是「瞭解」更多呢？
不要反思，只要掌聲
如同先前所說，因為電視的媒體形式，在必須顧及收視率的情況下，只能在有限的時間內
快速地呈現內容，所以無法完整地表達邏輯縝密的公共論述，更不容我們去思考。
對於電視，觀眾想看的是吸引人的影像，促使電視製作必須抑制思想內容，才能迎合收視
需求，造就出一個「不要反思，只要掌聲」的世界。
作者認為，真正的問題，不在於電視帶來娛樂題材，而是電視把所有題材（政治、宗教、
新聞、體育、教育和商業）通通以娛樂的方式來呈現。
娛樂，顯然成為這個時代的霸權。
新聞節目，看過即忘
上一秒播川普、下一秒聊食物、再下一秒換氣象預報。注意到了沒有？新聞搪塞給了我們
一堆「事件」，資訊量好大好大，大到我們看似「知道」很多，卻「瞭解」很少。我們看
到關於川普失言的新聞時，只知道他是美國總統、又講出什麼失言的話，至於川普為什麼
這麼說、他為什麼要針對這些族群、他究竟想表達什麼，我們連思考的機會都沒有，下一
秒，新聞節目開始介紹台南美食。地點從美國白宮換到了台南、話題從政治變成美食、語
言從英文跳到了中文。這一切，如此碎片。
政治是演藝圈、資本主義的自相矛盾
前美國總統雷根曾說：「政治就像演藝圈。」雷根這句話的隱喻，說的正是形象政治學。
作者指出，電視廣告已經徹底地蹂躪了政治論述。
電視廣告以所有演藝圈的特質來呈現政治論述：音樂、戲劇、影響、幽默、名人。
電視廣告是資本主義的產物，然而，理想的資本主義認為，在買賣雙方都充分成熟、擁有
充分資訊的情況下，能夠理性地做出利己利彼的交易。而電視廣告則完全不談產品資訊（
如政治人物的論述、消費品的產品資訊）它呈現的的，是消費者的憂心、幻想與願望。
三十秒的電視廣告，無法檢視出一位政治人物是否嫻熟國家事務、擅長談判手法、對經濟
體系的瞭解，無法判斷出誰適合擔任總統，於是，政治廣告力於塑造出一位「形象良好」
的候選人，而我們也漸漸習慣以「政治人物形象」如此粗淺的準則，來選擇投票給誰。
我們選擇候選人是這樣，選擇產品也是，我們開始不注意產品真正的功效，轉而以「品牌
形象」、「廣告情感」為挑選產品的準則。
電視，讓我們忘卻歷史
電視呈現的，是「此刻」。電視圈人士莫耶斯說：「我擔心我這個行業，助長煩躁與健忘
，我們對於過去二十四小時的事似乎無所不知，但對過去六千年，或者說，六十年的歷史
卻簡直一無所知。」
其實仔細想想，好像真的是這樣，你在電視上很難找到什麼過往歷史的痕跡，除了重播的
電影或連續劇以外，其餘的節目幾乎都是「新的」。
作者在書中這麼寫：「毀滅歷史的，不會是歐威爾想像中的：當權者有系統地湮滅掉不利
的歷史證據、而是赫胥黎的預言：科技戴上笑臉面具，提供美好形象、此刻資訊，便能摧
毀人們對於歷史的關注與理解。」
就歷史的角度來看，我覺得在網路出現以後，對於歷史的探究可以說是變得比較好，也可
以說是沒有，端看個人的使用習慣。因為不管是用Google還是百度，都很容易可以查到過
往的資訊，但如果只是一直滑臉書的話，臉書上的資訊非常大量，又都是「新的」、「即
時的」，確實會讓我們一直在接受新資訊，而忘了從舊資訊當中挖掘金礦。
教學就是娛樂
電視上有些令人覺得擁有教育性質的節目，讓人誤以為是運用娛樂方法來幫助學習，然而
，電視的形式本身就與學習背道而馳。
課堂是人際互動的地方、而電視前的空間卻是外人禁區；課堂是學生向老師發問的場所、
而電視卻沒有發問的可能；課堂著重語言與書寫、而電視注重影像；課堂上守規矩是禮儀
、在電視面前不需要守規矩，想看就看，不看就關掉，還可以任意轉台；課堂把娛樂當成
手段、在電視面前，娛樂本身就是目的。
可能有人會反駁；「看電視也可以學到東西啊！」
如果照這個說法，那我們無時無刻都在學習。舉例來說，跟女朋友約會遲到了，你知道下
次要提到十分鐘、在電視上看到綜藝玩很大，所以知道世界上有吳宗憲這個主持人。
或許，更精確的說，運用電視來學習是「低效的」。真的要有效學習、深度學習，還是要
回到課堂與閱讀。
在這裡，作者舉了一些學者的研究，每一篇分別的研究結果如下：
「觀眾收看電視新聞節目幾分鐘後，有51%想不起來任何一則新聞」
「有21%的觀眾完全想不起來一小時內播映的任何一則新聞」
「比起電視和廣播，平面媒體較能提高學生對於人名和數字的正確反應比率」
總結，「電視上的資訊往往零散、僵化、無法觸類旁通；從閱讀掌握的比較有可能和我們
原有的知識產生聯繫，因此比較可能舉一反三。」
最重要的，是被電視影響的我們，會認為一切值得學習的東西，都能夠，甚至必須以娛樂
形式來呈現。但改變不了的是，深度學習，終究有苦有樂。
總結
把文字引進一個文化當中，那個文化的社會關係、以及對於宗教、歷史、政治、商業各個
層面的認知與理解，都會受到改變。印刷術的發明，以及電報、攝影、電視的出現，也是
如此。電視引起一場影像革命，由於電視的形式並不適合嚴肅的公共論述，故公共論述的
品質自此低落。
要讓文明凋萎有兩種方式，一種是歐威爾的預言，把文化變成監獄；另一種，則是赫胥黎
的警語，把文化變成滑稽喜劇。
前者易於察覺，永遠都有人在呼喊，也永遠都有人起身反抗或脫逃，譬如中國、北韓。後
者，大眾沉浸在娛樂當中，一旦沒有人發出痛苦的吶喊，我們將娛樂至死。當文化被一波
波的娛樂狂潮襲來，嚴肅的公共論述成為娛樂表演，這個國家的前景便令人堪憂。
作者在最後有提到一個避免娛樂至死的「解方」，但我認為效用不大，或者說，近乎無效
。那就是，從學校教育中就開設「媒體識讀」的課程，透過教育，培養出人人皆有「判斷
與省思媒體對我們造成何種影響」的能力。
最後，我知道我們都是人，況且身處低薪、高物價、高工時的台灣社會，現代人生活壓力
大，人人都需要娛樂來好好抒壓，這在所難免。
不過，最可怕的，是把娛樂當成終極目標，天真的以為學習任何東西都能夠「快樂學習」
。其次，是不要沉浸在娛樂的世界太久，娛樂是抒發、是消遣，不是人生的全部，人生應
該是娛樂與意義並存的。
當然，因為這本書出版於1985年，所以有些情形已經不符現況，但我認為這本書最大的功
用，是做為指引與警惕，提醒你日後在使用媒體時，去思考書籍、電腦、智慧型手機、以
及電視對你造成的影響，不要娛樂至死。
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