祝福我的親朋好友們：新春愉快！
陸家湯餃~
蒜味烤蝦~
白斬雞~
醬燒九孔鮑~
娃娃菜炒香菇~
煮得剛剛好就好~
天天吃新菜，剩菜不好處理~
今年就簡單吃、吃簡單好健康~
娃娃菜炒香菇 在 陸蓮兒美味食譜 Facebook 的最讚貼文
同時也有69部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買ikiiki 伊崎 丸樂煮藝電烤盤(白/藍) 按這裡→ https://lihi1.cc/FUlcb 1) 煎餃 材料： 水餃 12顆 水 100公克 作法： 1. 深煎盤抹上適量油，排入水餃，再淋上水。 2. 蓋上鍋蓋，煎至水分收乾即可。 2) 早餐拼盤 材料： A 雞蛋 1顆 肉排 1...
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娃娃菜炒香菇 在 張宇 Facebook 的最佳貼文
#電音廚房 附食譜
張愛玲說通往男人心裡的道路是食道，我跟豬隊友討論過這個問題，為什麼是食道？因為回家就有熱飯，有溫暖，心裡有一種踏實跟安定感，好像小時候他媽媽也那樣等他回家吃飯，而且在家吃飯這件事，等於管理了另一半的飲食習慣，牽涉到食衣住行的基本需求，這樣互相依賴的關係很容易就變得很深，跟逢場作戲的感情不是同一個檔次的討論範疇。
年輕時覺得偶爾給男友滷個牛肚燉個雞湯，是很容易收買人心的方式；但如果男友是個王八蛋呢？請不要輕易收買他的心，餵他微波食品即可，感情太氾濫的人自己麻煩，最近分屍案很多，碰到EQ低的人自己要閃遠一點。
結婚後喜歡做就做，不喜歡做就外面吃，累個半死做晚餐其實只是著迷於一種全家吃飯的氣氛，願意花時間為你做飯是有情，吃完還幫你洗碗是有義，情和義，值千金～
今日晚餐：
1.藜麥飯（紅藜混泰國米）
2.米酒草蝦蒸芋頭
我是買鱻活一號的大蝦，用黑胡椒鹽跟米酒稍微醃過，芋頭切塊微波弄軟備用，兩者混合加入蒜末、蔥段、奶油進電鍋。蝦子的鮮甜會滲到芋頭裡面超好吃唷😉
3.娃娃菜炒香菇甜不辣
食譜參考
https://icook.tw/recipes/248974
我只有多加泰式辣椒粉，沒勾芡
4.泰式南瓜紅咖哩....
這道比較麻煩要算燉的時間，最好第一道先做。在泰國食品行買紅咖哩醬跟材料。做法簡單，先下椰奶，鍋熱後放入蒜末、香茅、檸檬葉、南薑，滾了之後把微波弄軟的南瓜、紅蘿蔔、肉末都丟進去，加水、加魚露、糖，試味道。味道對了的話，轉小火讓它慢慢燉，直到南瓜跟蔬菜變得很濃稠為止。
👉🏻這道菜很耐放，還可冷凍，哪天想吃咖喱再拿出來。
5.酥烤柳葉魚
烤箱是煮婦的好朋友！最近什麼蔬菜都丟烤箱，有意想不到的美味，這些柳葉魚是全聯買的，我只有灑鹽跟一點點油就丟進去了，200度烘烤，7分鐘不到吧，拿出來酥酥脆脆裡面滿滿的魚卵，比炸的還好吃，又不油。
以上，大家可以試試看，都很簡單的私房食譜啦，難的我也不會。
媽咪還特別弄出一碗沒調味的純食材蒸飯給寶寶，努力收買家裡兩個男人的心😌
娃娃菜炒香菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買ikiiki 伊崎 丸樂煮藝電烤盤(白/藍) 按這裡→ https://lihi1.cc/FUlcb
1) 煎餃
材料：
水餃 12顆
水 100公克
作法：
1. 深煎盤抹上適量油，排入水餃，再淋上水。
2. 蓋上鍋蓋，煎至水分收乾即可。
2) 早餐拼盤
材料：
A
雞蛋 1顆
肉排 1片
熱狗 2根
可頌 1個
B
鐵板麵 1包
醬汁 1包
水 50ml
作法：
1. 鍋加熱，刷上適量油，打入雞蛋，依序擺上肉排、熱狗和可頌麵包。
2. 將肉排和熱狗翻面，再蓋上鍋蓋，燜約2分鐘至熟即可取出。
3. 鍋加熱，放入鐵板麵，加入水，蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
4. 開蓋，加入醬汁，拌炒均勻即可。
3) 海鮮烤飯
白飯 400公克
奶油 20公克
洋蔥末 20公克
蒜末 10公克
高湯 100公克
白酒 適量
海鮮 適量
作法：
1. 深煎盤加熱，放入奶油燒融，再放入洋蔥末、蒜末炒香。
2. 放入白飯鋪平，加入高湯，再擺上所有海鮮，淋上白酒。
3. 蓋上鍋蓋，燜約10分鐘即可。
4) 壽喜燒
材料：
洋蔥絲 適量
娃娃菜 適量
香菇 2朵
奶油 20公克
壽喜燒醬汁 適量
豆腐 2片
牛肉片 適量
作法：
1. 深煎盤加熱，放入奶油燒融，再放入洋蔥絲炒軟。
2. 放入豆腐、娃娃菜、香菇，淋上壽喜燒醬汁煮滾。
3. 邊煮邊涮牛肉即可。
章魚燒盤
5)章魚燒
材料：
章魚燒麵糊 適量
章魚塊或花枝塊 12塊
紅薑 適量
蔥花 適量
作法：
1. 主機放上章魚燒烤盤，抹上適量油加熱。
2. 將麵糊倒至烤盤八分滿，再擺上章魚塊或花枝塊，撒上紅薑、蔥花。
3. 煎至麵糊半熟後開始依序翻轉，用麵糊將配料慢慢包入後收邊滾圓。
4. 待丸子表面呈現金黃即可。
5. 淋上美奶滋、芥末醬，撒上柴魚片即可。
6)橄欖油大蒜烤菜
材料：
橄欖油 適量
蒜末 適量
作法：
1. 章魚燒烤盤倒入橄欖油，放入蒜末。
2. 放入喜愛的食材，將食材煮熟即可。
3. 橄欖油可搭配麵包沾食使用。
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娃娃菜炒香菇 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
材料:
虱目魚2~3片
蚵仔100克
米160克
娃娃菜90克
蔥50克
豬肉150克
香菇60克
蝦皮2大匙
高湯1500毫升
白胡椒2克
香油1大匙
做法:
娃娃菜切絲 香菇切片 豬肉切絲 蔥切蔥花
虱目魚魚皮朝下煎至上色 翻面後魚肉也煎至上色
取一片 搗碎去刺
爆香蔥白 加入蝦皮 香菇拌炒
加入豬肉絲 娃娃菜 虱目魚肉翻炒均勻
加入高湯煮滾
加入生米 中火煮15分鐘至米熟透
加入蚵仔再煮3分鐘
用白胡椒 香油調味 撒上蔥綠裝飾
起鍋盛盤
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#海鮮粥 #鹹粥 #虱目魚
娃娃菜炒香菇 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料：15捲
15片 娃娃菜/Baby Chinese cabbage/ベビー白菜
150g 芋頭/Taro/里芋
5g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
30g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
30g 毛豆/Edamame/枝豆
30g 豆薯/Yam bean/くずいも
150ml 水 150ml/Water/水
調味料：
10g 醬油/Soy sauce/醤油
2g 五香粉/Five spice powder/五香粉
少許 鹽/Salt/塩
3g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 白胡椒粉/White pepper/こしょう
湯汁：
200ml 水或香菇水/Water/水
少許 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒粉/White pepper/こしょう
少許 太白粉水/Potato starch water/水溶き片栗粉
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11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
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13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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