關於 威士忌酒瓶再利用 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

本週漏網東西軍角逐的選項是：「蛋炒飯論戰」vs.「環保威士忌」。經過24小時的刺激票選之後呢，「環保威士忌」獲得51%的票數。知名威士忌品牌跟上環保新趨勢，決定在2021年推出「紙製酒瓶」取代傳統玻璃瓶，據說整個瓶子從裡到外都都可以回收，不會對環境產生危害。這款酒瓶到底只是噱頭還是真的很環保？

這家企業會想要研發紙製酒瓶，是因為看到一份數據表示，歐洲在2018年時總共丟棄了820萬噸塑膠包裝，這些垃圾造成地球龐大的負擔，所以他們就決定要在2021年，推出完全不含塑膠成分的紙製包裝瓶，搶搭環保熱潮，為地球貢獻心力。業者強調這款酒瓶是由環保紙漿、可生物分解的食品級樹脂組成的，製作方式是以模具來加壓紙漿，然後用微波技術進行固化，所以裡面完全不會出現我們常見的，紙杯裡面那層「塑膠淋膜」，是個無塑瓶，然後蓋子用的是鋁蓋，因此連瓶加蓋全身100%可回收，預計會先用在旗下的「黑牌」系列上，如果能如期問世，將會是全球第一支酒精飲料的環保瓶。

目前除了這個威士忌品牌，丹麥啤酒大廠也打算推出兩款叫作「綠色纖維瓶」（Green Fibre Bottle）的環保啤酒瓶。兩款原型都是用「永續木纖維」製成的，可以完全回收利用，裡面會塗一層特殊薄膜來防滲漏，一款薄膜是「再生PET聚合物」，另一款是「100%生物源PEF聚合物」，業者目前正在測試兩款瓶子的防滲漏程度。不過酒瓶本來就沒在用塑膠，而且很多網友都在問，玻璃不是本來就可以回收嗎？何必大費周章製造紙酒瓶呢？

酒精大廠很少使用塑膠製品，通常都用玻璃，但是玻璃從製作到運送，整個過程會產生許多碳足跡。例如，玻璃必須加熱到600度以上才能彎曲被塑形，燒製上相當耗能源。而一般常見的330ml鋁罐可樂，每瓶碳足跡是170克，但同樣330ml的玻璃瓶裝可樂，每瓶的碳足跡卻是350克，整整一倍，而且玻璃瓶因為比較重，運送時也會間接增加貨車的油耗和碳排。

再看到回收部分，廢玻璃被回收後，第一步要經過分類、分色，第二步是去雜質清洗，粉碎研磨，製成再生玻璃粉碎料，然後入庫包裝，送去一般的玻璃製造廠商，重製成新的玻璃，整個過程吃力不討好，沒什麼人願意做，也不是所有回收廠都有這樣的技術。

而台灣本身也禁塑滿一年了，現在有很多廠商加入減塑行列，用紙吸管取代塑膠吸管，不過我每次飲料還沒喝完吸管就融化了，心情很不好。不過我很好奇，像是紙杯紙容器裡面都含有一層用來防水的塑膠淋膜，難以被回收處理，有九成都是直接當一般垃圾丟掉，那紙吸管就會比較環保嗎？

其實兩年前英國媒體就揭露，英國某大型速食業者使用的紙吸管，其實根本不能回收再製！他們用的紙吸管，推出的初期由於太薄，被顧客批評「會被飲料溶解」、「口感很怪」，因此業者只好把紙吸管加厚處理，結果太厚的吸管，讓合作的垃圾處理廠難以再次加工，最後這些紙吸管就只能先被當成一般垃圾丟掉，讓當初環保的美意大打折扣。

至於台灣的話，根據中興大學森林學系教授彭元興的說法，台灣市面上所使用的紙吸管是由純木漿（原生漿）抄造的，裡面不會使用PE淋膜，實驗結果也證明，用傳統紙類回收設備就可以搞定，不需要特別的設備或製程來處理。這是理論上啦，實際上呢，大多數的回收商都不會接受沾過食物的紙類，所以用過的吸管最後恐怕也是被當成垃圾丟掉，總之，用紙吸管可能只是自我感覺良好，覺得可以救海龜，但其實不要用吸管最好。

其實無論是哪種紙製品，都會經歷伐木、運送、製紙、漂白、染色等程序，過程非常繁瑣，消耗的資源是塑膠的好幾倍，更容易造成全球暖化，但好處就是比較容易降解，反觀塑膠，如果不好好處理就是「禍害遺千年」。哪一種材質是真正環保愛地球，我們很難針對單一面向下定論，但無論使用何種材質，記得要把握3R原則：Reuse（重複使用）、Reduce（減少使用）、Recycle（回收），才能達到垃圾減量的最終目標。

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TSMWTA品酒會拾穗－Glenturret與酒標設計

先談我個人的喜好。身為工程師的我，絕不讓人意外的喜愛精簡、乾淨、清爽的設計，版面言簡意賅的傳達酒廠或酒款特色、理念即可，而且理念毋需太多，1、2個便夠，搭配的色彩或圖案設計也毋需太過繁雜、繽紛，最重要的是，選用的圖案、圖片或訴說的故事必須與酒款、酒廠有一定連結，如果毫不相干，至少也要簡潔而賞心悅目。在這幾個前提下，該提供的資訊最好都能在酒標上展示，沒講清楚或意在言外的意涵，如果需要行銷或業務在一旁闡釋、提醒這一支酒想要表達的是怎樣怎樣，對我來說都覺得多餘了。

以上對於設計癖好的描述主要針對OB酒款，如果對照著看Arran的新舊設計，酒友們應該很容易了解為什麼我會喜愛新包裝。至於市面上琳瑯滿目的IB酒款，雖然我仍以相同的偏好眼光去審視，但由於原酒來源繁多，裝瓶商必須尋找系列性的主題，所以多了許多設計概念。另外今天盛行的社團、酒專及個人包桶，通常具有特殊意義、價值、目的，但爭奇鬥艷的設計方向過於凌亂，我以為切莫「鄭聲亂雅樂」，以致如主持人灯灯所言「酒標說明多過於酒款」，那就是惡紫奪朱了。

但話說回來，我數十年來養成的工程師美感和偏好，在行銷人員眼中根本不值一哂。正如品酒會眾人對我的韃伐，瓶身、酒標、外盒和廣告等種種設計，最重要目的不是討我喜歡，而是為了讓這支酒在酒專、酒吧林立的數百支酒當中，如鶴立雞群般一眼便被消費者認出、挑中，行銷人員也才有機會鼓起如簧之舌去講述酒標裡的故事，最終讓消費者掏錢買單，當然買酒、喝酒的人也多了「酒」餘飯後的談論題材。

所以身為工程師的我只能悶聲喝酒，不過也聽到了幾個有趣的重點，如：

 何謂正標、背標？這是從LMDW裝出的Artist系列所衍生的問題。灯灯認為完整的藝術創作屬於裝瓶商的系列概念，擁有豐富的意涵(是什麼？)，所以應該是正標，另一張寫滿文字的酒標，只用於說明酒款種種，算是背標。不過這個問題無須爭辯，因為按照法規，酒標正前方必須標示威士忌的種類......(參考附錄)，所以正標、背標很容易區分。另外，品酒會眾多酒款中，我最喜愛的酒標設計便是Artist了，有藝術性，也做了詳細的說明。

 酒齡越來越重要：審視大酒商的核心酒款，新包裝上的數字被放大許多，顯然酒商一掃過去多年教導消費者「年份、酒齡不重要」所花費的苦心，再度重視起酒齡數字對銷售量的助益。我的小人心態是，當裝不出足夠的有酒齡酒款時，酒齡只好不重要，當威士忌湖逐漸成形之後，酒齡一躍成為重點。

 酒瓶重量也很重要：K大提醒我們注意，高齡酒款(如21年)的酒瓶，其瓶底厚度硬是比低齡酒款厚，拿在手中沉甸甸的具有份量，讓消費者產生多花一點錢也值得的尊榮感。行銷針對消費者心理的打擊還真是無孔不入！

 如何分辨OB、IB？同樣還是K大的提醒，OB酒款上的酒廠名稱一定非常顯著，讓消費者望一眼就可注意，但IB酒款的酒廠名稱字體一定縮小，用以凸顯裝瓶商。

 英國沒有審查酒標的單位：雖然又是K大的說明，但，沒有嗎？所以當我們寄出費盡心力製作的酒標，酒廠或裝瓶商澆一盆冷水的告訴我們不同意使用，都只是自律審核？確實，法規中並沒有事先送審的要求，不過HMRC官員可隨時檢查法規中所要求的一切，包括酒標、包裝、廣告等等，若不符合規範，那麼就有權要求停止銷售並施予處罰，所以對於熟悉法規的酒廠和酒商，當然會依一定的標準來審查設計，另一方面，對於可能傷及酒廠、酒商信譽的酒標設計，打回票也是正常的。不過這一點並不適用於美國，因為美威裝瓶前必須通過Certification/Exemption of Label/Bottle Approvals (COLAs)來確定酒標的合法性。

因為這場品酒會的主題並不是酒，所以未留下任何酒款記錄，不過仍就記憶所及寫下小小心得，或可提供酒友們參考，或只是野人獻曝、不值一哂。

附錄：蘇格蘭威士忌法規(2009)中的酒標規定

1. 酒標正前方必須標示威士忌的「種類」，並從以下5種種類之中擇一標示：單一麥芽、單一穀物、調和麥芽、調和穀物以及調和式。

2. 上述文字必須印在酒標上肉眼可見的位置，每個字都須同樣醒目，且與其它說明文字一樣突出，不過以下字樣不在此限：
 獨立標示的"Scotch Whisky"
 酒齡、蒸餾及裝瓶的年份或日期
 其它共同構成品牌名稱的文字

3. 威士忌的種類名稱不得被其它文字、圖片覆蓋或打斷，也不能附加其它文字，唯一可用的補充說明只有「產區」，但必須完全在以下5個產區進行蒸餾：高地、低地、斯貝賽、艾雷島和坎貝爾鎮。

4. 有關「產區」有些例外，如：
 如果威士忌完全在某個特定區域生產，那麼可以不標示產區，而選擇在酒標中標示該地區，如"Orkney Single Malt Scotch Whisky"。
 斯貝賽區屬於高地區域內的特定範圍，因此可選擇標示為斯貝賽區，或是高地區。
 2009年9月1日以前(也就是現行法規公佈前)註冊的品牌或公司名稱不在此限，如"HIGHLAND QUEEN Scotch Whisky"或是"Highland Distillers Ltd"。
 使用2個以上產區的威士忌來調和製作的調和式威士忌，可將各產區都標示清楚，如"Blend of Highland and Islay malts"。
 假如某個穩定的品牌擁有多種不同產區的單一麥芽威士忌，那麼可在酒標內加註產區，例如品牌名稱為"Highland Single Malt Scotch Whisky"，瓶中酒液來自艾雷島，便可加上艾雷島產區的標註。

5. 有關蒸餾廠名稱的使用，必須
 瓶中酒液必須完全在蒸餾廠釀製蒸餾，才能使用蒸餾廠名稱作為品牌名稱。
 故意誤導消費者瓶中酒液產自其它酒廠是不合法的。
 利用單一麥芽、單一穀物的名稱來誤導消費者瓶中酒液產自其它酒廠是不合法的。舉Glen Dornoch為例，這是SWA用來說明而自創的酒標，乍看下一切正常，而且底部還標註"Glen Dornoch Distillery Ltd"，更讓消費者相信這支酒是產自Glen Dornoch酒廠的單一麥芽威士忌，但蘇格蘭並沒有這間酒廠，只是品牌名稱。

妞妞們知道，海攤上有一大部分的垃圾，都是玻璃瓶嗎？許多人狂歡喝酒完剩下的一堆酒瓶不知道怎麼處理嗎？現在就讓妞編輯來教大家怎麼「廢物再利用」，讓酒瓶也能成為藝術品！

＃妞新聞好康活動報報
近期因為疫情大家是不是悶壞啦？讓這個六日我們一起享受陽光☀️享受沙灘🏖️享受酒精🍹～

由「 Wild Turkey Taiwan 野火雞波本威士忌 」主辦的「淨灘公益活動」邀請了4位女力調酒師到烏石港和大家一起淨灘，一起暢飲調酒啦🦃

不只讓海灘環境更乾淨，賣調酒賺的錢還會同時回饋給醫療改革協會👩‍⚕️！
而且最重要的是，只要到場響應淨灘活動，就免費送妞妞們喝shot👍🏻
快把這個消息分享給妳所有的酒鬼朋友（笑）～

本週漏網東西軍角逐的選項是：「蛋炒飯論戰」vs.「環保威士忌」。經過24小時的刺激票選之後呢，「環保威士忌」獲得51%的票數。知名威士忌品牌跟上環保新趨勢，決定在2021年推出「紙製酒瓶」取代傳統玻璃瓶，據說整個瓶子從裡到外都都可以回收，不會對環境產生危害。這款酒瓶到底只是噱頭還是真的很環保？

這家企業會想要研發紙製酒瓶，是因為看到一份數據表示，歐洲在2018年時總共丟棄了820萬噸塑膠包裝，這些垃圾造成地球龐大的負擔，所以他們就決定要在2021年，推出完全不含塑膠成分的紙製包裝瓶，搶搭環保熱潮，為地球貢獻心力。業者強調這款酒瓶是由環保紙漿、可生物分解的食品級樹脂組成的，製作方式是以模具來加壓紙漿，然後用微波技術進行固化，所以裡面完全不會出現我們常見的，紙杯裡面那層「塑膠淋膜」，是個無塑瓶，然後蓋子用的是鋁蓋，因此連瓶加蓋全身100%可回收，預計會先用在旗下的「黑牌」系列上，如果能如期問世，將會是全球第一支酒精飲料的環保瓶。

目前除了這個威士忌品牌，丹麥啤酒大廠也打算推出兩款叫作「綠色纖維瓶」（Green Fibre Bottle）的環保啤酒瓶。兩款原型都是用「永續木纖維」製成的，可以完全回收利用，裡面會塗一層特殊薄膜來防滲漏，一款薄膜是「再生PET聚合物」，另一款是「100%生物源PEF聚合物」，業者目前正在測試兩款瓶子的防滲漏程度。不過酒瓶本來就沒在用塑膠，而且很多網友都在問，玻璃不是本來就可以回收嗎？何必大費周章製造紙酒瓶呢？

酒精大廠很少使用塑膠製品，通常都用玻璃，但是玻璃從製作到運送，整個過程會產生許多碳足跡。例如，玻璃必須加熱到600度以上才能彎曲被塑形，燒製上相當耗能源。而一般常見的330ml鋁罐可樂，每瓶碳足跡是170克，但同樣330ml的玻璃瓶裝可樂，每瓶的碳足跡卻是350克，整整一倍，而且玻璃瓶因為比較重，運送時也會間接增加貨車的油耗和碳排。

再看到回收部分，廢玻璃被回收後，第一步要經過分類、分色，第二步是去雜質清洗，粉碎研磨，製成再生玻璃粉碎料，然後入庫包裝，送去一般的玻璃製造廠商，重製成新的玻璃，整個過程吃力不討好，沒什麼人願意做，也不是所有回收廠都有這樣的技術。

而台灣本身也禁塑滿一年了，現在有很多廠商加入減塑行列，用紙吸管取代塑膠吸管，不過我每次飲料還沒喝完吸管就融化了，心情很不好。不過我很好奇，像是紙杯紙容器裡面都含有一層用來防水的塑膠淋膜，難以被回收處理，有九成都是直接當一般垃圾丟掉，那紙吸管就會比較環保嗎？

其實兩年前英國媒體就揭露，英國某大型速食業者使用的紙吸管，其實根本不能回收再製！他們用的紙吸管，推出的初期由於太薄，被顧客批評「會被飲料溶解」、「口感很怪」，因此業者只好把紙吸管加厚處理，結果太厚的吸管，讓合作的垃圾處理廠難以再次加工，最後這些紙吸管就只能先被當成一般垃圾丟掉，讓當初環保的美意大打折扣。

至於台灣的話，根據中興大學森林學系教授彭元興的說法，台灣市面上所使用的紙吸管是由純木漿（原生漿）抄造的，裡面不會使用PE淋膜，實驗結果也證明，用傳統紙類回收設備就可以搞定，不需要特別的設備或製程來處理。這是理論上啦，實際上呢，大多數的回收商都不會接受沾過食物的紙類，所以用過的吸管最後恐怕也是被當成垃圾丟掉，總之，用紙吸管可能只是自我感覺良好，覺得可以救海龜，但其實不要用吸管最好。

其實無論是哪種紙製品，都會經歷伐木、運送、製紙、漂白、染色等程序，過程非常繁瑣，消耗的資源是塑膠的好幾倍，更容易造成全球暖化，但好處就是比較容易降解，反觀塑膠，如果不好好處理就是「禍害遺千年」。哪一種材質是真正環保愛地球，我們很難針對單一面向下定論，但無論使用何種材質，記得要把握3R原則：Reuse（重複使用）、Reduce（減少使用）、Recycle（回收），才能達到垃圾減量的最終目標。

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