Search
#只要幾分鐘快速上手威士忌品飲
我們來進入品酒的第一個步驟-觀色，酒液的顏色可以帶給我們什麼訊息呢？🧐
威士忌剛蒸餾出來的新酒是透明無色，它的顏色是橡木桶所賦予的。
但是我們已經知道蘇格蘭的法規規定，威士忌可以用焦糖色素調色，因此，我們也常會被威士忌的顏色深淺所迷惑。
那我們又為什麼要看威士忌的顏色呢？除了看酒裡頭有沒有雜質之外，還是可以藉由酒色得到一些品飲威士忌的線索。
像是威士忌顏色呈深琥珀色，有可能是用雪莉橡木桶或其它種類的葡萄酒桶所熟成......; 如果呈金黃色，就可能是以波本桶熟成的威士忌。
當然酒色深淺變化，還有許多的原因造成，儘管如此，多嚐試一些不同種類的威士忌，還是可以從觀看威士忌的色澤上，得到很多品酒的樂趣。
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
什麼！？威士忌的顏色可以用調的？！
你喝的威士忌有調色嗎？
如果你在酒標上看見有關顏色的英文字，通常代表什麼意思呢？
像是Natural Color自然顏色 , Non-coloured, No colour added 沒有被添加顏色。
看到這些字就代表這瓶酒沒有被添加焦糖色素調色。
在蘇格蘭的法規規定，在威士忌當中可以添加焦糖色素來調整酒色。
添加焦糖色素的目的是為了讓每一批生產的酒色都能夠一致。
為什麼有一些威士忌會特別強調自然酒色呢？
原因是為了呈現從橡木桶中取出來調和或單一橡木桶的最自然的顏色樣貌。
#蹦蹦就是這麼浮誇
我們直說太超值了不要開了
成本太貴了太忙了不要開了
但怎麼🈵️了
於是又加開了 #抓頭
橙品 4/7
👉 https://forms.gle/NtxZvqPVF6EYuhzFA 🈵️🈵️🈵️
4/24 假日加開
👉https://forms.gle/WCY1z5UNYFyMxcp98
💕2021最新蹦蹦巧克力基礎課程💕
為了讓更多人認識巧克力
腦師設計課程都會帶入簡單好取得的小工具
讓同學回家也能輕鬆製作成就滿滿‼‼‼
本課程適合不常接觸巧克力的新手白紙
也適合想要突破精進的巧克力玩家同學
✔最完整的巧克力調溫理論
✔🈵️🈵️多年經驗與研究心法
✔3款不同的上色方式
✔3種不同的內餡製作
►講堂內容：
《極致光感蹦蹦巧克力基礎專修part4》
✅3款造型
📍巧克力模具清潔保養
📍可可脂調溫原理
📍可可脂未脫模原因及改善
📍可可脂調色
📍可可脂上色噴砂
📍巧克力調溫理論
📍巧克力調溫實作
📍巧克力灌模實作
📍甘納許原理與變化
📍甘納許各做法差異
📍甘納許填餡
📍巧克力封底實作
📍巧克力脱模技巧
📍巧克力保存要點
✅3種口味
📍 日本柚子。山椒
📍 開心果。櫻桃
📍 咖啡。威士忌
可帶回蹦蹦巧克力共36顆
(市價直逼$3000-4000不誇張)
─────────────
✨✨腸師更多精彩講堂，千萬別錯過✨✨
🔜【咖啡慕斯提拉米蘇、草莓乳酪蛋糕】
3/7(日)報名👉 https://forms.gle/tgYYHMpBvpeeJqBH7
🔜【草莓季首選☆抹茶草莓芙蓮】
3/19(五)報名👉 https://forms.gle/id6nqxQzVAzEFUmo7
🔜【經典必修瘋狂3捲】
3/20(六)報名👉https://forms.gle/9pHvcB1J3BgGqhdr5
🔜【基礎巧克力飾片實作班】
3/23(二)報名👉 https://forms.gle/gwTeJBX7QH8GV8UR6
🔜【職人手工巧克力豆豆禮盒系列】
3/24(三)報名👉 https://forms.gle/5trJcUp5Fg7sWxTHA
🔜【林庚辰：玫瑰荔枝慕斯】
3/30(二)報名👉 https://forms.gle/xYtivc3mAfXsprKe9
🔜【職人手工巧克力豆豆禮盒系列(加開假日班)】
4/3(六))報名👉 https://forms.gle/vevwg4KZeb9cLgTs5
🔜【💕2021最新蹦蹦巧克力基礎課程💕】
4/7(三)報名👉 https://forms.gle/NtxZvqPVF6EYuhzFA
這是渺小的一天，也是回家的第一天
.
走過少年的衝動 、 跨越成長的迷惘 、 日漸成熟的信念 。
這20年從學校、唱進LIVE HOUSE和海內外各大音樂祭；從台灣、唱到世界巡迴。
帶著這段旅程滿載的收穫回到故鄉，
站在On Fire Day的舞台上，我們一起做到了。
「
只要想把音樂做好的那份執著還在
只要你們還在
這一切就會繼續下去
」
#OnFireDay2020全紀錄即將上線
#我們一起到過這裡
#記得打開CC字幕
.
影像製作：
導演｜盧姵文
動態紀錄攝影師｜林士傑、順、湯詠茹
轉播攝影師｜李彥勳、邱彥銘、周奕、陳貞文、楊大慶、蘇芳榆
空拍攝影｜四處遊玩
空拍協力｜基奇
剪輯｜湯詠茹
調色｜萬芷瑋
前往YouTube看高畫質版：https://youtu.be/W0uN7szK8U8
.
『強力預告』
今年除夕夜，滅火器陪你守歲
On Fire Day 2020－Fire NEXT 新篇章演唱會紀錄狂犇上線
我們一起告別艱難的庚子，迎接頭好壯壯的牛牛新篇章
2/11 除夕夜晚間22:00首播
【On Fire Day 2020－Fire NEXT 新篇章： #滅火器20週年演唱會紀錄】
2/11 除夕夜晚間22:00首播｜敬請鎖定滅火器YouTube頻道
訂閱滅火器開啟小鈴鐺 ▶︎ https://pse.is/3cf2qf
播出回放期間：2/11-2/16 24:00
#訂閱滅火器YouTube #滅火器20週年演唱會紀錄 #開啟小鈴鐺準時看首播
－
「On Fire Day 2020—Fire NEXT 新篇章：滅火器20週年演唱會」
主辦單位 火氣音樂
指導單位 高雄市政府
協辦單位 台灣高鐵、子皿、Good Show Lab
購票協力 iNDIEVOX、ibon
合作單位 SUNMAI金色三麥、城市商旅、Red Bull、三隻猴子三重麥芽威士忌、南六企業股份有限公司、大都會計程車
媒體協力 KKBOX 、誠品書店、吹音樂、StreetVoice
監製 滅火器 Fire EX.、Good Show Lab 劉柏君
演出 滅火器 Fire EX.
主唱、吉他手 大正 Sam
吉他手、合音 宇辰 ORio
貝斯手、合音 皮皮 Jc
鼓手 柯光 KG
音樂總監 柯智豪
管樂團統籌 吳智暉
哈管幫
Alto Sax/Keyboard 吳智暉
Trumpet Nicole 許晨晞
Tenor Sax 歐育齊
Trombone Andy Francis
執行製作 鄭琬儒
Programmer 于世政
火氣音樂
執行長 楊家濬
營運長／統籌 戴偉軒
主辦會計 蔡育昕
藝人經理／後台經理 許碧鈺
宣傳企劃／網路宣傳 董芹妤
執行助理／行政執行 岑詩婷
導演組
導演 Good Show Lab 劉柏君
硬體統籌 Good Show Lab 聞理
視覺統籌 鹿米工作室 伍翔麟
舞監 吳博任
執行助理 顧晏華
音響組
外場音響設計 江啟銘
內場音響設計 邱建鈞
分軌錄音 陳瑩哲
無線電管理／音響助理 蔡晉杰
外場音響助理 黃勝偉
吉他技師 曹志偉
貝斯技師 馬英軒
鼓技師 洪榮廷
鼓組音色調整 余璨宇
燈光組
燈光設計 鹿米工作室 沈佳穎
燈光助理 鹿米工作室 陳岳世
視訊組
視覺統籌 王芳俊
視覺設計 王芳俊、蕭靖儒、周玟茹、李大冠、江光健
現場執行 王芳俊、李學昱、蕭靖儒
長途夜車素材攝影 湯詠茹
串場VCR剪輯 周佳穎
舞台設計 黃豐文、萬維茜
硬體執行 蔣宜成、許毓凌、鍾偉治、林佩樺、劉玲吟、林妗錞、林筑為
舞台設備工程 城鎮事業有限公司
視訊設備工程 成陽傳播事業有限公司
燈光設備工程 鼎悍專業燈光音響工程有限公司
音響設備工程 瑞揚專業音響有限公司
結構設備工程 星船音響工程有限公司
電力設備工程 鴻州企業有限公司
周邊設備工程 展億活動整合有限公司
寄物執行 黃勁嘉
手環兌換區 陳芝陵
執行助理 蕭永源
執行助理 張育珊
服務台諮詢 賴宥蓉
後台小幫手 吳苔瑋
官方周邊商品組
火氣商鋪專員 蔡佳蓉、簡佩萱、黃子瑋、陳艾伶、陳以琳、呂昀澤、陳柏學、盧宗澤、王郁晶
媒體宣傳統籌
子皿有限公司 伍孟軒、楊晏榕、黃涵穎
主視覺設計 黃顯勛
導播組
導播 盧姵文
副導播 林倖如
執行製片 古朝瀚
製片助理 蕭茜
轉播攝影師 李彥勳、邱彥銘、周奕、陳貞文、楊大慶、蘇芳榆
空拍攝影 四處遊玩
空拍協力 基奇
攝影工程 無限映像製作有限公司
動態記錄組
林士傑、順、湯詠茹
平面攝影組
叮咚（李建廷）、天天、李建霖
瀚動影像有限公司
蕭志豪、許東正、蘇婉萍
藝人造型
化妝師 顏維音
髮型師 孫沛緹
服裝師 董子瑄
人力規劃執行 瑪思活動
住宿協力 城市商旅
交通協力 林庚逸、蕭吉瑞、簡深安、孟志祥
煙火特效 星鎂光技術燃放團
#2020OnFireDay
出國前總算把這支剪出來了(說到做到)
這系列調色真的很強
喜歡南瓜色/泰奶色/磚紅磚橘色的水水們一定會愛!
質地也很滑順
不乾
在唇上是絲緞微霧感，不是全霧面的
#Maybelline #CityHeat #Swatches
-
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @yyl011
https://instagram.com/yyl011/
✉️ [email protected]
-
Maybelline 極綻色 絲絨霧光唇膏
Creamy Mattes City Heat Lipstick (The Bricks Collection)
#01曼哈頓奶酒
#02麥迪遜琴酒
#03布魯克林橙酒
#04蘇活白蘭地
#05東村伏特加
#06諾荷威士忌
蘇格蘭法規明文規定
威士忌允許使用焦糖調色
酒商都說沒關係 不影響風味
但又有的廠商堅持不調色
而且不少消費者很介意酒色"純不純"
今天讓滷蛋帶大家來體驗看看
酒用焦糖到底會不會影響美好的威士忌!!
